金駿眉紅茶的口感

金駿眉紅茶的口感：答案是紅茶。

親測！！！99元240g的金駿眉，八馬金駿眉紅茶

金駿眉紅茶的口感具有濃郁的陳香和果香，其中包括柑橘、蜜桃、乾果等的味道。同時，其滋味也較為濃郁，略帶苦澀，但滑爽易飲，具有很好的回甘。總體來說，金駿眉紅茶的口感是濃郁、香甜、鮮美而具有層次感的。

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金駿眉口感

金駿眉的口感是鮮活甘爽、口感厚重、喉韻悠久、香氣馥郁，優質的金駿眉有集果香、甜香、花香於一體的綜合性香味。金駿眉茶，屬於紅茶中正山小種的分支，原產於福建省武夷山市桐木村，是由正山小種紅茶第二十四代傳承人帶領團隊製出的新品種紅茶。

金駿眉

金駿眉，因其茶葉的形狀似眉毛，加之“眉”還有壽者、長久的吉祥含義，便取名“金駿眉”

金駿眉之所以名貴是因為全程都由製茶師傅手工製作，每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，然後經過一系列的加工步驟而得以完成。

金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。

金駿眉的味道是什麼樣的？

金駿眉剛開始是蜜香味，後來慢慢轉成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什麼味道或者是帶澀和地瓜味，味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。

金駿眉沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料。

拓展資料

器皿選擇

建議選用功夫茶白瓷杯組或者透明玻璃杯，這樣在沖泡時既可享受金駿眉茶沖泡時清香飄逸的茶香，又可欣賞金駿眉芽尖在水中舒展的優美姿態與晶瑩剔透的茶湯。

水溫控制

泡紅茶的水溫，適合的水溫有利於金駿眉茶葉香氣、滋味以及所富含的內含物的浸出。用茶葉嫩芽尖製作的金駿眉，需等開水涼到80-90攝氏度後才沖泡。

第一泡是洗茶快速出水洗杯聞香，第一泡至第十泡時長約為：15秒、25秒、35秒、45秒、1分鐘、1分鐘10秒、1分鐘20秒、1分鐘30秒、2分鐘、2分鐘30秒。[

茶量控制

金駿眉茶幹建議放入3克即可連泡12次以上。

沖泡技巧

預先放入金駿眉進行溫潤洗茶後，為保護細嫩的茶芽表面的絨毛及避免茶葉在杯中激烈的翻滾，應沿著白瓷蓋碗或玻璃杯的杯壁細細的注入水，可保證茶湯的清澈亮麗。

品飲技巧

第一次注沸水後，金駿眉在杯中大約靜置5秒，以後每泡順延5秒即可。後期十多泡時可將水重新加熱至沸騰。

參考資料：百度百科-金駿眉

真品金駿眉的味道？

金駿眉優質茶的茶香氣純正，有花果香，香氣清新優雅、細膩。

金駿眉是難得的茶中珍品，外形細小緊密，伴有金的茶絨茶毫，湯色金黃，入口甘爽。高階金駿眉紅茶茶芽含量高，小葉種紅茶條形細緊，大葉種紅茶肥壯緊實，色澤烏黑有油光，茶條上金色毫毛較多，香氣甜香濃郁，滋味甜醇鮮爽。

高檔金駿眉紅茶沖泡後湯色紅豔，碗壁與茶湯接觸處有一圈金的光圈，俗稱“金圈”。另外，劣質茶帶有鹹味、土味等異味。

擴充套件資料

金駿眉茶的採摘要求採取新鮮的茶芽，摘取芽頭最鮮嫩的部位。採摘標準為：待茶樹新梢長到3－5葉將要成熟，頂葉六七成開面時採下2－4葉，俗稱“開面採”。

所謂“開面採”，又分為小開面、中開面和大開面，小開面為新梢頂部一葉的面積相當於第二葉的1/2，中開面為新梢頂部第一葉面積相當於第二葉的2/3，大開面新梢頂葉的面積相當於第二葉的面積。

金駿眉的口感特點

金駿眉有著清爽、甘醇的口感特點，金駿眉屬於一種創新性紅茶，顏色呈黑金色，品種稀少珍惜，金駿眉存放時需要放入不透明的茶罐中，並儲存在陰涼的環境中，或者使用專業的真空袋進行包裝存放。

金駿眉口感有哪些特點

1、清爽甘醇

金駿眉有著清爽、甘醇的口感特點，金駿眉原料產於武夷山自然保護區，品種數量非常稀少，顏色呈黑金色，金駿眉沖泡後口感順滑，而且茶香純正，而且在連續沖泡12次後，依然飽滿甘甜。

