喝碧螺春對身體有好處嗎

是的，喝碧螺春有多種益處，包括：

1. 改善心情：碧螺春富含茶多酚和兒茶素等物質，有助於緩解壓力和改善心情。

2. 保護心臟：碧螺春中的茶多酚有利於降低血壓、降低血脂、減少心臟疾病的發生。

3. 防癌抗氧化：碧螺春中含有的茶多酚具有很強的抗氧化作用，能夠預防癌症。

4. 促進消化：碧螺春有助於促進胃液分泌，增強消化功能，緩解胃腸不適。

總之，適量飲用碧螺春有助於促進健康。但是，對於有特殊情況的人群（如孕婦、哺乳期婦女、藥物過敏者等），應該在醫生或專業人士的指導下飲用。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

碧螺春是我們大家都很熟悉的茶葉，並且我們大家都知道碧螺春的好處是非常多的，那麼我們在這裡便要了解一下碧螺春對身體有什麼好處？喝碧螺春的禁忌？

碧螺春對身體有什麼好處

碧螺春具有清熱去火、降溫去暑的功效，內火上炎，口腔潰瘍的人最宜食用。1、抗癌。碧螺春裡含有維他命C，可防止人體壞血病，強化造血，骨骼組織及內臟的功能。2、提神益思。其中含有咖啡鹼，作用於人體神經中樞系統，使人精神振奮，消除疲勞。3、減肥。碧螺春中含有多種化合物，能調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有很好的分解作用；此外，其中的茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂。4、強心解痙。碧螺春中的茶多酚具有強心解痙、鬆弛平滑肌的作用。5、防輻射。6、抑制動脈硬化。7、清煙戒酒。8、抗菌抑菌。9、排毒。10、防齲齒等的作用。

喝碧螺春的禁忌

1、忌飲冷茶：溫茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

2、忌空腹飲茶：空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，我國自古就有“不飲空心茶”之說。

3、忌飲燙茶：太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。另據外國研究顯示，經常飲溫度超過62℃的茶，胃壁較容易受損，導致胃病。飲茶的溫度宜在56℃以下。

4、忌飲濃茶：濃茶含咖啡因、茶鹼多，刺激強，易引起頭痛、失眠。

5、忌沖泡時間太久：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、芳香物質等可能自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、失去品嚐價值，而且由於茶葉中的營養物質因氧化而減少。同時由於茶湯擱置時間太久，會受到周圍環境的汙染，很不衛生。

胃不好不建議碧螺春

飲茶具有消食除積，除煩去膩等作用。通常胃內的磷酸二脂酶可抑制胃內的胃酸分泌。但綠茶中的茶鹼對此酶有抑制作用，使胃酸分泌增多，刺激胃壁的創面或潰瘍面，引起疼痛，並影響潰瘍的癒合。因此，胃病患者不宜過量飲茶，適量的飲茶還是有一定作用的。若在茶湯中加牛奶和糖，可降低飲茶引起的促進胃酸分泌的作用。碧螺春是綠茶類的，其對腸胃有一定刺激性，腸胃功能較弱的人應該要少喝。碧螺春是屬性寒涼的，脾胃虛寒的人可加用薑汁來抵禦茶的寒性。碧螺春能迅速降低人體血糖，所以低血糖患者要謹慎飲用。女性經期最好就不要過多飲用碧螺春，否則會加重經期不適。此外，發熱、腎功能不全、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童也不適宜飲用碧螺春。

碧螺春對肝臟好嗎

碧螺春對肝臟好，因為碧螺春中含有豐富的咖啡鹼、肌醇、泛酸等多種營養物質，可以對肝臟起到一定的保健功效，還可以提升肝臟功能，有益於身體健康。除此之外，碧螺春中含有的茶多酚可以將體內的細菌殺死，從而使肝臟加快吸收營養物質。雖然，碧螺春對於肝臟有好處，但也不可以過多食用，因為碧螺春中含有的茶多酚過多食用後，容易使胃部出現不適。

