恩施玉露功效

恩施玉露是一種中藥，傳統認為它有以下幾種功效：

1. 清熱解毒：恩施玉露能夠清熱解毒，對於感冒、咳嗽等上呼吸道感染有輔助治療作用。

2. 改善口臭：恩施玉露能夠清潔口腔、降低口腔炎症，改善口臭問題。

3. 促進消化：恩施玉露中的一些成分能夠促進胃部的消化，緩解消化不良等問題。

4. 改善肝脾功能：恩施玉露能夠清肝明目、健脾舒肝，對於肝脾功能不佳的人群有輔助作用。

5. 抗衰老：恩施玉露中富含多種營養成分，能夠抗氧化、抗衰老，保護人體健康。

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湖北恩施玉露是什麼茶

湖北恩施玉露屬於綠茶，產於湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山，曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。其加工工藝為：蒸青、扇幹水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光（手法為：摟、搓、端、扎）、揀選七大步驟。具有抗氧化、提高免疫性、降血壓、預防冠心病等功效。中國茶葉學會副理事長、湖南農業大學教授施兆鵬為恩施玉露題字：“恩施玉露、茶中極品”；日本茶師清水康夫到恩施考察茶葉生產時題字：“恩施玉露、溫古知新”。

恩施玉露是綠茶嗎 功效有哪些

　　在現如今，各式各樣的飲品有很多，而其中最受歡迎的飲品之一就是茶了，茶也分為六大類，每一類茶都有其不同的特點，那麼恩施玉露是綠茶嗎？功效有哪些呢？接下來就跟隨本期的 飲食文化 一起來看看吧！

　　 恩施玉露是綠茶嗎：是

　　恩施玉露茶是中國傳統蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細勻整，緊圓光滑，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤綠；茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。“三綠”：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點。日本自唐代從中國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

　　 恩施玉露的功效

　　1、清除體內垃圾，減輕心腦血管負擔：通過防止器官老化、有效分解和清除體內垃圾;延緩器官衰老，使中老年人心腦血管年輕化。

　　2、解毒排毒，健康清道夫：硒之所以被稱為體內垃圾，在於它能夠充分調動人體內在能量，通過加強人體免疫力，啟動人體自我保健系統，更加充分有效地清除體內垃圾，解毒排毒。

　　3、天然解毒劑：硒能大幅度降低、解除環環境中有害因素誘發的臻畸、致癌毒性。硒對體外輻射有保護作用，所經經常接觸電視、手機、電腦等各種輻干擾的人補硒。

　　4、胰腺衛士：補硒可有效恢復胰腺功能。

　　5、補硒可以保護胰腺不受傷害：補硒後血清和胰腺的澱粉酶、脂肪酶的活性都能明顯提高，特別是同時補硒和VE的提高幅度最大。並且補硒可保護胰腺，進而保護營養物質的消化吸收和消化道的正常生理機能。

　　6、補硒可以促進胰島B細胞的分泌功能：胰腺的無管腺屬於內分泌系統，腺體細胞象島一樣遊離在有管腺腺泡的間隙中，稱為胰島。專家發現，缺少硒對胰島的傷害很大，缺硒直接減少胰島素等多肽類激素的合成與分泌，引起血清中胰島素、C肽水平顯著下降。

　 　恩施玉露茶的飲用方法

　　恩施玉露沖泡水溫在80°左右，用煮沸過的水少許衝入茶杯以溼潤茶葉，吸水後開始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤物細無聲。

　　沖泡恩施玉露，用茶壺沖泡時，先用迴轉沖泡法向內迴旋3周衝入開水，此手法有向客人招手、表示歡迎之意。再用直流沖水法衝至八成滿，最後用“鳳凰三點頭”的手勢衝至壺滿，颳去表面浮沫，加蓋，靜置2—3分鐘。然後，將品茶杯排好，來回倒茶，使每杯茶湯濃度均勻一致。

恩施玉露的功效及沖泡方法

恩施玉露的功效及沖泡方法

　　恩施玉露因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故稱之為“玉露”，屬於綠茶類。下面，我為大家分享恩施玉露的功效及沖泡方法，快來看看吧!

　　恩施玉露的主要成分

　　恩施玉露含硒量適中，茶樹鮮葉中的含硒量在0.03-4.1mg/kg ，成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg ，各種茶類中絕大多數硒含量在0.1mg/kg以下。

　　以整株茶樹而言：硒含量老葉>嫩葉，老枝>嫩枝，果殼>種子，葉片>枝幹，地上部>地下部。據中國農業科學院茶葉研究所分析，該茶幹茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm的人類消費要求。

　　恩施玉露的沖泡方法

　　恩施玉露沖泡水溫在80°左右，用煮沸過的水少許衝入茶杯以溼潤茶葉，吸水後開始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤物細無聲。懸壺高衝使細嫩的茶芽在杯中翻滾旋轉，上下沉浮。

　　在熱水的沖泡下，茶芽舒展開來，慢慢沉降杯底，如雨下落，香氣清爽。湯色明亮。細看養眼透亮的潤澤，千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動。

　　恩施玉露的品飲技巧

　　慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品飲一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，爵不爛摸不透捨不得的`是玉露茶厚重的人文底蘊。

