黑茶飲用方法
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2、洗茶,用茶匙將8~10g黑茶投入瓷壺中,注入沸水,7~10秒後倒掉茶湯;
3、泡茶,繼續往瓷壺中注入沸水,加蓋燜泡3~7分鐘,最後倒出茶湯品飲即可。
1、燙杯,將瓷壺和瓷杯分別放入茶洗中,注入沸水將二者給燙洗乾淨;
2、洗茶,用茶匙將8~10g黑茶投入瓷壺中,注入沸水,7~10秒後倒掉茶湯;
3、泡茶,繼續往瓷壺中注入沸水,加蓋燜泡3~7分鐘,最後倒出茶湯品飲即可。
1. 準備杯子:選擇透氣性好、材質耐受性強的紫砂壺、品茗杯或玻璃杯等。
2. 選擇黑茶:有不同的品種和等級,可以根據自己的口味和喜好選擇。一般來說,好的黑茶湯色紅豔、香氣濃郁、滋味醇厚、回甘持久。
3. 泡茶:將黑茶放入杯子中,倒入沸水(溫度約90℃)。第一遍泡10-20秒倒掉,稱為“洗茶”,目的是用沸水燙殺茶葉表面的雜質,讓茶葉更好地展現其香味和口感。
4. 第二、三泡:依個人的喜好進行多次泡茶,一般用水量是茶葉重量2-4倍,泡茶時間約15-30秒。第一泡以後的每次泡茶時間逐漸延長,如第二泡30秒,第三泡45秒,第四泡60秒。
5. 品嚐:黑茶通常滋味濃郁,苦澀呈現,口感滑潤豐富,且帶有獨特的陳香與陳味,不同等級、品種的茶品有不同的味道和特點,可以自由品鑑和欣賞。
6. 注意事項:黑茶清香濃郁,口味厚重,飲用時不宜過多,以免過度刺激胃部。同時,茶泡過頭的茶湯苦澀難飲,應注意掌握泡茶時間。
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黑茶怎麼喝才正確方法
1、清飲。
將黑茶大約15克,然後準備大約500毫升的清水倒入茶壺中,用大火煮沸,煮到剛剛煮沸,然後將茶葉放入茶壺中,繼續煮;等水壺裡的水再煮沸後,再倒進茶壺裡,繼續煮;再待煮1-2分鐘的時間,即可飲用。
2、功夫茶泡法。
用功夫茶沖泡,適合三、五知己共飲;注意用功夫茶沖泡黑茶,一定要用沸水沖泡,這樣就能將黑茶內含有的物質,茶香、茶味都揮發出來。
3、蓋碗沖泡法。
蓋碗沖泡法,可選擇用紫砂壺、陶瓷杯沖泡,取大約5-8克的茶葉,先用沸水沖泡一次,作為茶的洗茶用,然後倒掉,再衝入沸水,加蓋子悶泡1分鐘左右的時間;等到茶湯色澤紅濃時,即可飲用。
4、涼茶沖泡法。
茶與水的比例,控制在1:60左右,然後按傳統方法煮,濾去茶渣,放涼後,即可飲用;如果是夏天,則放入冰箱裡冰鎮以後再取出飲用,味道會更好。
黑茶有哪些喝法?
