十大名茶排行榜
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十大名茶是指西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶、武夷巖茶、安溪鐵觀音。
其中西湖龍井產於杭州西湖,素以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱,幹茶色澤翠綠,香氣清雅,滋味甘醇爽口,回甘效果好。
2023年中國十大名茶推薦 | 自飲/送長輩/送老師/見家長,茶葉排名(大紅袍、龍井、鐵觀音、碧螺春、普洱、信陽毛尖……) - 知乎
十大名茶是指西湖龍井、碧螺春、信陽毛尖、都勻毛尖、君山銀針、六安瓜片、黃山毛峰、祁門紅茶、武夷巖茶、安溪鐵觀音。
其中西湖龍井產於杭州西湖,素以色綠、香郁、味甘、形美四絕著稱,幹茶色澤翠綠,香氣清雅,滋味甘醇爽口,回甘效果好。
2023年中國十大名茶推薦 | 自飲/送長輩/送老師/見家長,茶葉排名(大紅袍、龍井、鐵觀音、碧螺春、普洱、信陽毛尖……) - 知乎
1. 龍井茶:產於浙江杭州,是中國十大名茶之首,香氣清高,口感清新爽滑。
2. 祁門紅茶:產於安徽祁門,色澤金黃,香氣高揚,味道濃醇,常被稱為“大紅袍中之王”。
3. 武夷山岩茶:產於福建武夷山,呈深綠色,帶有山洞煙燻香氣,口感醇厚。
4. 鐵觀音:產於福建武夷山,茶葉色澤墨綠,帶有淡淡的蘭花香氣,口感回甘醇厚。
5. 普洱茶:產於雲南普洱地區,香氣獨特,口感濃郁,具有加速消食、清脂降壓的功效。
6. 毛峰茶:產於湖南嶽陽市,屬於綠茶系列,香氣清香,味道爽口,富含茶多酚和維生素C等營養成分。
7. 神仙茶:產於福建泉州安溪縣,屬於烏龍茶系列,茶葉花香、果香、蜜香濃郁,口感鮮爽。
8. 大紅袍:產於福建武夷山,被譽為烏龍茶中的“黃金品種”,色澤深紅,毫香濃郁,口感甘醇。
9. 黃山毛峰:產於安徽黃山,屬於綠茶系列,香氣清香,味道鮮爽,口感柔和。
10. 蘭花香片:產於雲南普洱地區,是一種加香型的茶葉,口感清香,富有蘭花香氣。
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中國十大名茶排行榜
中國的茶文化淵源流長,博大精深,出產的茶葉更是各種各樣,也曾有相關機構對中國茶葉按質量和口碑進行了排名,得出的中國十大名茶排行榜,十分惹人注目,讓它們成了很多品茶人的最愛。那麼中國十大名茶排行榜的上榜茶葉有哪些呢?接下來小編就帶大家一起去看看。
1、西湖龍井
西湖龍井是中國十大名茶排行榜的第一名,有著中國第一名茶之稱,它主要出產在中國杭州的西湖山區,以當地獅峰出產的龍井質量為最好。這種茶葉具有色澤碧綠,香氣濃郁,味道甘醇,形色優美等四大特色,它外表光扁平直,色澤翠綠略帶。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春也是中國十大名茶排行榜上最重要的存在,他是綠茶中的精品,主要產於江蘇吳縣,太湖之濱的洞庭山,這種茶葉的外形捲曲如毛螺,而且具有天生的花香果味,他是每年春天,茶農從茶樹上摘採新鮮的芽頭炒制而成的高階綠茶,洞庭碧螺春湯色清澈明亮,滋味甘醇,而且回味綿長。
3、黃山毛峰
黃山毛峰在中國十大名茶排行榜上佔據了第三名,這種茶葉主要出產於安徽黃山,以當地桃花峰出產的毛峰茶最為有名。黃山毛峰茶的出產地,山高林密,日照短,雲霧多,那裡的茶樹常年得雲霧滋潤,品持良好,它香如白蘭,味醇回甘。
4、廬山雲霧茶
廬山雲霧茶也是中國十大名茶之一,這種茶葉主要出產在中國江西廬山,它是一種傳統名茶,早在中國古代的明朝年前就已經十分熱銷,這種茶葉色澤翠綠,香如幽蘭,而且滋味甘醇,芽葉肥嫩而白亮。
中國十大名茶排名
中國十大名茶排名是武夷大紅袍、普洱茶、西湖龍井茶、安溪鐵觀音、洞庭碧螺春、六安瓜片、廬山雲霧、黃山毛峰、君山銀針、祁門紅茶等等。
1、武夷大紅袍
武夷大紅袍堪稱國寶,乃巖茶之王,產於福建省武夷山,成品茶飲後齒頰留香,有明顯“巖韻”特徵,滋味醇厚,香氣濃郁,被譽為“武夷茶王”。
2、普洱茶
普洱茶產於雲南,內質湯色紅濃明亮,外形色澤褐紅,滋味醇厚回甘,香氣獨特陳香,是以雲南大葉種晒青毛茶為原料,經過後發酵加工成的緊壓茶和散茶。
3、西湖龍井茶
西湖龍井茶,因產於中國杭州西湖的龍井茶區而得名,以“色、香、味、形”而聞名,是中國最著名的綠茶之一。
4、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音是我國閩南烏龍茶的代表茶,以“蘭花香、觀音韻”為茶客稱道。沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久。
5、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產於江蘇省蘇州市太湖洞庭山,屬於綠茶。是採摘鮮嫩芽頭,經精選、殺青、搓團、顯毫等工序製成,其成品茶具有形美、色豔、香濃、味醇的顯著特徵。
6、六安瓜片
六安瓜片簡稱瓜片,是中國歷史名茶,產自安徽省六安。唐稱“廬州六安茶”,為名茶。明始稱“六安瓜片”,為上品、極品茶。
7、廬山雲霧
廬山雲霧茶因產自中國江西的廬山而得名,屬於綠茶,始於中國漢朝,宋代列為貢茶。素來以色秀、味醇、湯清、香馨享有盛名。
8、黃山毛峰
黃山毛峰產於安徽省黃山,屬於綠茶,由清代光緒年間謝裕泰茶莊所創制,每年清明穀雨,選摘初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶狀似雀舌,外形微卷,銀毫顯露,綠中泛黃,且帶有金魚葉。
9、君山銀針
