當前位置:生活全書館 >

綜合知識

> 英國皇室三大御用茶

英國皇室三大御用茶

英國皇室三大御用茶

1. 紅毛茶 (English Breakfast Tea):紅毛茶是英國皇室中非常流行的一種茶,是一種混合紅茶,多種紅茶的口味混合在一起,口感濃郁,有助於提神醒腦,在優雅的下午茶時間享用更為美妙。

2. 達巴茶 (Darjeeling Tea):英國皇室亦很喜愛這種茶,它產自印度達爾吉靈山區,香味濃烈,口感清爽,加上淡淡的花果香,純正的高山氣息,深得皇室貴族的喜歡。

3. 梅普爾茶 (Mepal Tea):梅普爾茶原產於印度,細膩的花香和淡淡的水果味道令人難以忘懷,皇家御用的梅普爾茶則更能展示出其在香氣和口感方面的魅力,是非常寶貴的禮品。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

英紅九號 ▎英國皇室的御用茶

英紅九號頭春茶來自青山綠水的廣東清遠英德市,早在茶聖陸羽的《茶經》中,就有“嶺南英德產茶”的記載。英紅鎮地處帶氣候圈,土地肥沃,氣候溫和。年均氣溫20℃,年均日照1862小時,年均降雨量2000mm,冬無嚴寒,夏無酷署。

英德紅茶的特點,鮮純濃郁的香氣,濃強鮮爽的滋味,使其成為紅茶中的後起之秀,成為英國皇室寵兒。

身份背景

英紅九號為何高貴?在英國,下午四點鐘鐘聲響起的那一刻,茶使時間停止,所有人都停下手上的工作,品飲那杯可以放慢匆忙腳步的紅茶。

1963年,一個奇妙的英國女王宴會上,英紅九號得到了“寵幸”,隨後英紅九號被指定為御用的頂級紅茶,成為了英國皇室貴族的茶寵兒,貼上了高貴的標籤。

英紅九號產自中國紅茶之鄉,英德紅茶的正宗原產地——廣東英德。

幹茶外觀,主要從五方面入,即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。 採摘至正宗的英紅九號茶樹品種一芽二葉,條索飽滿重實,緊結度好,金豪顯露,色澤烏潤。

茶湯,主要從三方面來看,即湯色、亮度、清濁度。

茶湯呈琥珀色,清澈而剔亮;花香自然而清新,香氣高而長存,久聞悅鼻;茶湯入口甜爽,茶味濃而烈,充滿整個口腔,回甘迅猛而爽口,回味悠久,英紅九號品質特徵展現得淋漓盡致。

葉底,主要從四方面來看,即嫩度、勻度、淨度、色澤。 葉底紅勻,柔軟而勻淨,富有活力。

沖泡方法

泡茶講究三要素:茶量、水溫、沖泡時間

一、蓋碗泡法

放入6克茶在150毫升蓋碗裡,用90度左右水溫沖泡前4泡,即衝即出湯,從5泡開始可用100度水溫,適當延長浸泡時間,8泡仍有餘香。

二、冷泡法

1:放入2克茶在150毫升的容器裡浸泡10分鐘,2:把茶湯過濾到另一個容器裡,放入冰箱或倒入4:放置30—60分鐘,即可飲用,清甜爽口。

三、奶茶泡法

取5克茶放入壺或杯中,用沸水沖泡,浸泡5分鐘後,濾出高濃度茶湯,根據個人口味加入適量的蜂蜜與熱牛奶,有興趣的再加入適量的乳酪,輕輕攪勻,感受一下英式下午茶的喝法,別具風格。

紅茶屬全發酵茶,茶性溫和,可起到養胃暖心,抗衰老等保健作用,尤適合女性品飲!

龍龍茶舍的英紅九號精選經過一冬營養蓄積的頭春頭採一芽二葉茶青,而且嚴格監管了採茶青的天氣,既然要做精品茶,絕不能用雨青。

一年只銷售2019年3月11、12號茶青的幹茶,數量有限。

茶樹均用的有機肥

亞曼紅茶什麼檔次

英國亞曼茶

紅茶是很多人都喜歡的茶飲,品種很多,不僅在中國生產,國外也有很多地方生產紅茶。在市面上就有很多國外紅茶品牌,選擇豐富多樣。那麼,國外紅茶哪個牌子好喝呢?面對眾多的國外紅茶品牌,相信大家都不知道該怎麼挑選,擔心買到不好喝的紅茶,現在就在這裡給大家介紹一些知名的國外紅茶品牌,供大家選擇參考。

一、英國紅茶品牌

1、Twinings川寧:伯爵紅茶”配方的鼻祖。1706年,托馬斯·川寧(ThomasTwining)在倫敦創立。2016年已成立300週年。伯爵紅茶,名字起源於19世紀曾任英國首相的格雷伯爵。當時川寧為滿足顧客喜好對茶葉進行了拼配。格雷伯爵被中國派來的使節團帶來的武夷山紅茶深深吸引,便要求川寧製出相同的紅茶。經過多次反覆試驗,最後通過在中國紅茶裡放入佛手柑油,對茶葉加香,進獻給格雷伯爵,終於滿足其願望。川寧研製的伯爵紅茶配方延續至今,已經超過了170年。1837年,維多利亞女王指定其為皇室御用茶,世界從此有了拼配茶。

2、Lipton立頓:全世界最暢銷的茶飲料品牌。創始人托馬斯·立頓,經營食品雜貨店起家,於1889年在英國將錫蘭紅茶包裝後廉價賣出,對紅茶的大眾化作出了巨大貢獻。1910年推出的黃牌紅茶(YellowLabel)茶包選用肯亞和錫蘭的茶葉調配而成,風靡全球。“從茶園直達茶壺的好茶”(Directfromteagardentotheteapot)這樣經典的紅茶廣告詞,就出自立頓。

3、Wedgwood威基伍德:瓷器名家威基伍德也出產高品質紅茶。1759年,喬舒亞·威基伍德(JosiahWedgwood)創立以名作浮雕玉石(JasperWare)、優質骨瓷聲名顯赫的陶瓷公司——威基伍德。1991年開始銷售高品質的紅茶,以裝在光鮮亮麗的鈷藍色紅茶罐裡而流行。

4、Harrods哈羅德:位於倫敦,聞名世界的百貨店。1849年,查爾斯·亨利·哈羅德從一家紅茶專賣店開始創業。有近170年曆史的哈羅德製造了多樣的自由品牌商品。

5、Fortnum&Manson(F&M)福特南-梅森:擁有豐富的選單和精緻的茶味。1707年,威廉姆·福特納姆(WilliamFortnum)和休·瑪森(HughMason)合開了一家食品雜貨店,至今有300年曆史。自維多利亞女王起約280年間,一直為皇室供應紅茶等食品,現在是聲望極高的倫敦高階食品店,擁有自有精緻茶品牌。產地茶,蘋果、草莓等系列的調味茶都很有名。

6、AHMAD亞曼:創立者亞曼前往俄羅斯研究茶葉生產,之後向英國輸入,廉價銷售,為英國紅茶的大眾化作出了貢獻。亞曼也是大型超市陳列櫃上耀眼的品牌。

7、WhittardofCHELSEA切爾西的惠塔德:1886年在英國創立。以製造出最高階紅茶為目標,生產出的300多種紅茶和直接加入乾果的球場茶,以及多樣的以阿薩姆為基茶作出的早餐茶都很受歡迎。

8、BrookeBond布魯克龐德:1869年由亞瑟·布魯克創立的英國紅茶工廠。在日本販賣的布魯克龐德紅茶,是由原產地直接運原料到日本,在日本進行混合調製以及商品化的。它們非常善於捕捉流行的變化,會迅速推出適當口味紅茶以響應市場。它於1994年開店,還設立常設教室教導人們紅茶的沖泡方式,以及如何挖掘其中的樂趣。它將自己定位為全方位的紅茶專賣店,並舉辦紅茶文化的推廣活動。

英國特產有哪些

比如說紅茶,紅茶成為英國人重要的飲料。如今,在某個悠然輕鬆的時刻,享用一杯獨特的英國紅茶已成為高品質生活的標誌。英國紅茶是一種發酵茶,隨著發酵程度的不同,顯現出不同的顏色、香味和口感,如同葡萄酒般,讓人捉摸回味。英國川寧紅茶舉世聞名,1837年被指定為英國皇室御用茶。還有英國蘇格蘭威士忌,只在蘇格蘭釀製;由麥芽發酵經蒸餾而成;最少於木桶內釀藏三年;有麥芽或穀物所制,或兩者混合調製而成 在蘇格蘭出生的人被稱為蘇格蘭人(Scots),他們釀製的威士忌亦稱為蘇格蘭威士忌(Scotch),兩者絕不會混淆。全世界再沒有其他國家能象蘇格蘭一般,與威士忌酒的關係那麼密切。蘇格蘭威士忌的飲用方法有多種,最常見的是淨飲(不加水),或加冰及加水或蘇打水。蘇格蘭威士忌亦可在餐前飲用,以促進食慾,或與三兩知己低斟淺嚼,其樂無窮。這些特產都很受廣大遊客的喜愛,相信你的親朋好友也會喜歡的。

川寧紅茶什麼檔次

川寧茶被指定為皇室御用茶,並且此殊榮一直被沿襲至今。它是被英國女王欽定為皇室御用茶葉的品牌,川寧地道的英國早餐茶和伯爵紅茶征服了全球無數的茶葉愛好者。

皇室成員包括女王本人、女王的母親和查爾斯王子都非常推崇川寧茶。更有幸的是川寧茶曾分別於1972年和1977年二次獲得“女王勳章”,成為第一家被獲准出口的茶公司,從而成功地進入到世界茶文化的市場。

1837年英國皇室維多利亞女王頒佈第一張“皇室委任書”,川寧茶被指定為皇室御用茶,並且此殊榮一直被沿襲至今。皇室成員包括女王本人、女王的母親和查爾斯王子都非常推崇川寧茶。

1717年,湯馬士另外開設紅茶專營店-「黃金獅子」,深獲維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世等王室的激賞與青睞。更有幸的是川寧茶曾分別於1972年和1977年二次獲得“女王勳章”,成為第一家被獲准出口的茶公司,從而成功地進入到世界茶文化的市場。

英國的茶文化 英式紅茶的品牌有哪些?