近期的黑茶知識系列文章,很多茶友看後留言說受益匪淺。在此也感謝茶友們的信任與支援。瞭解了各地的特色茶品後,筆者和大家分享黑茶的五種喝法。
1.傳統喝法:取茶10-15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至水沸騰時將茶放入壺中,待至壺中茶水沸騰,改用文火煮1至2分鐘,停火後,濾去茶渣,即可飲用。
2.功夫茶喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。
3.蓋碗沖泡法(南方最為常見):可用紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗茶一次,燙杯後倒掉茶湯,再衝入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
4.涼茶喝法:用1比60的茶水比,按傳統方法將茶水煮好,濾去茶渣,茶湯放涼後即可飲用。放入冰箱冷藏後飲用,風味更佳。
5.奶茶沖泡法:用傳統的方法將茶湯煮好後,按1比1的比例調和茶湯和牛奶,加少許鹽,即成具有西域特色的奶茶。
黑茶的保健功能:黑茶經過渥堆的加工工藝,在降血脂、降血壓、降糖、減肥、預防心血管疾病、抗癌等方面,功效顯著。研究表明,黑茶的特殊保健功效與其含有較豐富的茶多糖有關。
總而言之,黑茶形成的初衷就註定黑茶的發展史沒有常人想象中的浪漫情懷,也沒有什麼文藝氣息。回望古道,在交通閉塞時,黑茶運輸,多采用人背、馬駝的形式;回望歷程,在當時惡劣的環境中,誰知途中發生了多少“驚心動魄”,只能留予後人揣測的“艱難困苦”。也許,正因為如此,黑茶才形成了越陳越香的獨特品格。
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黑茶的喝法
黑茶的喝法
黑茶(dark tea),因成品茶的外觀呈黑色,故得名。黑茶屬於六大茶類之一,屬後發酵茶,主產區為四川、雲南、湖北、湖南、陝西、安徽等地。大家喜歡喝黑茶,但是大家知道黑茶的正確喝法是什麼嗎?下面,我就教大家黑茶應該怎麼喝,一起來看看吧!
黑茶的喝法
1、傳統的喝法
取大概十到十五克的黑茶,接著將大概五百毫升的清水倒進壺中,進行煮制,大概煮到剛好沸騰的時候,將剛才準備好的茶葉倒進去,繼續煮制,等到壺裡的水再一次沸騰的時候,然後轉成小火再煮上一到兩分鐘,然後關火,將裡面的茶渣濾去,就可以飲用啦。
2、功夫茶的喝法
用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用。
3、蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見)
可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5-8克,先用沸水沖洗一次,燙杯後倒掉,再衝入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
4、涼茶的喝法
用1比60的比例,配好茶水,按照傳統方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼後即可飲用,放入冰箱,風味更佳。
5、奶茶沖泡喝法
將五百毫升的清水倒進壺裡,開水燒水,等到裡面的水沸騰之後,將十克的黑茶也倒進去,等到再次沸騰的時候,再煮上一分鐘,然後將裡面的茶渣濾掉,剩下的茶湯和牛奶進行一比一的調兌,然後將少量的鹽新增進去,這編成了奶茶。
喝黑茶的禁忌
1、忌喝新茶
新茶存放時間短,含有較多的.未經氧化的多酚類,醛類及醇類等物質,對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用,易誘發胃病。因此,黑茶類新茶宜少喝,存放不足半個月的新茶更應忌喝。
2、忌喝頭遍茶
茶葉在栽培與加工過程中曾受到農藥等有害物的汙染,茶葉表面總有一定的殘留。因此,頭遍茶有洗滌作用應棄之不喝。
3、忌空腹喝茶
空腹喝茶可稀釋胃液,降低消化功能。同時,水吸收率高,可使茶葉中不良成分大量入血,從而引發頭暈,心慌,手腳無力等症狀。
4、忌飯後喝茶
茶葉(以綠茶為主)中含有大量鞣酸,鞣酸可以與食物中的鐵元素髮生反應,生成難以溶解的新物質,時間一長引起人體缺鐵,甚至誘發貧血症。因此,正確的飲用時間是:餐後一小時。
5、忌發燒喝茶
茶葉中含有茶鹼,有升高體溫的作用,發燒病人喝茶無異於“火上澆油”。
6、潰瘍病人忌喝茶
茶葉中的咖啡因可促進胃酸分泌,升高胃酸濃度,誘發潰瘍甚至穿孔。
7、忌經期喝茶
月經期間喝茶,特別喝濃茶,可誘發或加重經期綜合症。
結語: 經常飲用黑茶能夠殺菌消炎,還可以降血糖,對身體是非常有益的。但是,相關禁忌也要注意哦!
