岳陽毛尖是綠茶嗎

是的，岳陽毛尖是一種優質的綠茶，產於湖南省岳陽市境內。它的外形條索勻整，色澤嫩綠，茶葉呈葉肉般的形狀，以葉毫含毫肥壯，湯色透亮清澈為特點。

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毛尖是綠茶嗎

　　毛尖香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，也有很多功效作用，那麼毛尖是是什麼茶呢，是綠茶嗎，下面就一起來看看吧

　　毛尖是綠茶嗎

　　毛尖是綠茶。

　　尖茶是屬於綠茶類的茶品，在我國的黃山、信陽、溈山、都勻等地都有毛尖的出品，在各地毛尖茶的命名上是用地名加毛尖茶來命名，以便區分。毛尖經過篩分、攤放、殺青、揉捻、解塊、理條、初烘、攤涼、復烘一系列的工藝的製成，採摘回來後炒制而成，期間並沒有發酵這一過程，因此屬於未發酵茶類，而未發酵茶類是被分為六大茶類的綠茶類。

　　毛尖種類有哪些?

　　1、信陽毛尖：

　　信陽毛尖產於河南省信陽市，該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚，高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主，茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。信陽毛尖在產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等，鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，溫溼度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮，溫溼度差的生長也差，製成品有乾枯感，採大與小也有差別，採早葉太嫩香味不足，產量少，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

　　2、都勻毛尖：

　　都勻毛尖主要產地在貴州省都勻市團山、哨腳、大槽一帶，該去年平均氣溫為16℃，年平均降水量在1400多毫米，加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的，採摘標準為一芽一葉初展，長度不超過2.0釐米，通常炒制500克高階毛尖茶約需5.3～5.6萬個芽頭。

　　3、黃山毛尖：

　　黃山毛尖茶產於安徽省黃山區新明鄉，該鄉地處舉世聞名的黃山北麓山脈，境內高山聳立，群峰環抱，溪流縱橫，土地肥沃溼潤，翠竹、花木香氣飄逸，日照短，日夜溫差大，漫射光豐富，空氣新鮮無汙染，平均海拔500～800米，種茶歷史悠久，現有茶園9500畝，太平猴魁茶葉產量約佔全區總量一半左右。

　　4、紫陽毛尖：

　　紫陽毛尖產於陝西漢江上游、大巴山爐的紫陽縣近山峽谷地區，系歷史名茶，條索圓緊，肥壯勻整，色澤翠綠，白毫顯露，茶香嫩香持久，湯色嫩綠清亮，滋味鮮醇回甘，葉底肥嫩完整，嫩綠明亮，所用的鮮葉採自綠茶良種紫陽種和紫陽大葉泡，茶芽肥壯，茸毛特多，加工分為殺青、初揉、炒坯、復揉、初烘、理條、復烘、提毫、足幹、焙香十道工序。

　　5、五峰毛尖：

　　五峰毛尖產於湖北省五峰土家族自治縣，系雲貴高原東延部分的尾翼地帶，有“中國茶葉之鄉”的美稱。五峰毛尖是綠茶的一種，高檔茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主，茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

　　6、古丈毛尖：

　　古丈毛尖產於湖南武陵山區古丈縣，因地得名，屬綠茶類，古今名茶，選用適制的茶樹品種的幼嫩芽葉，經精細加工製作而成，具有緊直多毫、色澤翠綠、嫩香高悅、滋味醇爽回甘、耐沖泡等特點，具有獨特的口感和芳香，被譽為“綠茶中的'珍品”，獨特的生長環境和獨特的加工工藝，造就了古丈毛尖的獨特品質。

　　7、白馬毛尖：

　　白馬毛尖產於雪峰山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名，外形條索緊結、壯實、勻淨、稍彎曲，色澤翠綠、光潤，白毫顯露，沖泡後香高芬芳、滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻，1991年被評為湖南省級名茶。