  茶文化   和中國人一樣,英國人也愛喝茶,自18世紀以來,英國就成為了世界上茶葉消費量最多的國家之一,英國人喝茶也很有講究,一般會有喝下午茶的習慣,備齊點心和搭上精美的茶具,度過愜意的休閒時光。   英國人愛喝紅茶,其原料基本都取於印度、斯里蘭卡、尼泊爾,然後英國人根據自己的口味將這些茶拼配一下,形成了自己穩定風格的英國紅茶系列茶。英國茶一般加牛奶,有時也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的公爵紅茶(Duke's black tea)、茉莉紅茶(black tea of ja *** ine)、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶(black tea of honey)等。

  英國的茶文化   正宗的英國下午茶特色有三:幽雅舒適的環境,豐盛的冷熱點心和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具,茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、點心架、餅乾夾、水果盤、切檸檬器,全都銀光閃閃,晶瑩剔透。據說在缺乏陽光的英國,銀質茶具往往透著人們對陽光的渴望。   當然最好再有悠揚輕鬆的古典音樂來佐茶,賓主都要衣著得體。下午茶會是僅次於晚宴和晚會的非正式社交場合。至於在一般家庭中,他們也利用下午茶的時間走親串友,家中的女主人殷勤地沏好茶,烤制好雖然樣式不太精美但用料絕對實惠的點心,供客人享用。至於自家的下午茶則沒那些禮儀,但也要關起門來營造點小氣氛,把玩點小情趣,家人其樂融融地小聚,也很風雅。   英國紅茶及其茶文化在世界上是很受推崇的。茶是英國傳統的大眾化飲料,平均每10人中有8人飲茶。據信,英國人每天要喝1.65億杯茶,每年全國消耗掉近20萬噸的茶葉,佔世界茶葉貿易總量的20%,為西方各國之冠,堪稱“飲茶王國”。   常用茶具   品下午茶的茶具多用陶瓷做成,上面繪有精美的英國植物與花卉的圖案,輕鬆、優雅;而且,英式茶具都是成套使用並鑲有金邊的杯組,所以非常有收藏價值。挑選一套完整的茶具一般包括:茶杯、茶壺、茶匙、茶刀、濾勺、廣口瓶、餅乾夾、放茶渣的碗、三層點心盤、砂糖壺、茶巾、保溫面罩、茶葉罐、熱水壺、托盤,如果主人非常講究,還可在托盤中鋪上一層蕾絲托盤墊,再加上一段優美的輕音樂,這樣一點點的細節聚集起來,展現著英國人對於生活品質的浪漫追求。   英式紅茶名品   正統的英國紅茶文化包括三點:沖泡方式要正確,茶具要優雅,茶點要豐盛。紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一代。以五六月份的茶品質最優,被譽為“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細緻柔和,擁有很高的身價。   另外的名品還有阿薩姆(Assam)、尼爾吉利(Nilgiri)、烏巴(Uva)、丁布拉、奴娃拉利亞、祁門、正山小種、伯爵茶(EarlGrey)、英國早餐茶、白毫紅茶、果香茶等等。   阿薩姆紅茶產於印度東北喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。錫蘭高地的烏巴茶產于山嶽地帶的東側,以七九月所獲的品質最優。烏巴紅茶湯色橙紅明亮,上品的湯麵環有金的光圈,猶如加冕一樣。其風味具有 *** 性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。   祁門紅茶產於中國安徽省西南部黃山之脈區的祁門縣一帶。外形緊細勻整,峰苗秀麗,色澤烏潤,俗稱“寶光”;內質清香,帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含蘭花香,號稱“祁門香”,馥郁持久;湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,泡過的茶渣紅亮。   不過平時,更常見的還是袋泡茶。比如早餐袋泡茶,英國人常喝的品牌是Whittard of Chelsea 1886,一家百年老店,顧名思義,創建於1886年,雖是著名品牌價格卻比較平易近人,不過只在專賣店裡銷售,77家分店遍佈英倫三島,倒也是帶回國送給朋友的好選擇。另外,Twinings、Yorkshire、 Tetley還有Lipton,都是些名氣大的品牌,大到國內超市也能輕易買到。不過這裡不細表了,為大家介紹的幾個較為高檔優質的紅茶品牌。

  哈羅德(Harrods)百貨的自有茶品牌   這是哈羅德(Harrods)百貨的自有茶品牌,哈羅德百貨由查爾斯哈羅德先生(Charles Henry Harrod)於1849年創立。這家坐落於倫敦海德公園附近的至今已有160多年曆史的高檔精品百貨公司,在其中購物的人非富即貴,內部的裝飾華麗堪比博物館,但它曾經卻僅是以雜貨和茶葉起家。這一百多年,它的茶款仍然在不停地豐富展。Harrods自有品牌下的茶款品相繁多,囊括了世界各地的產區,混合調配茶和單一種類茶皆有,其最經典的一款或許是它編號為14的早餐茶(“Breakfast Blend No.14”),精選大吉嶺、阿薩姆、錫蘭紅茶和肯亞紅茶來進行調配,一直是Harrods最暢銷的茶款之一。Harrods的茶款的包裝總是很精美,繪有建築或花卉或小動物的小鐵罐,或簡潔或繁複,可以很明顯感受到它濃郁的英倫氣息,英國人自己常常選擇它來送人。   Fortnum & Mason   Fortnum & Mason是倫敦歷史最悠久的老牌百貨商場,1707年開始為皇室提供食品,1863年便被授予御用食品供應商徽章,迄今已服務過12代君主了,Fortnum & Mason的賣茶歷史堪稱英國的茶歷史。憑藉與英國東印度公司的良好關係,最好的茶葉都被送到Fortnum & Mason售賣。但當時,英國對茶葉徵收重稅,1784年時高達117%,茶葉只是上流社會追捧的稀缺奢侈品。由於稅收過高,彼時茶葉走私猖狂,所以同年,為打擊走私英國將稅直降到12%,平價的合法銷售的茶葉喚起了民間對茶的瘋狂推崇。不過茶葉市場良莠不齊,Fortnum & Mason憑藉它的出色品質和良好信譽,俘獲了一大批新客戶的心。直到現在,Fortnum & Mason已走過300多年的歷史,與世界各地的茶農都有聯絡,開發積累了一系列出色的調配茶,從輕盈精細,到濃郁強勁,都能在Fortnum & Mason的大廳裡找到。   Betjeman & Barton   源於法國巴黎的精品茶品牌,追求完美和創新。事實上,它也是一家百年老店,1919年開設於巴黎的第一家英式茶葉店,而彼時其他的茶葉都只是在雜貨店中售賣。以來自世界各地的優質茶葉和200多種茶款而著稱。Betjeman & Barton的小茶罐設計十分可愛,靈感主要來源於彩虹的顏色、英國的國旗、格子花紋或老虎的斑蚊,俏皮又精緻。如今,Betjeman & Barton由四位出色的女性共同領導管理,展現了Betjeman & Barton優雅與創新並存的魅力。   TWG Tea   來自新加坡的頂級茶葉品牌,TWG是為慶祝1837年新加坡正式開始官方貿易的歷史而建立的公司,因此我們可以logo上看到1837年這個數字。每年,TWG的品茶師會走訪世界各地,尋找優秀的茶園。如今TWG有800多種茶款,主要是TWG自己調配的拼配茶,也有一些單一品種茶,而且茶款名都很浪漫。在TWG的門店裡,能享受早茶和下午茶,還有各種精緻可口的點心可供選擇,再配上富麗堂皇的環境,佔滿了整面牆的金色茶罐,也難怪TWG的門店開了一家又一家,據說最近上海港匯的TWG也快開張了。   Siroc   同樣也是高檔的送禮好物,源於瑞士的有機茶。1908年由Alfons Kuster先生創立,但最初Siroc並不生產茶,為它開啟知名度的其實是咖啡,在2009年才開闢出了茶的系列,整個系列共12個茶款。原料來自世界各地的有機茶園,調配或單一種,紅茶或綠茶或花草茶,茶包還可生物降解。每一茶款的茶袋都很精緻,對應一種糖果色和一副小小的塗鴉。Gentle Blue、Red Kiss和White Silver Needle等都是Siroc的熱門茶款。   雖然英國是個茶葉消費大國,但其實特別高階的茶葉品牌並不多,茶,已成為他們的一種常態的生活,平日飲用,自然也不會刻意追求奢華和高價了。當然,世界範圍內的精品茶葉品牌數多不勝數,文中提到的幾個品牌,只是其中小小一部分。

英國紅茶哪種比較好

問題一:英國有哪些好喝的紅茶品牌 你說的這些都是大品牌,你要看具體的紅茶是什麼,是混合種還是單一種,如果是混合種,哪怕都是breakfast tea早餐茶或者afternoon tea下午茶,你也要看品種的選取,產地和混合比例;如果是單一種比如阿薩姆還是大吉嶺,除了產地外,你還要看是first flush還是second flush。最次了,你得知道是袋裝還是散裝啊!

就品牌而言,Fortune and Mason還不錯本身囊括低中高三檔,Taylor of Harrogate下面賣茶的子品牌是Yorkshire Tea,和FM以及Twinnings一樣都是有皇家特許的,他們的中低端本身差異不大,但FM還至少有些不錯的高階散裝茶。至於其他的品牌就那麼回事。最後兩個更不入流了,ahmad只能說是旅遊貨。另外,Harrods的茶葉口碑也很好。

如果只是喝過袋泡茶的,那評論的檔次也可想而知了。其實你的問題,不拿出具體的東西來,沒法比較。

問題二:英國最好的紅茶是什麼? 各人喜績不同, 川寧作為英國皇家御用茶,也是世界上歷史最悠久的茶品牌,應該是不錯的選擇.立頓就算了,喝起來像泥土一樣.

問題三:英國紅茶什麼牌子的最好,給點建議吧。 yorkshire tea 加奶最香了,是那種清香,別的牌子都做不出。

問題四:英國的紅茶屬於什麼茶? 英國的紅茶屬於下午茶 19世紀初期,茶可在一天中的任何時飲用,特別是在晚餐後飲用 以幫助消化。那時還沒有像今天我們所知的“下午茶”概念。下午茶這一真正意義上的英國習俗是由安娜發明的。安娜是貝德福特(BEDFORD)公爵的第七位夫人,由於小午餐和晚晚餐之間相隔時間很長,在這段時間裡她感覺到疲憊虛弱,為了消除由於飢餓引起的強烈不適,她讓僕人拿一壺茶和一些小點心到她房間裡,結果她發現這種下午茶安排非常愜意,很快她開始邀請她的朋友和她一起喝下午茶。不久,倫敦所有的上流人士都沉迷於文字種活動:聚在一起喝茶,吃著美味的三明治和餅乾,天南地北,高談闊論。這就是英國下午茶的由來。

問題五:英國紅茶是哪兩種茶拼成的 英紅茶斯蘭卡、印度、肯亞進口碎茶CTC,都新增少花茶,要喝純紅茶,需買CTC,產紅茶錯.武夷山山種、福建政功夫、坦洋功夫、祁門功夫,類茶般加花草吧

問題六:中國茶和英國茶有什麼不一樣的地方簡單介紹 茶是起源於我們中國,英國是不適合茶樹生長得。所以不同的地方有兩個,

一是我們大多喝自己國家產的茶葉,英國大多喝別的國家的;

第二個呢,就是喝茶習慣的不同,我們大多直接沖泡什麼的,喝原味,英國茶一般喜歡加牛奶,有時也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的伯爵紅茶 Earl Grey(Duke's black tea)、茉莉紅茶(black tea of ja *** ine)、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶(black tea of honey)等。

問題七:好吧 我需要英國紅茶所有的品種 英國本身不產紅茶,都是從印度、斯里蘭卡、巴西、非洲和中國進口的。

一般在英國能買到的也是就阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭紅茶。或者以以上三種茶葉為基茶調製的混合型紅茶。巴西和非洲進口的紅茶非常的濃,很澀,一般沒什麼人喝。英國人喜歡泡茶包而且以breakfast tea和early grey居多。

問題八:英國 紅茶的種類 大吉嶺,格蘭伯爵,英式玫瑰,英式早餐茶,下午茶,俄羅斯大篷車,茉莉茶,綠茶,肯亞茶,錫蘭茶

問題九:英國喜歡紅茶,日本喜歡綠茶,中國人喜歡哪種茶? 有很多啊 茶就是中國的 不過很普遍的就是綠茶鐵觀音毛尖紅茶略帶清甜也是很多愛喝的菊花茶茉莉花茶有很多

問題十:對英國紅茶几個品牌的疑惑 你說的這些都是大品牌,你要看具體的紅茶是什麼,是混合種還是單一種,如果是混合種,哪怕都是breakfast tea早餐茶或者afternoon tea下午茶,你也要看品種的選取,產地和混合比例;如果是單一種比如阿薩姆還是大吉嶺,除了產地外,你還要看是first flush還是second flush。最次了,你得知道是袋裝還是散裝啊!

