當前位置:生活全書館 >

綜合知識

> 金駿眉的特點和功效

金駿眉的特點和功效

金駿眉的特點和功效

長期喝金駿眉的好處和壞處:

1. 好處:金駿眉可促進氣血執行,具有提神醒腦等功效;長期喝金駿眉還能暖胃生津,對五臟六腑有滋養作用。

2. 壞處:長期飲用金駿眉可能導致陰陽失調,損傷津液,而津液是維持平衡必不可少的元素;金駿眉還可能加重脾胃虛弱人群的津液消耗,使溼氣產生,出現痰溼內阻的情況。

長期喝金駿眉的好處和壞處:

1. 好處:金駿眉可促進氣血執行,具有提神醒腦等功效;長期喝金駿眉還能暖胃生津,對五臟六腑有滋養作用。

2. 壞處:長期飲用金駿眉可能導致陰陽失調,損傷津液,而津液是維持平衡必不可少的元素;金駿眉還可能加重脾胃虛弱人群的津液消耗,使溼氣產生,出現痰溼內阻的情況。

金駿眉是一種名貴的高山茶,主要產於福建省武夷山市的金駿眉茶區。

它的特點和功效如下:

特點:

1. 產區高海拔、氣候涼爽、雨水豐沛,為茶樹提供了非常適宜的生長環境。

2. 金駿眉的茶葉形態為捲曲成螺旋狀,外觀婀娜多姿,葉底緊湊,色澤深綠,茶湯清澈明亮,香氣高雅。

3. 味道濃厚、醇正、回味悠長,口感清潤爽口,有濃郁的蜜香味和茶葉本身的香氣。

功效:

1. 金駿眉含有咖啡鹼、茶多酚、氨基酸等多種成分,具有提神醒腦、消除疲勞、降低血脂、防治心血管疾病的功效。

2. 金駿眉還具有抗氧化、抗菌、抗病毒等功能,能夠增強人體免疫力,預防感冒和其他疾病。

3. 另外,金駿眉還對減肥、降壓、延緩衰老等方面有一定的作用,是一種非常健康、養生的飲品。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

金駿眉是什麼茶

金駿眉是紅茶的一種,而且是全發酵的紅茶,它與半發酵加工工藝的大紅袍不同,紅茶的茶性比較溫和,有暖胃的功效,最適合一些胃不太好的人群飲用。金駿眉茶可以說是紅茶的極品,產自武夷山桐木關村。

金駿眉採摘的是頭春比較幼嫩的單芽,所以其外型細小而緊秀,從幹茶的色澤來講,金駿眉是由正山小種的灰黑色,轉化為金黃黑相間,品質特別高。

擴充套件資料;

金的茶的絨毛、嫩芽,條索緊結纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜裡透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。香氣特別,幹茶香氣清香。

熱湯香氣清爽純正,溫湯(45℃左右)熟香細膩。冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗。

參考資料來源;百度百科——金駿眉

金駿眉有什麼功效?

金駿眉茶屬於紅茶中正山小種的分支,因為全程都由製茶師傅手工製作,所以名貴。金駿眉茶湯色金黃,入口甘爽,含有多種營養成分,具有利尿、提神消疲、保護血管等功效。有暖胃的功效。對胃黏膜和胃炎有良好的保護作用,並能治療胃潰瘍。金俊梅還能保護人體的造血功能,維持人體血液的正常酸鹼平衡,調節機體的新陳代謝。女性飲用金君眉具有減肥、減脂、殺菌消炎、活血化氣、強身健體、活血化瘀、抑制動脈硬化等功效。還富含礦物質、茶多酚和蛋清物質,對身體有很大的好處

①金駿眉茶是一種高檔禮品茶。金駿眉茶量不大,一公斤價格在3000元到5000元左右。時間越長,價格就越貴。金駿眉茶正山紅茶的一個分支,原產於福建省武夷山市桐木村。在鄭山小紅茶第24代傳承人蔣元勳的帶領下,團隊在傳統技術的基礎上,通過創新整合,於2005年研發出紅茶新品種。之所以值錢,是因為它是茶藝師全程手工製作。每500克需要上萬個新鮮的茶芽尖,採摘武夷山自然保護區高山原始族的新鮮茶芽,再經過凋萎、搖動、發酵、碾壓等一系列複雜的加工步驟即可完成。金駿眉茶是一件難得的茶寶。外形小巧緊湊,配以金色茶絨和茶毛。這湯口感金黃甜美。