君山銀針形細如針,故名君山銀針,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。屬於黃茶。其成品茶長短大小均勻,芽頭茁壯,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且茶芽外形很像一根根銀針,包裹堅實,雅稱“金鑲玉”。
10、祁門紅茶
祁門紅茶,著名紅茶精品,是中國歷史名茶,簡稱祁紅,產於安徽省東至、祁門、石臺、貴池、黟縣,以及江西的浮樑一帶。
中國名茶排行榜前十名及產地
中國名茶為:西湖龍井、洞庭碧螺春、黃山毛峰、君山銀針、信陽毛尖、祁門紅茶、六安瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、安溪鐵觀音。
1、西湖龍井
西湖龍井產自浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山地區,是中國十大名茶之一,並以色綠、香郁、味甘、形美四絕居於十大名茶之首。西湖龍井西湖龍井外形扁平光滑挺直,色澤翠綠有光澤,香氣清香高揚,味道鮮醇甘甜。
2、洞庭碧螺春
洞庭碧螺春產地位於江蘇省蘇州市吳縣太湖洞庭山一帶,又被稱為功夫茶、新血茶,是中國傳統名茶,距今已有1000多年的歷史。碧螺春外形捲曲,形狀似螺,色澤銀綠,又因為產自於春天而被稱為碧螺春。
3、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,產自於安徽省黃山一帶,又被稱為徽茶。黃山毛峰在清代光緒年間由謝裕大查賬創制,是以清明、穀雨時期黃山良種茶樹初展的肥壯嫩芽手工炒制而成。茶葉的外形稍捲曲,形狀如同雀舌,香氣如蘭,滋味醇香回甘。
4、君山銀針
君山銀針產自於湖南嶽陽洞庭湖君山一帶,是中國名茶之一,屬於黃茶一類。君山銀針因外形白毫密佈,形狀緊細如針而得名,又因茶芽內面為金,被賦予“金鑲玉”的雅稱。君山銀針歷史悠久,在唐代已生產,佳名遠揚。
5、信陽毛尖
信陽毛尖是河南省著名特產之一,主要產自於信陽市和新縣、商城縣和大別山一帶。信陽毛尖的色、香、味、性獨具一格,茶葉乾淨勻整,色澤鮮綠有光澤,白毫顯露,沖泡後湯色嫩綠,香氣香高持久,滋味濃厚鮮醇。
6、祁門紅茶
祁門紅茶產地位於安徽省祁門、東至、石臺、貴池、黟縣,以及江西浮樑一帶,光緒年間由安徽茶農創制而成。祁門紅又被稱為群芳最和紅茶皇后,是紅茶中的極品,香氣似果香有似蘭花香,清香持久,滋味鮮醇甘甜。
7、六安瓜片
六安瓜片產自於安徽省大別山一帶,有瓜片、片茶的別稱,是中國傳統歷史名茶。六安瓜片擁有悠久的歷史,在唐朝為名茶,被稱為廬州六安茶,在明朝作為極品茶稱為六安瓜片,清朝時期作為貢品進貢給朝廷。六安瓜片清香高爽,鮮醇回甘。
8、都勻毛尖
都勻毛尖因產自於貴州省都勻市而得名,是中國十大名茶之一,又被稱為白毛尖、細毛尖、雀舌茶等。都勻毛尖主要以清明前後茶樹一芽一葉鮮嫩茶葉為原料,經過殺青、揉捻、搓團提毫等工藝製成,茶葉外形捲曲勻整,色澤翠綠,香氣清嫩,味道鮮醇濃郁。
9、武夷巖茶
武夷巖茶產自於福建閩北武夷山一帶,屬於烏龍茶,具有巖骨花香的獨特品質特徵。武夷巖茶的製作工藝結合和綠茶和紅茶的特色,產出的茶葉中極具有綠茶的清香口感,又擁有紅茶的甘醇滋味。
10、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓,屬於烏龍茶一類,是中國十大名茶之一,由安溪當地茶農於1725-1735年創制而成。安溪鐵觀音內質豐富,蘭香濃郁,味道醇厚甘鮮,有經七泡有餘香的美譽。
茶葉排行榜前10名
茶葉排行榜前10名為:碧螺春、信陽毛尖、西湖龍井、君山銀針、黃山毛峰、武夷巖茶、祁門紅茶、都勻毛尖、六安瓜片、安溪鐵觀音。
1、碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。
高階的碧螺春,0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡後杯中白雲翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序為殺青、揉捻、搓團顯毫、炒青。
2、信陽毛尖
信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,是中國十大名茶之一,也是河南省著名特產之一;其主要產地在信陽市溮河區(原信陽市)、平橋區(原信陽縣)和羅山縣。由漢族茶農創制。初年,因信陽茶區的五大茶社產出品質上乘的本山毛尖茶,正式命名為“信陽毛尖”。
3、西湖龍井
西湖龍井是中國十大名茶之一,屬綠茶,其產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名,具有1200多年曆史。清乾隆遊覽杭州西湖時,盛讚西湖龍井茶,把獅峰山下胡公廟前的十八棵茶樹封為“御茶”。西湖龍井按外形和內質的優次分作1~8級。
特級西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅,“院外風荷西子笑,明前龍井女兒紅。”西湖龍井茶與西湖一樣,是人、自然、文化三者的完美結晶,是西湖地域文化的重要載體。
4、君山銀針
君山銀針是中國名茶之一。產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,形細如針,故名君山銀針。屬於黃茶。其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很像一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。君山茶歷史悠久,唐代就已生產、出名。