駭就品牌而言,Fortune and Mason還不錯本身囊括低中高三檔,Taylor of Harrogate下面賣茶的子品牌是Yorkshire Tea,和FM以及Twinnings一樣都是有皇家特許的,他們的中低端本身差異不大,但FM還至少有些不錯的高階散裝茶。至於其他的品牌就那麼回事。最後兩個更不入流了,ahmad只能說是旅遊貨。另外,Harrods的茶葉口碑也很好。

如果只是喝過袋泡茶的,那評論的檔次也可想而知了。其實你的問題,不拿出具體的東西來,沒法比較。

英國優雅的茶文化

  導語:英國人從1660年代開始進口茶葉。當時葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩(Catherine of Braganza)嫁給英國國王查理二世,她把喝茶的愛好帶進英國宮廷。開始英國人從荷蘭進口茶葉,1689年(康熙二十八年)英國東印度公司首次直接從中國廈門進口茶葉運回倫敦。到1750年代,茶葉已經變成英國人的全民飲料。

  起英國人與茶的密切關係,有無數的事實為佐證。計算一下,他們人生的三分之一是Teatime(飲茶時間);即便你有天大的事,也得恭候英國人喝完了下午茶再說,這是雷打不動的規矩;一首英國民謠這樣唱到:“當時鐘敲響四下時,世上的一切霎時為茶而停。”

  英倫茶文化文雅茶文化

  歷史上從未種過一片茶葉的英國人,卻用舶來品發明了內涵豐厚、方式文雅的“英式下午茶”文化。或許是由於糟糕的英國食物讓英國人在法式大餐和意式美食麵前自慚形穢,他們總是在廢寢忘食地把具有傳統的英國茶文化發揚光大。英國人將茶葉與牛奶調製成可口的“英國茶”,調出了幽香與可口,也調和了兩種文化。

  尊貴的開端

  英國茶文化,一開端就和皇室掛上了鉤,1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳,人稱“飲茶皇后”,當年她的陪嫁包括221磅紅茶和精巧的中國茶具。在紅茶的貴重堪與銀子匹敵的年代,皇后高雅的品飲表率,引得貴族們爭相效仿。

  茶成為身份的意味,茶盒被鎖起來,鑰匙由女主人保管,只要在宴會待客時才幹飲用。即便是客人喝剩的茶渣,女僕們偷著拿到街市去賣,還能換回外快。

  直到1826年,英國人在印度北部山區偶爾發現了比比皆是的野茶樹,茶葉開端變得比啤酒還廉價。從此,從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,簡直全英國都盛行喝茶。

  以茶作息

  “茶壺送進書房來時,房間裡立刻洋溢著沁人心脾的芳香。一杯茶落肚後,整個身心得到了極好的慰藉。綿綿細雨中漫步歸來,一杯熱茶所提供的溫馨美好得難以形容。”《傲慢與成見》中的主角們,都是喝著茶,展示著英倫生活百態。

  以茶開端每一天,以茶完畢每一天,英國人樂此不彼地反覆著茶來茶去的作息規律。清早剛一睜眼,就靠在床頭享用一杯“床前茶”earlymorningtea;早餐時再來一杯“早餐茶”breakfasttea;又名開眼茶,精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調製而成,氣息濃郁,最合適早晨起床後享用。搭配培根香腸和蛋,是一種能去油解膩的濃茶配方。上午再忙碌,也得停頓20分鐘啜口“工休茶”teabreak;下班前又到了喝茶吃甜點的法定時辰afternoontea;這時,香氣特殊的伯爵茶成為首選。伯爵茶是以中國茶為基茶,參加佛手柑調製而成,聞起來芳香,嚐起來也不算濃。回家後晚餐前再來一次有肉食冷盤的正式茶點Hightea;就寢前還少不了“辭別茶”。

  此外,英國還有專案繁多的茶宴(Tea-Party)、花園茶會(Teaingarden)以及週末郊遊的野餐茶會(Picnic-Tea),真是把戲百出。除了傳統的英國茶外,往常,英國人又在紅茶中添加了各類鮮花、水果及名貴香料,配製成當今十分盛行的花茶、果茶和香料茶。要不要加糖、加奶或檸檬,正統的英式下午茶並無嚴厲規則,只看個人愛好。不過根本準繩是:濃茶加奶精口感光滑,淡茶或加味水果茶要喝原味。

  茶點有考究

  英國茶點最常見的有蘇格蘭奶油餅乾、維多利亞鬆糕、鬆餅。著名的英國西南部的奶茶還包括特殊的烤餅,與當地獨有的奶油外加果醬。由於鬆餅需求趁熱吃才幹吃出口感以及香味,需求首先品味。通常次第依照口味辨別:由淡而重,由鹹而甜。因而取用時從底層逐步往上取用,先吃最底層容易飽腹的三明治和鬆餅,然後是第二層的 蛋糕 等甜點。最後才是第三層的水果餅乾等小點。下午茶考究的是輕鬆的家庭作風,所以用手而不是用刀叉取點心仍是至今的傳統。

  精巧的茶具

  藍白青花瓷,帶點壓制卻又簡約的顏色,是規範的英式內斂作風;表面描畫出英國植物及花卉圖案的骨瓷,是典型的維多利亞作風,完整把英國人酷愛園藝的習性反映到茶具上。無論哪種瓷器,配上純銀茶壺、茶匙,美觀的蕾絲桌布,浪漫文雅得讓人心動,英倫風情呼之欲出。

  英式茶,怎樣喝?

  傳統的茶室禮儀,考究交談聲音要小,瓷器輕拿輕放;女士舉止沉著,有人從面前經過時要禮貌地悄悄移動身姿,報以笑容。鬆餅的吃法,是先以刀切開,但是不能切到底,然後用手撕,先塗果醬,再塗奶油。吃完一口,再塗一口。杯中茶喝完後,將茶匙放到茶杯中,表示到此為止,否則主人會不時續茶。

  正宗英國茶指南

  和米其林美食指南一樣,英國每年出版一本《全英最佳茶屋指南》,特地引見著名且有特徵的喝茶場所,成為權威的飲茶指南。據引見,全英國最著名的茶室約有125間,環境無一例外的文雅、文化氣息濃郁、佈置裝潢精巧,普通都掛有茶歷史的圖片。

  倫敦----茶城之都

  在倫敦,簡直一切的大酒店都有茶座。傳統的貴族下午茶,以里茲飯店的棕櫚閣最負盛名。由於黛安娜王妃生前經常光臨而留下了傳奇顏色。來這裡喝下午茶,男士必需打領帶才幹入內,一定得事前預訂座位,最忙時需提早兩個星期才幹覓得一席。在英國茶協會(TeaGuild)的評選中,克拉裡奇酒店(Claridge’s)提供的英式下午茶,被選為英國最佳的英式下午茶。這項評選總共有17個評選專案,評審作為機密顧客,親身體驗英式下午茶的風味。克拉裡奇酒店的工作人員以“絕佳的控制有關茶的學問,周到的效勞”取得評審的喜愛。克拉裡奇酒店提供英式下午茶的歷史曾經有100多年了,英式下午茶售價每份$28.50。除此之外,薩伏伊飯店和布朗飯店的下午茶也很知名,除了洽談公事的本地人,還有很多觀光客。

  鄉村下午茶的代表

  在風光旖旎的英格蘭北部,約克Betty’s茶室是鄉村茶室一個模範。固然歷史不是很久,卻成為了英國數一數二的下午茶店。1919年興辦,以英式傳統HighTea出名。在約克的分店,全店以木色為主配以古典的裝潢,於落地玻璃前喝一口英式紅茶,觀賞一下窗外古老的橫街大街,風格十分文雅。相對起來價錢不算太貴,永遠人流不時。在生活節拍閒適的英國鄉村,聽著漂亮的鋼琴聲喝下午茶,和大都市的覺得完整不一樣!

  香港半島酒店

  “住不起半島,就喝一杯酒店的下午茶”已成為旅遊香港最具情調的內容之一。這裡的下午茶不承受預訂,無論你是什麼身份都需求排隊。tiffany的瓷器,robertsbelk的特製銀器,酒店座機的調製的半島醬,還有大堂炫樂隊的扮演,難怪這裡是香港名流的彙集的,也引得小報記者在此蹲點。

  香港古典玫瑰園

  是臺灣畫家黃騰輝先生的傑作。茶室內裝飾是典型的維多利亞作風,濃郁的藍色和紅色,玫瑰花瓣外形的紅色座椅,英國的瓷器和茶葉。不用走遠,就能領會英國下午茶的精華。

  TWININGS,英國皇室御用茶

  源自於1706年,TWININGS是英國最古老的茶,至今仍然是貴族皇室的專寵。TWININGS為英國茶商湯馬士唐寧所建立。TWININGS產製的茶,品種繁多,其中以淡雅的奶油黃包裝,印著衍變自黃金獅子的徽章及TWININGS字樣的伯爵茶最為有名。由於敦寧茶的口味較濃厚,若是初次接觸,倡議從最受歡送的伯爵茶(EarlGray)開端喝起。

  Whittard,英倫國民茶

  Whittard是一家現代化運營的茶葉及 咖啡 公司,在英國各地都有連鎖專賣店。除了販賣自營消費的各式茶葉及 咖啡 之外,許多相關的周邊裝備,從杯、壺、濾茶器,到點心、糖果以至可可,應有盡有,還會按照節日推出留念商品及禮盒。在一切的Whittard分店中,位於科芬園的WhittardofChelseaTeaZone較為特別,由於除了販賣茶葉之外,還附設試茶區域(TeaZone),客人只需花5英鎊,就能夠享用本人入手配茶的樂趣。