　　由於綠色色澤通透，為了方便觀察茶葉的形態，茶水的色澤，一般選用透明圓筒玻璃杯，泡茶時，將少許茶葉置於杯中，將 85-90的開水沿杯壁緩緩倒入杯中，切記不要直接澆到茶葉上面。半分鐘後即可使用。

　　恩施玉露的功效作用

　　2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相當於：225ml紅葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋蔥、六隻(600克)蘋果。

　　茶具有以下功效：抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、預防冠心病、防、殺菌抗病毒、降血糖、預防糖尿病、抗癌抗突變等。

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恩施玉露屬於什麼茶

恩施玉露屬於綠茶，選用濃綠色的一芽一葉蒸汽殺青製作而成，茶綠、湯綠、葉底綠成為特點，恩施玉露曾稱玉綠，因為口感爽口具有芳香，毫白如玉，又改名為恩施玉露，主產地位於湖北恩施市芭蕉高拱橋及東郊五峰山。

恩施玉露屬於綠茶，選用濃綠色的一芽一葉蒸汽殺青製作而成，茶綠、湯綠、葉底綠成為特點，恩施玉露曾稱玉綠，因為口感爽口具有芳香，外形細長緊緻圓滑，顏色猶如玉石般翠綠剔透，毫白如玉，又改名為恩施玉露，主產地位於湖北恩施市芭蕉高拱橋及東郊五峰山。

恩施玉露的功效與作用

恩施玉露2杯茶具有的抗氧化能力相當於兩百毫升紅葡萄酒、七杯橙汁、十二杯啤酒、五個洋蔥、六個蘋果，抗氧化能力非常強，還具有提高免疫、降血壓、預防冠心病、殺菌抗病毒、降血糖、預防糖尿病等功效。

恩施玉露茶怎麼喝

恩施玉露茶製作工藝及所用工具相當古老，蒸青、扇幹水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光、揀選的製作方法。

恩施玉露茶在沖泡的時候最好選用純淨水，八十度水溫最合適，水燒到一百度的時候洗茶具，讓被子留有餘溫，沖泡過的第一遍茶水要倒掉，第二遍的時候順著杯壁往下倒，讓茶葉翻滾舒展開來，泡半分鐘即可，茶湯顏色明亮，香氣繚繞。

什麼是恩施玉露茶？恩施玉露有哪些特徵、功效？

恩施玉露的產地：恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。恩施玉露的特徵：恩施玉露條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整/恩施玉露的工藝：恩施玉露是我國罕有的傳統蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。恩施玉露的功效：恩施玉露含硒量適中，據中國農業科學院茶葉研究所分析，該茶幹茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人類消費要求，在一定程度上可以預防腫瘤的發生。但另一方面，硒過量又引起硒中毒，包括面板腿色、指甲和手指變形、貧血和智慧變化。恩施玉露的茶文化：恩施玉露是我國傳統名茶。自唐時即有施南方茶的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：茶類今茶名崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。據傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因製出來的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉綠。1936年，湖北省民生公司，在玉綠的基礎上，研製出的綠茶香鮮味爽，毫白如玉，因其白毫格外顯露，故改名為恩施玉露。恩施玉露以其別具一格的品質特色，贏得世人讚賞，屢次被評為名茶。

色綠如玉的恩施玉露

色綠如玉的恩施玉露

恩施玉露在1999年被《解放日報》列入中國十大名茶之一，是中國傳漿熱統蒸青綠茶，曾稱"玉綠"，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名"玉露"。

產於恩施市，地處武陵山區腹地，境內多屬低山或二高山地區，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，終年雲霧繚繞，是出產名優茶之地，被農業部和湖北省確定為優勢茶葉區域。

恩施玉露的製作，除殺青方法仍然沿用蒸汽殺青外，做工較前，更為精巧。

高階玉露，採用一芽一葉、大小均勻、節短葉密、芽長葉小、色澤濃綠的鮮葉為原料。加工工藝分為蒸青、扇涼，炒頭毛火、揉捻墊廈章、炒二毛火、整形上光、烘焙、揀選等工序。茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。

"三綠"：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點。日本自唐代從中國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

同時，恩施玉露具有抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、殺菌抗病毒、降血糖等功效。

鶴峰騎龍茶與恩施玉露茶哪個好喝

恩施玉露茶好喝。

1、恩施玉露茶色澤銀綠，翠碧誘人，香濃味甘，具有怡神解瀉、殺菌解毒、幫助消化、防止腸胃感染的功效。

2、鶴峰騎龍茶也有一定的良好功效，但是其味道乾澀，沒有清醇的香味，喝到嘴裡一直是苦澀的味道而且持久，不是很好喝。

恩施玉露的功效

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包括以下十種：

1、杭州龍井

龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。

龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。

2、太湖碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，(gaosh.com)常被作為高階禮品。

3、黃山毛峰

產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。

黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾炙人口。

4、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。 廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。

恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。

日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。

白茶味溫性涼，為健胃提神，祛溼退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽

9、安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。

普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等

恩施的茶哪種比較好？

恩施最有名的茶——恩施玉露（沿用唐代製茶工藝，蒸青綠茶，中國十大名茶）

恩施特有的茶——富硒茶（富含天然有機硒元素）

恩施當地好茶——花枝茶（康熙御飲，親筆御賜“一品花枝”,天然有機）

什麼茶比較好喝

什麼茶比較好喝

什麼茶比較好喝，茶是我們生活中最為常見的飲品了，但是茶葉有多個差別的品種，不同的茶喝起來的口味和感覺都是不太一樣的。那麼下面就為大家分享什麼茶比較好喝。

什麼茶比較好喝1

一、普洱茶

普洱茶產於雲南西雙版納等地，是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，具有香氣滋潤，滋味醇厚的品質特徵。經常飲用普洱茶，可以調節人體多種有益成分,對於抗癌、防衰老、保護心血管系統等方面都具有很好的功效。

二、杭州龍井

龍井茶產於浙江杭州的龍井村，屬炒青綠茶，具有“色綠、香郁、味醇、形美”的品質特徵。常喝龍井茶，具有緩解疲勞，提高思維能力，利尿、強心、抑菌消炎降血糖及血壓的功效。

三、碧螺春

碧螺春，產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉是春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；炒成後的成品茶幹茶具有條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺的特點。常喝碧螺春茶，具有強心、利尿、解痙、鬆弛平滑肌、促進血液迴圈、抑制動脈硬化、調節脂肪代謝、防齲齒等功效與作用。

四、廬山雲霧

廬山雲霧茶，產於江西廬山。廬山雲霧茶具有芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈的品質特徵。常喝廬山雲霧茶，具有怡神解瀉、殺菌解毒、幫助消化、防止腸胃感染、增加抗壞血病的功效，是綠茶中的精品。

五、黃山毛峰

黃山毛峰，產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。黃山毛峰的採製十分精細。製成的毛峰茶具有外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘的特點。常喝黃山毛峰茶，可以調節人體生理功能、提神、益思、明目、利尿、除煩及抗輻射等諸多好處。

六、六安瓜片

六安瓜片，是中國十大名茶之一，簡稱瓜片，產自安徽省六安一帶。六安瓜片具有湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘的特點。常喝六安瓜片，具有消暑解渴、幫助消化、消食解毒、去除疲勞、去脂減肥等多種功效，被視為茶葉中的珍品。

七、白毫銀針

白毫銀針是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。白毫銀針因滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。具有湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽的特點。白茶味溫性涼，具有健胃提神，祛溼退熱的功效，常作為藥用。

八、恩施玉露

恩施玉露產於湖北恩施。是一種蒸青綠茶。恩施玉露具有茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉的特點。常喝恩施玉露茶，具有提高免疫性、降血壓、預防冠心病、殺菌抗病毒、降血糖、抗氧化、抗癌抗突變等諸多功效。

九、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一。產於閩南安溪。鐵觀音具有茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠的特點。沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃，回味無究。鐵觀音不僅香高味醇,是天然的可口佳飲,而且也是養生保健茶中的佼佼者。具有止渴生津、健脾暖胃、美容養顏、抗衰老等諸多功效。

十、武夷巖茶

武夷巖茶，產於福建省崇安縣的武夷山。屬於半發酵茶，其製作方法是介於綠茶與紅茶之間。主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“烏龍”、“水仙”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，具有茶湯濃郁鮮香，甘馨可口，回味無究。深受人們的喜愛。經常飲用，具有抑制病毒、消炎殺菌、抗輻射、治療因輻射而出現的內外損傷等均有很好的功效。

什麼茶比較好喝2

1、杭州龍井

龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。

虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。

2、蘇州碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高階禮品。

3、黃山毛峰

產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。

黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

4、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

六安產茶，有著悠久的歷史。據史載，六安茶始於唐代，揚名於明清。早在唐代，大詩人李白就有“揚子江中水，齊雲頂上茶”之讚語。宋代更有茶中“精品”之譽。六安瓜片根據品質共分為名片與一、二、共四個等級。起成品與其他綠茶大不相同，葉緣向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色澤寶綠，大小勻整。

六安瓜片宜用開水沏泡，沏茶時霧氣蒸騰，清香四溢；沖泡後茶葉形如蓮花，湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘。六安瓜片還十分耐沖泡，其中以二道茶香味最好，濃郁清香。產於皖西大別山茶區，其中為六安、金寨、霍山三縣所產，因起其外形如瓜子狀，又呈片狀，故名六安瓜片。

它最先產於金寨縣的齊雲山，而且也以齊雲山所產瓜片茶品質最佳，所以又名齊雲瓜片。六安瓜片的採摘季節較其他高階茶遲約半月以上，高山區則更遲一些，多在穀雨至立夏之間。六安瓜片工藝獨特，長期流行手工生產的傳統採製方法，生產技術和品質風味都帶有明顯的地域性特色。這種獨特的採製工藝，形成了六安瓜片的獨特風格。

六安瓜片的第一道工序就是採摘，標準為多采一芽二葉，可略帶少許一芽三四葉；第二道工序為摘片，將採來的鮮葉與茶梗分開，摘片時要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下，隨摘隨炒。

第一葉制“提片”，二葉制“瓜片”，三葉制或四葉制“梅片”，芽制“銀針”；第三道工序的技術關鍵是在於把葉片炒開。炒片起鍋後再烘片，每次烘葉量僅2-3兩，先“拉小火”，再“拉老火”，直到葉片白霜顯露，色澤翠綠均勻，茶香充分發揮時趁熱裝入容器密封儲存。

此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的'重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。

“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。

由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛溼退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。