5、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。
每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。
入杯沖泡霧氣結頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉採自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。
6、武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間。最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。武夷巖茶的形態特徵:葉端扭曲,似蜻蜓頭,色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。有明顯的巖骨花香。
7、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。
“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門。”祁門紅茶是紅茶中的極品,享有盛譽,是英國女王和王室的至愛飲品,高香美譽,香名遠播,美稱“群芳最”、“紅茶皇后”。
8、都勻毛尖
都勻毛尖,中國十大名茶之一。又名“白毛尖”、“細毛尖”、“魚鉤茶”、“雀舌茶”,是貴州三大名茶之一。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。
9、六安瓜片
六(lù)安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。
六安瓜片為綠茶特種茶類。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。去芽不僅保持單片形體,且無青草味;梗在製作過程中已木質化,剔除後,可確保茶味濃而不苦,香而不澀。
六安瓜片每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求“壯”不求“嫩”。
10、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音,茶葉品種之一。福建安溪當地茶農發明於1725-1735年間。發源於安溪縣西坪鎮堯陽山麓(王說)。屬於烏龍茶類,是中國十大名茶之一,烏龍茶類的代表。介於綠茶和紅茶之間,純種鐵觀音植株為灌木型,樹勢披展,枝條斜生,葉片水平狀著生。
葉形橢圓,葉緣齒疏而鈍,葉面呈波浪狀隆起,具明顯肋骨形,略向背面反捲,葉肉肥厚,葉色濃綠光潤,葉基部稍鈍,葉尖端稍凹,向左稍歪,略下垂,嫩芽紫紅色,因此有“紅芽歪尾桃”之稱,這是純種特徵之一。屬於半發酵茶類。
以上內容參考:百度百科—中國十大名茶
中國茗茶排行榜前十名
中國茗茶排行榜前十名為廬山雲霧茶、龍井茶、六安瓜片、黃山毛峰茶、安溪鐵觀音、信陽毛尖、洞庭碧螺春、都勻毛尖、武夷巖茶、祁門紅茶。
1、廬山雲霧茶
廬山雲霧茶是漢族傳統名茶,中國十大名茶之一,是中國名茶系列之一,屬於綠茶中的一種。最早是一種野生茶,後東林寺名僧慧遠將野生茶改造為家生茶。始於漢朝,宋代列為“貢茶”。
2、龍井茶
龍井茶區分佈在西湖湖畔的秀山峻嶺之上。這裡傍湖依山,氣候溫和,常年雲霧繚繞,雨量充沛,加上土壤結構疏鬆、土質肥沃,茶樹根深葉茂,常年瑩綠。
3、六安瓜片
六安瓜片是國家級歷史名茶,中國十大經典綠茶之一。六安瓜片(又稱片茶),為綠茶特種茶類。採自當地特有品種,經切片、剔去嫩芽及茶梗,通過獨特的傳統加工工藝製成的形似瓜子的片形茶葉。
4、黃山毛峰茶
黃山毛峰茶起源於清代光緒年間,黃山茶的採製相當精細,從清明到立夏為採摘期,採回來的芽頭和鮮葉還要進行選剔,剔去其中較老的葉、莖,使芽勻齊一致。
5、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音茶產於福建省泉州市安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源於清雍正年間(1725一1735年)。
6、信陽毛尖
主要產地在河南省信陽市溮河區西部的溮河港、董家河、吳家店鄉的深山區、南部東雙河、柳林、李家寨、譚家河、十三裡橋以及平橋區的平橋鎮等鄉鎮的部分高山區和淺山區。
7、洞庭碧螺春
太湖遼闊,碧水盪漾,煙波浩渺。洞庭山位於太湖之濱,氣候溫和,冬暖夏涼,空氣清新,雲霧瀰漫,是茶樹生長得天獨厚的環境,加之採摘精細,做工考究,形成了別具特色的品質特點。
8、都勻毛尖
產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。都勻毛尖“三綠透”的特徵:幹茶色澤綠中帶黃,湯色綠中透黃,葉底綠中顯黃。
9、武夷巖茶
武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品,中國十大名茶之一。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,其中著名的以大紅袍享譽世界。
10、祁門紅茶
著名紅茶精品,簡稱祁紅,產於中國安徽省西南部黃山支脈區的祁門縣一帶。當地的茶樹品種高產質優,植於肥沃的紅黃土壤中,而且氣候溫和、雨水充足、日照適度,所以生葉柔嫩且內含水溶性物質豐富,尤以8月份所採收的品質最佳。
以上內容參考:百度百科-中國十大名茶
十大名茶大全品牌排行榜(十大茶葉排行榜?)
