青錢柳嫩葉和老葉哪個好

青錢柳嫩葉更好，口感和色澤上有所不同，但營養價值都是一樣的。嫩葉清香甘甜，青錢柳老葉也就是普通的樹葉，品相會比較差，而且有色味兒。青錢柳裡面含有鐵鋅，硒，酪，鎂，鈣等營養成分，並且可以有效啟用胰島素分泌，臨床上也常常用於單純性肥胖症。在購買時候也要注意是否經過薰硫，如果經過薰硫的青錢柳會產生二氧化硫，它具有漂白脫色，防腐抗氧化等作用，來保證茶葉色澤明亮，增加茶葉的儲存時間和水，但是二氧化硫對人體會有危害，所以在購買時應謹慎。

這取決於你的個人喜好和用途。青錢柳的嫩葉通常更嫩且較柔軟，適合煮湯或作為炒菜的配料；而老葉則更具有濃郁的味道和香氣，適合用於烹製較為豪華的菜餚。綜合來看，兩者都有其獨特的風味和用途，選擇哪種葉子更好，應根據需要來決定。

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泡水喝用柳樹葉嫩的和老的哪個好？

柳樹葉泡水有清熱的作用，可以治療熱症引起的小便黃或者是小便淋漓不盡等症狀。因為柳樹葉裡面含有豐富的鞣質，有清熱解毒，利溼消腫的功效，可以內服外敷，但是一定要根據自身的體質或自身的一些疾病症狀，來確定是否可以用柳樹葉泡水，或者是要適量的飲用。

泡水喝的柳樹葉要選擇儘量比較鮮嫩的柳葉，其次，要注意對於柳葉的清洗，一定要能夠洗乾淨。

青錢柳茶如何鑑別好壞

青錢柳又被稱作搖錢樹，它只在中國南方有分佈，是很珍稀的樹種。青錢柳樹葉中，含有多糖、皁苷、維生素、氨基酸、鐵、鋅、硒、鍺等多種有效成分，能夠增強人體免疫力、抗氧化、降血糖

怎樣鑑別青錢柳茶的好壞

產地

青錢柳是比較稀有的樹種，是國家二級保護的品種，一般只有南方部分地區有分佈。一般青錢柳茶的品質也和樹的年限有關，樹的年齡越大，它的有效成分含量越高。而湖北、湖南、江西等省份具有原始森林，這裡的青錢柳一般都是年頭比較久的古樹，樹的品質非常好。購買青錢柳茶時，看清產地，是否是這些省份的。

茶的外觀

好品質的青錢柳茶，應當是採摘的小嫩葉製作茶葉，顏色比較深，呈捲曲狀，也比較小，口感甘苦。一般大葉片的質量稍稍差一點，顏色比較淺，製作的茶葉也比較薄，口感比較爽口。而最不好的就是碎茶葉，根本無法分辨是否為青錢柳，有可能還新增別的成分，對身體沒有益處，所以不能選擇碎的青錢柳茶。

葉片

好的青錢柳採用的是嫩芽製作茶葉，在沖泡後，茶葉底肥厚、油潤並且富有彈性，葉片也比較薄，葉子的寬度在兩釐米以內，而葉子的長度也不會超過四釐米。如果葉片太大，有可能是落葉，這樣的茶葉有效成分隨著時間流逝也會有所流失，所以質量比較差，最好不要選擇。

茶湯

優質的青錢柳茶，它的茶湯應當呈金，通透明亮，當葉片舒展開後，能看到整個葉子的形狀，口感甘爽，略有苦味。而劣質的青錢柳茶，是碎葉製作的，沖泡後茶湯渾濁，裡面全是茶葉沫子，讓人看了就沒有喝下去的，它的口感自然也不好，喝道嘴裡全是茶粉，非常苦澀。

