![豬腰肉如何醃製最好吃]( "豬腰肉如何醃製最好吃")
- 1、材料：豬腰肉2塊；青椒2個；紅辣椒1個；生薑4片；3大蒜；少量有色油；少量的鹽；雞精少量；一勺蠔油；取一勺；四勺酒；少量的糖。2、先把豬裡脊肉的十字刀片切開，用刀小心的把裡面的白筋和邊上紫紅色的一層肉切掉，然後放入盛有清水的碗中浸泡一個小時左右，期間要換水。3、用十字刀切豬腰面，切成1c...
- 14510
![豬腰怎麼煲湯]( "豬腰怎麼煲湯")
- 1、原料：豬腰子1只，雞湯大半碗。2、配料：娃娃菜，木耳，筍，蔥，姜，蒜少許，胡椒粉，料酒，鹽。3、豬腰子豎切成3-4MM的薄片，浸泡在清水當中，中途換幾次水，至水清澈即可。4、雞湯大半碗，入木耳、筍燉開後，轉小火。5、豬腰子瀝乾，入滾燙的開水燙兩次，第二次燙成這樣就可以了。6、湯裡入娃娃菜、蔥、...
- 21684
![龍眼肉煲豬腰湯]( "龍眼肉煲豬腰湯")
- 1、主料：龍眼肉50克，豬腰500克。輔料：姜5克、鹽適量。2、先將豬腰剖開,別去脂肪筋膜。3、把龍眼肉用清水洗淨。4、生薑去皮,切1片足夠。5、將豬腰、龍眼肉、姜全部放入已經煲滾了的水中。6、用慢火煲3小時,加入少許鹽調味,即可食用了。...
- 16179
![豬腰怎麼去騷味]( "豬腰怎麼去騷味")
- 第一步：首先洗乾淨豬腰子，一定要儘可能地清洗乾淨其外表面的一些雜質與灰塵。第二步：把買回來的豬腰子立起來，並且刀要順著有乳白色經絡的地方切下去，將豬腰子以縱向對半切開。第三步：豬腰子上的白色經絡一定要全部地去除並且要儘量保證豬腰的完整。這是因為豬腰子上的經絡是不...
- 29776
![怎麼做芹菜炒豬腰 芹菜炒豬腰]( "怎麼做芹菜炒豬腰 芹菜炒豬腰")
- 1、材料：豬腰2個、芹菜200克、綠辣椒2個、水發木耳50克。2、調料：蒜2瓣，鹽少許、薑汁、料酒、澱粉水各適量。3、將豬腰去掉臊筋，用水反覆洗淨，在內側劃出交叉刀紋，然後切長塊。用1小勺料酒、薑汁和適量鹽醃5分鐘，入沸水中氽燙，撈出控水。4、將芹菜擇洗乾淨，切斜片；水發木耳洗淨;蒜...
- 5693
![豬腰冷凍一個月能吃嗎 豬腰冷凍一個月能不能吃]( "豬腰冷凍一個月能吃嗎 豬腰冷凍一個月能不能吃")
- 1、豬腰冷凍一個月不能吃。2、豬腰子冷藏一般能放三天，冷凍可以放一週以上，但是冷凍後的豬腰子口感會很差，建議還是吃新鮮的比較好。我們在家裡面自己弄豬腰來吃的話，都是要選用新鮮的，如果是冷凍過的主要，吃起來不脆嫩，而且口感會比較綿還有就是裡面有很多的水。平時剛買回來的...
- 20798
![吃豬腰的好處有什麼 豬腰的營養價值]( "吃豬腰的好處有什麼 豬腰的營養價值")
- 1、豬腰富含蛋白質、脂肪，另含碳水化合物、各種維生素、鈣、磷、鐵等成分，具有補腎壯陽、固精益氣的作用。2、豬腰和核桃同炒食具有補腎平喘的作用，對腎虛、腰痛、遺精、盜汗、等症有一定輔助療效。3、豬腰與枸杞子同煮粥食適用於腎虛勞損、陰陽俱虧所致的腰脊疼痛、腰膝酸...
- 31143
![淮山豬腰湯怎麼做 淮山豬腰湯的做法介紹]( "淮山豬腰湯怎麼做 淮山豬腰湯的做法介紹")
- 1、配料：豬腰2只，山藥100克，枸杞子50克，沙蔘50克，薏苡仁50克，鹽、姜、蔥各少許。2、豬腰，洗淨，切開，除去筋膜，放冷水中浸泡2小時，每隔半小時換水1次，最後用熱水焯一下以去臊味，切成小丁，3、備用；山藥，去皮洗淨，切丁，與其他藥一起放入鍋中，再加入豬腰及水適量，並加料酒、鹽、姜、蔥、胡椒等，先...