top1、海南紅海南紅是一種熱帶紅茶,五指山地區特有的熱帶雨林氣候,造就了這種紅茶豐富的內涵。
此地霧雨充沛、終年無霜、生態完整,加以及海南獨特的紅茶工藝,所以海南紅品質優良,外形條索粗壯緊實,內質湯色紅亮,香氣高而持久,滋味濃強鮮爽並富有刺激性,葉底紅勻,色紅味活,海南是世界上最好的大葉茶產地之一。
茶多酚含量是世界上所有茶品裡含量最高的。_top2、西湖龍井西湖龍井的歷史可追溯到唐代,它本來是尋常百姓的飯後飲品,經過口碑宣傳,逐漸成為了帝王將相的貢品。
西湖龍井的產量巨大,每年可採摘30次左右。
top3、恩施玉露恩施玉露是湖北樹施的特產,它的外形呈圓條形,顏色非常翠綠,泡出來的茶水也呈翠綠色。
殺青仍然採用傳統的蒸汽方法,上光工序也必不可少。
top4、福建鐵觀音鐵觀音屬於烏龍茶類,鐵觀音作為中國十大比較貴茶葉之一,主要產於廣東、福建、臺灣一帶。
福建鐵觀音的產量比較多、品質比較好、生產歷史比較悠久,因此福建是鐵觀音茶葉的代表產地。
top5、洞庭碧螺春碧螺春屬於綠茶類,距今已有1000多年的歷史。
碧螺春要經過六道工序,成品會被分為五種等級。
比較上等的碧螺春茶葉翠綠,泡出來的茶水碧綠清澈,茶香四溢。
top6、廬山雲霧茶雲霧茶的歷史可追溯到漢代,比較先是一種野生茶葉,後經過改造為家生茶。
雲霧茶葉受廬山氣候的影響,葉子敦厚,條形粗獷,非常地耐泡。
top7、雲南普洱茶作為十大茶葉排行榜之中的雲南普洱茶,可生長至16米,受帶氣候的影響,茶葉生長地十分茂盛,同時具有降低血脂助的功能。
top8、信陽毛尖信陽毛尖也屬於綠茶類,產地位於河南省信陽市。
信陽毛尖主要分為三個採摘期,每個採摘期的茶葉品質也不相同。
經過多年的發展,已有現代化的製作工藝。
top9、福建大紅袍大紅袍屬於烏龍茶類,產地位於福建武夷山。
大紅袍在當地有許多的神話傳說,距今已不能考證。
但是大紅袍確有健胃消食、提神醒目的。top10、湖南君山銀針君山銀針是屬於黃茶類,產地位於洞庭湖中的君山。
君山茶葉非常纖細,故稱為君山銀針。
它每年只有一次的採摘期,因此十分珍貴,不愧在十大茶葉排行榜之中。
十大名茶排名是西湖龍井、江蘇碧螺春、安徽毛峰、湖南君山銀針、信陽毛尖、安徽祁門紅、安徽瓜片、都勻毛尖、武夷巖茶、福建鐵觀音列為中國十大名茶。西湖龍井的品牌,其實還是蠻多的,每家的炒制技術、等級分類技術水平不一樣,最終形成的口感風味不一樣,所以要多試試,雖然大同小異,但差異還是會有。
我們中國的茶葉歷史悠久,各種各樣的茶品類繁多,萬紫千紅,競相爭豔。
那麼中國的茶葉排行榜與其說是排行榜,不如說是中國的十大名茶。
西湖龍井江蘇的碧螺春,黃山毛峰,湖南君山銀針,信陽毛尖,祁門紅茶,安徽瓜片,朱軍毛尖,武夷巖茶,福建鐵觀音。
1、西湖龍井
享有“綠茶皇后”之美譽。
產於浙江杭州西湖區,以“形美、色綠、香郁、味甘”四絕稱著,蘇東坡曾以“自古佳茗似佳人”來讚美西湖龍井。
優質西湖龍井的特點外形扁平挺秀,色澤嫩綠鮮潤,香氣清新悠揚,滋味鮮爽甘醇。
採摘有三大要求:一是早,二是嫩,三是勤。
尤其清明節前採製的龍井茶簡稱明前龍井,美稱女兒紅!