  FortnumMasons,英倫傳統風範

  從1707年就開端運營的百貨店,最主要的產品就是茶,出賣一百多種來自中國,印度,尼泊爾,日本等的茶葉和本人品牌的茶葉。福登梅生FortnumMasons的茶座設在維多利亞式裝潢的糖果部後面,周圍畫有巨集大的淡彩畫,描畫著維多利亞時期印度和埃及的景色。

不要再誤會這些茶葉啦

不要再誤會這些茶葉

茉莉花茶

茉莉花茶的主要工藝,就是“窨(xun)香”,把茶與花混合在一起讓茶吸收花香,再把花除去,反覆多次形成了茉莉花茶濃郁的香氣最後把話去除形成最終的茉莉花茶。

安吉白茶

安吉白茶名字雖然帶“白”字,但茶葉是按照加工工藝來分類的,它屬於綠茶。安吉白茶名字由來是因為此茶產自浙江湖州市安吉縣。春季低溫時,茶樹的芽葉發生變異,葉色極淡,接近白色,故稱為安吉白茶。

六安瓜片

是六(lù)安瓜片,不是6(liù)這個很容易唸錯哦!而通常講的六安茶,也並不是六安瓜片。六安瓜片是中國十大名茶之一,產自安徽省六安市,六安是一個地名。

鴨屎香

鴨屎香屬於烏龍茶,也是廣東潮州名茶。“鴨屎香”的名字來源也有幾種說法,一種是茶農怕茶苗被人偷去,故意醜化茶名,另一種說法是該茶樹栽種在俗稱“鴨屎土”的黃土壤上,因此而得名。

不要想歪,“老”是正正經經的普洱茶!據清阮福《普洱茶記》:“將揉時預擇其內之勁黃而不卷者,名金玉天。”。老是指普洱茶按照生產標準篩揀出來的這部分茶青,俗稱為“”。

冰島

不是那個熟知的國家,是好喝的普洱生茶!其名字由來是因為它產自雲南的勐庫冰島,其味道是冰糖甜味,深受女生喜歡~

大紅袍

大紅袍也是烏龍茶,和安吉白茶一樣大家不要因文生意了!其名字由來據說是因為一位老方丈,用這個茶治好了一位進京趕考舉子的病,後舉子中狀元,為感謝神茶救命之恩,回到武夷山,脫下身上的大紅袍披在茶樹上,後人便給這茶取名為“大紅袍”。

抹茶

“抹茶”不是磨碎的綠茶,而是一種特殊工藝的茶粉。抹茶是中國的,盛於宋朝,那時已經有了完整的寺院抹茶茶道(點茶)。點茶在明代沒落。南宋末年,抹茶由日本高僧南浦昭明帶回日本,使得抹茶在日本發揚光大。

英德紅茶

許多人聽到“英德”二字的茶,容易望文生義。實際上,英德紅茶跟英國一點關係也沒有。這款紅茶產於廣東省英德市,因此按產地起名為“英德紅茶”。英德紅茶在國外確實很受歡迎一度成為英國皇室的御用茶。

有買楠木的沒有?

英國的倫敦是一個購物天堂。既有為英國皇室提供服務的老店,又有街頭露天小店,有人甚至說,在倫敦沒有買不到的東西。

這裡多數商店在10:00-18:00營業,每週四為深夜購物日,到19:00或20:00的營業的商店為數不少。最近,週六,週日嚮往常一樣營業的商店日漸增多。街頭小店亦燈火通明,吸引了不少女士前往。

英國的零售商大致可分為百貨公司、專門商店、超級市場、街邊小店、集市、唐人街商店等。

百貨公司及傳統的專門商店,即所謂的HighStreetShop,一般服務較好,貨品齊全,但價格較貴。

超級市場可以買到各種食品和生活必需品,貨品齊全,價格適宜。街邊小店比較方便,但價格並不便宜。真正便宜的是集市裡的商品。

集市和國內的租賃商場類似,由一座大商場分租給許多小商戶,各種商店包羅永珍。在集市裡買到的蔬菜食品可能比超級市場便宜一半以上。

英國的店鋪大多會集中在一起,稱為購物中心。即便是小鎮,也不例外,只是規模小點,店鋪少點。這和國內商家分散經營大不相同。

在英國購物,除了日用品。要學會抓住購物時機。每年的夏季(7~8月)和聖誕節前後是全國大減價的時候,也是人們瘋狂購物的時候。英國的減價是真的減價,一些名牌商品常常打半折,服裝類甚至有打1~2折的,優惠多多。一些商家也學根據銷售情況和季節變化,對部分商品進行促銷或減價。

總之,只要多花心思,你一定可以在英國買到稱心的東西。

英國雪利酒

英國雪利酒雪利是英文Sherry的譯音,也有譯成諧麗、謝利等。

這種酒在西班牙稱為及雷茨酒,因英國人特別喜愛它,故以其近似的英文譯音Sherry(王子之意)稱呼。

當前,世界許多國家都已仿製雪利酒,英國也不例外。

蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌在蘇格蘭釀製,由麥芽發酵經蒸餾而成,最少於木桶內釀藏三年。有麥芽或穀物所制,或兩者混合調製而成。

全世界再沒有其他國家能象蘇格蘭一般,與威士忌酒的關係那麼密切。

蘇格蘭威士忌的飲用方法有多種,最常見的是淨飲(不加水),或加冰及加水或蘇打水。

蘇格蘭威士忌亦可在餐前飲用,以促進食慾,或與三兩知己低斟淺嚼,其樂無窮。

泰迪熊

泰迪熊在白宮的一次宴會上,有幾隻玩具熊被打扮成獵人、漁夫的模樣陳列在桌上當作裝飾品。本身就是位熊專家,也是玩具小熊的收藏愛好者,匿名泰迪的羅斯福總統,對這批小熊著迷不已。

恰巧英國國王愛德華七世小名也叫泰迪,很快泰迪熊也成為英國家喻戶曉的寵物,所以我們這些可愛的小熊有了一個共同的名字(TeddyBear)泰迪熊。

銀器

銀器英國的銀器非常華麗、造工精良而複雜,廣受各國遊客的歡迎。

特別是銀製的聖誕餐具,除了很美觀品種還很多,從蠟燭臺到刀叉再到碟子應有盡有,這一類引起的製作也是英國傳統的手工藝。

英國是西方經典銀器的發源地。從中世紀開始,至今,英國銀器製造業已有一千年的歷史。

英國紅茶

英國紅茶紅茶成為英國人重要的飲料。如今,在某個悠然輕鬆的時刻,享用一杯獨特的英國紅茶已成為高品質生活的標誌。

英國紅茶是一種發酵茶,隨著發酵程度的不同,顯現出不同的顏色、香味和口感,如同葡萄酒般,讓人捉摸回味。

英國川寧紅茶舉世聞名,1837年被指定為英國皇室御用茶。

英國菸斗

英國菸斗英國的優質手工菸斗,大多是用上等的石楠木製成的。石楠木生長多年的根瘤最適合做菸斗。

在英國,查爾頓Mayfair系列、DR.PLUMB大紅點、查爾頓TRAFALGAR系列和BBB系列都是比較好的牌子。

創立於1847年的BBB是世界上歷史最悠久的菸斗品牌。

巧克力

巧克力英國的巧克力確實好吃又便宜,選擇也多,從低檔的在超市中就能買到的Cadbury(吉百利),英國本土又大眾的Thorntons(桑頓),稍微高階的HotelChocolat……這些是大家最容易買到的品牌們。另外,還有一些專賣店的優秀品牌,比如,Montezumas、Rococo、Chocolates、PaulAYoung等。

護膚品

護膚品TheBodyShop:英國的國民品牌,東西精緻、味道好、價格便宜、禮盒精美。英國本來就比中國便宜,還經常會打五折。

Neal’sYardRemedies:同樣源於英國,產品天然又有機,味道也很好聞。比上面的theBodyShop略貴。

Lush:他家的東西都是organic的,而且沒有新增劑但卻很香的香皂和洗護用品,用起來味道持久又好聞。另外,固體香水又小又輕便,男女皆可用,很實用。

羊絨

羊絨羊絨類產品又輕便又有檔次又基本不太佔地方,是推薦手信之一!而Cashmere當然要數蘇格蘭的最正宗!去蘇格蘭玩時,哪怕在愛丁堡皇家一英里(RoyalMile)大街上走一走,就盡是相關店鋪。當然啦,在英格蘭的各個城鎮,也能買到,只不過要睜大眼睛,好好挑選了。

該答案來自百度旅遊官方網站

紅茶的功效與作用,蘭卡考特拉抗糖茶養生作用不可小覷

茶是中國特有的飲料,中國的茶文化可以追溯到上千年以前,經常喝茶還可以起到養生的作用,因此,在中國,喜歡喝茶的人不在少數。茶分為很多種類,如綠茶,紅茶,花茶等等,每個茶甚至有其對應的合適飲用的季節。紅茶在夏季飲用較好,那麼,經常喝紅茶有什麼作用和功效呢?

  要知道紅茶有什麼功效和作用,要從它的成分說起。紅茶中含有豐富的微量元素,而這些微量元素對於人體來說都是必不可少的。因此,多喝紅茶可以補充人體的各種微量元素。但是,需要注意的是,紅茶在沖泡以後,茶葉中大量的鉀會溶於茶水中,可對心臟有一定的興奮作用。雖然可以有效心臟血液迴圈,但是一些有心臟有疾病問題的人群要減少飲用。

  從另外一個角度來說,紅茶的屬性比較溫和,對胃腸道以及身體的刺激性比較小,因此,對於一些胃腸功能較差而又喜歡喝茶的人群來說,紅茶是一個較好的選擇。長期飲用紅茶還可以起到幫助胃腸消化、開胃口、助養生、去油膩的作用。另外,還有一種說法是紅茶還能起到利尿的作用,但是不可用於治療。

  茶葉中還含有茶多酚,可以起到一定的抗菌消炎的作用,而當茶多酚被氧化之後會變成茶色素,無論是茶多酚還是茶色素,都可以起到一定的抗氧化作用。因此,紅茶的功效還包括抗菌消炎抗氧化。

  綜上所述,紅茶是一種較為養生的茶,不僅可以起到消炎殺菌抗氧化的作用,對於身體的刺激性也比較小。

      世界上紅茶的品種很多,產地也很廣,除中國以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅茶生產。其中錫蘭紅茶是世界紅茶市場的佼佼者,出產於斯裡蘭卡,與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界的三大紅茶,擁有300多年曆史,是英國皇室御用茶。蘭卡考特拉抗糖茶便是使用錫蘭紅茶與斯里蘭卡五層龍製作的茶飲,富含多種營養,能修復身體臟器的勞損,啟用肝臟和大腸功能,改善便祕,尤其能抑制和轉化體內糖分的吸收,達到抗糖的效果,豐富的多酚及芒果甘等抗氧化成分,能有效的阻止糖化反應的發生,延緩面板衰老,使面板白嫩、光滑,對養生有非常不錯的效果。

英紅九號 ▎英國皇室的御用茶

英紅九號頭春茶來自青山綠水的廣東清遠英德市,早在茶聖陸羽的《茶經》中,就有“嶺南英德產茶”的記載。英紅鎮地處帶氣候圈,土地肥沃,氣候溫和。年均氣溫20℃,年均日照1862小時,年均降雨量2000mm,冬無嚴寒,夏無酷署。