喝碧螺春對人體有哪些好處？

經常喝碧螺春對人體是有好處的：

1.碧螺春中含有的茶多酚和維生素C具有活血化瘀、防止動脈硬化的作用，所以經常飲用碧螺春，可以降低高血壓、冠心病的發病率。而茶葉中含有的兒茶素及黃酮類物質對癌細胞有明顯的抑制效果。

2.碧螺春中含有的氟離子成分，可以與牙齒的鈣質發生反應，能增加牙齒對鈣質的吸收，從而使得牙齒更加堅固，給牙齒形成了一個保護層，有效的防止了齲齒的發生。

3.碧螺春中含有的咖啡因、芳香類物質、肌醇等多種化合物，這些化合物可以能調節脂肪代謝，加速脂肪膽固醇的分解，清楚體內的垃圾，從而達到減肥的效果。

4.碧螺春中含有的咖啡鹼可以刺激神經中樞，產生興奮感，使人提神醒腦、消除疲勞，從而提高工作效率。咖啡鹼還具有利尿的功效，能加快毒素從人體中排出。咖啡鹼同時還可以強心，解痙，促進血液迴圈，接觸支氣管痙攣，是治療心肌梗塞的良方。

5.碧螺春中含有的茶多酚及鞣酸物質，可以凝固細菌的蛋白質而將其殺死，所以經常喝茶，能夠預防口腔發炎腫脹、潰瘍等症狀，同時，還可以用濃茶沖洗面板生瘡、潰爛流膿、外傷破皮等患處，能起到消炎殺菌的作用。

碧螺春對身體有什麼好處 喝碧螺春的禁忌

碧螺春是我們大家都很熟悉的茶葉，並且我們大家都知道碧螺春的好處是非常多的，那麼我們在這裡便要了解一下碧螺春對身體有什麼好處？喝碧螺春的禁忌？

碧螺春對身體有什麼好處

碧螺春具有清熱去火、降溫去暑的功效，內火上炎，口腔潰瘍的人最宜食用。1、抗癌。碧螺春裡含有維他命C，可防止人體壞血病，強化造血，骨骼組織及內臟的功能。2、提神益思。其中含有咖啡鹼，作用於人體神經中樞系統，使人精神振奮，消除疲勞。3、減肥。碧螺春中含有多種化合物，能調節脂肪代謝，對蛋白質和脂肪有很好的分解作用；此外，其中的茶多酚和維生素c能降低膽固醇和血脂。4、強心解痙。碧螺春中的茶多酚具有強心解痙、鬆弛平滑肌的作用。5、防輻射。6、抑制動脈硬化。7、清煙戒酒。8、抗菌抑菌。9、排毒。10、防齲齒等的作用。

喝碧螺春的禁忌

1、忌飲冷茶：溫茶、熱茶能使人神思爽暢、耳聰目明。冷茶對身體則有滯寒、聚痰的副作用。

2、忌空腹飲茶：空腹飲茶，茶性入肺腑，會冷脾胃，我國自古就有“不飲空心茶”之說。

3、忌飲燙茶：太燙的茶對人的咽喉、食道和胃刺激較強。如果長期喝燙茶，可能引起這些器官病變。另據外國研究顯示，經常飲溫度超過62℃的茶，胃壁較容易受損，導致胃病。飲茶的溫度宜在56℃以下。

4、忌飲濃茶：濃茶含咖啡因、茶鹼多，刺激強，易引起頭痛、失眠。

5、忌沖泡時間太久：沖泡時間過長，茶葉中的茶多酚、芳香物質等可能自動氧化，不僅茶湯色暗、味差、失去品嚐價值，而且由於茶葉中的營養物質因氧化而減少。同時由於茶湯擱置時間太久，會受到周圍環境的汙染，很不衛生。