9、安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

在其他的“中國十大名茶”說法中，一般常見到的有產於安徽屯溪等地的“屯綠”、產於安徽祁門縣的“祁紅”、產於雲南的“滇紅”等

什麼茶比較好喝3

喝什麼茶養胃

1、普洱茶

平時適量喝一些普洱茶能養胃，它性質溫和，不會對腸胃產生明顯的刺激。另外普洱茶的茶湯甘滑粘稠，它進入人體腸胃以後會在腸胃表面形成一層保護膜，會對人們的胃壁產生明顯的保護作用。

2、紅茶

喝紅茶也能養胃，平時它最適合那些胃不好的人群飲用，在沖泡紅茶時可以加入一些紅棗和桂圓，這樣會讓它的養胃作用更加出色。特別是那些胃寒或者體質虛弱的人群，多喝些性質溫熱的紅茶對身體大有好處，能有效緩解胃痛與胃脹。

3、大麥茶

平時多喝一些大麥茶，也能起到養胃的作用，因為大麥茶能歸脾經和胃經，具有益氣寬中，消渴除熱等多種作用。平時人們因腸胃不好，出現消化不良或者腹部脹痛等不良症狀時，多喝一些大麥茶就能讓症狀好轉，但處於哺乳期的女性不適合喝大麥茶，不然會容易出現回奶。

4、蕎麥茶

蕎麥茶也是生活中最常見的養胃茶，它含有大量的蘆丁和纖維素，以及多種對人體有益的微量元素，能消脂，也能促進消化，可以提高腸胃的消化功能，而且它能降低人體內甘油三脂與膽固醇的含量，對於人類高發的高血脂，高血糖與糖尿病等三高症狀都有明顯預防作用。

湖北恩施玉露是什麼茶

湖北恩施玉露屬於綠茶，產於湖北恩施市南部的芭蕉高拱橋及東郊五峰山，曾稱“玉綠”，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名“玉露”。其加工工藝為：蒸青、扇幹水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光（手法為：摟、搓、端、扎）、揀選七大步驟。具有抗氧化、提高免疫性、降血壓、預防冠心病等功效。中國茶葉學會副理事長、湖南農業大學教授施兆鵬為恩施玉露題字：“恩施玉露、茶中極品”；日本茶師清水康夫到恩施考察茶葉生產時題字：“恩施玉露、溫古知新”。

恩施玉露是綠茶嗎 功效有哪些

　　在現如今，各式各樣的飲品有很多，而其中最受歡迎的飲品之一就是茶了，茶也分為六大類，每一類茶都有其不同的特點，那麼恩施玉露是綠茶嗎？功效有哪些呢？接下來就跟隨本期的 飲食文化 一起來看看吧！

　　 恩施玉露是綠茶嗎：是

　　恩施玉露茶是中國傳統蒸青綠茶，選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細勻整，緊圓光滑，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針，白毫顯露，色澤蒼翠潤綠；茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。“三綠”：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點。日本自唐代從中國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

　　 恩施玉露的功效

　　1、清除體內垃圾，減輕心腦血管負擔：通過防止器官老化、有效分解和清除體內垃圾;延緩器官衰老，使中老年人心腦血管年輕化。

　　2、解毒排毒，健康清道夫：硒之所以被稱為體內垃圾，在於它能夠充分調動人體內在能量，通過加強人體免疫力，啟動人體自我保健系統，更加充分有效地清除體內垃圾，解毒排毒。

　　3、天然解毒劑：硒能大幅度降低、解除環環境中有害因素誘發的臻畸、致癌毒性。硒對體外輻射有保護作用，所經經常接觸電視、手機、電腦等各種輻干擾的人補硒。

　　4、胰腺衛士：補硒可有效恢復胰腺功能。

　　5、補硒可以保護胰腺不受傷害：補硒後血清和胰腺的澱粉酶、脂肪酶的活性都能明顯提高，特別是同時補硒和VE的提高幅度最大。並且補硒可保護胰腺，進而保護營養物質的消化吸收和消化道的正常生理機能。

　　6、補硒可以促進胰島B細胞的分泌功能：胰腺的無管腺屬於內分泌系統，腺體細胞象島一樣遊離在有管腺腺泡的間隙中，稱為胰島。專家發現，缺少硒對胰島的傷害很大，缺硒直接減少胰島素等多肽類激素的合成與分泌，引起血清中胰島素、C肽水平顯著下降。

　 　恩施玉露茶的飲用方法

　　恩施玉露沖泡水溫在80°左右，用煮沸過的水少許衝入茶杯以溼潤茶葉，吸水後開始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤物細無聲。

　　沖泡恩施玉露，用茶壺沖泡時，先用迴轉沖泡法向內迴旋3周衝入開水，此手法有向客人招手、表示歡迎之意。再用直流沖水法衝至八成滿，最後用“鳳凰三點頭”的手勢衝至壺滿，颳去表面浮沫，加蓋，靜置2—3分鐘。然後，將品茶杯排好，來回倒茶，使每杯茶湯濃度均勻一致。

恩施玉露的功效及沖泡方法

恩施玉露的功效及沖泡方法

　　恩施玉露因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故稱之為“玉露”，屬於綠茶類。下面，我為大家分享恩施玉露的功效及沖泡方法，快來看看吧!