2、茶罐儲存

金駿眉需要放入茶罐中存放，取一個乾燥不透明的茶罐盒，然後將金駿眉放入其中，再將蓋口密封，存放在陰涼處，切勿受到陽光照射或者接觸高溫，以免對茶葉的口感造成影響。

3、真空儲存

金駿眉可以使用真空袋儲存，將金駿眉放入真空袋中，然後使用抽氣工具將袋中的空氣全部抽出，密封袋口後放置盒子中儲存，能夠抑制茶葉和空氣的接觸，即可延長茶葉儲存時間。

金駿眉茶葉有什麼特點

1、外形方面金駿眉外形條索緊秀，略顯絨毛，雋茂、重實。

2、色澤方面主要是金、黃、黑相間，色潤，僅顏色方面可初步判斷。

3、香氣方面它的香味方面類似果、蜜、花、薯等綜合香型，香味奇特，複合型花果香、蜜香、高山韻香明顯可以從嗅覺方面進行判斷。

4、口感方面啜一口入喉，甘甜感頓生，滋味鮮活甘爽，高山韻顯，喉韻悠長，沁人心脾，彷彿使人置身於森林幽谷之中。杯底冷、熱、溫，不同時嗅之，底香持久、變幻令人遐想，連泡12次，口感仍然飽滿甘甜。湯色方面開湯湯色為金，清澈有金圈。

5、葉底方面葉底舒展後，芽尖鮮活，秀挺亮麗，簡單的說也就是呈金針狀、勻整、雋拔、葉色呈古銅色。

金駿眉口感特點

金駿眉口感特點？

優質的金駿眉有集果香、甜香、花香於一體的綜合性香味，蜜香馥郁，滋味醇厚，鮮活甘爽，餘味持久，尤其耐高溫沖泡。

金駿眉，因其茶葉的形狀似眉毛，加之“眉”還有壽者、長久的吉祥含義，便取名“金駿眉”。

它產於武夷山國家級自然保護區內的高山上，以原生態小種野茶樹為原料，採用正山小種紅茶的傳統工藝，全程手工製作，使得茶葉條形保持完好；並融合新技術製作出蘭花香、蜜香、紅薯香三種香型。

（1）從茶葉的外形上來看，金駿眉茶芽身骨較小，條索堅細緊結，捲曲且弧度大。

其幹茶色澤以金黃、褐、銀、黑四色相間，且烏潤光澤。

（2）從葉底看，金駿眉的芽頭挺拔，葉底呈金針狀，均勻完整，以色澤呈鮮活的古銅色為優品；以色澤呈紅褐色為次品。

（3）從湯色和滋味來看，金駿眉的茶湯有金圈，以金黃明亮、清澈為優品；以色澤紅褐、暗濁為次品。

金駿眉沖泡方法：

茶量：以容器（壺或蓋杯）大小而定，一般為容器量的半數量。

水量：以茶量為準，一般一克茶葉20-25毫升水。

水溫：應達初沸98攝氏度以上，特別是第一次沖泡。

浸泡時間：根據個人口感喜好,第一次以10秒~1分鐘，第二次20秒~1.5分鐘，第三次30秒~3分鐘較適宜，以後逐漸時間接近加倍延長，儘量保持湯色與第三泡一致，優質金駿眉茶可以沖泡六次以上。

最佳的方式是按上述辦法並根據個人喜好來調整茶葉投放量以及沖泡時間。

金駿眉茶葉怎麼樣 品評金駿眉茶葉的香氣和口感？

品評金駿眉茶葉的香氣和口感，首先需要了解其製茶工藝。金駿眉茶葉採用傳統的手工製作工藝，採摘時只選取芽尖嫩葉，經過萎凋、揉捻、發酵、烘焙等多道工序製成。其茶葉色澤紅豔，香氣濃郁，口感醇厚，回甘持久，是一款優秀的紅茶。

總的來說，金駿眉茶葉是一款香氣濃郁、口感醇厚的優秀紅茶。其製茶工藝獨特，茶葉品質優良，被譽為“紅茶之王”。對於愛好茶葉的人來說，不妨嘗試一下金駿眉茶葉，體驗其獨特的香氣和口感。

品評金駿眉茶葉的香氣和口感，首先需要了解其製茶工藝。金駿眉茶葉採用傳統的手工製作工藝，採摘時只選取芽尖嫩葉，經過萎凋、揉捻、發酵、烘焙等多道工序製成。其茶葉色澤紅豔，香氣濃郁，口感醇厚，回甘持久，是一款優秀的紅茶。