拓展資料

①金俊眉的特點是採用正山種子新技術製成的。茶很精緻,顏色深而金。這也是我們從外表上可以初步辨別出的的特徵。如果你看到金燦燦,它充滿了毛茸茸的花蕾。還有人說是鄭山桐木村的金俊眉,你要小心點。 沖泡後,金君眉茶湯會呈現金的標誌,而不是特別深的紅色。這不僅源於它精緻的原料,還有武夷山桐木村的水土和茶葉品種。它嚐起來像蜂蜜和水果。它也有一種類似新鮮木材的氣味。當地人稱之為“木香”。

②金駿眉屬於紅茶,神經衰弱、服藥、哺乳者不宜飲用。金駿眉茶含有咖啡因,可以刺激大腦神經。神經衰弱患者若飲用該飲料,容易影響睡眠。服用金駿眉後不宜飲酒,以免影響藥物吸收。另外,哺乳期婦女不宜飲用,以免影響乳汁分泌。神經衰弱的人,金君眉是一種紅茶,屬於全發酵茶。茶中含有咖啡因,能刺激大腦的中樞神經系統,有很好的提神效果。在睏倦的下午,金駿眉可以作為下午茶。但對於患有神經衰弱的人來說,它可能會影響睡眠,導致大腦過於興奮而無法入睡。

金駿眉茶的功效

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。由正山小種紅茶第二十四代傳承人江元勳帶領團隊在傳統工藝的基礎上通過創新融合於2005年研製出的新品種紅茶。

金駿眉之所以名貴,是因為全程都由製茶師傅手工製作,每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖,採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽,然後經過一系列複雜的萎凋、搖青、發酵、揉捻等加工步驟而得以完成。金駿眉是難得的茶中珍品,外形細小緊密,伴有金的茶絨茶毫,湯色金黃,入口甘爽

2005年,正山小種紅茶第二十四代傳承人、正山堂茶業創立者江元勳先生率領團隊,在傳承四百餘年的紅茶文化與傳統技藝基礎上,通過創新融合,研發出頂級紅茶金駿眉。

名字由來

此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色,具淡而甜的蜜香,品之甘甜潤滑,葉底芽頭挺拔、呈鮮活的古銅色。

一、金:金駿眉採用頭春頭芽製作,一年一採,而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質,稀貴如金,表明為一種頂級紅茶,故取名“金”字;

二、駿:因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹,同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來,故取名“駿”字;

三、眉:傳統名茶皆有“眉”名,金駿眉以茶芽這原料,茶型修長如眉,“眉”還有長久、長壽之意,故取名“眉”字;熟思貫通後便取名“正山堂”金駿眉。

自然地理

產地分佈

金駿眉,原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽,桐木村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶,桐木村以“茶”聞名於世,它是“世界紅茶的發源地”。

生長環境

桐木關地勢高峻,96.3%的森林覆蓋率, 其主要的產茶區平均海拔均在1200米左右,120天的年均霧日,11-18℃的年平均氣溫,2000毫米左右的年均降水量,平均溼度為80%,4.5-5的土壤PH值,30-90釐米的土壤厚度。 屬於典型的帶季風氣候。這裡,就是金駿眉生長的生態環境。

品質特徵

金駿眉

金駿眉外型細小而緊秀。顏色為金、黃、黑相間。金的為茶的絨毛、嫩芽,條索緊結纖細,圓而挺直,有鋒苗,身骨重,勻整。開湯湯色金黃,水中帶甜,甜裡透香,杯底花果香顯等無法模仿與超越的稀貴品質。香氣特別,幹茶香氣清香;熱湯香氣清爽純正;溫湯(45℃左右)熟香細膩;冷湯清和幽雅,清高持久。無論熱品冷飲皆綿順滑口,極具“清、和、醇、厚、香”的特點。連泡12次,口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗。

金駿眉屬於什麼

屬於紅茶,也是一首歌。

金駿眉茶,屬於紅茶中正山小種的分支,原產於福建省武夷山市桐木村。金駿眉採用頭春頭芽製作,一年一採,而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得金駿眉

金駿眉,原料採摘於世界紅茶發源地、世界文化與自然雙遺產地、武夷山國家級重點自然保護區內方圓565平方公里的原生態高山茶樹茶芽,桐木村位於武夷山國家級自然保護區的核心地帶,桐木村以“茶”聞名於世,它是“世界紅茶的發源地”。