;黑茶怎麼喝才正確方法 如何正確喝黑茶
1、傳統喝法,這種喝法挺常見的。我們只需要準備一個茶壺。然後加入適量的水,取茶葉10克左右,煮至水開,加入茶葉,繼續文火煮兩分鐘。關火,濾出茶渣,就可以喝了。
2、功夫茶,功夫茶比較講究,對比泡茶步驟和茶具的要求並不低。具體的沖泡方法有很多種,大家可以搜尋一下功夫茶的具體沖泡方法。
3、蓋碗沖泡,蓋碗沖泡是南方常見的一種沖泡方法,茶葉先用開水沖洗一次,然後倒掉,再加入開水,蓋上茶蓋,至茶湯微紅就好了。
4、涼茶飲法,一般比例為1:60,按照傳統的飲用方法沖泡。將茶水冷卻或放入冰箱。
黑茶的正確喝法
黑茶的正確喝法
1.傳統飲用方法:先泡10分鐘左右的黑茶,在鍋或其他容器中加入500毫升的水,燒開後放入茶水,待鍋內水再次沸騰時,再用改用文火煮一到兩分鐘,停火,濾去茶渣,飲用。
2、如何喝功夫茶:使用功夫茶具,按照功夫茶的沖泡方法喝。
3、用碗沖泡的飲用方法:這種沖泡方法在南方比較常見。可以用有蓋的紫砂或陶瓷杯或碗,取約5克茶葉,用開水沖洗一次,把杯子燙一下,然後倒入沸水中,蓋上蓋子燉一分鐘左右,直到湯汁又紅又濃,可以喝。
4.涼茶喝法:用1:60的比例,與茶混合,按傳統方法煮茶,濾去茶渣,放涼飲用,放入冰箱,入味更好。
5、奶茶沖泡喝法:茶湯用傳統方法煮好後,按照茶湯和牛奶1:1的比例,加入牛奶,加少許鹽,製成具有西方特色的奶茶。
沖泡黑茶的五種方法
沖泡黑茶的五種方法
黑茶的產地一般都是在湖南、湖北、雲南等地,產地多,品種也多,主要有四川藏茶、安化黑茶、湖北佬扁茶等,不僅產地多、品種多,黑茶的泡法也很多。我們來看一下其中五種比較好的.泡法:
1、傳統的喝法:首先取黑茶10左右,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一沸時,將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時,改用文火煮一至二分鐘,停火後,濾去茶渣,即可飲用。
2、功夫茶的喝法:用功夫茶具,按照功夫茶的泡飲方法飲用即可。
3、蓋碗沖泡的喝法:這種泡法在南方比較常見。可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶5克左右,先用沸水沖洗一次,燙杯後倒掉,再衝入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
4、涼茶的喝法:用1:60的比例,配好茶水,按照傳統方法將茶水煮好,濾去茶渣,放涼後即可飲用,放入冰箱,風味更佳。
5、奶茶沖泡喝法:用傳統的方法將茶湯煮好後,按照茶湯和牛奶1:1的比例,調入牛奶,加少許鹽,即成具西域特色的奶茶。 ;
黑茶的沖泡方法
黑茶的沖泡方法一:傳統煮飲法
取茶10-15克,將水(500ml)燒至一沸時,將茶投入,至水滾沸後,文火再煮兩分鐘,停火濾渣後,分而熱飲之。
黑茶的沖泡方法二:功夫泡飲法