英德紅茶的特點,鮮純濃郁的香氣,濃強鮮爽的滋味,使其成為紅茶中的後起之秀,成為英國皇室寵兒。

身份背景

英紅九號為何高貴?在英國,下午四點鐘鐘聲響起的那一刻,茶使時間停止,所有人都停下手上的工作,品飲那杯可以放慢匆忙腳步的紅茶。

1963年,一個奇妙的英國女王宴會上,英紅九號得到了“寵幸”,隨後英紅九號被指定為御用的頂級紅茶,成為了英國皇室貴族的茶寵兒,貼上了高貴的標籤。

英紅九號產自中國紅茶之鄉,英德紅茶的正宗原產地——廣東英德。

幹茶外觀,主要從五方面入,即嫩度、條索、色澤、整碎和淨度。 採摘至正宗的英紅九號茶樹品種一芽二葉,條索飽滿重實,緊結度好,金豪顯露,色澤烏潤。

茶湯,主要從三方面來看,即湯色、亮度、清濁度。

茶湯呈琥珀色,清澈而剔亮;花香自然而清新,香氣高而長存,久聞悅鼻;茶湯入口甜爽,茶味濃而烈,充滿整個口腔,回甘迅猛而爽口,回味悠久,英紅九號品質特徵展現得淋漓盡致。

葉底,主要從四方面來看,即嫩度、勻度、淨度、色澤。 葉底紅勻,柔軟而勻淨,富有活力。

沖泡方法

泡茶講究三要素:茶量、水溫、沖泡時間

一、蓋碗泡法

放入6克茶在150毫升蓋碗裡,用90度左右水溫沖泡前4泡,即衝即出湯,從5泡開始可用100度水溫,適當延長浸泡時間,8泡仍有餘香。

二、冷泡法

1:放入2克茶在150毫升的容器裡浸泡10分鐘,2:把茶湯過濾到另一個容器裡,放入冰箱或倒入4:放置30—60分鐘,即可飲用,清甜爽口。

三、奶茶泡法

取5克茶放入壺或杯中,用沸水沖泡,浸泡5分鐘後,濾出高濃度茶湯,根據個人口味加入適量的蜂蜜與熱牛奶,有興趣的再加入適量的乳酪,輕輕攪勻,感受一下英式下午茶的喝法,別具風格。

紅茶屬全發酵茶,茶性溫和,可起到養胃暖心,抗衰老等保健作用,尤適合女性品飲!

龍龍茶舍的英紅九號精選經過一冬營養蓄積的頭春頭採一芽二葉茶青,而且嚴格監管了採茶青的天氣,既然要做精品茶,絕不能用雨青。

一年只銷售2019年3月11、12號茶青的幹茶,數量有限。

茶樹均用的有機肥

亞曼紅茶什麼檔次

英國亞曼茶

紅茶是很多人都喜歡的茶飲,品種很多,不僅在中國生產,國外也有很多地方生產紅茶。在市面上就有很多國外紅茶品牌,選擇豐富多樣。那麼,國外紅茶哪個牌子好喝呢?面對眾多的國外紅茶品牌,相信大家都不知道該怎麼挑選,擔心買到不好喝的紅茶,現在就在這裡給大家介紹一些知名的國外紅茶品牌,供大家選擇參考。

一、英國紅茶品牌

1、Twinings川寧:伯爵紅茶”配方的鼻祖。1706年,托馬斯·川寧(ThomasTwining)在倫敦創立。2016年已成立300週年。伯爵紅茶,名字起源於19世紀曾任英國首相的格雷伯爵。當時川寧為滿足顧客喜好對茶葉進行了拼配。格雷伯爵被中國派來的使節團帶來的武夷山紅茶深深吸引,便要求川寧製出相同的紅茶。經過多次反覆試驗,最後通過在中國紅茶裡放入佛手柑油,對茶葉加香,進獻給格雷伯爵,終於滿足其願望。川寧研製的伯爵紅茶配方延續至今,已經超過了170年。1837年,維多利亞女王指定其為皇室御用茶,世界從此有了拼配茶。

2、Lipton立頓:全世界最暢銷的茶飲料品牌。創始人托馬斯·立頓,經營食品雜貨店起家,於1889年在英國將錫蘭紅茶包裝後廉價賣出,對紅茶的大眾化作出了巨大貢獻。1910年推出的黃牌紅茶(YellowLabel)茶包選用肯亞和錫蘭的茶葉調配而成,風靡全球。“從茶園直達茶壺的好茶”(Directfromteagardentotheteapot)這樣經典的紅茶廣告詞,就出自立頓。

3、Wedgwood威基伍德:瓷器名家威基伍德也出產高品質紅茶。1759年,喬舒亞·威基伍德(JosiahWedgwood)創立以名作浮雕玉石(JasperWare)、優質骨瓷聲名顯赫的陶瓷公司——威基伍德。1991年開始銷售高品質的紅茶,以裝在光鮮亮麗的鈷藍色紅茶罐裡而流行。

4、Harrods哈羅德:位於倫敦,聞名世界的百貨店。1849年,查爾斯·亨利·哈羅德從一家紅茶專賣店開始創業。有近170年曆史的哈羅德製造了多樣的自由品牌商品。

5、Fortnum&Manson(F&M)福特南-梅森:擁有豐富的選單和精緻的茶味。1707年,威廉姆·福特納姆(WilliamFortnum)和休·瑪森(HughMason)合開了一家食品雜貨店,至今有300年曆史。自維多利亞女王起約280年間,一直為皇室供應紅茶等食品,現在是聲望極高的倫敦高階食品店,擁有自有精緻茶品牌。產地茶,蘋果、草莓等系列的調味茶都很有名。

6、AHMAD亞曼:創立者亞曼前往俄羅斯研究茶葉生產,之後向英國輸入,廉價銷售,為英國紅茶的大眾化作出了貢獻。亞曼也是大型超市陳列櫃上耀眼的品牌。

7、WhittardofCHELSEA切爾西的惠塔德:1886年在英國創立。以製造出最高階紅茶為目標,生產出的300多種紅茶和直接加入乾果的球場茶,以及多樣的以阿薩姆為基茶作出的早餐茶都很受歡迎。

8、BrookeBond布魯克龐德:1869年由亞瑟·布魯克創立的英國紅茶工廠。在日本販賣的布魯克龐德紅茶,是由原產地直接運原料到日本,在日本進行混合調製以及商品化的。它們非常善於捕捉流行的變化,會迅速推出適當口味紅茶以響應市場。它於1994年開店,還設立常設教室教導人們紅茶的沖泡方式,以及如何挖掘其中的樂趣。它將自己定位為全方位的紅茶專賣店,並舉辦紅茶文化的推廣活動。

英國特產有哪些

比如說紅茶,紅茶成為英國人重要的飲料。如今,在某個悠然輕鬆的時刻,享用一杯獨特的英國紅茶已成為高品質生活的標誌。英國紅茶是一種發酵茶,隨著發酵程度的不同,顯現出不同的顏色、香味和口感,如同葡萄酒般,讓人捉摸回味。英國川寧紅茶舉世聞名,1837年被指定為英國皇室御用茶。還有英國蘇格蘭威士忌,只在蘇格蘭釀製;由麥芽發酵經蒸餾而成;最少於木桶內釀藏三年;有麥芽或穀物所制,或兩者混合調製而成 在蘇格蘭出生的人被稱為蘇格蘭人(Scots),他們釀製的威士忌亦稱為蘇格蘭威士忌(Scotch),兩者絕不會混淆。全世界再沒有其他國家能象蘇格蘭一般,與威士忌酒的關係那麼密切。蘇格蘭威士忌的飲用方法有多種,最常見的是淨飲(不加水),或加冰及加水或蘇打水。蘇格蘭威士忌亦可在餐前飲用,以促進食慾,或與三兩知己低斟淺嚼,其樂無窮。這些特產都很受廣大遊客的喜愛,相信你的親朋好友也會喜歡的。

川寧紅茶什麼檔次

川寧茶被指定為皇室御用茶,並且此殊榮一直被沿襲至今。它是被英國女王欽定為皇室御用茶葉的品牌,川寧地道的英國早餐茶和伯爵紅茶征服了全球無數的茶葉愛好者。

皇室成員包括女王本人、女王的母親和查爾斯王子都非常推崇川寧茶。更有幸的是川寧茶曾分別於1972年和1977年二次獲得“女王勳章”,成為第一家被獲准出口的茶公司,從而成功地進入到世界茶文化的市場。

1837年英國皇室維多利亞女王頒佈第一張“皇室委任書”,川寧茶被指定為皇室御用茶,並且此殊榮一直被沿襲至今。皇室成員包括女王本人、女王的母親和查爾斯王子都非常推崇川寧茶。

1717年,湯馬士另外開設紅茶專營店-「黃金獅子」,深獲維多利亞女皇、喬治五世、愛德華七世等王室的激賞與青睞。更有幸的是川寧茶曾分別於1972年和1977年二次獲得“女王勳章”,成為第一家被獲准出口的茶公司,從而成功地進入到世界茶文化的市場。

英國的茶文化 英式紅茶的品牌有哪些?

  茶文化   和中國人一樣,英國人也愛喝茶,自18世紀以來,英國就成為了世界上茶葉消費量最多的國家之一,英國人喝茶也很有講究,一般會有喝下午茶的習慣,備齊點心和搭上精美的茶具,度過愜意的休閒時光。   英國人愛喝紅茶,其原料基本都取於印度、斯里蘭卡、尼泊爾,然後英國人根據自己的口味將這些茶拼配一下,形成了自己穩定風格的英國紅茶系列茶。英國茶一般加牛奶,有時也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的公爵紅茶(Duke's black tea)、茉莉紅茶(black tea of ja *** ine)、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶(black tea of honey)等。

