中秋為什麼吃桂花鴨子 中秋為何吃桂花鴨子

1、這是因為鴨子在桂花盛開季節制作，鴨肉會帶有桂花的香氣，所以又將其稱作桂花鴨。

2、俗話說“秋高鴨肥”，此時正是鴨子最肥壯的季節，鴨肉此時也最是美味，其次是，鴨肉是我國傳統美食，平常在農家小院中，常常可以看見那些被飼養的肥胖的鴨子，幾乎家家都有飼養幾隻鴨，可謂常見。此外，中秋節吃鴨子還與一段歷史有關，中秋一起吃鴨子，推翻元人統治。