2、信陽毛尖
被譽為“綠茶之王”。
又名“豫毛峰”,主要產於河南信陽市:五雲、兩潭、一山、一寨、一寺。
信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。
採茶期分三季:穀雨前後採春茶,芒種前後採夏茶,立秋前後採秋茶。
3、洞庭碧螺春
洞庭無處不飛翠,碧螺春香萬里醉。
民間早年叫“洞庭茶”,又稱“嚇煞人香”。
主產於江蘇蘇州市吳縣太湖的洞庭山,其品質特點是:條索纖細,捲曲成螺,滿披白毫,香氣濃郁,滋味鮮爽,湯色清澈碧綠,葉底嫩綠明亮。
康熙皇帝對這種茶倍加讚賞,但覺得“嚇煞人香”其名不雅,於是題名“碧螺春”。
採摘有三大特點:一是摘得早,二是採得嫩,三是揀得淨。
4、六安瓜片
簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,產自安徽省六安市大別山一帶,它是唯一無芽無梗的茶葉,由單片鮮葉製成。
每逢穀雨前後十天之內採摘,採摘時取二、三葉,求壯不求嫩。
去芽去梗僅保留單片鮮葉形似瓜子,外形平整,大小勻整,色澤寶綠,茶味濃而不苦,香而不澀。
5、黃山毛峰
被譽為“茶中精品”,被定為國家禮品茶。
因白毫披身,芽尖似峰,取名“毛峰”,且產自黃山一帶後被冠以地名為“黃山毛峰”。
特級黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,顯毫,色似象牙,魚葉黃金,象牙色為特級黃山毛峰,且沖泡時芽片沉浮於杯中,有“輕如蟬翼、嫩似蓮心”之說。
湯色清碧微黃,滋味鮮醇爽口。
6、君山銀針
被譽為“黃茶之冠”。
產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山,其成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,內呈金,外裹一層白毫,故得雅號“金鑲玉”,金鑲玉色塵心去,川迥洞庭好月來。
又因茶芽形似一根根的銀針,故名君山銀針。
而所謂的“三起三落”,就是指君山銀針沖泡時的場景,沖泡時,芽尖會衝向水面懸空豎立,繼而徐徐下沉,確為茶中奇觀,入口則清香沁人,齒頰留芳。
7、祁門紅茶
萬里群芳醉,唯有祁門香,美稱“紅茶皇后”。
產於安徽祁門縣,主要特點是:茶葉外形條索緊細,色澤烏潤,香氣清香持久,似果香又似蘭花香,這種獨特的香氣被叫做“祁門香”,與印度大吉嶺紅茶、斯里蘭卡的錫蘭紅茶並稱為世界三大高香紅茶。
又被人賦予“祁紅特絕群芳最,清譽高香不二門”。
湯色紅豔透明,滋味鮮醇甘厚,葉底鮮紅明亮。
8、武夷巖茶
被譽為“茶之狀元”。
是中國傳統名茶,產自福建省武夷山市,具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。
“巖巖有茶,茶各有名”,帶特有的“巖韻”,歸納總結為香、清、甘、活四個字。
根據產地,武夷巖茶可以分為正巖茶、半巖茶和洲茶。
其主要品種有大紅袍、水仙、肉桂等。
9、安溪鐵觀音
有“七泡仍有餘香”之譽。
主產於福建安溪縣,其品質特徵是:肥壯圓結,沉重勻整,色澤砂綠翠潤,沖泡後湯色清澈金黃似琥珀,香氣清高馥郁,有蘭花香,滋味醇厚甜鮮,回甘悠久。
按照香型的不同可分為清香型、濃香型、沉香型三種。
最突出的特點,就是它的“音韻”。
10、雲南普洱茶
被稱為“可入口的古董”,具有“陳韻”,越陳越香被公認為是普洱茶區別其他茶類的最大特點,有“香陳九畹芳蘭氣,品盡千年普洱情”之說,產自雲南西雙版納、臨滄、普洱等地區,以地理標誌保護範圍內的雲南大葉種晒青茶為原料,並在地理標誌保護範圍內採用特定的加工工藝製成,具有獨特品質特徵的茶葉。
按其加工工藝及品質特徵,普洱茶分為生茶和熟茶兩種型別。
1.西湖龍井
西湖龍井是最著名的綠茶品種,同時也是我國的
第一名茶。
它以在杭州西湖山區生產的龍井而得名。
龍井市以其四種顏色而著稱:綠色,香氣,醇厚和美麗。
形狀平坦而筆直,顏色為淡和褐色,如褐色,味道甜而醇厚,香氣優雅而清晰湯色為綠色和,葉底嫩。
起源地被,列為“獅”,“龍”,“雲”,“虎”和“梅”。
2.洞庭碧螺春
碧螺春也是著名的綠茶品種,產於江蘇省吳縣太湖岸邊的洞庭山。
形狀像蝸牛一樣捲曲,並散發出花香和果香。
它是茶中的花。
繩子的形狀緊密打結,露出白色,顏色為銀綠色,綠色很吸引人,並且捲曲成蝸牛狀,因此得名“碧螺春”。
3.黃山毛峰
產於安徽黃山,主要分佈在桃花山頂的雲谷寺,鬆谷鬆,懸索橋閹,慈光閣和板寺。
這裡山林茂密,陽光短,雲密,自然條件優越。
茶樹被雲霧所滋養,不受冷熱的侵擾,品質優良。
黃山茂豐的採礦系統非常好。
製成的毛峰茶呈薄而扁平的形狀,像舌頭,清香如白莓,味道甜美。
4.廬山雲霧
產於江西廬山。
廬山雲霧茶在古代被稱為“文林茶”,明代以來被稱為“廬山雲霧茶”。
廬山雲茶綠又香,有幽香般的香,醇香而新鮮,芽葉嫩嫩。
朱德曾經讚揚廬山雲霧茶雲:“廬山雲霧茶具有濃烈的辛辣風味。
如果長時間飲用,會延長壽命。
”
5.六安瓜片
是著名茶中唯一用單片嫩葉炒的產品,這是必須的。
產於皖西大別茶花地區。
其中,六安,金寨和霍山的產品最好。
成品茶具有瓜子形狀,因此被稱為“欒安瓜片”。
釀造。
早在唐代,偉大的詩人李白就曾讚美“揚子江中水,齊山頂上茶”。
6.君山銀針
是一種輕度發酵的茶,在中國是黃茶的寶藏。
它是在湖南嶽陽洞庭湖青羅島上生產的。
“洞庭帝子春長恨,二千年來草更長”的描述是具有一千多年曆史的傳統名茶。
沖泡時,尖頭懸垂並直立於水面,然後緩慢下沉,前三次。
豎立時,它像新鮮的筍一樣出土。
當它掉落時,它像雪花一樣落下;當它品嚐時,它具有很高的欣賞價值。
7.信陽毛尖
產於河南信陽大別山,是中國著名的國產綠茶。
它以其精緻的原料,精湛的工藝,精美的外形,高香氣和濃郁的香味而聞名。
信陽產茶已有2000多年的歷史。
8.武夷巖茶
是著名的烏龍茶品種,產於福建北部“秀佳東南”的著名武夷山。
在接縫中。
武夷巖茶具有綠茶的香味和紅茶的甜味,是中國烏龍茶中最好的。
9.安溪鐵觀音
也是著名的烏龍茶品種,是中國十大名茶之一。
它的質量特徵是:茶棒捲曲,發胖,圓形,沉重甚至均勻,顏色為沙綠色,整體形狀類似於無花果頭,螺旋狀的身體和青蛙的腿。
釀造後,湯的顏色為淡且濃烈,像琥珀色,具有天然的濃郁蘭花香,醇厚而甜美,並且回味持久。
它通常被稱為“觀音韻”。
茶瀝青高而持久。
可以說是“七泡餘香溪月露滿心喜樂嶺雲濤”.