　　8、聖地毛尖：

　　聖地毛尖是一種產於廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶，條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇，採摘一芽一葉，經攤放、青鍋、揉捻、烘乾、篩選、復香製成，分特級、一至四級。

　　9、溈山毛尖：

　　溈山毛尖產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉，此茶類屬於黃茶類，外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻，1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。

毛尖是綠茶嗎

毛尖是綠茶，但不單指綠茶，而是綠茶和黃茶中的一個子產品，主要原料為一芽一葉、一芽兩葉，而且毛尖的品種豐富，常見的有都勻毛尖、信陽毛尖、黃山毛尖、白馬毛尖等，手工製作毛尖時，要經過篩分、攤放、攤涼等步驟。

毛尖是不是綠茶

毛尖不單是綠茶，也含有黃茶，是綠茶和黃茶中的一個子產品，由一芽一葉、一芽兩葉為原料炒制而成，其外形細枝光滑、圓潤飽滿，全身分佈有白色毫毛，茶湯清澈透亮，口感醇厚回甘。

毛尖的主要品種

毛尖有都勻毛尖、信陽毛尖、黃山毛尖、茅坪毛尖、白馬毛尖等品種，其中都勻毛尖產自團山、哨腳，每年清明節前後進行採摘，信陽毛尖產自河南省信陽市，茶葉色澤嫩綠，白馬毛尖產自雪峰山脈的白馬山支脈，湯色明亮。

毛尖的製作方法

手工製作毛尖，要按照篩分、攤放、生鍋、熟鍋、初烘、攤涼、復烘、毛茶整理、再復烘的步驟進行，篩分時要將茶葉按採摘時間分級，然後去除雜物，毛茶整理時要將茶葉中的黃葉、枝梗、雜質清除。

毛尖是綠茶還是紅茶

毛尖是綠茶。毛尖茶外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

所以毛尖茶是絕對不屬於紅茶的，紅茶屬全發酵茶，是以適宜的茶樹新牙葉為原料，經萎凋、揉捻（切）、發酵、乾燥等一系列工藝過程精製而成的茶。萎凋是紅茶初制的重要工藝，紅茶在初制時稱為“烏茶”。紅茶具有紅茶、紅湯、紅葉和香甜味醇的特徵。

挑選毛尖的方法是：

1、用雙手捧起一把信毛尖茶葉，放於鼻端，用力深深吸一下茶葉的香氣。一是看是否具有熟板栗的香氣；二是辨別香氣的高低；三是嗅聞香氣的純正程度，凡香氣高、氣味正的必然是優質茶。

2、用手抓一把信陽毛尖茶葉平攤於白紙上，看一下幹茶的色澤、嫩度、條索、粗細。凡色澤勻整、嫩度高，條索緊實，粗細一致，碎末茶少的是上乘茶葉。

3、嗅茶湯香氣：信陽毛尖茶葉經杯中沖泡後，立即傾出茶湯，將茶杯連葉底一起，送入鼻端進行嗅香，凡聞之茶香清高純正，使人有心曠神怡之感者，就可算答得上好茶。

毛尖茶屬於綠茶嗎，毛尖是不是綠茶

毛尖茶是一種未經過發酵的茶葉，其品種豐富多樣，外觀俊美別緻，表面被有密集的白色毫毛，當毛尖茶用熱水沖泡後，茶香濃郁四溢，湯色清澈明亮，入口甘甜醇厚，那麼毛尖茶屬於綠茶嗎?下面由我為大家介紹一下吧。

毛尖茶屬於綠茶嗎

毛尖茶是綠茶，屬於十大名茶之一，其主要原料是一芽一葉、一芽二葉，成品茶外形纖細挺直、圓潤光滑，且全身分佈有白色毫毛，茶湯清澈透亮，顏色碧綠，滋味乾爽鮮香，回味甘甜。

