板栗豬腰煲的烹飪方法

1、材料：板栗50克、豬腰300克、清水1200克、粳米100克、姜10克。調味料：鹽5克，雞精3克，糖1克，胡椒粉1克。

2、生板栗去殼，豬腎切丁氽水，粳米洗淨，薑切片待用。

3、將淨鍋上火，放入清水、粳米、薑片，大火燒開轉小火燉25分鐘，

4、放入板栗、豬腰再燉15分鐘調味即成。