用功夫茶具,按功夫茶泡飲法沖泡飲用。
1、投茶:將黑茶大約15g投入杯中,杯是泡黑茶的專用杯,它可以實現茶水分離,更好的泡出黑茶。
2、沖泡:按1:40左右的茶水比例沸水沖泡,由於黑茶比較老,所以泡茶時,一定要用100攝氏度以上的沸水,才能將黑茶的茶味完全泡出。
3、茶水分離:如果用杯沖泡黑茶,直接按杯口按鈕,便可實現茶水分離。
4、品茗黑茶:再將杯中的茶水帶入茶杯用直接飲用即可。
黑茶的沖泡方法三:杯泡法
用有蓋紫砂或陶瓷杯,取茶5克沸水沖泡,加蓋2-3分鐘後即可飲用。
黑茶的沖泡方法四:涼茶飲法
按傳統煮飲法操作,茶水比一般為1:50至80,煮好後,濾渣放涼後飲用,有條件的可以用水壺置冰箱放涼飲用。
黑茶的沖泡方法五:奶茶飲法
按傳統煮好茶湯後,按奶、茶湯1:5的比例調劑,然後加適量鹽,即成西域特色的奶茶。
黑茶的沖泡方法 湖南黑茶的正確沖泡方法介紹
1、杯泡法。
取有蓋紫砂或陶瓷水杯,按杯容量80-100毫升投茶1克,用95攝氏度以上的開水沖泡,加蓋3分鐘左右即可飲用;當飲至杯中水比葉高約1公分左右時,或者自己覺得茶水過濃時(半小時左右),請續水(最好是小口壺高衝續水,促使茶葉翻滾),一般可續水三至四次,清香無比。
2、功夫茶泡法。
用蓋碗或紫砂壺,取茶到容器的三分之一至二分之一,經溫潤泡後,視所取茶葉的緊結程度,一般注水後,五至十秒即可出水,用小品茗杯品飲,六泡以後每泡增加十秒左右,一壺醇厚的功夫茶就泡好了。尤其一兩年的新茶,切忌沖泡時間過長。
3、陳茶熬飲法。
腸胃不適或輕度腹瀉可取十年以上陳年黑茶,按茶、水比1:20的比列,以傳統煮飲方式熱飲之,味道濃郁。
4、奶茶飲法。
按傳統煮飲法煮好後,按奶、茶湯1:5的比列調製,然後加適量鹽,即成西域特色的奶茶。
黑茶怎麼喝最養生 黑茶功效及喝法
茶葉是我們中國很多人都非常喜歡的一種飲品,茶葉泡水喝有很多好處,茶葉的種類也有很多,黑茶是很常見的一種茶葉,黑茶有降血壓、減肥、清熱利尿等作用。
黑茶怎麼喝最養生
都說黑茶很火,“爆炒”的原因與其重要的養生價值分不開。但是,黑茶怎樣喝才能最養生呢,今日和大家分享一篇有關黑茶養生喝法的文章。
1、傳統喝法(煮茶)
圍爐而坐,品佳茗、談人生,很愜意。建議先泡五次左右,再煮,建議城市室內用“陶壺+電磁爐”。取6克左右的茶葉,水溫至60度左右,投入茶。(黑茶先用沸水洗一遍後再放入茶壺煮),慢火煮,沸後再煮5分鐘左右即可飲用。
2、泡茶喝法(泡茶)
涼茶喝法
用放涼後的水,或用礦泉水。先用沸水洗茶,然後將茶投入涼水杯(瓶/壺),在室內可以泡一天,只需續水。
奶茶喝法
將茶水按照傳統沖泡好後,按照一比一的比例將其與牛奶進行搭配。將沖泡好的黑茶加入牛奶,製成奶茶,口感醇和潤滑。黑茶以回甘著稱,茶入喉後,口中留有陣陣甘甜。而牛奶獨有的奶香,則與茶香、茶甘交相映襯,讓脣間回味無窮,意猶未盡。還可以根據個人口感,加入炒米、炒黃豆,或與乳酪、牛肉乾一同品嚐。
3、蜂蜜黑茶