毛尖茶的品種分類

1、都勻毛尖

都勻毛尖為中國十大名茶之一，其外形條索緊結纖細，香味濃郁清高，主要產區在屯山、哨口、大槽一帶，而且定期品飲都勻毛尖有著降脂減肥、提高人體免疫力，促進消化等好處。

2、信陽毛尖

信陽毛尖的品質以鮮葉質量有關，一般溫溼度好的地區鮮葉長勢良好，製得的茶葉外形油潤髮亮，溫溼度一般或差的地區，鮮葉容易生長不良，使得茶葉帶有乾枯感。

3、聖地毛尖

聖地毛尖是一種產於廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶，其成茶條索圓潤緊細，毫尖顯露有光澤，湯色清澈明亮，入口甘爽舒適，而且聖地毛尖共分為四個等級。

毛尖茶的製作方法

製作毛尖茶時，要選擇一芽一葉、一芽二葉的飽滿茶葉為原材料，並對其進行攤放、初烘、攤涼、復烘、整理等操作，使茶葉中的水分降至6%，然後利用機器對茶葉進行揉捻、理條，使其形態更加勻整均齊。

茶葉毛尖多少錢一斤

毛尖茶的價格並不固定，需要根據品質、種類、地域等因素來決定，例如湖南的古丈毛尖每斤售價在360-1800元之間，河南信陽毛尖價格為440-2600元/斤，而貴州都勻毛尖每斤售價為12.5-15元。

毛尖是綠茶嗎

毛尖屬於綠茶，毛尖形如松針，外形纖細緊直，味道鮮爽、醇香、回甘。

一提到毛尖，大家並不陌生，最出名就是信陽毛尖，深受人們的喜歡。那麼毛尖屬於綠茶嗎？下面來給大傢俱體的介紹一下。

詳細內容

01

毛尖茶是屬於綠茶類的茶品，在我國的黃山、湖南信陽、溈山等地都有毛尖的出品。在各地毛尖茶的命名上，是用地名加毛尖茶來命名，以便區分的。

02

毛尖茶之所以獲得此名是與其本身的茶葉特性分不開的，毛尖形如松針，外形纖細緊直，茶葉品質十分的好。

03

信陽毛尖又稱豫毛峰，屬綠茶類。是中國十大名茶之一，河南省著名特產。由漢族茶農創制於初年。主要產地在信陽市和新縣，商城縣及境內大別山一帶。

04

信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等多種營養價值。信陽毛尖品牌多年位居中國茶葉區域公用品牌價值第3位。1915年在巴拿馬萬國博覽會上與貴州茅臺同獲金質獎，1990年信陽毛尖品牌參加國家評比，取得綠茶綜合品質第一名 。信陽毛尖被譽為“綠茶之王”。

05

毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

毛尖是紅茶還是綠茶

在形容毛尖外形細、圓、光、直、多白毫，色澤翠綠，衝後香高持久，滋味濃醇，回甘生津，湯色明亮綠黃有內質，這可以說是很多毛尖茶共有的特性，這只是直觀上的一種文字介紹，之所以叫毛尖，是因為所有毛尖採摘的茶葉為芽頭為主，就是茶葉在剛抽芽時候採摘，而不等茶芽長成茶葉前採摘加工，這個芽尖尖的，上面有毛峰既白毫，因此稱為毛尖茶類。

大家知道中國六大茶類是按加工製作技術來分的，最簡單的一點就是發酵程度，紅茶和綠茶的區別最容易分辨的就是綠茶是天然加工未發酵茶，而紅茶是加工再發酵茶，屬輕微發酵茶類，很明顯了。

正是因為毛尖的定義為芽頭嫩度好，因此毛尖類茶在加工時都是天然炒制並不經過發酵而得，只有這樣毛尖茶的口感和功效才符合綠茶的定義範疇，這也就首先奠定了毛尖是綠茶類的問題。