  英國的茶文化   正宗的英國下午茶特色有三:幽雅舒適的環境,豐盛的冷熱點心和高檔的茶具——細瓷杯碟或銀質茶具,茶壺、過濾網、茶盤、茶匙、點心架、餅乾夾、水果盤、切檸檬器,全都銀光閃閃,晶瑩剔透。據說在缺乏陽光的英國,銀質茶具往往透著人們對陽光的渴望。   當然最好再有悠揚輕鬆的古典音樂來佐茶,賓主都要衣著得體。下午茶會是僅次於晚宴和晚會的非正式社交場合。至於在一般家庭中,他們也利用下午茶的時間走親串友,家中的女主人殷勤地沏好茶,烤制好雖然樣式不太精美但用料絕對實惠的點心,供客人享用。至於自家的下午茶則沒那些禮儀,但也要關起門來營造點小氣氛,把玩點小情趣,家人其樂融融地小聚,也很風雅。   英國紅茶及其茶文化在世界上是很受推崇的。茶是英國傳統的大眾化飲料,平均每10人中有8人飲茶。據信,英國人每天要喝1.65億杯茶,每年全國消耗掉近20萬噸的茶葉,佔世界茶葉貿易總量的20%,為西方各國之冠,堪稱“飲茶王國”。   常用茶具   品下午茶的茶具多用陶瓷做成,上面繪有精美的英國植物與花卉的圖案,輕鬆、優雅;而且,英式茶具都是成套使用並鑲有金邊的杯組,所以非常有收藏價值。挑選一套完整的茶具一般包括:茶杯、茶壺、茶匙、茶刀、濾勺、廣口瓶、餅乾夾、放茶渣的碗、三層點心盤、砂糖壺、茶巾、保溫面罩、茶葉罐、熱水壺、托盤,如果主人非常講究,還可在托盤中鋪上一層蕾絲托盤墊,再加上一段優美的輕音樂,這樣一點點的細節聚集起來,展現著英國人對於生活品質的浪漫追求。   英式紅茶名品   正統的英國紅茶文化包括三點:沖泡方式要正確,茶具要優雅,茶點要豐盛。紅茶產於印度西孟加拉省北部喜馬拉雅山麓的大吉嶺高原一代。以五六月份的茶品質最優,被譽為“紅茶中的香檳”。其湯色橙黃,氣味芬芳高雅,上品尤其帶有葡萄香,口感細緻柔和,擁有很高的身價。   另外的名品還有阿薩姆(Assam)、尼爾吉利(Nilgiri)、烏巴(Uva)、丁布拉、奴娃拉利亞、祁門、正山小種、伯爵茶(EarlGrey)、英國早餐茶、白毫紅茶、果香茶等等。   阿薩姆紅茶產於印度東北喜馬拉雅山麓的阿薩姆溪谷一帶。茶葉外形細扁,色呈深褐;湯色深紅稍褐,帶有淡淡的麥芽香、玫瑰香,滋味濃,屬烈茶。錫蘭高地的烏巴茶產于山嶽地帶的東側,以七九月所獲的品質最優。烏巴紅茶湯色橙紅明亮,上品的湯麵環有金的光圈,猶如加冕一樣。其風味具有 *** 性,透出如薄荷、鈴蘭的芳香,滋味醇厚,雖較苦澀,但回味甘甜。   祁門紅茶產於中國安徽省西南部黃山之脈區的祁門縣一帶。外形緊細勻整,峰苗秀麗,色澤烏潤,俗稱“寶光”;內質清香,帶有蜜糖香味,上品茶更蘊含蘭花香,號稱“祁門香”,馥郁持久;湯色紅豔明亮,滋味甘鮮醇厚,泡過的茶渣紅亮。   不過平時,更常見的還是袋泡茶。比如早餐袋泡茶,英國人常喝的品牌是Whittard of Chelsea 1886,一家百年老店,顧名思義,創建於1886年,雖是著名品牌價格卻比較平易近人,不過只在專賣店裡銷售,77家分店遍佈英倫三島,倒也是帶回國送給朋友的好選擇。另外,Twinings、Yorkshire、 Tetley還有Lipton,都是些名氣大的品牌,大到國內超市也能輕易買到。不過這裡不細表了,為大家介紹的幾個較為高檔優質的紅茶品牌。

  哈羅德(Harrods)百貨的自有茶品牌   這是哈羅德(Harrods)百貨的自有茶品牌,哈羅德百貨由查爾斯哈羅德先生(Charles Henry Harrod)於1849年創立。這家坐落於倫敦海德公園附近的至今已有160多年曆史的高檔精品百貨公司,在其中購物的人非富即貴,內部的裝飾華麗堪比博物館,但它曾經卻僅是以雜貨和茶葉起家。這一百多年,它的茶款仍然在不停地豐富展。Harrods自有品牌下的茶款品相繁多,囊括了世界各地的產區,混合調配茶和單一種類茶皆有,其最經典的一款或許是它編號為14的早餐茶(“Breakfast Blend No.14”),精選大吉嶺、阿薩姆、錫蘭紅茶和肯亞紅茶來進行調配,一直是Harrods最暢銷的茶款之一。Harrods的茶款的包裝總是很精美,繪有建築或花卉或小動物的小鐵罐,或簡潔或繁複,可以很明顯感受到它濃郁的英倫氣息,英國人自己常常選擇它來送人。   Fortnum & Mason   Fortnum & Mason是倫敦歷史最悠久的老牌百貨商場,1707年開始為皇室提供食品,1863年便被授予御用食品供應商徽章,迄今已服務過12代君主了,Fortnum & Mason的賣茶歷史堪稱英國的茶歷史。憑藉與英國東印度公司的良好關係,最好的茶葉都被送到Fortnum & Mason售賣。但當時,英國對茶葉徵收重稅,1784年時高達117%,茶葉只是上流社會追捧的稀缺奢侈品。由於稅收過高,彼時茶葉走私猖狂,所以同年,為打擊走私英國將稅直降到12%,平價的合法銷售的茶葉喚起了民間對茶的瘋狂推崇。不過茶葉市場良莠不齊,Fortnum & Mason憑藉它的出色品質和良好信譽,俘獲了一大批新客戶的心。直到現在,Fortnum & Mason已走過300多年的歷史,與世界各地的茶農都有聯絡,開發積累了一系列出色的調配茶,從輕盈精細,到濃郁強勁,都能在Fortnum & Mason的大廳裡找到。   Betjeman & Barton   源於法國巴黎的精品茶品牌,追求完美和創新。事實上,它也是一家百年老店,1919年開設於巴黎的第一家英式茶葉店,而彼時其他的茶葉都只是在雜貨店中售賣。以來自世界各地的優質茶葉和200多種茶款而著稱。Betjeman & Barton的小茶罐設計十分可愛,靈感主要來源於彩虹的顏色、英國的國旗、格子花紋或老虎的斑蚊,俏皮又精緻。如今,Betjeman & Barton由四位出色的女性共同領導管理,展現了Betjeman & Barton優雅與創新並存的魅力。   TWG Tea   來自新加坡的頂級茶葉品牌,TWG是為慶祝1837年新加坡正式開始官方貿易的歷史而建立的公司,因此我們可以logo上看到1837年這個數字。每年,TWG的品茶師會走訪世界各地,尋找優秀的茶園。如今TWG有800多種茶款,主要是TWG自己調配的拼配茶,也有一些單一品種茶,而且茶款名都很浪漫。在TWG的門店裡,能享受早茶和下午茶,還有各種精緻可口的點心可供選擇,再配上富麗堂皇的環境,佔滿了整面牆的金色茶罐,也難怪TWG的門店開了一家又一家,據說最近上海港匯的TWG也快開張了。   Siroc   同樣也是高檔的送禮好物,源於瑞士的有機茶。1908年由Alfons Kuster先生創立,但最初Siroc並不生產茶,為它開啟知名度的其實是咖啡,在2009年才開闢出了茶的系列,整個系列共12個茶款。原料來自世界各地的有機茶園,調配或單一種,紅茶或綠茶或花草茶,茶包還可生物降解。每一茶款的茶袋都很精緻,對應一種糖果色和一副小小的塗鴉。Gentle Blue、Red Kiss和White Silver Needle等都是Siroc的熱門茶款。   雖然英國是個茶葉消費大國,但其實特別高階的茶葉品牌並不多,茶,已成為他們的一種常態的生活,平日飲用,自然也不會刻意追求奢華和高價了。當然,世界範圍內的精品茶葉品牌數多不勝數,文中提到的幾個品牌,只是其中小小一部分。

英國紅茶哪種比較好

問題一:英國有哪些好喝的紅茶品牌 你說的這些都是大品牌,你要看具體的紅茶是什麼,是混合種還是單一種,如果是混合種,哪怕都是breakfast tea早餐茶或者afternoon tea下午茶,你也要看品種的選取,產地和混合比例;如果是單一種比如阿薩姆還是大吉嶺,除了產地外,你還要看是first flush還是second flush。最次了,你得知道是袋裝還是散裝啊!

就品牌而言,Fortune and Mason還不錯本身囊括低中高三檔,Taylor of Harrogate下面賣茶的子品牌是Yorkshire Tea,和FM以及Twinnings一樣都是有皇家特許的,他們的中低端本身差異不大,但FM還至少有些不錯的高階散裝茶。至於其他的品牌就那麼回事。最後兩個更不入流了,ahmad只能說是旅遊貨。另外,Harrods的茶葉口碑也很好。

如果只是喝過袋泡茶的,那評論的檔次也可想而知了。其實你的問題,不拿出具體的東西來,沒法比較。

問題二:英國最好的紅茶是什麼? 各人喜績不同, 川寧作為英國皇家御用茶,也是世界上歷史最悠久的茶品牌,應該是不錯的選擇.立頓就算了,喝起來像泥土一樣.

問題三:英國紅茶什麼牌子的最好,給點建議吧。 yorkshire tea 加奶最香了,是那種清香,別的牌子都做不出。

問題四:英國的紅茶屬於什麼茶? 英國的紅茶屬於下午茶 19世紀初期,茶可在一天中的任何時飲用,特別是在晚餐後飲用 以幫助消化。那時還沒有像今天我們所知的“下午茶”概念。下午茶這一真正意義上的英國習俗是由安娜發明的。安娜是貝德福特(BEDFORD)公爵的第七位夫人,由於小午餐和晚晚餐之間相隔時間很長,在這段時間裡她感覺到疲憊虛弱,為了消除由於飢餓引起的強烈不適,她讓僕人拿一壺茶和一些小點心到她房間裡,結果她發現這種下午茶安排非常愜意,很快她開始邀請她的朋友和她一起喝下午茶。不久,倫敦所有的上流人士都沉迷於文字種活動:聚在一起喝茶,吃著美味的三明治和餅乾,天南地北,高談闊論。這就是英國下午茶的由來。

問題五:英國紅茶是哪兩種茶拼成的 英紅茶斯蘭卡、印度、肯亞進口碎茶CTC,都新增少花茶,要喝純紅茶,需買CTC,產紅茶錯.武夷山山種、福建政功夫、坦洋功夫、祁門功夫,類茶般加花草吧

問題六:中國茶和英國茶有什麼不一樣的地方簡單介紹 茶是起源於我們中國,英國是不適合茶樹生長得。所以不同的地方有兩個,

一是我們大多喝自己國家產的茶葉,英國大多喝別的國家的;

第二個呢,就是喝茶習慣的不同,我們大多直接沖泡什麼的,喝原味,英國茶一般喜歡加牛奶,有時也加糖,但更多的是加上橙片、茉莉等製成所謂的伯爵紅茶 Earl Grey(Duke's black tea)、茉莉紅茶(black tea of ja *** ine)、果醬紅茶(black tea of jam)、蜜蜂紅茶(black tea of honey)等。

問題七:好吧 我需要英國紅茶所有的品種 英國本身不產紅茶,都是從印度、斯里蘭卡、巴西、非洲和中國進口的。

一般在英國能買到的也是就阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭紅茶。或者以以上三種茶葉為基茶調製的混合型紅茶。巴西和非洲進口的紅茶非常的濃,很澀,一般沒什麼人喝。英國人喜歡泡茶包而且以breakfast tea和early grey居多。

問題八:英國 紅茶的種類 大吉嶺,格蘭伯爵,英式玫瑰,英式早餐茶,下午茶,俄羅斯大篷車,茉莉茶,綠茶,肯亞茶,錫蘭茶

問題九:英國喜歡紅茶,日本喜歡綠茶,中國人喜歡哪種茶? 有很多啊 茶就是中國的 不過很普遍的就是綠茶鐵觀音毛尖紅茶略帶清甜也是很多愛喝的菊花茶茉莉花茶有很多

問題十:對英國紅茶几個品牌的疑惑 你說的這些都是大品牌,你要看具體的紅茶是什麼,是混合種還是單一種,如果是混合種,哪怕都是breakfast tea早餐茶或者afternoon tea下午茶,你也要看品種的選取,產地和混合比例;如果是單一種比如阿薩姆還是大吉嶺,除了產地外,你還要看是first flush還是second flush。最次了,你得知道是袋裝還是散裝啊!