- 10602
![豬腰如何做才不腥]( "豬腰如何做才不腥")
- 1、再買來豬腰子會後先要將豬腰子從中間的位置切開，然後將中間的白色的筋去掉，這個白色的筋是臭腺，要想去腥必須先把它去掉才可以。2、去掉豬腰子裡面的白色的臭腺以後，再把豬腰子切成小片或者是小塊，然後放在水裡面浸泡沖洗，這樣可以除去豬腰子大部分的腥味及雜質。3、豬腰子...
- 20943
![炒豬腰的幾個步驟 炒豬腰的做法]( "炒豬腰的幾個步驟 炒豬腰的做法")
- 1、將豬腰洗淨，去騷筋去外皮。2、豬腰打花刀。3、胡蘿蔔切片，青椒切片。4、鍋中坐油，見熱，大火爆炒加少許鹽，至豬腰7分熟，醬油上色，裝起。5、另起油鍋，炒胡蘿蔔青椒片，放點鹽。6、倒入豬腰，勾薄芡汁，即可。...
- 7069
![豬腰燉紅棗方法]( "豬腰燉紅棗方法")
- 1、主料：豬腰1個、紅棗6個。2、輔料：鹽適量、枸杞適量。3、豬腰子平片成兩塊，去淨油皮和腰臊。4、將豬腰切片，加入生粉、油、鹽，用手搓洗豬腰。5、搓洗完後，靜止20分鐘。6、將豬腰清洗乾淨，備用。7、將紅棗清洗乾淨，將紅棗去核。8、將枸杞浸泡一會，清洗乾淨，備用。9、將紅棗和枸杞...
- 13847
![蒸豬腰做法步驟分享]( "蒸豬腰做法步驟分享")
- 1、選腰子時，要看其顏色。新鮮的腰子柔潤光澤，有彈性，呈淺紅色。將買回的豬腰浸泡於水去掉外表的薄膜和血水。2、將豬腰子對半剖開，剔去白色筋。這一步可在買豬肉檔處讓老闆幫忙剔掉。3、用刀將豬腰要成細條，備用。4、將切成細絲的豬腰浸泡於水中，使豬腰滲出血水。多換幾次水將...
- 28860
![吃豬腰有什麼好處 豬腰子的功效與作用]( "吃豬腰有什麼好處 豬腰子的功效與作用")
- 1、它能夠預防缺鐵性貧血，由於豬腰含有豐富的鐵，而且是比較容易吸收的血紅素鐵，在預防和緩解缺鐵性貧血方面，它具有明顯的作用。2、它還能夠為機體補充維生素A，對於預防和緩解視力疲勞，提高視力水平具有非常明顯的作用。而且豬腰子在食療的角度上來講，它還能夠具有補益腎陰以及...
- 4953
![孕婦吃豬腰有什麼好處 孕婦吃豬腰有哪些功效與作用]( "孕婦吃豬腰有什麼好處 孕婦吃豬腰有哪些功效與作用")
- 1、補充營養：豬腰含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物和多種維生素，可以給孕婦提供營養，補充能量，增強其抵抗力，從而促進胎兒的生長髮育；2、緩解孕晚期水腫：孕晚期很容易出現水腫的症狀，豬腰具有補腎、利水的功效，適量食用對於孕期出現的水腫具有一定的緩解作用；3、補充微量元素：孕...
- 23421
![豬腰和什麼菜搭配吃好]( "豬腰和什麼菜搭配吃好")
- 1、豬腰還可以和紅棗、枸杞搭配。這樣搭配的話就比較適合大範圍內的人們食用了，枸杞和紅棗具有甜味和香氣可以掩蓋豬腰腥味。再加入雞湯頓在一起，最好用砂鍋，能夠有不同的風味哦。這樣做出來的豬腰十分滋補，湯汁也很美味。2、豬腰是燒烤的必備物品，大家去燒烤攤也一定點過，那種...
- 3871
![辣椒炒豬腰怎麼做 辣椒炒豬腰的做法介紹]( "辣椒炒豬腰怎麼做 辣椒炒豬腰的做法介紹")
- 1、食材：豬腰2個，紅辣椒2個，蒜瓣、生薑、蔥花適量，食用油、姜蔥汁、食鹽、黃酒適量，海味點醬仙露、醬油、料酒適量，雞粉、水適量。2、豬腰反覆清洗乾淨後切成粗絲，紅辣椒去籽切成絲，蒜瓣拍扁去皮，生薑切成絲，蔥切成段。3、豬腰子要去除臊味，用蔥薑汁浸泡大約2小時，期間換兩次清水，浸泡...