毛尖是綠茶還是紅茶

毛尖是綠茶還是紅茶？

毛尖品種很多，各地都有出產，一般是綠茶，為非發酵茶。

毛尖，屬於綠茶或黃茶的一個子產品，一芽一葉、一芽兩葉茶青炒制後命名為毛尖。較著名的有古丈毛尖、白馬毛尖、溈山毛尖、都勻毛尖、信陽毛尖、大庸毛尖、 合籮毛尖、秀山毛尖、贛州上猶毛尖。外形比較細直、圓潤光滑，茶葉全身遍佈著白毫，茶湯的味道十分的鮮濃甘爽獨特。

毛尖，沖泡出來的茶湯顏色碧綠，茶葉舒張開來，慢慢沉入杯底，茶葉片片勻整，柔嫩鮮綠光滑。毛尖的色、香、味、形均有獨特個性，其顏色鮮潤、乾淨，不含雜質，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘。

都勻毛尖

都勻毛尖主要產地在團山、哨腳、大槽一帶，該地區年平均氣溫為16 C，年平均降水量在1400多毫米。加之土層深厚，土壤疏鬆溼潤，土質是酸性或微酸性，內含大量的鐵質和磷酸鹽適宜茶樹的生長。

都勻毛尖茶清明前後開採，與《都勻縣誌稿》所述“自清明至立秋並可採，穀雨前採者曰雨前，茶最佳、細者曰毛尖茶”是相吻合的。採摘標準為一芽一葉初 展，長度不超過2.0釐米。通常炒制500克高階毛尖茶約需5.3—5.6萬個芽頭。

毛尖信陽毛尖

產於河南省信陽市。該地區山勢高峻，生態環境得天獨厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細嫩綠亮。

信陽毛尖產區稱鮮葉為茶草、茶青、青葉、生葉等。鮮葉質量優劣與成品茶質量關係密切，溫溼度好的地區鮮葉生長好，製出毛尖茶外形油潤髮亮；溫溼度差的生長也差，製成品有乾枯感。採大與小也有差別，採早葉太嫩香味不足，產量少，採晚，厚老，茶葉粗老，香味低劣。

毛尖白馬毛尖

白馬毛尖產於雪峰山脈的白馬山支脈，與云溪河畔的黃金井相匯，因此而得名。品質特點：其外形是，條索緊結壯實勻淨稍彎曲，色澤翠綠光潤，白毫顯露。其內質是沖泡後，香高芬芳滋味鮮爽，湯色清徹明亮，葉底嫩綠均勻。1991年，被評為湖南省級名茶。

毛尖聖地毛尖

聖地毛尖，條索圓滑緊細，毫尖顯露有光澤，湯色碧綠明亮，鮮嫩清香，滋味甘醇。是一種產於廣西貴港大小平天山一帶的圓條形炒青綠茶。採摘一芽一葉，經攤放、青鍋、揉捻、烘乾、篩選、復香製成。分特級、一至四級。

毛尖溈山毛尖

溈山毛尖，產於湖南省寧鄉縣水溈山的溈山鄉。此茶類屬於黃茶類。外形微卷成塊狀，色澤黃亮油潤，白毫顯露，湯色橙黃透亮，松煙香氣芬芳濃郁，滋味醇甜爽口。葉底黃亮嫩勻。1988年獲中國首屆食品博覽會銅牌獎。

毛尖茅坪毛尖

茅坪毛尖，又稱大庸毛尖，是中國著名綠茶之一，屬不發酵茶，產於湖南大庸市。大庸縣位於湘西二武使山北，遭水上游，多崇山峻嶺，常年雲霧鐐繞，霞光漫射，最宜種茶。早在明代，所產茶葉就列為全省四大貢茶之一。但歷來只做青茶和紅茶。解放前貢茶已失傳，“四人幫,橫行時，茶葉生產也多年徘徊不前，為了促進茶葉生產的發展和恢復已失傳的珍品，迎接和慶祝中華人民共和國成立三十週年，我們在1979年春茶時期，清明後到穀雨前,進行試製獲得成功，創制出了大眾化名茶——大庸毛尖。