小貼士

青錢柳茶是很好的保健食品，可以經常飲用，但它也只是保健品，只有輔助治療疾病的作用，不能用它代替藥品來治療某些疾病。

參考資料

保健養生書籍 經驗內容僅供參考，如果需要解決具體問題（尤其在法律、醫學等領域），建議您詳細諮詢相關領域的專業人士。

茶葉的嫩葉和老葉哪個營養更好？

從藥用價值方面上來說，當然越老藥效越高，嫩了大多數有益化學成份含量低，老了多種藥用成份的濃度都上來，這就是為什麼越老味越濃的原因。例老薑味濃它的辛溫發熱散寒能力更強，老辣椒更辣吃起來更易發熱。所以從形態上看嫩茶葉好看些，從功用上講，老茶葉更益健康。在此提醒大家別瞧不上老茶葉，其實人家沒錢的喝的粗茶更益健康。

茶葉的嫩葉和老葉哪個營養更好？

這兩者相比，通常來說，會是茶葉的嫩葉營養更好，嫩葉，營養也會比較多，味道更香，口感也會更好。

張家界青錢柳茶有什麼不一樣？

青錢柳茶

青錢柳茶是湘西南的一種古老飲茶，用胡桃科植物青錢柳葉片採取茶炒而成，主要分為原葉茶和袋泡茶兩種。其中，袋泡茶又分為新增成分的袋泡茶和青錢柳碎葉袋泡茶兩種。 青錢柳原葉茶主要分為古樹芽葉茶、苗圃茶、落葉茶，其中以古樹原葉茶品質最高。古樹原葉茶茶湯金黃透亮，入口如甘泉上湧。

中文名

青錢柳茶

外文名

QingQianLiu tea

功效

降糖、降壓、降脂、減肥

型別

養生保健飲品

主要分類

古樹芽葉茶、苗圃茶、落葉茶

形態特徵

4張

青錢柳幹茶和茶

喬木，高達10-30米；樹皮灰色；枝條黑褐色，具灰皮孔。芽密被鏽褐色盾狀著生 的腺體。奇數羽狀複葉長約20釐米（有時達25釐米以上），具7-9（稀5或11）小葉；葉軸密被短毛或有時脫落而成近於；葉柄長約3-5釐米，密被短柔毛或逐漸脫落而；小葉紙質；杞側生小葉近於對生或互生，具0.5-2毫米長的密被短柔毛的小葉柄，長橢圓狀卵形至闊披針形，長約5-14釐米，寬約2-6釐米，基部歪斜，闊楔形至近圓形，頂端鈍或急尖、稀漸尖；頂生小葉具長約1釐米的小葉柄，長橢圓形至長橢圓狀披針形，長約5-12釐米，寬約4-6釐米，基部楔形，頂端鈍或急尖；葉緣具銳鋸齒，側脈10-16對，上面被有腺體，僅沿中脈及側脈有短柔毛，下面網脈顯明凸起，被有灰色細小鱗片及盾狀著生的腺體，沿中脈和側脈生短柔毛，側脈腋內具簇毛。雄性葇荑花序長7-18釐米，3條或稀2-4條成一束生於長約3-5毫米的總梗上，總梗自1年生枝條的葉痕腋內生出；花序軸密被短柔毛及盾狀著生的腺體。雄花具長約1毫米的花梗。雌性葇荑花序單獨頂生，花序軸常密被短柔毛，老時毛常脫落而成，在其下端不生雌花的部分常有1長約1釐米的被鏽褐色毛的鱗片。果序軸長25-30釐米，或被柔毛。果實扁球形，徑約7毫米，果梗長約1-3毫米，密被短柔毛，果實中部圍有水平方向的徑達2.5-6釐米的革質圓盤狀翅，頂端具4枚宿存的花被片及花柱，果實及果翅全部被有腺體，在基部及宿存的花柱上則被稀疏的短柔毛。

青錢柳茶購買注意事宜

　　導語：高血糖被世界衛生組織稱之為全球人類健康的三大殺手之一，另外兩大殺手分別為高血脂、高血壓，在醫學界，高血糖被稱為終身性疾病，高血糖患者始終面臨著吃藥降、停藥高、長期吃藥毒副作用大的惡運，而終身用藥往往是眾多高血糖患者最終的無奈選擇。