駭就品牌而言,Fortune and Mason還不錯本身囊括低中高三檔,Taylor of Harrogate下面賣茶的子品牌是Yorkshire Tea,和FM以及Twinnings一樣都是有皇家特許的,他們的中低端本身差異不大,但FM還至少有些不錯的高階散裝茶。至於其他的品牌就那麼回事。最後兩個更不入流了,ahmad只能說是旅遊貨。另外,Harrods的茶葉口碑也很好。

如果只是喝過袋泡茶的,那評論的檔次也可想而知了。其實你的問題,不拿出具體的東西來,沒法比較。

英國優雅的茶文化

  導語:英國人從1660年代開始進口茶葉。當時葡萄牙公主凱瑟琳·布拉甘薩(Catherine of Braganza)嫁給英國國王查理二世,她把喝茶的愛好帶進英國宮廷。開始英國人從荷蘭進口茶葉,1689年(康熙二十八年)英國東印度公司首次直接從中國廈門進口茶葉運回倫敦。到1750年代,茶葉已經變成英國人的全民飲料。

  起英國人與茶的密切關係,有無數的事實為佐證。計算一下,他們人生的三分之一是Teatime(飲茶時間);即便你有天大的事,也得恭候英國人喝完了下午茶再說,這是雷打不動的規矩;一首英國民謠這樣唱到:“當時鐘敲響四下時,世上的一切霎時為茶而停。”

  英倫茶文化文雅茶文化

  歷史上從未種過一片茶葉的英國人,卻用舶來品發明了內涵豐厚、方式文雅的“英式下午茶”文化。或許是由於糟糕的英國食物讓英國人在法式大餐和意式美食麵前自慚形穢,他們總是在廢寢忘食地把具有傳統的英國茶文化發揚光大。英國人將茶葉與牛奶調製成可口的“英國茶”,調出了幽香與可口,也調和了兩種文化。

  尊貴的開端

  英國茶文化,一開端就和皇室掛上了鉤,1662年嫁給英王查理二世的葡萄牙公主凱瑟琳,人稱“飲茶皇后”,當年她的陪嫁包括221磅紅茶和精巧的中國茶具。在紅茶的貴重堪與銀子匹敵的年代,皇后高雅的品飲表率,引得貴族們爭相效仿。

  茶成為身份的意味,茶盒被鎖起來,鑰匙由女主人保管,只要在宴會待客時才幹飲用。即便是客人喝剩的茶渣,女僕們偷著拿到街市去賣,還能換回外快。

  直到1826年,英國人在印度北部山區偶爾發現了比比皆是的野茶樹,茶葉開端變得比啤酒還廉價。從此,從英格蘭的多佛到蘇格蘭的阿伯丁,簡直全英國都盛行喝茶。

  以茶作息

  “茶壺送進書房來時,房間裡立刻洋溢著沁人心脾的芳香。一杯茶落肚後,整個身心得到了極好的慰藉。綿綿細雨中漫步歸來,一杯熱茶所提供的溫馨美好得難以形容。”《傲慢與成見》中的主角們,都是喝著茶,展示著英倫生活百態。

  以茶開端每一天,以茶完畢每一天,英國人樂此不彼地反覆著茶來茶去的作息規律。清早剛一睜眼,就靠在床頭享用一杯“床前茶”earlymorningtea;早餐時再來一杯“早餐茶”breakfasttea;又名開眼茶,精選印度、錫蘭、肯亞各地紅茶調製而成,氣息濃郁,最合適早晨起床後享用。搭配培根香腸和蛋,是一種能去油解膩的濃茶配方。上午再忙碌,也得停頓20分鐘啜口“工休茶”teabreak;下班前又到了喝茶吃甜點的法定時辰afternoontea;這時,香氣特殊的伯爵茶成為首選。伯爵茶是以中國茶為基茶,參加佛手柑調製而成,聞起來芳香,嚐起來也不算濃。回家後晚餐前再來一次有肉食冷盤的正式茶點Hightea;就寢前還少不了“辭別茶”。

  此外,英國還有專案繁多的茶宴(Tea-Party)、花園茶會(Teaingarden)以及週末郊遊的野餐茶會(Picnic-Tea),真是把戲百出。除了傳統的英國茶外,往常,英國人又在紅茶中添加了各類鮮花、水果及名貴香料,配製成當今十分盛行的花茶、果茶和香料茶。要不要加糖、加奶或檸檬,正統的英式下午茶並無嚴厲規則,只看個人愛好。不過根本準繩是:濃茶加奶精口感光滑,淡茶或加味水果茶要喝原味。

  茶點有考究

  英國茶點最常見的有蘇格蘭奶油餅乾、維多利亞鬆糕、鬆餅。著名的英國西南部的奶茶還包括特殊的烤餅,與當地獨有的奶油外加果醬。由於鬆餅需求趁熱吃才幹吃出口感以及香味,需求首先品味。通常次第依照口味辨別:由淡而重,由鹹而甜。因而取用時從底層逐步往上取用,先吃最底層容易飽腹的三明治和鬆餅,然後是第二層的 蛋糕 等甜點。最後才是第三層的水果餅乾等小點。下午茶考究的是輕鬆的家庭作風,所以用手而不是用刀叉取點心仍是至今的傳統。

  精巧的茶具

  藍白青花瓷,帶點壓制卻又簡約的顏色,是規範的英式內斂作風;表面描畫出英國植物及花卉圖案的骨瓷,是典型的維多利亞作風,完整把英國人酷愛園藝的習性反映到茶具上。無論哪種瓷器,配上純銀茶壺、茶匙,美觀的蕾絲桌布,浪漫文雅得讓人心動,英倫風情呼之欲出。

  英式茶,怎樣喝?

  傳統的茶室禮儀,考究交談聲音要小,瓷器輕拿輕放;女士舉止沉著,有人從面前經過時要禮貌地悄悄移動身姿,報以笑容。鬆餅的吃法,是先以刀切開,但是不能切到底,然後用手撕,先塗果醬,再塗奶油。吃完一口,再塗一口。杯中茶喝完後,將茶匙放到茶杯中,表示到此為止,否則主人會不時續茶。

  正宗英國茶指南

  和米其林美食指南一樣,英國每年出版一本《全英最佳茶屋指南》,特地引見著名且有特徵的喝茶場所,成為權威的飲茶指南。據引見,全英國最著名的茶室約有125間,環境無一例外的文雅、文化氣息濃郁、佈置裝潢精巧,普通都掛有茶歷史的圖片。

  倫敦----茶城之都

  在倫敦,簡直一切的大酒店都有茶座。傳統的貴族下午茶,以里茲飯店的棕櫚閣最負盛名。由於黛安娜王妃生前經常光臨而留下了傳奇顏色。來這裡喝下午茶,男士必需打領帶才幹入內,一定得事前預訂座位,最忙時需提早兩個星期才幹覓得一席。在英國茶協會(TeaGuild)的評選中,克拉裡奇酒店(Claridge’s)提供的英式下午茶,被選為英國最佳的英式下午茶。這項評選總共有17個評選專案,評審作為機密顧客,親身體驗英式下午茶的風味。克拉裡奇酒店的工作人員以“絕佳的控制有關茶的學問,周到的效勞”取得評審的喜愛。克拉裡奇酒店提供英式下午茶的歷史曾經有100多年了,英式下午茶售價每份$28.50。除此之外,薩伏伊飯店和布朗飯店的下午茶也很知名,除了洽談公事的本地人,還有很多觀光客。

  鄉村下午茶的代表

  在風光旖旎的英格蘭北部,約克Betty’s茶室是鄉村茶室一個模範。固然歷史不是很久,卻成為了英國數一數二的下午茶店。1919年興辦,以英式傳統HighTea出名。在約克的分店,全店以木色為主配以古典的裝潢,於落地玻璃前喝一口英式紅茶,觀賞一下窗外古老的橫街大街,風格十分文雅。相對起來價錢不算太貴,永遠人流不時。在生活節拍閒適的英國鄉村,聽著漂亮的鋼琴聲喝下午茶,和大都市的覺得完整不一樣!

  香港半島酒店

  “住不起半島,就喝一杯酒店的下午茶”已成為旅遊香港最具情調的內容之一。這裡的下午茶不承受預訂,無論你是什麼身份都需求排隊。tiffany的瓷器,robertsbelk的特製銀器,酒店座機的調製的半島醬,還有大堂炫樂隊的扮演,難怪這裡是香港名流的彙集的,也引得小報記者在此蹲點。

  香港古典玫瑰園

  是臺灣畫家黃騰輝先生的傑作。茶室內裝飾是典型的維多利亞作風,濃郁的藍色和紅色,玫瑰花瓣外形的紅色座椅,英國的瓷器和茶葉。不用走遠,就能領會英國下午茶的精華。

  TWININGS,英國皇室御用茶

  源自於1706年,TWININGS是英國最古老的茶,至今仍然是貴族皇室的專寵。TWININGS為英國茶商湯馬士唐寧所建立。TWININGS產製的茶,品種繁多,其中以淡雅的奶油黃包裝,印著衍變自黃金獅子的徽章及TWININGS字樣的伯爵茶最為有名。由於敦寧茶的口味較濃厚,若是初次接觸,倡議從最受歡送的伯爵茶(EarlGray)開端喝起。

  Whittard,英倫國民茶

  Whittard是一家現代化運營的茶葉及 咖啡 公司,在英國各地都有連鎖專賣店。除了販賣自營消費的各式茶葉及 咖啡 之外,許多相關的周邊裝備,從杯、壺、濾茶器,到點心、糖果以至可可,應有盡有,還會按照節日推出留念商品及禮盒。在一切的Whittard分店中,位於科芬園的WhittardofChelseaTeaZone較為特別,由於除了販賣茶葉之外,還附設試茶區域(TeaZone),客人只需花5英鎊,就能夠享用本人入手配茶的樂趣。

  FortnumMasons,英倫傳統風範

  從1707年就開端運營的百貨店,最主要的產品就是茶,出賣一百多種來自中國,印度,尼泊爾,日本等的茶葉和本人品牌的茶葉。福登梅生FortnumMasons的茶座設在維多利亞式裝潢的糖果部後面,周圍畫有巨集大的淡彩畫,描畫著維多利亞時期印度和埃及的景色。