- 29328
![豬腰可釣魚嗎]( "豬腰可釣魚嗎")
- 豬腰是可以用來釣魚的。用豬腰釣鯰魚、黃顙、甲魚效果還行，但是釣鯉魚效果不佳。一般的魚餌可以是蚯蚓、米飯、菜葉、蒼蠅、蛆等，現代有專門製作好的魚餌出售。魚餌可以直接掛在絲線上，但有個魚鉤會更好，對不同的魚有特殊的專制魚鉤。...
- 28939
![燉豬腰湯的烹飪方法]( "燉豬腰湯的烹飪方法")
- 1、材料：杜仲25克、豬腰子1個。2、豬腰洗淨，剔除筋膜後切成腰花，用開水氽燙後洗去浮沫。3、杜仲洗淨，放入砂鍋中，加入適量清水後用大火煮開，轉小火煮成一碗濃汁後熄火。4、砂鍋置火上，倒入適量清水，加蔥段、薑片、腰花與杜仲藥汁同煮10分鐘，加鹽調味即可。...
- 15424
![整個豬腰煮多長時間]( "整個豬腰煮多長時間")
- 1、豬腰子煮5~8分鐘就熟了。2、建議先燒開清水，然後再加入豬腰子，開水煮五分鐘基本就可以，若變成灰白色的時候證明已經熟了，可以先可以用刀切開看下里面是否也變成灰白色，全部為灰白色就已經熟透，煮之前可以先將薄膜剝去，剔去筋，切片或者切花，用料酒提前浸泡，再清水漂洗乾淨之後再...
- 15206
![當歸豬腰湯 當歸豬腰怎麼做]( "當歸豬腰湯 當歸豬腰怎麼做")
- 1、當歸豬腰的製作材料：豬腰子500克。2、輔料：當歸10克,黨蔘10克,山藥(幹)10克。3、調料：醬油10克,姜5克,大蒜（白皮）10克,香油2克,醋25克。4、將豬腰切開，洗淨。5、將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內，繫緊一同放入鍋內，加水適量。6、待豬腰煮熟，撈出冷卻後，切成薄片盛盤。7、將醬油、...
- 18610
![整個豬腰煮的時長]( "整個豬腰煮的時長")
- 1、豬腰子煮5~8分鐘就熟了。2、建議先燒開清水，然後再加入豬腰子，開水煮五分鐘基本就可以，若變成灰白色的時候證明已經熟了，可以先可以用刀切開看下里面是否也變成灰白色，全部為灰白色就已經熟透，煮之前可以先將薄膜剝去，剔去筋，切片或者切花，用料酒提前浸泡，再清水漂洗乾淨之後再...
- 8711
![板栗豬腰煲的烹飪方法]( "板栗豬腰煲的烹飪方法")
- 1、材料：板栗50克、豬腰300克、清水1200克、粳米100克、姜10克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。2、生板栗去殼，豬腎切丁氽水，粳米洗淨，薑切片待用。3、將淨鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鐘，4、放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。...
- 14826
![豬腰補腎壯陽的做法]( "豬腰補腎壯陽的做法")
- 1、首先準備食材，需要適量的豬腰，韭菜，香蔥，生薑，雞蛋，啤酒。2、將豬腰切片。3、切好的豬腰放入盆中，並倒入啤酒，泡5-10分鐘左右。4、浸泡好的豬腰，放在冷水鍋裡煮開。5、撈出並清洗乾淨。6、鍋中放入油，蔥，姜，再倒入豬腰翻炒。7、打2個雞蛋。8、將韭菜洗乾淨，並切成段。9、鍋里加水燒...
- 30303
![豬腰燉湯的方法]( "豬腰燉湯的方法")
- 1、首先豬腰去掉表面白膜，對半切開處理裡面白色部分，切片，用水焯一下撈起備用。2、幾朵香菇幹，挑小粒的煮湯好喝，用水泡開後洗淨備用。3、幾粒紅棗和適量枸杞。4、水開後放進紅棗和香菇，待水開後放入豬腰，再次煮開後放入枸杞小火煮十五分鐘，放鹽即可飲用。...
- 22309
![做好吃的青椒炒豬腰做法]( "做好吃的青椒炒豬腰做法")
- 1、原料：鮮豬腰1個、3個青椒、乾紅椒、香蔥頭少許。2、調味：姜、蒜、花椒、鹽、五香粉、生抽、雞精。3、美食做法：青椒、香蔥頭洗淨切片；姜、蒜紅椒等也切好備用；購買豬腰時，要求賣主幫你剖開切去裡面的白色膜，在豬腰面斜劃紋花，再切片；豬腰用鹽擦洗數次，再浸清水。4、鍋中倒入花生...
- 9799
生活全書館