胃不好不建議碧螺春

飲茶具有消食除積，除煩去膩等作用。通常胃內的磷酸二脂酶可抑制胃內的胃酸分泌。但綠茶中的茶鹼對此酶有抑制作用，使胃酸分泌增多，刺激胃壁的創面或潰瘍面，引起疼痛，並影響潰瘍的癒合。因此，胃病患者不宜過量飲茶，適量的飲茶還是有一定作用的。若在茶湯中加牛奶和糖，可降低飲茶引起的促進胃酸分泌的作用。碧螺春是綠茶類的，其對腸胃有一定刺激性，腸胃功能較弱的人應該要少喝。碧螺春是屬性寒涼的，脾胃虛寒的人可加用薑汁來抵禦茶的寒性。碧螺春能迅速降低人體血糖，所以低血糖患者要謹慎飲用。女性經期最好就不要過多飲用碧螺春，否則會加重經期不適。此外，發熱、腎功能不全、心血管疾病、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、孕婦、哺乳期婦女、兒童也不適宜飲用碧螺春。

碧螺春對肝臟好嗎

碧螺春對肝臟好，因為碧螺春中含有豐富的咖啡鹼、肌醇、泛酸等多種營養物質，可以對肝臟起到一定的保健功效，還可以提升肝臟功能，有益於身體健康。除此之外，碧螺春中含有的茶多酚可以將體內的細菌殺死，從而使肝臟加快吸收營養物質。雖然，碧螺春對於肝臟有好處，但也不可以過多食用，因為碧螺春中含有的茶多酚過多食用後，容易使胃部出現不適。

經常喝碧螺春的幾大好處

經常喝碧螺春的幾大好處

　　經常喝碧螺春的幾大好處，你知道嗎？碧螺春是中國的名茶之一，營養價值極高，不僅可以提神益思，還能夠抗菌抗癌，對維持我們的身體健康大有用處，快來get經常喝碧螺春的五大好處吧。

　　經常喝碧螺春的幾大好處1

　　 1、提神益思

　　在日常生活中我們都會聽到這句話，就是睡前不宜飲茶，如果飲茶的話就會讓人睡不著覺，換言之，之所以這樣是由於茶葉中含有的咖啡鹼能夠刺激人體的神經中樞，讓人精神振奮，達到提神益思的效果。

　　 2、減壓降脂

　　現在隨著越來越多的科學研究表明，茶葉中含有的成分能夠調節人體中脂肪的代謝情況，加快脂肪膽固醇的分解，降低人體對其的吸收情況，達到降脂減肥功效。同時茶葉中的茶多酚和維生素成分，能夠幫助調節人體的心腦血管平衡，擴張血管，防止動脈硬化，預防高血壓等疾病。

　　 3、抗菌抗癌

　　我們知道細菌的主要成分是蛋白質，研究發現茶葉中的某些成分能夠將蛋白質凝固，這樣就使細菌死亡達到殺菌效果；同時研究還發現，日常有飲茶習慣的人，患癌症的概率會比較的低。

　　 4、利尿作用

　　茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤，利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

　　 5、防齲齒的功效

　　茶中含有氟，氟離子與牙齒的鈣質有很大的親和力，能變成一種較為難溶於酸的“氟磷灰石”，就象給牙齒加上一個保護層，提高了牙齒防酸抗齲能力。

　　經常喝碧螺春的幾大好處2

　　碧螺春是中國名茶，是綠茶家族的`重要成員，而且它是一種口感鮮嫩，滋味甘醇的養生茶，平時人們沖泡飲用碧螺春，不但能吸收豐富的營養，而且能起到明顯保健作用，它對維持人體健康有很大好處，經常沖泡飲用，可以延年益壽，也能預防疾病。

　　 1、預防動脈硬化

　　平時人們沖泡飲用碧螺春，可以吸收豐富的茶多酚和維生素c這兩種物質都是天然抗氧化成分，而且具有活血化瘀的重要功效。它們被人體吸收以後，能軟化血管，增加血管彈性，而且能預防血脂血壓升高，它對中老年高的動脈硬化也有良好預防作用。

　　 2、消炎殺菌

　　碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質都是天然抗菌消炎成分，它們進入人體以後，能把人體內的多種致病菌消滅，而且能抑制人體內細菌繁殖，可以防止它們對人體產生不良影響，平時經常沖泡飲用碧螺春，可以預防腸道疾病，也能減少流感，面板生瘡以及口腔炎症等多種疾病發生。