10.祁門紅茶
簡稱祁紅,為工夫紅茶中的珍品,國際上享有盛譽的紅茶品種。
產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。
茶葉的自然品質以祁門的歷口、閃裡、平裡一帶最優。
英國人最喜歡祁紅,整個國家都以祁紅為口感。
皇室貴族們還用祁紅作為時尚飲料,並用茶祝英皇長壽,稱讚茶為“最美”。
十大名茶有:
1、信陽毛尖,2、武夷巖茶,3、啟蒙紅茶,4、安溪鐵觀音,5、洞庭碧螺春,6、黃山毛峰,7、六安瓜片,8、君山銀針,9、西湖龍井,10、廬山雲霧。
這些都是我國的十大名茶,每個地方的茶都有獨特的味道。
茶是生活中常用的飲品之一。
喝茶具有以下好處,茶葉中的茶多酚能夠減少輻射對面板的傷害,防止脂褐素的形成。
茶葉中的咖啡鹼,能夠幫助消化,增強分解脂肪的能力,可以起到降血脂的作用。
茶葉還具有很強的抗氧化性和生理活性,可清除人體內的自由基,有助於延緩衰老。
喝茶還可以使中樞神經系統興奮,起到提神、醒腦的作用。
中國名茶排行榜前十名
中國名茶排行榜前十名有龍井茶、普洱茶、洞庭碧螺春、大紅袍、鐵觀音、祁門紅茶、六安瓜片、武夷巖茶、太平猴魁、黃山毛峰。
1、龍井茶
龍井茶是中國綠茶中的佼佼者,也是中國十大名茶之首。產於浙江省杭州市西湖區龍井山一帶。其特點是茶葉形態扁平,色澤嫩綠,香氣清幽,味道鮮爽,有著極高的香氣度和鮮爽度。作為茶文化的代表性產品之一,龍井茶深受中國茶葉愛好者的喜愛。
2、普洱茶
普洱茶是中國的特色發酵茶,產於雲南省普洱市、思茅市等地。其茶葉形態緊實,色澤深紅,香氣獨特,味道濃厚。由於其深受國內外茶葉愛好者的喜愛,普洱茶成為中國十大名茶之一。普洱茶雲南省的西雙版納、臨滄、普洱等地區,大喬木,高達16米,嫩枝有微毛,頂芽有白柔毛。葉薄革質,橢圓形。花腋生,被柔毛。
3、洞庭碧螺春
碧螺春是中國傳統名茶,中國十大名茶之一,屬於綠茶類,已有1000多年曆史。碧螺春產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區)一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。炒成後的幹茶條索緊結,白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,捲曲成螺,產於春季,故名“碧螺春”。
4、大紅袍
大紅袍,產於福建武夷山,屬烏龍茶,品質優異。中國特種名茶。其外形條索緊結,色澤綠褐鮮潤,沖泡後湯色橙黃明亮,葉片紅綠相間。品質最突出之處是香氣馥郁有蘭花香,香高而持久,“巖韻”明顯。
5、鐵觀音
鐵觀音茶,中國傳統名茶,屬於青茶類,是中國十大名茶之一。原產於福建泉州市安溪縣西坪鎮,發現於1723-1735年。“鐵觀音”既是茶名,也是茶樹品種名,鐵觀音茶介於綠茶和紅茶之間,屬於半發酵茶類,鐵觀音獨具“觀音韻”,清香雅韻,沖泡後有天然的蘭花香,滋味純濃,香氣馥郁持久,有“七泡有餘香”之譽。
6、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,茶葉原料選用當地的中葉、中生種茶樹“櫧葉種”(又名祁門種)製作,是中國歷史名茶,著名紅茶精品。由安徽茶農創制於光緒年間,但史籍記載最早可追溯至唐朝陸羽的茶經。產於安徽省祁門、東至、貴池(今池州市)、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。
7、六安瓜片
六安瓜片簡稱瓜片、片茶,是中華傳統歷史名茶,也是中國十大名茶之一,其產自安徽省六安市大別山一帶,在唐代被稱為“廬州六安茶”;在明代被稱為“六安瓜片”,為上品、極品茶;清為朝廷貢茶。具有悠久的歷史底蘊和豐厚的文化內涵。在世界所有茶葉中,六安瓜片是唯一無芽無梗的茶葉,由單片生葉製成。
8、武夷巖茶