毛尖江華毛尖

具有數百年曆史的江華毛尖，生產區集中順牛牯嶺、嶺東的大圩開源衝、兩岔河一帶的雲霧山腰和溪谷之傍，那裡蒼峰入雲，林蔭如蓋，雲霧潦繞，真可謂"高山雲霧出好茶"，特殊的地理環境造就了名茶--江華毛尖。

江華毛尖產於湖南江華瑤族自治縣。著名的五嶺山脈之一的萌堵嶺餘脈分佈全境，蒼峰入雲，林蔭如蓋。

江華茶樹有苦茶和甜茶之分。

江華毛尖，由甜茶採製而成，品茶風格獨具特色，當地人常用此茶醫治積熱、久瀉和心脾不適之症。江華毛尖歷史悠久，早在五代時，已被列為貢品。

毛尖是綠茶嗎

毛尖屬於綠茶，色澤翠綠，飲用後讓人口齒留香。毛尖綠茶主要經過了殺青、揉捻、提毫、乾燥四道工序後才會新鮮出爐，而每一次毛尖的製作量只有1.5斤左右，所以十分珍貴。毛尖按照種類不同，具體分為溈山毛尖、信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖

毛尖茶是綠茶嗎 關於毛尖茶的介紹

1、毛尖是綠茶，它的外表、湯色和大多綠茶一樣，都是以綠色為主，特徵比較明顯。毛尖具體可分為信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等品種，經常飲用能夠起到清熱排毒、健胃消食等作用，但是體質偏寒的人不可多喝。

2、毛尖是我國茶類的一種，屬於綠茶，外形細小、圓潤、挺直，生有白毫，色澤翠綠，用沸水沖泡之後香味持久，口感醇厚清爽，湯色和大多綠茶一樣，以綠色為主，非常的清透。

3、毛尖也可細分為幾個品種，具體有信陽毛尖、茅坪毛尖、都勻毛尖、黃山毛尖等，其中信陽毛尖是所有綠茶當中營養價值最高的，屬於綠茶中的精品，茶葉上帶有大量的營養成分。

毛尖是不是綠茶``喝多了有什麼利弊呢``

毛尖屬於綠茶。

綠茶中主要的功能性成分是兒茶素，喝綠茶有益健康。根據《中國居民膳食營養素參考攝入量（2013）》表明，綠茶中兒茶素攝入量不同，健康的效應也有所不同：

1、當每天從茶葉中攝取250毫克兒茶素時，才可以觀察到兒茶素的抗氧化作用。

2、每天攝入400毫克兒茶素可以降低體重、血糖、血壓、血脂等心血管疾病危險因子，從而降低心血管疾病的患病風險。

3、每天攝入600毫克兒茶素，可以降低男性前列腺癌的發生風險。

每杯綠茶中約含有100毫克的兒茶素，因此每天至少喝3杯綠茶，才會對身體有健康效應。值得注意的是，每杯綠茶約含有2克綠茶，綠茶不宜反覆沖泡，2次沖泡後建議更換茶葉。

擴充套件資料

注意事項：

（1）、忌空腹喝茶，空腹喝茶可稀釋胃液，降低消化功能，致使茶葉中不良成分大量入血，引發頭暈、心慌、四肢舉動無力等症狀。

（2）、胃寒的人不宜過多飲，過量會引起腸胃不適。神經衰弱者和失眠症者臨睡前不宜飲茶。

（3）、忌用綠茶服藥，綠茶中的鞣酸會與很多藥物結合產生沉澱，阻礙吸收，影響藥效。

（4）、綠茶越濃，對鐵吸收的阻礙作用就越大，特別是餐後飲茶更為明顯。因此，有貧血的人，即使在平時，也最好少喝濃茶。

參考資料來源：百度百科-毛尖

參考資料來源：人民健康網-每天喝多少綠茶才有健康效應？

參考資料來源：百度百科-綠茶