金駿眉茶葉的香氣主要來自於茶葉中的揮發性香氣物質。在沖泡時，先將茶葉放入杯中，聞其幹香，可聞到一股淡淡的花香和果香，令人心曠神怡。加入熱水後，茶葉開始釋放出香氣，香氣漸濃。品嚐時，可感受到茶湯香氣醇厚，回甘持久，令人陶醉。追問

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茶知識掃盲，一文讀懂金駿眉，紅茶珍品

茶知識掃盲，醇不過水仙，武夷巖茶的明珠 

一、金駿眉

1.產地：福建省武夷山地區

2.品種：紅茶

3.滋味：金駿眉的滋味獨特，帶有濃郁的蜜香和果香同時也帶有一些花香和煙香。口感醇厚，甜潤爽口，且有一定的回甘。

二、品質特性

1.幹茶：金駿眉的幹茶呈現出金黃和黑色相間的色澤，茶葉表面密佈白色茸毫，整體頗具光澤感。

2.茶湯：茶湯呈金，清澈透亮遊味醇厚，回甘甜爽，茶湯中帶有淡淡的果香和花香。

3.茶色：葉底呈金，柔軟鮮嫩，葉片完整，大小勻稱。

三、沖泡方法

1.準備：選擇容量適宜的玻璃或者陶瓷茶具，最好是透明的，這樣可以清楚的觀察茶葉的展開情況。

2.投茶：過濾器放進茶壺中，倒入遇熱的水，讓茶葉膨脹並散發出香氣，倒掉第1泡水。

3.注水：先倒少量水與茶壺內稍微搖晃茶壺，倒掉水，再注入茶壺容量的1/3或者是1/2的熱水

4.出湯：茶葉浸泡20~30秒鐘，直到茶葉展開並釋放出香氣，到處茶湯享用。

四、金駿眉是怎麼誕生的?

在2005年，正山小種第24代傳人江元勳在傳承了四百餘年的正山小種紅茶文化與製作技藝基礎上，帶領團隊通過創新融合，成功研製出了金駿眉。這種茶一經問世，便在中國全國範圍內受到熱烈歡迎，至今仍是高階紅茶的代表。金駿眉之名來自其外形酷似人類眉毛，同時也是為了紀念製茶師樑駿德先生，並將他名字中的“駿”字取出組合而成，便有了“駿眉”。而根據茶葉的採摘標準和等級不同,又在前面加了金、銀、銅來區分三個等級。中國農業科學院茶葉研究所對金駿眉的定義是:金駿眉是以武夷山國家級自然保護區海拔1200~1500米的高山野生茶樹茶芽為原料，經過正山小種400餘年傳統與創新制作工藝製成的茶葉。因此，並非所有紅茶都能被稱之為金駿眉，這條定義對金駿眉的產地、海拔、原料和工藝都有非常明確的界定。

五、金駿眉是正山小種嗎?

金駿眉是一種新型紅茶，基於傳統正山小種的基礎進行研發，但在採摘標準和製作工藝上有所區別。

由於金駿眉的成本過高，產量太少，因此僅供應高階市場。為了滿足次高階和中端市場的需求，銀駿眉和赤甘等新品種應運而生，它們都是以正山小種為原料，並且採用現代工藝製作而成。

這些新品種在工藝製作過程中省略了傳統正山小種中最重要的煙重工序，因此沒有了傳統正山小種的松煙香但是保留了工夫紅茶的原味，並且突出了花香，果香蜜香等其他特色。

六、如何挑選金駿眉？

1.看幹茶：金駿眉茶葉是由單一嫩芽採摘而成的，因此，如果幹茶中出現了一芽二葉或一芽三葉的情況，那麼這很可能是冒充金駿眉的假貨。此外，金駿眉的幹茶應呈現金芽和黑芽相間，金芽的佔比約為30%-40%左右。市場上的大多數所謂金駿眉茶葉全部都是黃芽或全部都是黑芽那麼它們都不是真正的金駿眉。

2.看茶湯：金駿眉茶湯呈現出明亮的金，十分清澈透明，且有鮮明的金色圈，因此，如果沖泡之後出現了黃褐色或紅色茶湯，那麼這很可能是假冒的金駿眉。此外，金駿眉茶湯的透明度應該是晶瑩剔透的，這是因為製作金駿眉茶葉的火工所導致的。而冒充的金駿眉製作火工一般無法達到標準，因此，它們的茶湯通常表現出比較渾濁和雜質較多的情況。