武夷巖茶是中國傳統名茶,是具有巖韻(巖骨花香)品質特徵的烏龍茶。產於福建閩北“秀甲東南”的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶具有綠茶之清香,紅茶之甘醇,是中國烏龍茶中之極品。武夷巖茶屬半發酵的青茶,製作方法介於綠茶與紅茶之間,最著名的武夷巖茶是大紅袍茶。
9、太平猴魁
太平猴魁,中國傳統名茶,中國歷史名茶之一,屬於綠茶類尖茶,產於安徽太平縣(現改為黃山市黃山區)一帶,為尖茶之極品,久享盛名。其外形兩葉抱芽,扁平挺直,自然舒展,白毫隱伏,有“猴魁兩頭尖,不散不翹不卷邊”的美名。2004年,在國際茶博會上獲得“綠茶茶王”稱號。並參加世界地理標誌大會、世博會等活動。
10、黃山毛峰
黃山毛峰是中國十大名茶之一,屬於綠茶。產於安徽省黃山(徽州)一帶,所以又稱徽茶。由清代光緒年間謝裕大茶莊所創制。每年清明穀雨,選摘良種茶樹“黃山種”、“黃山大葉種”等的初展肥壯嫩芽,手工炒制,該茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉(俗稱黃金片)。
以上內容參考百度百科-黃山毛峰
茶葉排行榜(最好的茶葉十大排名)
茶葉排名:1、碧螺春;2、信陽毛尖;3、西湖龍井;4、君山銀針;5、黃山毛峰;6、武夷巖茶;7、祁門紅茶;8、都勻毛尖;9、鐵觀音;10、六安瓜片。
1、碧螺春
碧螺春,屬於綠茶類,產於江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”,至今已有1000多年曆史。碧螺春在唐朝時就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“工夫茶”、“新血茶”。高階的碧螺春,茶芽之細嫩0.5公斤幹茶需要茶芽6-7萬個。
2、信陽毛尖
中國十大名茶排名第二位,信陽毛尖又稱豫毛峰,屬綠茶類,被譽為“綠茶之王”。產於信陽市和新縣,商城縣及境內大別山一帶。信陽毛尖具有“細、圓、光、直、多白毫、香高、味濃、湯色綠”的獨特風格。
3、西湖龍井
西湖龍井茶或許是中國十大名茶排名中最為人熟的種類了。西湖龍井,屬綠茶,產於浙江省杭州市西湖龍井村周圍群山,並因此得名。
西湖龍井茶扁平光滑挺直,色澤嫩綠光潤,香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細嫩呈朵。西湖龍井採摘時間長,全年可採30批左右,幾乎是茶葉中採摘次數最多的。
4、君山銀針
君山銀針屬於黃茶,形細如針,故名君山銀針,產於湖南嶽陽洞庭湖中的君山。成品茶芽頭茁壯,長短大小均勻,茶芽內面呈金,外層白毫顯露完整,而且包裹堅實,茶芽外形很象一根根銀針,雅稱“金鑲玉”。
5、黃山毛峰
黃山毛峰屬於綠茶,產於安徽省黃山一帶,又稱徽茶。由於新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉採自黃山高峰,故取名為黃山毛峰。黃山毛峰外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且帶有金魚葉。
6、武夷巖茶
武夷巖茶是具有巖韻品質特徵的烏龍茶,產於福建閩北的武夷山一帶,茶樹生長在巖縫之中。武夷巖茶外形葉端扭曲、似蜻蜓頭、色澤鐵青帶褐油潤,內質活、甘、清、香。是中國烏龍茶中的極品。
7、祁門紅茶
祁門紅茶簡稱祁紅,屬於紅茶,產於安徽省祁門、東至、貴池、石臺、黟縣,以及江西的浮樑一帶。祁門紅茶根據其外形和內質分為:禮茶、特茗、特級、一級、二級、、四級、五級、六級、七級。
8、都勻毛尖
都勻毛尖屬於綠茶,產於貴州都勻市,屬黔南布依族苗族自治州。外形條索緊結纖細捲曲、披毫,色綠翠。香清高,味鮮濃,葉底嫩綠勻整明亮。
9、鐵觀音
鐵觀音位列中國十大名茶排行第九可能是許多人都沒有想到的,正在人們熟知的茶葉中,鐵觀音的名氣是最大的。
10、六安瓜片
六安瓜片屬於綠茶,產自安徽省六安市大別山一帶,唐稱“廬州六安茶”,在明朝是改稱“六安瓜片”為極品茶,到了清茶成為了朝廷貢茶。
茶的品種名稱大全有什麼呢,十大名茶排行榜你知道嗎?
