牛腩需要多長時間才能熟

1、如果牛腩切得薄,大火爆炒2-3分鐘就能熟了。

2、但是吃牛腩都會切成大塊的,稍微炒幾分鐘然後放水煮,大火燒開之後小火煮30-50分鐘,這樣才能夠將牛腩燉得軟爛鮮香,男女老幼都愛吃,還有滋補身體、強健筋骨的作用。