不要再誤會這些茶葉啦

不要再誤會這些茶葉

茉莉花茶

茉莉花茶的主要工藝,就是“窨(xun)香”,把茶與花混合在一起讓茶吸收花香,再把花除去,反覆多次形成了茉莉花茶濃郁的香氣最後把話去除形成最終的茉莉花茶。

安吉白茶

安吉白茶名字雖然帶“白”字,但茶葉是按照加工工藝來分類的,它屬於綠茶。安吉白茶名字由來是因為此茶產自浙江湖州市安吉縣。春季低溫時,茶樹的芽葉發生變異,葉色極淡,接近白色,故稱為安吉白茶。

六安瓜片

是六(lù)安瓜片,不是6(liù)這個很容易唸錯哦!而通常講的六安茶,也並不是六安瓜片。六安瓜片是中國十大名茶之一,產自安徽省六安市,六安是一個地名。

鴨屎香

鴨屎香屬於烏龍茶,也是廣東潮州名茶。“鴨屎香”的名字來源也有幾種說法,一種是茶農怕茶苗被人偷去,故意醜化茶名,另一種說法是該茶樹栽種在俗稱“鴨屎土”的黃土壤上,因此而得名。

不要想歪,“老”是正正經經的普洱茶!據清阮福《普洱茶記》:“將揉時預擇其內之勁黃而不卷者,名金玉天。”。老是指普洱茶按照生產標準篩揀出來的這部分茶青,俗稱為“”。

冰島

不是那個熟知的國家,是好喝的普洱生茶!其名字由來是因為它產自雲南的勐庫冰島,其味道是冰糖甜味,深受女生喜歡~

大紅袍

大紅袍也是烏龍茶,和安吉白茶一樣大家不要因文生意了!其名字由來據說是因為一位老方丈,用這個茶治好了一位進京趕考舉子的病,後舉子中狀元,為感謝神茶救命之恩,回到武夷山,脫下身上的大紅袍披在茶樹上,後人便給這茶取名為“大紅袍”。

抹茶

“抹茶”不是磨碎的綠茶,而是一種特殊工藝的茶粉。抹茶是中國的,盛於宋朝,那時已經有了完整的寺院抹茶茶道(點茶)。點茶在明代沒落。南宋末年,抹茶由日本高僧南浦昭明帶回日本,使得抹茶在日本發揚光大。

英德紅茶

許多人聽到“英德”二字的茶,容易望文生義。實際上,英德紅茶跟英國一點關係也沒有。這款紅茶產於廣東省英德市,因此按產地起名為“英德紅茶”。英德紅茶在國外確實很受歡迎一度成為英國皇室的御用茶。

有買楠木的沒有?

英國的倫敦是一個購物天堂。既有為英國皇室提供服務的老店,又有街頭露天小店,有人甚至說,在倫敦沒有買不到的東西。

這裡多數商店在10:00-18:00營業,每週四為深夜購物日,到19:00或20:00的營業的商店為數不少。最近,週六,週日嚮往常一樣營業的商店日漸增多。街頭小店亦燈火通明,吸引了不少女士前往。

英國的零售商大致可分為百貨公司、專門商店、超級市場、街邊小店、集市、唐人街商店等。

百貨公司及傳統的專門商店,即所謂的HighStreetShop,一般服務較好,貨品齊全,但價格較貴。

超級市場可以買到各種食品和生活必需品,貨品齊全,價格適宜。街邊小店比較方便,但價格並不便宜。真正便宜的是集市裡的商品。

集市和國內的租賃商場類似,由一座大商場分租給許多小商戶,各種商店包羅永珍。在集市裡買到的蔬菜食品可能比超級市場便宜一半以上。

英國的店鋪大多會集中在一起,稱為購物中心。即便是小鎮,也不例外,只是規模小點,店鋪少點。這和國內商家分散經營大不相同。

在英國購物,除了日用品。要學會抓住購物時機。每年的夏季(7~8月)和聖誕節前後是全國大減價的時候,也是人們瘋狂購物的時候。英國的減價是真的減價,一些名牌商品常常打半折,服裝類甚至有打1~2折的,優惠多多。一些商家也學根據銷售情況和季節變化,對部分商品進行促銷或減價。

總之,只要多花心思,你一定可以在英國買到稱心的東西。

英國雪利酒

英國雪利酒雪利是英文Sherry的譯音,也有譯成諧麗、謝利等。

這種酒在西班牙稱為及雷茨酒,因英國人特別喜愛它,故以其近似的英文譯音Sherry(王子之意)稱呼。

當前,世界許多國家都已仿製雪利酒,英國也不例外。

蘇格蘭威士忌

蘇格蘭威士忌在蘇格蘭釀製,由麥芽發酵經蒸餾而成,最少於木桶內釀藏三年。有麥芽或穀物所制,或兩者混合調製而成。

全世界再沒有其他國家能象蘇格蘭一般,與威士忌酒的關係那麼密切。

蘇格蘭威士忌的飲用方法有多種,最常見的是淨飲(不加水),或加冰及加水或蘇打水。

蘇格蘭威士忌亦可在餐前飲用,以促進食慾,或與三兩知己低斟淺嚼,其樂無窮。

泰迪熊

泰迪熊在白宮的一次宴會上,有幾隻玩具熊被打扮成獵人、漁夫的模樣陳列在桌上當作裝飾品。本身就是位熊專家,也是玩具小熊的收藏愛好者,匿名泰迪的羅斯福總統,對這批小熊著迷不已。

恰巧英國國王愛德華七世小名也叫泰迪,很快泰迪熊也成為英國家喻戶曉的寵物,所以我們這些可愛的小熊有了一個共同的名字(TeddyBear)泰迪熊。

銀器

銀器英國的銀器非常華麗、造工精良而複雜,廣受各國遊客的歡迎。

特別是銀製的聖誕餐具,除了很美觀品種還很多,從蠟燭臺到刀叉再到碟子應有盡有,這一類引起的製作也是英國傳統的手工藝。

英國是西方經典銀器的發源地。從中世紀開始,至今,英國銀器製造業已有一千年的歷史。

英國紅茶

英國紅茶紅茶成為英國人重要的飲料。如今,在某個悠然輕鬆的時刻,享用一杯獨特的英國紅茶已成為高品質生活的標誌。

英國紅茶是一種發酵茶,隨著發酵程度的不同,顯現出不同的顏色、香味和口感,如同葡萄酒般,讓人捉摸回味。

英國川寧紅茶舉世聞名,1837年被指定為英國皇室御用茶。

英國菸斗

英國菸斗英國的優質手工菸斗,大多是用上等的石楠木製成的。石楠木生長多年的根瘤最適合做菸斗。

在英國,查爾頓Mayfair系列、DR.PLUMB大紅點、查爾頓TRAFALGAR系列和BBB系列都是比較好的牌子。

創立於1847年的BBB是世界上歷史最悠久的菸斗品牌。

巧克力

巧克力英國的巧克力確實好吃又便宜,選擇也多,從低檔的在超市中就能買到的Cadbury(吉百利),英國本土又大眾的Thorntons(桑頓),稍微高階的HotelChocolat……這些是大家最容易買到的品牌們。另外,還有一些專賣店的優秀品牌,比如,Montezumas、Rococo、Chocolates、PaulAYoung等。

護膚品

護膚品TheBodyShop:英國的國民品牌,東西精緻、味道好、價格便宜、禮盒精美。英國本來就比中國便宜,還經常會打五折。

Neal’sYardRemedies:同樣源於英國,產品天然又有機,味道也很好聞。比上面的theBodyShop略貴。

Lush:他家的東西都是organic的,而且沒有新增劑但卻很香的香皂和洗護用品,用起來味道持久又好聞。另外,固體香水又小又輕便,男女皆可用,很實用。

羊絨

羊絨羊絨類產品又輕便又有檔次又基本不太佔地方,是推薦手信之一!而Cashmere當然要數蘇格蘭的最正宗!去蘇格蘭玩時,哪怕在愛丁堡皇家一英里(RoyalMile)大街上走一走,就盡是相關店鋪。當然啦,在英格蘭的各個城鎮,也能買到,只不過要睜大眼睛,好好挑選了。

該答案來自百度旅遊官方網站

紅茶的功效與作用,蘭卡考特拉抗糖茶養生作用不可小覷

茶是中國特有的飲料,中國的茶文化可以追溯到上千年以前,經常喝茶還可以起到養生的作用,因此,在中國,喜歡喝茶的人不在少數。茶分為很多種類,如綠茶,紅茶,花茶等等,每個茶甚至有其對應的合適飲用的季節。紅茶在夏季飲用較好,那麼,經常喝紅茶有什麼作用和功效呢?

  要知道紅茶有什麼功效和作用,要從它的成分說起。紅茶中含有豐富的微量元素,而這些微量元素對於人體來說都是必不可少的。因此,多喝紅茶可以補充人體的各種微量元素。但是,需要注意的是,紅茶在沖泡以後,茶葉中大量的鉀會溶於茶水中,可對心臟有一定的興奮作用。雖然可以有效心臟血液迴圈,但是一些有心臟有疾病問題的人群要減少飲用。

  從另外一個角度來說,紅茶的屬性比較溫和,對胃腸道以及身體的刺激性比較小,因此,對於一些胃腸功能較差而又喜歡喝茶的人群來說,紅茶是一個較好的選擇。長期飲用紅茶還可以起到幫助胃腸消化、開胃口、助養生、去油膩的作用。另外,還有一種說法是紅茶還能起到利尿的作用,但是不可用於治療。

  茶葉中還含有茶多酚,可以起到一定的抗菌消炎的作用,而當茶多酚被氧化之後會變成茶色素,無論是茶多酚還是茶色素,都可以起到一定的抗氧化作用。因此,紅茶的功效還包括抗菌消炎抗氧化。

  綜上所述,紅茶是一種較為養生的茶,不僅可以起到消炎殺菌抗氧化的作用,對於身體的刺激性也比較小。

      世界上紅茶的品種很多,產地也很廣,除中國以外,印度、東非、印尼、斯里蘭卡也有類似的紅茶生產。其中錫蘭紅茶是世界紅茶市場的佼佼者,出產於斯裡蘭卡,與安徽祁門紅茶,大吉嶺紅茶並稱世界的三大紅茶,擁有300多年曆史,是英國皇室御用茶。蘭卡考特拉抗糖茶便是使用錫蘭紅茶與斯里蘭卡五層龍製作的茶飲,富含多種營養,能修復身體臟器的勞損,啟用肝臟和大腸功能,改善便祕,尤其能抑制和轉化體內糖分的吸收,達到抗糖的效果,豐富的多酚及芒果甘等抗氧化成分,能有效的阻止糖化反應的發生,延緩面板衰老,使面板白嫩、光滑,對養生有非常不錯的效果。

標籤: 皇室 英國
  • 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://shqsg.com/zonghezhishi/o54wpy.html