茶文化歷史悠久,有300多種茶。名茶之所以出名,在於它的色、香、味、形。今天就給大家詳細介紹一下茶葉品種名稱大全,看看十大名茶排行榜是什麼樣的。
一、祁門紅茶:祁門紅茶粗細適中,柔軟,細長,有光澤,色澤黑亮。茶葉的香味持久,沁人心脾,像水果和蘭花。茶湯顏色鮮豔,與葉底顏色同紅,味道鮮美濃郁,可與普通茶葉媲美。君山銀針:君山銀針產於湖南洞庭湖君山。因其形狀細如針,故稱君山銀針,是黃茶的品種。這種茶具有良好的身體,明亮的顏色,涼爽的香氣,橙的湯和甜味。
二、信陽毛尖茶:信陽毛尖茶產於信陽,屬於綠茶。信陽毛尖茶具有獨特的風格,如薄、圓、亮、直、白毛多、香味高、滋味濃、湯色綠等。這種茶有清熱解渴、明目提神、去油膩、促進消化的功效。六安瓜片——六安瓜片,綠茶的特殊品種,產於安徽省六安市大別山區。安瓜片是世界上唯一不發芽不落葉的茶葉。它是由一片葉子做成的。
三、黃山毛峰:黃山毛峰產於安徽黃山,屬於綠茶。此茶外形微卷,似雀舌,,有幾根閃亮的金屬細白毛,香甜可口,充滿其審美意味。由於新茶呈白色,透明,芽尖,葉鮮,產自黃山之巔,故名黃山毛峰。雲南普洱茶:普洱茶以雲南老普洱府命名,屬於紅茶。其外觀呈棕褐色,湯色紅亮,香氣獨特,特有的清香醇厚,“越老越香”是這種茶的最大特點。
四、洞庭碧螺春:洞庭碧螺春是產於蘇州太湖洞庭山的綠茶。這種茶自然清香,果香濃郁,品質極佳。成品茶外形緊湊,條索細長,香氣淡雅,綠色清澈,葉底柔軟,飲後甘甜。安溪鐵觀音:安溪鐵觀音屬於烏龍茶,介於紅茶和綠茶之間,屬於半發酵茶。這種茶除了具有普通茶的保健功能外,還具有抗衰老、抗癌、防咽喉、防高血壓、防血糖、防糖尿病的功效。
五、西湖龍井茶:產於杭州龍井區,外形扁扁,色澤黃綠,香氣淡雅,酸甜苦辣,味道鮮美。湯色青綠,底色鮮嫩,已有1200多年的歷史。武夷山大紅袍。有“茶中第一”的美譽,是巖茶之王,是國寶。這種茶產於福建武夷山。成品香氣濃郁,口感醇厚。喝了之後,牙齒和臉頰依然留香。被譽為武夷茶王。
中國十大名茶是哪十種(我國茶葉產地排行榜前十名)
中國十大名茶是蘇州洞庭碧螺春、杭州西湖龍井、太平黃山毛峰、安溪鐵觀音、普洱茶、岳陽君山銀針、九江廬山雲霧、南投凍頂烏龍、祁紅、蘇州茉莉花茶。其中杭州西湖龍井,產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。
中國茶葉歷史悠久,各種各樣的茶類品種,萬紫千紅,竟相爭豔,猶如春天的百花園,使萬里山河分外妖嬈。
中國名茶就是在浩如煙海諸多花色品種茶葉中的珍品。同時,中國名茶在國際上享有很高的聲譽。
一、洞庭湖碧螺春
蘇州洞庭碧螺春,中國著名綠茶之一,且洞庭碧螺春茶產於江蘇省吳縣太湖洞庭山。
碧螺春茶條索纖細,捲曲成螺,滿披茸毛,色澤碧綠。沖泡後,味鮮生津,清香芬芳,湯綠水澈,葉底細勻嫩。
二、杭州西湖龍井
杭州西湖龍井,居中國名茶之冠,產於浙江省杭州市西湖周圍的群山之中。多少年來,杭州不僅以美麗的西湖聞名於世界,也以西湖龍井茶譽滿全球。
三、太平黃山毛峰
黃山毛峰茶產於安徽省太平縣以南,歙縣以北的黃山。黃山毛峰茶園就分佈在雲谷寺、鬆谷庵、吊橋庵、慈光閣以及海拔1200米的半山寺周圍,茶樹天天沉浸在雲蒸霞蔚之中。
因此茶芽格外肥壯,柔軟細嫩,葉片肥厚,經久耐泡,香氣馥郁,滋味醇甜,成為茶中的上品。
四、安溪鐵觀音
安溪鐵觀音屬青茶類,是我國著名烏龍茶之一。安溪鐵觀音茶產於福建省安溪縣。安溪鐵觀音茶歷史悠久,素有茶王之稱。據載,安溪鐵觀音茶起源幹清雍正年間。
五、普洱茶
普洱茶是在雲南大葉茶基礎上培育出的一個新茶種。普洱茶亦稱滇青茶,原運銷集散地在普洱縣,故此而得名,距今已有1700多年的歷史。
六、岳陽君山毛尖
岳陽君山銀針,我國著名黃茶之一。君山茶,始幹唐代,清代納入貢茶。
君山,為湖南嶽陽縣洞庭湖中島嶼。清代,君山茶分為“尖茶”、“茸茶”兩種。“尖茶”如茶劍,白毛茸然,納為貢茶,素稱“貢尖”。
七、九江廬山雲霧
九江廬山雲霧,中國著名綠茶之一。據載,廬山種茶始於晉朝。宋朝時,廬山茶被列為“貢茶”。
廬山雲霧茶色澤翠綠,香如幽蘭,昧濃醇鮮爽,芽葉肥嫩顯白亮。廬山雲霧茶不僅具有理想的生長環境以及優良的茶樹品種,還具有精湛的採製技術。
八、南投凍頂烏龍凍頂茶
南投凍頂烏龍凍頂茶,被譽為臺灣茶中之聖,它產於臺灣省南投鹿谷鄉。
它的鮮葉,採自青心烏龍品種的茶樹上,故又名凍頂烏龍。凍頂為山名,烏龍為品種名。但按其發酵程度,屬於輕度半發酵茶,製法則與包種茶相似,應歸屬於包種茶類。
九、祁紅
祁紅在紅遍全球的紅茶中,祁紅獨樹一幟,百年不衰,以其高香形秀著稱。
祁紅,是祁門紅茶的簡稱,為工夫紅茶中的珍品。祁紅生產條件極為優越,真是天時、地利、人勤、種良、得天獨厚,所以祁門一帶大都以茶為業,上下千年,始終不敗。
十、蘇州茉莉花茶
蘇州茉莉花茶,我國茉莉花茶中的佳品。蘇州茉莉花茶,約於清代雍正年問已開始發展,距今已有250年的產銷歷史。
據史料記載,蘇州在宋代時已栽種茉莉花,並以它作為製茶的原料。1860年時,蘇州茉莉花茶已盛銷於東北、華北一帶。
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