3.聞茶香:真正的金駿眉茶葉在製作過程中沒有使用紅鍋，也沒有進行重製。於茶的香味以花果香和蜜香為主，而沒有焦糖香或紅薯香等味道。與此不同的是，為了提升茶葉的甜度，冒充的金駿眉茶葉在製作過程中可能會新增糖並進行熏製，因此，這些茶葉的味道通常帶有焦糖香或紅薯香等味道。此外，除了聞幹茶味，也可以沖泡之後聞溼茶香。真正的金駿眉茶葉在沖泡兩三次之後茶香不減，香氣依然清新，而冒充的金駿眉茶葉則在第一泡之後香氣很濃，之後幾泡味道就非常淡了，變化非常明顯。

4.看產地：金駿眉是正山小種的一個變種茶葉品種，因此和正山小種一樣，只有一個正宗產區，即武夷山桐木關。武夷山桐木關是紅茶的發源地，只有在那裡生產的金駿眉才是真正的金駿眉。如果金駿眉不是來自桐木關，那麼它就屬於其他品種的茶葉，不是真正的金駿眉。因此，在購買金駿眉時，要仔細檢視茶葉的產地。

金駿眉茶

金駿眉

產地：福建省武夷山市桐木村。

品種：紅茶中正山小種的分支，2005年研製出的新品種紅茶。

口感：此茶沖泡後其湯色呈琥珀金駿眉色，具淡而甜的蜜香，盯褲明品之甘甜潤滑，葉底芽頭挺拔、呈鮮活純吵的古銅色。每500g金駿眉需要數萬顆的茶葉鮮芽尖，採摘武夷山自然保護區內的高山原生態小種新鮮茶芽，是難得的茶中珍品。

名字由來：

一、金：金駿眉採用頭春頭芽製作，一年一採而且只有武夷山國家級自然保護區內的茶樹原料才可以製得正宗金駿眉的特有品質，稀貴如金，表明為一種頂級紅茶，故取名“金”字。

二、駿：因其原料採摘於桐木村自然保護區內崇山峻嶺之中的野生茶樹，同時希望此茶能如駿馬奔騰般快速推廣開來，故取名“駿”字。

三、眉：傳統名茶皆有“眉”名，金駿眉以茶芽這原料，茶型修長如眉，“眉”還有長久、長壽之意，故取名“眉凱告”字；熟思貫通後便取名“正山堂”金駿眉。

金駿眉為什麼是蜜香的 金駿眉的口感

喜歡喝茶、品茶的人應該都深有體會，茶葉的口感在喝的過程中是慢慢轉變的。那麼，金駿眉為什麼是蜜香的？金駿眉什麼味道？

金駿眉為什麼有紅糖味道

因為金駿眉是紅茶類的茶葉，它是經過發酵的，經過精心採摘製作的成品茶色澤烏潤，沖水後湯色豔紅，經久耐泡，滋味醇厚，似桂園湯味，氣味芬芳濃烈，夾帶松香，發酵後會有淡淡的紅糖味的。

正宗的金駿眉香氣為天然的花香、果香、蜜香混合香型，持續悠遠。仿製的金駿眉多為純薯香或火工香，部分有蜜香的在三四泡以後香氣蕩然無存，多為新增非茶葉類物質。

正宗金駿眉滋味鮮活甘爽，水中帶甜，甜裡透香，高山韻持久；仿製金駿眉。滋味淡薄澀口，有麻嘴厚舌的感覺。

金駿眉為什麼是蜜香的

金駿眉剛開始是蜜香味，後來慢慢轉成花粉香，而外山金駿眉一般沒有什麼味道或者是帶澀和地瓜味，味甜，醇厚，杯底香濃郁。稠度好，回甘快好。茶湯甜醇，泡濃有粘稠感。

金駿眉沖泡後其湯色金黃，具淡而甜的花香、蜜香、果香，品之甘甜潤滑，葉底外形細小而緊秀，故而取名中含有“金”。因新開發的產品只選用產自崇山峻嶺中小種茶樹的一芽為原料。

金駿眉春茶還是秋茶好喝

秋茶味濃！

金駿眉屬紅茶，是全發酵茶，茶葉發酵過程中使茶性變的溫和，屬暖性茶，能暖胃養胃，所以更適合秋冬季節飲用。秋冬喝紅茶還是非常不錯的。

健康提示

1、首先秋冬季節天氣開始轉涼，人體新陳代謝緩慢，所需水分也會增多，這時適當補水是很必要的；

2、秋冬腸胃的消化能力有所減弱，多喝金駿眉有助於清理腸胃。

3、秋茶會使人感覺更好些。