如何風乾水果

第一步：將水果切片；

第二步：水中加入白糖煮開後放涼；

第三步：將白糖水倒到容器裡放入水果片，覆蓋上保鮮膜，這樣有利於上面也浸漬到糖水靜置1小時以上，時間最好為一天；

第四步：放到通風處風乾，也可以將泡好的水果片涼幹後平鋪到墊有紙的烤盤上，開啟烤箱，溫度調為80至100度，即可，然後烤5個小時左右，中途翻面，觀察到水果烤乾水分即可。