《金駿眉》,歌曲曲風古典、優雅且滿含中華茶文化韻味。 正山堂作為金駿眉紅茶的創始企業,多年來一直致力於打造豐富並有內涵的金駿眉茶文化,也一直在醞釀為金駿眉寫一首專屬歌曲,在2014年年初終於成型。

擴充套件資料:

作用

1、金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

2、金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

3、紅茶中的咖啡鹼藉由刺激大腦皮質來興奮神經中樞,促成提神、思考力集中,進而使思維反應更形敏銳,記憶力增強;它也對血管系統和心臟具興奮作用,從而加快血液迴圈以利新陳代謝。

參考資料來源:百度百科-金駿眉

如何鑑別金駿眉紅茶的好壞

金駿眉紅茶好壞鑑別方法:

1、形態特徵:好的金駿眉紅茶在外形上比較瘦長和緊實,且呈較大幅度的彎曲狀。

2、顏色特徵:好的金駿眉茶色澤呈金黃、褐色、銀色、黑色四色相間的狀態,並非全金;葉底的顏色則以呈現古銅色為上品,紅褐色為次品。

3、氣味特徵:好的金駿眉會散發蜜糖香氣,悠揚持久;假冒或者劣質的金駿眉香氣渾濁,容易消散。

4、觀察湯色:好的金駿眉湯色呈金,且晶瑩剔透,清澈度高,而劣質的金駿眉湯色呈紅色,且渾濁度較高。

擴充套件資料:

一、金駿眉紅茶的功效與作用:

1、預防動脈硬化

金駿眉紅茶中含有大量的茶多酚和豐富的維生素C,它們不但能活血化瘀,而且能增加血管彈性,促進血液迴圈,平時人們經常沖泡飲用金駿眉能預防動脈硬化,也能降低高血壓與高血脂的發病率。

2、降脂減肥

金駿眉紅茶中含有豐富的咖啡鹼和葉酸以及肌醇等營養成分,這些物質被人體吸收以後,能加快人體內脂肪的分解與代謝。

3、補充體力緩解疲勞

金駿眉中紅茶含有的茶鹼和咖啡因等物質,能直接作用於人類的神經中樞,能讓人類的大腦皮層保持興奮,人們飲用以後能起到提神醒腦的重要作用。

二、金駿眉紅茶的不適應人群:

1、患有胃潰瘍的人群:它會促進胃酸分泌,會讓人們胃潰瘍的症狀加重。

2、神經衰弱體質類人群:它含有的咖啡鹼促使人類的體溫升高,會進一步影響人的身體健康。

參考資料:

百度百科—金駿眉

正山堂官網—金駿眉品鑑

金駿眉的香氣是什麼香氣?

香氣濃郁(剛開始是蜜香味,後來慢慢轉成花粉香,而外山金駿眉一般沒有什麼味道,或者是帶澀和地瓜味),味甜,醇厚,杯底香濃郁。稠度好,回甘快好。茶湯甜醇,泡濃有粘稠感。

金駿眉聞其有烤紅薯味,品其有淡淡蜜味,水入口甘醇。其泡出後出湯好似滴油一樣,實在是視覺和味覺的絕妙享受。

正宗金駿眉最大的特點是:外形細長如眉,間雜金色毫尖;香氣幽雅多變,即有傳統的果香、薯香,又有明顯的蜜香、花香;茶湯色澤較淡,金黃透亮;滋味特別甘鮮圓潤;相當耐泡,用功夫茶泡法(蓋碗),3克幹茶,十泡猶有韻味。

擴充套件資料:

主要功效:

1.金駿眉茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用,用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

2.金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。

3.金駿眉茶葉中的茶多酚和維生素C都有活血化瘀防止動脈硬化的作用。

4.金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。

5.金駿眉茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物,能調節脂肪代謝。

6.金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”。

金駿眉茶葉什麼樣的好

問題一:金駿眉茶適合什麼樣的人喝

金駿眉這種紅茶,入口之後甘甜清爽,湯色金黃,經常飲用能夠利尿,還能夠治療水腫,並且用這種茶水能夠解毒,有急性黃疸型肝炎的患者不妨多飲用這種茶。

適合人群第一種:產婦臨產前、老人、胃病或者十二指腸潰瘍病人,都適合喝金駿眉,還有習慣性便祕的人也適合喝淡紅茶。適合人群第二種:心動過緩或竇房傳導阻滯的病人,可以經常喝金駿眉,這有利於提高心率,還有體質較弱的老年人也適合喝紅茶。適合人群第三種:經常吃油膩食物的人群,重視保養的年輕女性,醉酒的人酒醒後,喝上一杯金駿眉,都是不錯的選擇。

