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恩施玉露茶區

恩施玉露茶區

恩施玉露茶一般指恩施玉露。

恩施玉露,湖北省恩施市特產,中國國家地理標誌產品。

恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針,色澤蒼翠綠潤。

經沸水沖泡,芽葉復展如生,初時婷婷地懸浮杯中,繼而沉降杯底,平伏完整,湯色嫩綠明亮,如玉露,香氣清爽,滋味醇和。

觀其外形,賞心悅目;飲其茶湯,沁人心脾。

2007年03月05日,原國家質檢總局批准對“恩施玉露”實施地理標誌產品保護。

恩施玉露茶區位於中國湖北省恩施市,是國家級重點茶葉生產區和國家地理標誌產品保護區。

恩施玉露茶的生產歷史悠久,可追溯到唐代。

茶葉生產主要集中在恩施市境內的利川市、建始縣、巴東縣和鶴峰縣等地。

恩施玉露茶以其鮮綠色、果香濃郁、滋味醇厚、湯色明亮的特點而聞名於世。

在中國茶葉中被譽為“綠茶之王”。

恩施玉露茶不僅是當地的經濟支柱,也是中國重要的出口茶葉之一。

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恩施茶葉可以儲存多久不壞 恩施玉露茶的保質期

1、恩施富硒茶以恩施玉露最為著名。產於著名的鄂西南武陵山茶區,綠林翠峰、伍家臺綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶是恩施富硒茶的佼佼者。所以恩施富硒茶大部分屬於綠茶。綠茶的保質期在一年半左右,紅茶和烏龍茶等的保質期也就2年左右。

2、恩施富硒茶有富硒綠茶,富硒紅茶,富硒白茶,富硒龍井,富硒鐵觀音等。其中以綠茶為主,綠茶佔據大部分。恩施富硒茶的主要品種是綠林翠峰、伍家臺綠針、恩施玉露、霧洞貢羽、極葉高山野茶等等。這些茶葉都屬於綠茶。綠茶的保質期最長的都只在18個月左右。

3、恩施富硒茶大部分屬於綠茶,所以恩施富硒茶的保質期在一年半左右,一般來說,常溫下恩施玉露的保質期在1年左右,如果儲存不當的話可能8、9個月就開始出現枯黃,又有些變味了。當然,如果儲存在冰箱的話,保質期的時間可以延長到18個月左右。

湖北恩施玉露是什麼茶

湖北恩施玉露屬於綠茶,產於湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山,曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。其加工工藝為:蒸青、扇幹水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光(手法為:摟、搓、端、扎)、揀選七大步驟。具有抗氧化、提高免疫性、降血壓、預防冠心病等功效。中國茶葉學會副理事長、湖南農業大學教授施兆鵬為恩施玉露題字:“恩施玉露、茶中極品”;日本茶師清水康夫到恩施考察茶葉生產時題字:“恩施玉露、溫古知新”。

恩施玉露是哪裡的特產

恩施玉露為地理標誌保護產品。恩施玉露為地理標誌證明商標。恩施玉露為農產品地理標誌產品。

恩施玉露產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久,早在唐代就已很著名,現仍是我國的重要產茶省份。

恩施玉露產於湖北恩施市東郊五峰山。恩施玉露是中國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶,其製作工藝及所用工具相當古老,與陸羽《茶經》所載十分相似。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後,至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶製法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。

曾稱“玉綠”,因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名“玉露”。

恩施玉露,發源於現恩施市芭蕉鄉一帶,相傳於清康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,壘灶研製,所製茶葉,外形緊圓、堅挺、色綠、毫白如玉,故稱《玉綠》。到晚清至初期,為茶葉發展興盛時期,1936年湖北省民生公司管茶官楊潤之,改鍋炒殺青為蒸青,其茶不但茶之湯色、葉底綠亮、鮮香味爽,而且使外形色澤油潤翠綠,毫白如玉,格外量露,故改名為《玉露》。1945年外銷日本,從此“恩施恩施玉露