　　但是隨著上世紀末青錢柳降糖茶的發現，廣大的高血糖患者終於看到了曙光，高血糖終身用藥的厄運被徹底終結。

　　青錢柳降糖茶不僅得到眾多高血糖患者的歡迎，被稱為中華降糖第一茶，也因起了醫學界震動，稱青錢柳降糖茶的出現在高血糖治療史上具有劃時代的重大意義。

　　作為青錢柳降糖茶購買者，僅僅知道青錢柳降糖茶能夠降糖是遠遠不夠的，這是因為：

　　在中國的市場有一個怪現象，市場上什麼火，商家就山寨什麼，青錢柳降糖茶從2009年剛剛面世，短短兩年多的時間，各類山寨的青錢柳降糖神茶如雨後春筍般充斥在市場的各個角落，消費者在購買青錢柳降糖神茶是需要慎之又慎。

　　什麼是青錢柳

　　青錢柳，又名“搖錢樹”是一種高大落葉喬木，樹高一般在10—30米，生長在海拔500米～2500米的闊葉林中，被譽為植物界的大熊貓，醫學界的第三棵樹。

　　為什麼這麼說呢?青錢柳是冰川四紀倖存下來的珍稀樹種，僅存於中國。人們知道，醫學界的`第一棵樹——柳樹，產生了阿司匹林，消炎殺菌、抗血栓，揭開了人類健康史的第一次變革。第二棵樹--紅豆杉，產生了紫杉醇，防治癌症和腫瘤，被醫學界視為20世紀最偉大的醫學發現。繼心腦血管、癌症、腫瘤之後，高血糖現已成為人類的第二大殺手，這時人們發現了青錢柳。

　　青錢柳降糖茶購買標準

　　購買標準一：是否原葉茶

　　茶於國人在熟悉不過，諸如龍井、鐵觀音……即使七八歲的孩童也能說出一兩種來，但青錢柳降糖茶又是什麼東東呢?

　　青錢柳降糖茶是茶，但卻是茶中的極品，同時還具有藥的功效，也就是中國千年茶文化中最具神祕色彩的茶療。

　　說到茶療，其實我們日常飲用的紅茶綠茶，皆有一定的保健功效，而青錢柳降糖茶確實茶療產品中的極品。

　　這是因為，青錢柳降糖茶不僅具有中國傳統茶飲品的“形、色、香、道”，同時具有高效的降糖作用。

　　這就為眾多消費者購買青錢柳降糖茶提供了第一個鑑別標準，真正的青錢柳降糖茶必需是像中國傳統茶那樣是一片片的葉子茶。

　　購買標準二：是否原葉古樹嫩芽茶

　　同樣的龍井茶，有的幾塊錢一斤，而有的要龍井一兩就需要上千、上萬，那同樣的原葉青錢柳降糖茶又如何區分呢?

　　原葉青錢柳降糖茶可分為落葉茶、苗圃葉茶、古樹大葉茶、古樹嫩葉(芽葉)茶，落葉茶和苗圃茶基本沒什麼效果，古樹茶才具有良好的調節血糖的作用，古樹茶以嫩葉茶最為珍貴，品質最高，價格也相應的貴一點，但比起高血糖患者常年吃藥花的錢可是不算什麼了。

　　購買標準三：是否原料來自原產地

　　原料往往決定著產品質量，青錢柳屬國家珍稀樹種，而古樹青錢柳更是稀有，多數零星分散，1985年在國家林業部門和中醫藥管理局對藥用植物進行大普查時，在貴州、湖南境內次原始森林中，發現有成片野生青錢柳樹，株數達3000多株。這是我國迄今為止發現的最大的青錢柳樹野生群，樹齡平均150年以上，國家林業部門專家一致認定此地為我國青錢柳原產地，當地非常重視對此珍稀樹種的保護，為防止違法採摘與砍伐，採取了管制許可採摘管理辦法，只有林業部門審查合格的知名企業才可申請野生採摘證。

青錢柳長期喝的壞處 可能加重腎臟的負擔影響腎臟運轉

長期喝青錢柳可能會加重腎臟的負擔，腎臟的運轉可能有有問題，假如說火氣旺盛的話長期服用青錢柳可能讓火氣更加旺盛，而懷孕的孕婦最好不要喝青錢柳，也會影響到胎兒甚至有可能導致流產。

