水果餃子餡怎麼調

材料：蔥剁碎、手切肉餡、食用油、醬油、鹽、味精、薑末、麵粉。

做法

1、把選好的蔬菜榨汁過濾掉渣子，用蔬菜汁和麵，面不和的硬；

2、調餃子餡也很有講究 將肉餡放到盆裡放入食用油和醬油要適量，少許鹽 味精 薑末按一個方向攪拌加入少許水 接著攪拌 再加入剁好的大蔥 一定要按照一個方向攪拌哦 感覺餃子餡 有香味了 比較粘稠最好；

3、面和好了揉成像擀麵杖粗細的長條，用手揪成均勻的劑子，如果手揪不好可以用刀切，將劑子一個個柔圓按扁 用擀麵杖擀成邊薄中間厚皮 這