玉露”名揚於世。中國茶葉學會副理事長、博士生導師施兆鵬先生給予極高評價並揮毫題詞“恩施玉露,茶中極品”!恩施玉露深受國人及東南亞一帶的厚愛,並被評為“中國十大名茶”。

為保護這一地方特色產品,恩施市於2006年申請對恩施玉露實施地理標誌產品保護。國家質檢總局於2007年年底以第48號公告批准對恩施玉露實施地理標誌產品保護。藉此東風,當地一些企業積極打造茶葉品牌,一批現代茶農脫穎而出。現在,這裡已發展茶園4000多公頃,100多個“茶老闆”辦起了現代化的茶葉加工企業,開發的系列產品暢銷歐美和東南亞市場。

恩施玉露地理標誌產品保護範圍以湖北省恩施市《關於劃定“恩施玉露“地理標誌產品保護地域範圍建議的函》(恩施市政函[2006]61號)提出的範圍為準,為湖北省恩施市芭蕉侗族鄉、舞陽壩事處現轄行政區域。

什麼是恩施玉露茶?恩施玉露有哪些特徵、功效?

恩施玉露的產地:恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。恩施玉露的特徵:恩施玉露條索緊細、圓直,外形白毫顯露,色澤蒼翠潤綠,形如松針,湯色清澈明亮,香氣清鮮,滋味醇爽,葉底嫩綠勻整/恩施玉露的工藝:恩施玉露是我國罕有的傳統蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後,至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶製法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。恩施玉露的功效:恩施玉露含硒量適中,據中國農業科學院茶葉研究所分析,該茶幹茶含硒3.47毫克/千克,茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克,符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人類消費要求,在一定程度上可以預防腫瘤的發生。但另一方面,硒過量又引起硒中毒,包括面板腿色、指甲和手指變形、貧血和智慧變化。恩施玉露的茶文化:恩施玉露是我國傳統名茶。自唐時即有施南方茶的記載。明代黃一正《事物紺珠》載:茶類今茶名崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶(出江陵)。據傳清朝康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍的茶商,他自壘茶灶,親自焙茶,因製出來的茶葉外形緊圓挺直,色綠如玉,故名恩施玉綠。1936年,湖北省民生公司,在玉綠的基礎上,研製出的綠茶香鮮味爽,毫白如玉,因其白毫格外顯露,故改名為恩施玉露。恩施玉露以其別具一格的品質特色,贏得世人讚賞,屢次被評為名茶。

恩施玉露茶是什麼茶

恩施玉露屬於綠茶,產於湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山,曾稱"玉綠",因其香鮮爽口,外形條索緊圓光滑,色澤蒼翠綠潤,毫白如玉,故改名"玉露"。

  綠茶(GreenTea),是中國的主要茶類之一,是指採取茶樹的新葉或芽,未經發酵,經殺青、整形、烘乾等工藝而製作的飲品。其製成品的色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。

恩施玉露是什麼茶 恩施玉露茶資料

1、恩施玉露具有風格獨特的品質特色,外形看起來如松針一般,條索緊細圓直,顏色翠綠且泛有光澤,白毫顯露;泡水後,茶湯清澈明亮,香氣清新高長且沁人心脾,入口後滋味甘醇鮮爽,齒間餘香久久不散。

2、相傳在清朝康熙年間,湖北省恩施市芭蕉鄉黃連溪的一位茶商親自壘灶焙茶,用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉的鮮葉製作出了一種外形緊圓挺直的茶,又因其顏色碧綠且毫白如玉,故將其命名為“恩施玉綠”。

3、1936年,湖北省民生公司在玉綠的基礎上,改鍋炒殺青為蒸汽殺青,製出的茶油潤翠綠,茶湯嫩綠且香鮮味爽,又因白毫格外顯露,故改名為“恩施玉露”。

恩施玉露屬於什麼茶

恩施玉露茶是中國傳統蒸青綠茶。

恩施玉露茶是中國傳統蒸青綠茶,選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格,芽葉須細嫩、勻齊,成茶條索緊細勻整,緊圓光滑,色澤鮮綠,勻齊挺直,狀如松針,白毫顯露,色澤蒼翠潤綠。