青錢柳的功效有哪些

青錢柳是中國的一種比較珍惜的樹種青錢柳作為原料來製作的，其實這是一種比較天然的保健型別飲品，不過這種樹的數量比較少，是中國的一種保護植物。

喝青錢柳可以起到增加人體免疫能力，讓人的體質更好血液迴圈更快等等作用，還可以減少心臟的負擔，對膽固醇和血脂代謝都有所調節，總的來說對人體是有好處的。

青錢柳貴不貴

因為青錢柳樹木比較少，用它的嫩葉為原料製作而成的青錢柳茶當然也比較昂貴，人們在購買這種茶的時候，最好先研究下這種茶葉的品質，不要看價格實惠便宜就去購買，假如價格太便宜可能是假貨。

人們在喝青錢柳的時候可以將適量的茶葉放在保溫杯裡面，放置個5分鐘左右，裡面的營養成分就成功出來了。不過注意，茶葉最多衝三次，衝的次數多了也就沒有多少營養價值了。

品質比較好的青錢柳茶是條索形狀的，比較細也比較均勻，在沖泡之後，葉子很薄，有一定的彈性。

喝青錢柳要注意什麼

需要注意喝青錢柳雖然好，但是不要過量。而且這種茶葉雖然說有一定的保健作用，但是有些人並不是喝。比如說容易上火的人群，身體內火氣大喝這個可能會讓情況更加嚴重。還有小孩子老人等最好也不要喝，可能影響身體健康。

人們喝青錢柳一般都是沖泡了喝的，最好當天喝完不要隔夜喝，隔夜茶能喝嗎，答案是否定的。隔夜茶水中細菌很多，喝了對身體不好，影響身體健康，所以當天喝完是最好的。

茶葉嫩葉的好還是老葉的好?

嫩葉。

茶葉的種類很多，每一種茶葉根據質量優次又分為很多等級，不同種類的茶葉劃分等級的多少是不同的。但茶葉等級劃分的主要依據是茶葉的老嫩度，通常用細小幼嫩的原料加工而成的屬高階茶，原料越粗老，茶葉等級越低。

一般嫩度好的茶葉，符合外形要求（“光、扁、平、直”）。但是不能僅從茸毛多少來判別嫩度，因各種茶的具體要求不一樣，如極好的獅峰龍井是體表無茸毛的。芽葉嫩度以多茸毛做判斷依據，只適合於毛峰、毛尖、銀針等“茸毛類”茶。這裡需要提到的是，最嫩的鮮葉，也得一芽一葉初展，片面採摘芽心的做法是不恰當的。因為芽心是生長不完善的部分，內含成份不全面，特別是葉綠素含量很低。所以不應單純為了追求嫩度而只用芽心製茶。

青錢柳茶的四大禁忌

青錢柳茶的四大禁忌是忌空腹飲茶、忌過量飲用、忌飲過夜茶、注意飲用人群。

青錢柳茶是以青錢柳嫩葉為原料製成的保健茶，在飲用時需要注意不能空腹飲茶，青錢柳茶沖泡後茶水呈弱酸性，空腹飲茶會引起茶醉。青錢柳茶以日常養生保健為目的時，每天能沖泡2-5克茶葉，而且早中晚可分別沖泡一次，一旦沖泡超過三次，茶湯中的營養價值逐漸消失，每次沖泡時最好用85度水悶泡5分鐘。

青錢柳茶在夜晚時可以沖泡飲用，但需要注意的是晚上衝泡的茶湯最好儘快飲用，一旦過夜或超過12小時都不能飲用，過夜茶的茶湯口感會發生變化，茶水中滋生大量細菌，會產生刺激性較強的單寧酸。

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青錢柳茶是湘西南的一種古老飲茶，用胡桃科植物青錢柳葉片採取茶炒而成，主要分為原葉茶和袋泡茶兩種。其中，袋泡茶又分為新增成分的袋泡茶和青錢柳碎葉袋泡茶兩種。青錢柳原葉茶主要分為古樹芽葉茶、苗圃茶、落葉茶，其中以古樹原葉茶品質最高。古樹原葉茶茶湯金黃透亮，入口如甘泉上湧。

青錢柳屬二級保護樹種，我國南方多省均有發現，多以零星分散，1985年在國家林業部門和中醫藥管理局對藥用植物進行大普查時，在湖南境內、南嶺、南山、雪峰山三山環繞緩衝之地的次原始森林中，發現有成片野生青錢柳樹，株數達3000多株。