金駿眉對人體防病治病有著重要的意義,但是身體太瘦或者虛弱的人,儘量少喝茶,以免影響睡眠,還有就是兒童也儘量少喝茶。

問題二:金駿眉茶葉有什麼特點

外形方面

金駿眉外形條索緊秀,略顯絨毛,雋茂、重實;

色澤方面

主要是金、黃、黑相間,色潤;僅顏色方面可初步判斷。

香氣方面

它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型;香味奇特,複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷。

口感方面

啜一口入喉,甘甜感頓生,滋味鮮活甘爽,高山韻顯,喉韻悠長,沁人心脾,彷彿使人置身於森林幽谷之中;杯底冷、熱、溫,不同時嗅之,底香持久、變幻令人遐想,連泡12次,口感仍然飽滿甘甜。

湯色方面

開湯湯色為金,清澈有金圈;

葉底方面

葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗,簡單的說也就是呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

問題三:茶葉是鐵觀音好還是金駿眉好

肯定是鐵觀音

問題四:什麼樣的金駿眉比較好?是金的多好嗎?幫忙看看我的茶葉怎麼樣?大概屬於哪個級別?

你這個金駿眉應該是桂圓味的 喝起來感覺甜甜的.

湯色也比較清澈

這種金駿眉和居多的金駿眉想比較,沒有絕對的勝者.因為兩種茶的口味不一樣,誰優誰劣,因人而異的.

大部分茶葉現在也部分級別了.您近距離拍照的相片不好分辨是粗是細.您最好有參照物,我們就好判斷茶葉條形的粗細,以便分析下價格.

但是這不是正宗的金駿眉.這個可以確定.

正宗的金駿眉產量也低,市面上買到的都是仿照其工藝生產的.

問題五:紅茶金駿眉什麼顏色的好

一、金

金者,貴重之物也,代表等級。(注意:金駿眉的金,並不是說茶幹是金的,市面上流傳的金駿眉應該是金,金絨毛多的乃是誤傳,正宗的金駿眉應該是黑色居多,條索中略帶金色,色亮而潤。

二、駿

(1)駿,同“峻”,其採於崇山峻嶺之中;

(2)駿,其外形似馬(海馬狀),而馬則奔騰之快也;

(3)駿,公司試產此茶伊始希望此產品能像駿馬奔騰一樣快速推廣。

三、眉

形容外形。眉者,乃壽者長久之意,且茶類中好芽製成稱眉者,如有壽眉、珍眉等,所以眉本意是指細小的高階茶尖、茶芽。

問題六:金駿眉什麼牌子好?還是有比這個更好的麼?

每個人喝茶口味不一樣,我喝的醉語堂比正山堂要好,做個對比還是覺得醉語堂的口味更佳。

問題七:最好的金駿眉是啥樣子

賣像最好看的肯定是金色的,而批發市場全金色的大概在250~~350之間

不過這種是好看,味道不咋滴,我們常常說這些是給那些不懂的人,或者是買去送禮,最求好看的人專用的

如果是口感好的,一般都沒有金色的,偏向灰色的芽

正三堂出品的一般是灰黃褐相間的,他們都批發到了5000以上

如果你要自己喝,我建議你去選擇“梅佔品種,

一般在200以上,封頂800(這個是批發價格,外圍零售店估計要翻三翻吧)

這種茶,葉子肥厚,耐高溫,香氣霸道,茶味濃厚,如果說缺點,也就是不夠滑,但是他前面的優點足以把其他同價格的金駿眉給比下去了

問題八:金駿眉茶葉什麼顏色的好

茶葉靠的不單是顏色,看茶葉的香氣,茶湯的顏色和口感。傳統金駿眉是黑多黃少,現在有新品種做的金駿眉,全黃。

問題九:什麼是金駿眉 金駿眉的品種有哪些

金駿眉創始人:“正山堂”曾經想把“金駿眉”註冊為專利商標,不知道高法怎麼琢磨的,給的解釋是“金駿眉”是商品名,不能註冊.......導致現在市場混亂,按司法解釋差不多就是誰的茶、什麼茶都能叫“金駿眉”。現在主要用於生產製作金駿眉的茶樹品種有:武夷山小種菜茶、二代、三代茶、黃芽茶、梅佔,還有一些其他品種比較少見。

正宗金駿眉、首先幹茶:一般金駿眉講究三黃七黑(不應該是全黃的,所謂的金芽是另一個品種)