　　恩施玉露的主要成分

　　恩施玉露含硒量適中，茶樹鮮葉中的含硒量在0.03-4.1mg/kg ，成茶中硒的含量在0.08-0.12mg/kg ，各種茶類中絕大多數硒含量在0.1mg/kg以下。

　　以整株茶樹而言：硒含量老葉>嫩葉，老枝>嫩枝，果殼>種子，葉片>枝幹，地上部>地下部。據中國農業科學院茶葉研究所分析，該茶幹茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm的人類消費要求。

　　恩施玉露的沖泡方法

　　恩施玉露沖泡水溫在80°左右，用煮沸過的水少許衝入茶杯以溼潤茶葉，吸水後開始慢慢膨脹的茶芽，有如春筍破土，楊柳吐綠，潤物細無聲。懸壺高衝使細嫩的茶芽在杯中翻滾旋轉，上下沉浮。

　　在熱水的沖泡下，茶芽舒展開來，慢慢沉降杯底，如雨下落，香氣清爽。湯色明亮。細看養眼透亮的潤澤，千姿百態的茶芽在玻璃杯中隨波晃動。

　　恩施玉露的品飲技巧

　　慢品玉露，滋味醇和，淡而有味，回味甘甜，品飲一杯恩施玉露，慢品沁人心脾的回味，爵不爛摸不透捨不得的`是玉露茶厚重的人文底蘊。

　　由於綠色色澤通透，為了方便觀察茶葉的形態，茶水的色澤，一般選用透明圓筒玻璃杯，泡茶時，將少許茶葉置於杯中，將 85-90的開水沿杯壁緩緩倒入杯中，切記不要直接澆到茶葉上面。半分鐘後即可使用。

　　恩施玉露的功效作用

　　2杯恩施玉露茶(30ml)抗氧化能力相當於：225ml紅葡萄酒、7杯(1050)橙汁、12杯啤酒、5只(750克)洋蔥、六隻(600克)蘋果。

　　茶具有以下功效：抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、預防冠心病、防、殺菌抗病毒、降血糖、預防糖尿病、抗癌抗突變等。

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恩施玉露屬於什麼茶

恩施玉露屬於綠茶，選用濃綠色的一芽一葉蒸汽殺青製作而成，茶綠、湯綠、葉底綠成為特點，恩施玉露曾稱玉綠，因為口感爽口具有芳香，毫白如玉，又改名為恩施玉露，主產地位於湖北恩施市芭蕉高拱橋及東郊五峰山。

恩施玉露屬於綠茶，選用濃綠色的一芽一葉蒸汽殺青製作而成，茶綠、湯綠、葉底綠成為特點，恩施玉露曾稱玉綠，因為口感爽口具有芳香，外形細長緊緻圓滑，顏色猶如玉石般翠綠剔透，毫白如玉，又改名為恩施玉露，主產地位於湖北恩施市芭蕉高拱橋及東郊五峰山。

恩施玉露的功效與作用

恩施玉露2杯茶具有的抗氧化能力相當於兩百毫升紅葡萄酒、七杯橙汁、十二杯啤酒、五個洋蔥、六個蘋果，抗氧化能力非常強，還具有提高免疫、降血壓、預防冠心病、殺菌抗病毒、降血糖、預防糖尿病等功效。

恩施玉露茶怎麼喝

恩施玉露茶製作工藝及所用工具相當古老，蒸青、扇幹水氣、鏟頭毛火、揉捻、鏟二毛火、整形上光、揀選的製作方法。

恩施玉露茶在沖泡的時候最好選用純淨水，八十度水溫最合適，水燒到一百度的時候洗茶具，讓被子留有餘溫，沖泡過的第一遍茶水要倒掉，第二遍的時候順著杯壁往下倒，讓茶葉翻滾舒展開來，泡半分鐘即可，茶湯顏色明亮，香氣繚繞。

什麼是恩施玉露茶？恩施玉露有哪些特徵、功效？

恩施玉露的產地：恩施玉露產於湖北恩施市南部的芭蕉鄉及東郊五峰山。恩施玉露的特徵：恩施玉露條索緊細、圓直，外形白毫顯露，色澤蒼翠潤綠，形如松針，湯色清澈明亮，香氣清鮮，滋味醇爽，葉底嫩綠勻整/恩施玉露的工藝：恩施玉露是我國罕有的傳統蒸青綠茶。該茶選用葉色濃綠的一芽一葉或一芽二葉鮮葉經蒸汽殺青製作而成。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。恩施玉露的功效：恩施玉露含硒量適中，據中國農業科學院茶葉研究所分析，該茶幹茶含硒3.47毫克/千克，茶湯含硒0.01~0.52毫克/千克，符合富硒茶0.3~5.0ppm 的人類消費要求，在一定程度上可以預防腫瘤的發生。但另一方面，硒過量又引起硒中毒，包括面板腿色、指甲和手指變形、貧血和智慧變化。恩施玉露的茶文化：恩施玉露是我國傳統名茶。自唐時即有施南方茶的記載。明代黃一正《事物紺珠》載：茶類今茶名崇陽茶、蒲圻茶、圻茶、荊州茶、施州茶、南木茶（出江陵）。據傳清朝康熙年間，恩施芭蕉黃連溪有一位姓藍的茶商，他自壘茶灶，親自焙茶，因製出來的茶葉外形緊圓挺直，色綠如玉，故名恩施玉綠。1936年，湖北省民生公司，在玉綠的基礎上，研製出的綠茶香鮮味爽，毫白如玉，因其白毫格外顯露，故改名為恩施玉露。恩施玉露以其別具一格的品質特色，贏得世人讚賞，屢次被評為名茶。