黑茶早在唐朝就遠販新疆等地。那時西北人喝茶,都會加奶、鹽、蜂蜜等調料。現代的蜂蜜黑茶,是將沖泡好的黑茶稍微冷卻,加入蜂蜜而成。口感甜而不膩。黑茶和蜂蜜可謂絕配:兩者皆營養豐富,並具清腸排毒等諸多功效。尤其是黑茶溫和的茶性及顯著的護胃功能,能夠抵消蜂蜜對寒性腸胃的刺激。長期喝還有預防感冒的作用。這一款適合注重養生的人士。需要注意的是:沸水會破壞蜂蜜的營養,所以等黑茶冷卻至50-60℃時加入蜂蜜,營養效果最佳。蜂蜜黑茶治療咽喉炎:煮泡黑茶後加入適量蜂蜜調製成蜂蜜黑茶,每天飲用1、2回,連飲3、5天即有效果。堅持半月之久,可痊癒。黑茶+菊花+蜂蜜:發揮作用相輔相成,具有補腎陰,清虛熱,明目的功效。
4、菊花黑茶
用黑茶和貢菊,以3:1的比例置入茶具,一起沖泡,口感清爽。菊花清熱解毒,黑茶性溫和,兩者同時飲用,效能調和,功效倍增。這一款適合熱性體質者。
5、枸杞黑茶
在黑茶葉中投放枸杞若干粒,共同沖泡,口感清爽。枸杞明目,黑茶有抗輻射的功效,兩者同時飲用,效果相輔相成。這一款適合學生、白領、文化工作者等用眼頻繁、使用電腦人士。枸杞(或紅棗)+菊花+黑茶,也不錯哦!
6、檸檬黑茶
在沖泡好的黑茶中滴入檸檬汁,或加入檸檬片(乾溼均可,溼最佳)。然後加糖或加蜂蜜,口感酸甜可人,冷藏後味道更佳。檸檬與黑茶一樣,具有生津祛暑、健胃消食等功效,兩者相配,效果更為顯著。這一款適合在飽餐之後、需要消食時飲用。(夏天也可冰鎮後喝)
7、黑花茶
在黑茶中新增玫瑰花、茉莉、桂花、熏衣草等,共同沖泡。其中的最佳選擇是古茶花。在黑茶的陳香之上,彌散花草的芬芳,使得黑花茶既醇厚又飄逸,在養生的同時,更增休閒溫馨的氣氛。這一款適合注重養顏、喜好浪漫的女性。
8、陳皮黑茶
在黑茶中加入陳皮或者幹桔皮,共同沖泡而成。陳皮黑茶口味略苦,但對於化痰、順氣、止咳有很好的輔助效果。這一款適合需要呼吸道保健的人士。
9、陳皮枸杞黑茶
陳皮素有消食去膩,理氣養脾的功效,而枸杞有清肝明目,延緩衰老的功效,這兩者加起來再配上黑茶,是絕佳的養生飲品。陳皮略苦,枸杞偏甜,黑茶比較醇和,所以如果調配比例適中,既養生又好喝。很適合學生,白領階層,經常對電腦的人士飲用。
製作方法:陳皮2塊;枸杞8—10g,黑茶8g。先將黑茶用100度的開水沖泡出茶湯200—300毫升,然後將陳皮、枸杞、太子參、山楂清洗一遍後放入茶水中即可。
黑茶的功效
大家的飲食結構發生改變,肉、蛋、奶成為了餐桌上的主要食物。而隨著人們生活水平的提高,而亞健康卻漸漸成為人們不可避免的問題。此時,飲茶健康成了人們的共識,常飲茶,喝喝更健康。
1、血糖高的人
因為黑茶具有的茶多糖具有類似胰島素的物質,能夠降低人體血糖含量;多酚類及其氧化產物能溶解脂肪,促進血管內脂類物質排出,降低血液中膽固醇的含量。
2、年輕愛美的人
年輕愛美的人為什麼愛喝黑茶呢?因為黑茶中含有豐富的黃酮類物質~這黃酮類物質具有抗氧化、延緩細胞衰老的作用,所以黑茶非常適合年輕愛美的女生喝哦!