青柳茶與青錢柳茶有什麼區別

說青錢柳可能大家都不認識，但說搖錢樹大家一定都知道。沒錯，青錢柳就是俗稱的搖錢樹。其實，這種樹在我國是非常稀缺的，所以與其相關的飲品自然是比較昂貴的。那麼，一般青錢柳茶多少錢一斤?青錢柳茶的功效與作用是什麼?青錢柳茶能降血糖嗎?我們一起來了解。

青錢柳茶的功效與作用 青錢柳茶能降血糖嗎

青錢柳茶的功效與作用 青錢柳茶能降血糖嗎

青錢柳茶

青錢柳茶是能降血糖的，具體功效作用如下：

降血壓：糖尿病其實能夠有效的控制，但是大部分的糖尿病患者可能都會出現糖尿病併發症，此時就會嚴重危害到我們的生命，因此我們就應該在生活中做好更好的保養，比如說青錢柳茶裡面所含有的醇體物質，能有效的幫助我們達到降低血壓的效果，可以有效的減少併發症的出現。

降血糖：青錢柳降糖神茶，最為主要的效果就是降低血糖，金錢柳中本來就含有大量的營養因子，能有效的滲透到胰腺的部位，促進胰腺細胞的增長，從而達到降低血糖的作用，能夠在根本上達到治療糖尿病的效果，而且可以自由的調節體內的血糖含量。

降血脂：青錢柳葉中含有皁苷，黃酮，多糖等多種中藥的成分，在我們人體內就可以達到明顯的降低血脂作用，比如說微量元素硒，就能夠幫助我們快速的促進脂質的代謝，對於糖尿病患者來說，能夠有效的減少併發症的出現，具有降低血脂的效果。

增強免疫力：青錢柳中含有人體所需要的營養成分，能有效的促進抵抗力的提升，比如說可以促進胰島素的自主調節，達到滋補體質，健腦的效果，而且還具有延年益壽的作用，也就是因為如此，有很多中老年人群都會在生活中飲用青錢柳茶。

金錢柳茶的功效與作用，一般的情況下，它具有降低血壓，降低血糖，降低血脂的作用，同時也能有效的增強免疫能力，達到滋補體質，醒神健腦的效果，對於中老年人，他說確實會具有多種幫助，給我們帶來全面的身體保障，達到養生的效果。

青錢柳茶的功效與作用 青錢柳茶能降血糖嗎

青錢柳茶葉

青錢柳茶怎麼泡？

它的服用方法比較簡單，你只要取適量的茶葉，然後用85攝氏度左右的開水來進行沖泡即可，沖泡以後記得要加蓋燜五分鐘再喝，這樣就能夠讓裡面的有效成分被最大化的泡出來，另外，大家要注意，每一包反覆沖泡的次數最好不要超過三次。

用量：如果你是用做保健效果的話，每天服用三克到六克左右即可，如果是用作治療病症，每天則需要服用九克以上，治療病症的具體用量建議大家詢問醫生或者紫一商城營養師以後再確定。

青錢柳茶哪些人不能喝?

這種茶的禁忌人群主要包含有三類：

首先，如果你本身屬於容易上火體質或者本身是內熱人群，那麼，一定要儘可能避免服用它。

然後，因為在這種茶裡面含有多種藥物成分，目前相關的研究還不能排出它不會對孕婦和胎兒造成負面影響，所以，建議孕婦要儘可能避免服用它，如果一定要喝，也必須要在醫生的指導下來服用才行。

最後，因為這種茶有不錯的降血壓和血糖效果，而嬰幼兒本身的身體又比較較弱，如果擅自服用的話就可能會影響到自己的血壓或者血糖平衡，從而讓孩子出現不適症狀，所以，也要儘可能避免服用。

青錢柳茶多少錢一斤?

不同品牌的青錢柳茶售價是有所不同的，這是因為不同品牌的廠家在製造產品的時候工序會有所不同，而且不同品牌的青錢柳茶其知名度和影響度都不一樣，所以售價自然會有所不同。比如問善堂的就是50克/40元，神農金康的青錢柳茶則是50克/63元，不過這些品牌都是精裝盒裝，換算成500克大概也需要五百左右，當然這也只是個參考。