茶湯清澈明亮,香氣清高持久,滋味鮮爽甘醇,葉底嫩勻明亮,色綠如玉。“三綠”:茶綠、湯綠、葉底綠,為其顯著特點。日本自唐代從中國傳入茶種及製茶方法後,至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶,其玉露茶製法與恩施玉露大同小異,品質各有特色。

產地環境:

恩施市位於湖北省西南部,地處武陵山區腹地,境內多屬低山或二高山地區,土壤肥沃,植被豐富,四季分明,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫16.4℃,年無霜期282天,年降雨量1525毫米左右,相對溼度82%,終年雲霧繚繞,是出產名優茶之地,被農業部和湖北省確定為優勢茶葉區域。

恩施玉露屬於什麼茶 恩施玉露是屬於什麼茶

1、恩施玉露是綠茶,不發酵茶,傳統名茶之一,主產於湖北省恩施市東郊的五峰山;

2、恩施玉露是典型的蒸青綠茶品種,其幹茶形如松針,條索緊細顯直,獨具特色,有“三綠一爽”的品質特徵,即幹茶色澤翠綠,茶湯顏色嫩綠,葉底青綠,茶湯滋味鮮爽甘醇。

恩施玉露屬於什麼茶

恩施玉露屬於綠茶類,為中國傳統蒸青綠茶。

恩施玉露選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成,恩施玉露外形條索緊圓光滑、纖細挺直如針,色澤蒼翠綠潤。經沸水沖泡,芽葉復展如生,初時婷婷地懸浮杯中,繼而沉降杯底,平伏完整,湯色嫩綠明亮,如玉露,香氣清爽,滋味醇和。觀其外形,賞心悅目;飲其茶湯,沁人心脾。

恩施玉露歷史沿革

《中國茶經》記載:“恩施玉露於清朝康熙年間,恩施芭蕉黃連溪有一蘭姓茶商,壘灶研製。其焙茶爐灶,與當今之玉露茶焙爐極為相似,所製茶葉,外形勻整、緊圓、挺直、色綠,毫鋒銀白如玉,曾稱‘玉綠’。後因其茶味鮮爽、毫白如玉、格外顯露的特點而改名‘玉露’。

1938年,茶商楊潤之率製茶技術工人楊義茂等在五峰山,募工闢廠,從恩施縣一‘典印官’管轄手中,接管了茶園和原製茶廠房及裝置,改銀針、瓜片、菊花形茶為玉露焙制。因五峰山鮮葉自然品質優良,加之製茶工藝日臻完善,其產品品質廣泛受到世人青睞”。

湖北恩施四大名茶恩施什麼茶最有名氣

1、恩施玉露:茶葉顏色蒼翠潤綠,形狀像松針,湯色清澈明亮,香氣清鮮,葉底嫩綠勻整,滋味醇爽。2、巴東真香茗:歷史悠久,品質上乘,外形色白,肉質高香而馳名。3、鶴峰茶:明清時期鶴峰茶葉被列為宮廷上乘貢品,稱為“貢茗”。4、來鳳藤茶:又名山甜茶、龍鬚茶,其味甘淡、性涼。

擴充套件資料

作為我國主要的產茶省份,湖北自然條件優越、區位優勢明顯,形成了鄂東大別山名優綠茶區,鄂西武陵山和宜昌三峽富硒茶、宜紅茶,鄂西北秦巴山高香綠茶區,鄂南幕阜山青磚茶區等優勢茶區。

2018年4月28日,中、印兩國在武漢舉行非正式會晤。期間,兩國人員共品了“一綠一紅”兩款湖北名茶--恩施玉露和利川紅茶。通過這個事件,湖北茶也受到了更多茶友的關注。

恩施茶葉門戶主要做茶葉對外銷售,每年56.3%富硒茶都是通過這個平臺對外銷售。富硒茶在全國以及全世界都形成了相當的名氣,恩施茶葉門戶是其重要平臺。

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