3、抽菸喝酒的人
茶葉中的咖啡鹼有利尿作用,便於排解一些不好的物質。淡飲黑茶能醒酒,解除酒毒。黑茶中的茶多酚能清除抽菸中煙氣中的自由基,降低煙氣對人體的毒害。
4、便祕的人
黑茶中的富含纖維素,纖維素具有清理腸道的功效,喝黑茶對保持腸胃暢通很有益。煮一壺熱茶,無論是自已品飲、款待遠方好友、商務接待,煮一壺安化黑茶,都會是非常溫暖的事情。
孕婦喝黑茶的注意事項
1、孕婦應避免喝濃黑茶,因為黑茶茶葉中含有鞣酸,鞣酸可與孕婦食物中的鐵元素結合成為一種不能被機體吸收的複合物。
2、好的黑茶總的品質要求色澤黑而有光澤,湯色橙黃而明亮,香氣純正,陳茶有特殊的花香或“熟綠豆香”,滋味醇和而甘甜。如果香氣有餿酸氣,黴味或其它異味,滋味粗澀,湯色發黑或渾濁,都是品質低劣的表現。
3、黑茶儲存需要通風、乾燥、無異味的條件下,如果茶葉因放置不當受潮了,可採取以下方法進行處理,但出現了黑黴、綠黴、灰黴就絕對不要飲用了,說明茶已經發生黴變了。
4、需要注意的是黑茶具有回乳的作用,對於乳汁的分泌會產生影響,而且它會滲入到乳汁中會對孩子產生不好的影響,所以要控制量。
孕婦怎麼喝黑茶
傳統的喝法:取茶5克左右,用壺或其它容器盛滿300毫升的水,煮至一沸時,將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時,改用文火煮一至二分鐘,停火後,濾去茶渣,即可飲用。
蓋碗沖泡的喝法(南方最為常見):可用蓋的紫砂或陶瓷杯、碗,取茶3-5克,先用沸水沖洗一次,燙杯後倒掉,再衝入沸水,加蓋悶一分鐘左右,待到湯色紅濃,即可飲用。
黑茶的喝法都有哪些 一一來揭曉
黑茶是我們平時很常見的一種茶,所以我們並不陌生,黑茶對人體有很多的好處,我們女孩有時候很多都喝黑茶去排毒,所以我們都比較喜歡黑茶,但是我們一般都是用黑茶泡水喝,但是也要講究一些方法,這樣我們在喝的時候才不會有任何的影響。
黑茶的喝法:
黑茶的喝法比較簡單,用紫砂壺、飄逸杯、蓋碗都可以沖泡。因黑茶壓制較緊,比較耐泡,所以衝一、二泡時,注入開水可以稍停頓幾十秒再倒出茶湯。五、六泡時因茶葉已逐漸散開,此時開水一注入應馬上倒出茶湯,可以看到湯色較濃,接近黑色(一般為金茶湯下圖為百兩茶茶湯)。
傳統的飲用方法
取茶10至15克,用壺或其它容器盛滿500毫升的水,煮至一沸時,將茶放入其中,待至壺中水再沸騰時,改用文火煮一至二分鐘,停火後,濾去茶渣,即可飲用。
黑茶功效有很多,黑茶中含有豐富的維生素K和脂肪類磷脂、硫脂、糖脂等,脂肪酸主要是油酸亞油酸,這些都是骨質疏鬆的必需脂肪酸,因此常飲黑茶能夠預防骨質疏鬆;黑茶還能夠抑制胰腺癌的發生,降低乳腺癌發生率、延遲發生時間,其中含有的茶氨酸等物質能夠保護腦細胞,使人頭腦清醒。
此外,黑茶內所含有機酸具有很好的減肥作用。其中黑茶中水溶性成分進行研究的過程中,發現黑茶具有良好的減肥功效,同時在調理腸胃、保護肝臟等方面具有較好的保健功效等等。
怎麼樣,從這方面就可以看出我們泡茶的方法正確不正確了吧,我們平時和黑茶的時候,一般都是自己隨心所欲的泡茶,有時候泡茶的方法不對,黑茶的所有就不會激發出來,所以我們還是要聽從科學的泡茶方法。
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