金駿眉尖端金,有茶豪(毛),其餘部分黑色(細看應該是褐色發墨綠)

金駿眉幹茶不能像小種一樣蜷曲或成條、應該是直的片狀(因為小種和金駿眉同種同源,有些茶商確實用小種冒充金駿眉賣高價獲取暴利,金駿眉是芽,沒有小種葉片的揉捻工序)

金駿眉幹茶聞起來甜香、蜜香、不應該有嗆人的“煙味”(小種是煙燻、金駿眉電培)

第二茶湯:沒什麼說的,因為水溫、投茶量和器皿都會影響茶湯顏色外觀,同一款茶不同投茶量、水溫和器皿都會導致顏色外觀不同。

第三葉底:和幹茶一樣,肥厚紅褐色的全芽頭,大小均勻整齊,注意觀察是否有顏色、外觀不一樣的,那是加入其他品種茶葉的拼配茶。

第四口感:金駿眉細品是花果蜜薯混合香,還是不應該有“煙味”,水感覺細而柔,味道甜香、入口生津,煙燻的紅茶越喝口脣越幹,喉部感覺燥,越喝越渴。

第五價格:正宗金駿眉市場價沒有低於1500元每斤的,當然不是說高於或等於這個價格就一定是真的,現在很多不良商家研究消費者心理,把價定的高高的,大家心理會覺得這麼貴,一定是好的。但可以肯定的是,如果零售價低於一千五,絕對沒有好的金駿眉。

如果不太瞭解茶就選品牌,專做紅茶金駿眉的首推正山堂,正山堂是金駿眉創始,市面上品質不錯的品牌如駿德、山爾、等金駿眉也都以正山堂為標杆。當然品牌就會有品牌價值在裡面,價格會高一些,要是瞭解茶、一些沒品牌的價格就要低至少一半。

對於如何選購哪些沒有品牌,經濟實惠的好茶:多看多喝,別急著出手,別聽忽悠,什麼茶湯金圈,什麼幾層顏色,.......完全忽悠人,好茶就是對水質、水溫、沖泡方法都沒要求,怎麼泡怎麼好喝!我工作忙,每天就跟泡花茶似的保溫杯泡紅茶,100度開水泡出來、保溫杯裡悶半天還能喝的就是好茶。只有次茶才挑水質水溫,每個人泡出來都不一樣,泡不好他說你不會泡.........不是他茶葉的問題,呵呵。

問題十:金駿眉有哪些好處 金駿眉的功效與作用介紹

1、金俊眉本身就具有暖胃的功效,有胃病的人喝金駿眉,有助於消炎和胃粘膜的保護,對潰瘍也有一定療效。2、喝金俊眉茶可以阻斷體內亞硝基化合物的合成,防治癌前病變的好處。3、喝金俊眉茶,能調節人體新陳代謝。4、金俊眉不僅香高味醇,是天然可口佳飲,而且養生保健功能在茶葉中也屬佼佼者。5、喝金俊眉茶能保護人體的造血機能和維持人體血液的正常酸鹼平衡。金駿眉的功效與作用:1、消炎殺菌功效金駿眉茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌,能凝固細菌的蛋白質,將細菌殺死。可用於治療腸道疾病,如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。面板生瘡、潰爛流膿,外傷破了皮,用濃茶沖洗患處,有消炎殺菌作用。口腔發炎、潰爛、咽喉腫痛,用茶葉來治療,也有一定療效。2、生津清熱功效夏季容易乾咳嗓子疼痛,金駿眉茶中的多酚類、醣類、氨基酸、果膠等與口涎產生化學反應,且剌激唾液分泌,導致口腔覺得滋潤,並且產生清涼感;同時咖啡鹼控制下視丘的體溫中樞,調節體溫,它也刺激腎臟以促進熱量和汙物的排洩,維持體內的生理平衡。3、強心解痙作用金駿眉所含有的少量咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效,能解除支氣管痙攣,促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助藥物。4、防止齲齒作用金駿眉中含有氟,氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力,能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”,就象給牙齒加上一個保護層,提高了牙齒防酸抗齲能力。金駿眉屬於紅茶,具有紅茶的功效與作用,同時還有自身茶品獨特的好處,目前由於缺乏專業的茶葉功效研究機構,所以金駿眉的功效與作用尚有待開發。 福建漳州金駿眉怎麼樣

金駿眉是一種新式紅茶,但是同時它也是一種極品好茶。

金駿眉雖然是一種新式紅茶,但是同時它也是正宗的正山小種紅茶,金駿眉之所以會有這般非同凡響的品質,是因為它擁有四百年曆史的卓越的製作工藝,是對400多年正山小種紅茶製茶經驗的一次創新和提煉。