色綠如玉的恩施玉露

色綠如玉的恩施玉露

恩施玉露在1999年被《解放日報》列入中國十大名茶之一，是中國傳漿熱統蒸青綠茶，曾稱"玉綠"，因其香鮮爽口，外形條索緊圓光滑，色澤蒼翠綠潤，毫白如玉，故改名"玉露"。

產於恩施市，地處武陵山區腹地，境內多屬低山或二高山地區，土壤肥沃，植被豐富，四季分明，冬無嚴寒，夏無酷暑，終年雲霧繚繞，是出產名優茶之地，被農業部和湖北省確定為優勢茶葉區域。

恩施玉露的製作，除殺青方法仍然沿用蒸汽殺青外，做工較前，更為精巧。

高階玉露，採用一芽一葉、大小均勻、節短葉密、芽長葉小、色澤濃綠的鮮葉為原料。加工工藝分為蒸青、扇涼，炒頭毛火、揉捻墊廈章、炒二毛火、整形上光、烘焙、揀選等工序。茶湯清澈明亮，香氣清高持久，滋味鮮爽甘醇，葉底嫩勻明亮，色綠如玉。

"三綠"：茶綠、湯綠、葉底綠，為其顯著特點。日本自唐代從中國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

同時，恩施玉露具有抗氧化作用、提高免疫性、降血壓、殺菌抗病毒、降血糖等功效。

鶴峰騎龍茶與恩施玉露茶哪個好喝

恩施玉露茶好喝。

1、恩施玉露茶色澤銀綠，翠碧誘人，香濃味甘，具有怡神解瀉、殺菌解毒、幫助消化、防止腸胃感染的功效。

2、鶴峰騎龍茶也有一定的良好功效，但是其味道乾澀，沒有清醇的香味，喝到嘴裡一直是苦澀的味道而且持久，不是很好喝。

恩施玉露的功效

、

包括以下十種：

1、杭州龍井

龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。

龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇 、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。虎跑水中有機的氮 化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。

沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。

2、太湖碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。

此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，(gaosh.com)常被作為高階禮品。

3、黃山毛峰

產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵 、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。

黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。 黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾炙人口。

4、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。 廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

產於皖西大別山茶區，其中以六安、金寨、霍山三縣所產品最佳。六安瓜片每年春季採摘，成茶呈瓜子形，因而得名，色翠綠，香清高，味甘鮮，耐沖泡。此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。

恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇 ，葉底色綠如玉。“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。

日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。

白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。

白茶味溫性涼，為健胃提神，祛溼退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。 武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。 武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口 ，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽

9、安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。

普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。

普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等

恩施的茶哪種比較好？

恩施最有名的茶——恩施玉露（沿用唐代製茶工藝，蒸青綠茶，中國十大名茶）

恩施特有的茶——富硒茶（富含天然有機硒元素）

恩施當地好茶——花枝茶（康熙御飲，親筆御賜“一品花枝”,天然有機）

什麼茶比較好喝

什麼茶比較好喝

什麼茶比較好喝，茶是我們生活中最為常見的飲品了，但是茶葉有多個差別的品種，不同的茶喝起來的口味和感覺都是不太一樣的。那麼下面就為大家分享什麼茶比較好喝。

什麼茶比較好喝1

一、普洱茶

普洱茶產於雲南西雙版納等地，是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，具有香氣滋潤，滋味醇厚的品質特徵。經常飲用普洱茶，可以調節人體多種有益成分,對於抗癌、防衰老、保護心血管系統等方面都具有很好的功效。

二、杭州龍井

龍井茶產於浙江杭州的龍井村，屬炒青綠茶，具有“色綠、香郁、味醇、形美”的品質特徵。常喝龍井茶，具有緩解疲勞，提高思維能力，利尿、強心、抑菌消炎降血糖及血壓的功效。

三、碧螺春

碧螺春，產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉是春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；炒成後的成品茶幹茶具有條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺的特點。常喝碧螺春茶，具有強心、利尿、解痙、鬆弛平滑肌、促進血液迴圈、抑制動脈硬化、調節脂肪代謝、防齲齒等功效與作用。

四、廬山雲霧

廬山雲霧茶，產於江西廬山。廬山雲霧茶具有芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈的品質特徵。常喝廬山雲霧茶，具有怡神解瀉、殺菌解毒、幫助消化、防止腸胃感染、增加抗壞血病的功效，是綠茶中的精品。

五、黃山毛峰

黃山毛峰，產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。黃山毛峰的採製十分精細。製成的毛峰茶具有外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘的特點。常喝黃山毛峰茶，可以調節人體生理功能、提神、益思、明目、利尿、除煩及抗輻射等諸多好處。

六、六安瓜片

六安瓜片，是中國十大名茶之一，簡稱瓜片，產自安徽省六安一帶。六安瓜片具有湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘的特點。常喝六安瓜片，具有消暑解渴、幫助消化、消食解毒、去除疲勞、去脂減肥等多種功效，被視為茶葉中的珍品。

七、白毫銀針

白毫銀針是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。白毫銀針因滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。具有湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽的特點。白茶味溫性涼，具有健胃提神，祛溼退熱的功效，常作為藥用。

八、恩施玉露

恩施玉露產於湖北恩施。是一種蒸青綠茶。恩施玉露具有茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉的特點。常喝恩施玉露茶，具有提高免疫性、降血壓、預防冠心病、殺菌抗病毒、降血糖、抗氧化、抗癌抗突變等諸多功效。

九、安溪鐵觀音

安溪鐵觀音屬於烏龍茶類，是中國十大名茶之一。產於閩南安溪。鐵觀音具有茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠的特點。沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃，回味無究。鐵觀音不僅香高味醇,是天然的可口佳飲,而且也是養生保健茶中的佼佼者。具有止渴生津、健脾暖胃、美容養顏、抗衰老等諸多功效。

十、武夷巖茶

武夷巖茶，產於福建省崇安縣的武夷山。屬於半發酵茶，其製作方法是介於綠茶與紅茶之間。主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“烏龍”、“水仙”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，具有茶湯濃郁鮮香，甘馨可口，回味無究。深受人們的喜愛。經常飲用，具有抑制病毒、消炎殺菌、抗輻射、治療因輻射而出現的內外損傷等均有很好的功效。

什麼茶比較好喝2

1、杭州龍井

龍井，本是一個地名，也是一個泉名，而現在主要是茶名。龍井茶產於浙江杭州的龍井村，歷史上曾分為“獅、龍、雲、虎”四個品類，其中多認為以產於獅峰的老井的品質為最佳。龍井屬炒青綠茶，向以“色綠、香郁、味醇、形美”四絕著稱於世。好茶還需好水泡。“龍井茶、虎跑水”被並稱為杭州雙絕。

虎跑水中有機的氮化物含量較多，而可溶性礦物質較少，因而更利於龍井茶香氣、滋味的發揮。沖泡龍井茶可選用玻璃杯，因其透明，茶葉在杯中逐漸伸展，一旗一，，上下沉浮，湯明色綠，歷歷在目，仔細觀賞，真可說是一種藝術享愛。

2、蘇州碧螺春

產於江蘇吳縣太湖之濱的洞庭山。碧螺春茶葉用春季從茶樹採摘下的細嫩芽頭炒制而成；高階的碧螺春，0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個，足見茶芽之細嫩。炒成後的幹茶條索緊結，白毫顯露，色澤銀綠，翠碧誘人，捲曲成螺，故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾，清香襲入，是國內著名的名茶，常被作為高階禮品。

3、黃山毛峰

產於安徽黃山，主要分佈在桃花峰的雲谷寺、鬆谷庵、吊橋閹、慈光閣及半寺周圍。這裡山高林密，日照短，雲霧多，自然條件十分優越，茶樹得雲霧之滋潤，無寒暑之侵襲，蘊成良好的品質。

黃山毛峰採製十分精細。製成的毛峰茶外形細扁微曲，狀如雀舌，香如白蘭，味醇回甘。黃山名茶眾多，除毛峰外，還有休寧的“屯綠”，太平的“猴魁”，歙縣的“老竹大方”等等，都各具特色，膾灸人口。

4、廬山雲霧

產於江西廬山。號稱“匡廬秀甲天下”的廬山，北臨長江，南傍鄱陽湖，氣候溫和，山水秀美十分適宜茶樹生長。廬山雲霧芽肥毫顯，條索秀麗，香濃味甘，湯色清澈，是綠茶中的精品。

5、六安瓜片

六安產茶，有著悠久的歷史。據史載，六安茶始於唐代，揚名於明清。早在唐代，大詩人李白就有“揚子江中水，齊雲頂上茶”之讚語。宋代更有茶中“精品”之譽。六安瓜片根據品質共分為名片與一、二、共四個等級。起成品與其他綠茶大不相同，葉緣向背面翻卷，呈瓜子形，自然平展，色澤寶綠，大小勻整。

六安瓜片宜用開水沏泡，沏茶時霧氣蒸騰，清香四溢；沖泡後茶葉形如蓮花，湯色清澈晶亮，葉底綠嫩明亮，氣味清香高爽、滋味鮮醇回甘。六安瓜片還十分耐沖泡，其中以二道茶香味最好，濃郁清香。產於皖西大別山茶區，其中為六安、金寨、霍山三縣所產，因起其外形如瓜子狀，又呈片狀，故名六安瓜片。

它最先產於金寨縣的齊雲山，而且也以齊雲山所產瓜片茶品質最佳，所以又名齊雲瓜片。六安瓜片的採摘季節較其他高階茶遲約半月以上，高山區則更遲一些，多在穀雨至立夏之間。六安瓜片工藝獨特，長期流行手工生產的傳統採製方法，生產技術和品質風味都帶有明顯的地域性特色。這種獨特的採製工藝，形成了六安瓜片的獨特風格。

六安瓜片的第一道工序就是採摘，標準為多采一芽二葉，可略帶少許一芽三四葉；第二道工序為摘片，將採來的鮮葉與茶梗分開，摘片時要將斷梢上的第一葉到第三四葉和茶芽用手一一摘下，隨摘隨炒。