再者,金駿眉紅茶對製茶原料的選擇要求近乎苛刻,這一點是完全按照頂尖紅茶標準來進行採製的。

駿眉精選武夷茶製作而成,細小緊秀,金、黃、黑三種顏色的茶葉混雜在一起。

幹茶散發著特殊甜香氣,湯色為金,入口甘甜。

金駿眉紅茶芽尖兼具“請、和、醇、厚、香”的特點。即使只以清水慢煮,也依然茶湯鮮亮、甜香四溢。飲之,則入茶境。

野生金駿眉有什麼特點

金駿眉的原料為武夷山國家級自然保護區內、海拔1500~1800米高山的原生態小種野茶鮮葉,僅採摘芽尖部分,由熟練的採茶工手工採摘,每天只能採芽尖約2000顆,之後結合正山小種傳統工藝,由茶師傅全程手工製作,每500克金駿眉需數萬顆芽尖。

金駿眉的品質特點是:幹茶外形細小而緊秀,顏色為金、黃、黑相間,細看,金的為茶的絨毛、嫩芽,湯色金黃,其香氣滋味似果、蜜、花、薯等綜合香型,滋味鮮活甘爽,喉韻悠長,沁人心脾,十餘泡口感仍然飽滿甘甜,葉底舒展後,芽尖鮮活,秀挺亮麗,為可遇不可求的茶中珍品。

金駿眉

金駿眉的品種和特徵

金駿眉品種及特徵

1. 金駿眉的品種介紹

金駿眉是中國六大名茶之一,產於福建武夷山。屬半發酵茶,也稱武夷巖茶。金駿眉茶捲曲緊密,色澤墨綠,湯色黃綠,清爽幽香,回味悠長,是品質上乘的茶葉。

2. 金駿眉的特徵

金駿眉茶葉的外形緊繞曲折,呈針形外卷或環形外扭的螺旋狀,色澤墨綠。金駿眉的湯色為黃綠色,清爽幽香,回味甘甜悠長。金駿眉的茶香和茶味隨著沖泡次數的增加而不斷昇華,讓人回味無窮。

3. 金駿眉的茶樹和生長環境

金駿眉主要產於福建武夷山地區,海拔600至1200米,年平均氣溫17.5℃,年降雨量2500毫米以上。金駿眉茶樹屬於禾本科常綠小喬木,樹幹粗壯,樹皮灰色或暗褐色。金駿眉茶葉採摘的時間一般為清明節後,以兩片新葉和一芽為採摘標準。

4. 金駿眉的沖泡方式

沖泡金駿眉的方法通常為先用80℃的水進行茶壺或杯子的沖洗,然後再倒掉,這樣既可以泡去茶器的異味,又可以將茶葉的沖泡效能挖掘出來。倒掉後再用100℃的開水進行第一泡,泡約1分鐘,品嚐清香,喝茶時可以將杯沿向下傾斜,用鼻子吸一口氣,使香味入鼻。接下來的幾泡需較長時間,每泡適當延長時間,品味茶葉的不同層次味道。

5. 金駿眉的分級標準

金駿眉的分級標準通常分為精品級、特級、一級、二級、和四級。其中精品級茶、特級茶和一級茶均為武夷巖茶的代表作,品質上乘,價格不菲。而二級、和四級茶葉則品相較為普通,適合日常飲用。

6. 金駿眉的營養成分

據研究發現,金駿眉茶葉中含有茶多酚、黃酮類、類黃酮等多種天然成分,具有抗氧化、降脂、降壓、抗菌等多種保健功效。經常飲用金駿眉茶有利於心血管和神經系統的健康。

7. 金駿眉的儲存方法

金駿眉茶葉易受潮、潮熱、異味等因素影響而失去品質,儲存時應避免陽光直射和高溫高溼的環境,建議放在涼爽乾燥、通風良好的地方,最好使用茶罐儲存。如需長時間儲存,可將茶葉放入密封袋中,存放在冰箱裡,可以延長茶葉的保質期。

8. 結束語

金駿眉作為武夷巖茶的代表之一,品質上乘,深受茶友的喜愛。由於金駿眉具有多種營養成分和天然保健功效,所以長期飲用有助於人體的健康。在使用和儲存時一定要注意方法,這樣才能更好地享受到金駿眉的獨特風味和保健效果。

標籤: 金駿眉
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/nxzvll.html