第一葉制“提片”，二葉制“瓜片”，三葉制或四葉制“梅片”，芽制“銀針”；第三道工序的技術關鍵是在於把葉片炒開。炒片起鍋後再烘片，每次烘葉量僅2-3兩，先“拉小火”，再“拉老火”，直到葉片白霜顯露，色澤翠綠均勻，茶香充分發揮時趁熱裝入容器密封儲存。

此茶不僅可消暑解渴生津，而且還有極強的助消化作用和治病功效，明代聞龍在《茶箋》中稱，六安茶入藥最有功效，因而被視為珍品。

6、恩施玉露

產於湖北恩施。湖北產茶歷史悠久，早在唐代就已很著名，現仍是我國的'重要產茶省份。恩施玉露是我國保留下來的為數不多的一種蒸青綠茶，其製作工藝及所用工具相當古老，與陸羽《茶經》所載十分相似。恩施玉露對採製的要求很嚴格，芽葉須細嫩、勻齊，成茶條索緊細，色澤鮮綠，勻齊挺直，狀如松針；茶湯清澈明亮，香氣清鮮，滋味甘醇，葉底色綠如玉。

“三綠”(茶綠、湯綠、葉底綠)為其顯著特點。日本自唐代從我國傳入茶種及製茶方法後，至今仍主要採用蒸青方法制作綠茶，其玉露茶製法與恩施玉露大同小異，品質各有特色。

7、白毫銀針

這是一種白茶，產於福建北部的建陽、水吉、鬆政和東部的福鼎等地。白毫銀針滿坡白毫色白如銀，細長如針，因而得名。沖泡時，“滿盞浮茶乳”，銀針挺立，上下交錯，非常美觀；湯色黃亮清澈，滋味清香甜爽。

由於製作時未經揉捻，茶汁較難浸出，因此沖泡時間應稍延長。白茶味溫性涼，為健胃提神，祛溼退熱，常作為藥用。在港澳地區，零售商店常將少許白茶拼配進其他茶類，以提高其檔次，進而獲取商業價值。

8、武夷巖茶

產於福建崇安縣武夷山。武夷巖茶屬半發酵茶，製作方法介於綠茶與紅茶之間。其主要品種有“大紅袍”、“白雞冠”、“水仙”、“烏龍”、“肉桂”等。武夷巖茶品質獨特，它未經窨花，茶湯卻有濃郁的鮮花香，飲時甘馨可口，回味無究。18世紀傳入歐洲後，倍受當地群從的喜愛，曾有“百病之藥”美譽。

9、安溪鐵觀音

產於閩南安溪。鐵觀音的製作工藝十分複雜，製成的茶葉條索緊結，色澤烏潤砂綠。好的鐵觀音，在製作過程中因咖啡鹼隨水分蒸發還會凝成一層白霜；沖泡後，有天然的蘭花香，滋味純濃。用小巧的工夫茶具品飲，先聞香，後嘗味，頓覺滿口生香，回味無究。近年來，發現烏龍茶有健身美容的功效後，鐵觀音更風靡日本和東南亞。

10、普洱茶

產於雲南西雙版納等地，因自古以來即在普洱集散，因而得名。普洱茶是採用綠茶或黑茶經蒸壓而成的各種雲南緊壓茶的總稱，包括沱茶、餅茶、方茶、緊茶等。普洱茶的品質優良不僅表現在它的香氣、滋潤，滋味醇厚，主要供藏族同胞飲用。普洱茶的呂質優良不僅表現它的香氣、滋味等飲用價值上，還在於它有可貴的藥效，因此，海外僑泡和港澳同胞常將普洱茶當作養生妙品。

在其他的“中國十大名茶”說法中，一般常見到的有產於安徽屯溪等地的“屯綠”、產於安徽祁門縣的“祁紅”、產於雲南的“滇紅”等

什麼茶比較好喝3

喝什麼茶養胃

1、普洱茶

平時適量喝一些普洱茶能養胃，它性質溫和，不會對腸胃產生明顯的刺激。另外普洱茶的茶湯甘滑粘稠，它進入人體腸胃以後會在腸胃表面形成一層保護膜，會對人們的胃壁產生明顯的保護作用。

2、紅茶

喝紅茶也能養胃，平時它最適合那些胃不好的人群飲用，在沖泡紅茶時可以加入一些紅棗和桂圓，這樣會讓它的養胃作用更加出色。特別是那些胃寒或者體質虛弱的人群，多喝些性質溫熱的紅茶對身體大有好處，能有效緩解胃痛與胃脹。

3、大麥茶

平時多喝一些大麥茶，也能起到養胃的作用，因為大麥茶能歸脾經和胃經，具有益氣寬中，消渴除熱等多種作用。平時人們因腸胃不好，出現消化不良或者腹部脹痛等不良症狀時，多喝一些大麥茶就能讓症狀好轉，但處於哺乳期的女性不適合喝大麥茶，不然會容易出現回奶。

4、蕎麥茶

蕎麥茶也是生活中最常見的養胃茶，它含有大量的蘆丁和纖維素，以及多種對人體有益的微量元素，能消脂，也能促進消化，可以提高腸胃的消化功能，而且它能降低人體內甘油三脂與膽固醇的含量，對於人類高發的高血脂，高血糖與糖尿病等三高症狀都有明顯預防作用。