　　 3、 預防肥胖

　　平時人們多喝一些碧螺春，能預防身體肥胖，可以讓人們保持苗條的身材。因為碧螺春中含有的葉酸，咖啡鹼，以及泛酸和芳香類物質都能加派人體內脂肪的分解與代謝，能讓它們轉化成水，隨大小便排出體外。另外，碧螺春還能清腸排毒，防止垃圾在人體內淤積，它還能抑制人體對膽固醇的吸收，可以防止血脂升高，這些都是它能預防肥胖的重要因素。

　　 4、保護牙齒清新口氣

　　平時多喝一些碧螺春，還能保護牙齒，它能讓人體吸收豐富的氟離子，也能吸收一些微量元素鈣，這兩種物質會在人類牙齒表面形成保護層，可以減少刺激性物質對牙齒的腐蝕和傷害。碧螺春中含有的芳香類物質和天然消炎殺菌成分，在進入口腔以後，能消滅口腔中的細菌，去除口腔異味，能在預防口腔炎症的同時起到清新口氣去除口臭的重要作用。

碧螺春茶葉的功效與作用有哪些？

眾所周知，中國人愛養生，所以更愛喝茶。而茶葉之中，就不得不提碧螺春，這是茶葉中的精品。那麼，你知道碧螺春茶葉都有哪些功效和作用麼？下面就和小編來看看吧。

碧螺春茶葉效果圖

碧螺春茶葉的功效與作用：

興奮作用：

茶葉的咖啡鹼能興奮中樞神經系統,幫助人們振奮精神、增進思維、消除疲勞、提高效率。所以經常飲用碧螺春茶葉，可以對我們的身體有益。

強心解痙作用：

咖啡鹼具有強心、解痙、鬆弛平滑肌的功效，能解除支氣管痙攣，促進血液迴圈,是治療支氣管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的良好輔助物。

利尿作用：

茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎，從而改善人體健康。

抑制動脈硬化作用：

茶葉中的茶多酚和維生素c都有活血化瘀防止動脈硬化的作用，從而提高人體免疫力。所以經常飲茶的人當中，高血壓和冠心病的發病率較低。

碧螺春茶葉效果圖

減肥作用：

茶中的咖啡鹼、肌醇、葉酸、泛酸和芳香類物質等多種化合物能調節脂肪代謝，特別是烏龍茶對蛋白質和脂肪有很好的分解作用。同時，茶多酚和維生素c還能降低膽固醇和血脂,所以飲茶能減肥。

抗菌、抑菌作用：

茶中的茶多酚和鞣酸作用於細菌，能凝固細菌的蛋白質將細菌殺死。可用於治療腸道疾病，如霍亂、傷寒、痢疾、腸炎等。另外，面板生瘡、潰爛流膿外傷破了皮，用濃茶沖洗患處，有消炎殺菌作用。

好了，以上就是碧螺春茶葉的功效與作用有哪些的一些介紹了，大家對碧螺春茶葉是否都掌握了呢？若你還想知道更多碧螺春茶葉的功效，請繼續關注。

碧螺春的功效與作用 碧螺春有什麼好處

　　 核心功效

　　減肥、消炎殺菌、提神醒腦

　　 碧螺春簡介

　　碧螺春是中國名茶，是綠茶家族的重要成員，而且它是一種口感鮮嫩，滋味甘醇的養生茶，平時人們沖泡飲用碧螺春，不但能吸收豐富的營養，而且能起到明顯保健作用，它對維持人體健康有很大好處。

　　 功效作用

　　1、減肥，碧螺春中的咖啡因、肌醇、葉酸、泛酸和芳馨類等多種化合物能調節脂肪代謝，茶多酚和維他命c能減低膽固純和血脂，所以飲碧螺春茶能減肥。

　　2、消炎殺菌，碧螺春中含有豐富的茶多酚和大量的天然鞣酸，這兩種物質都是天然抗菌消炎成分，它們進入人體以後，能把人體內的多種致病菌消滅，而且能抑制人體內細菌繁殖。

　　3、提神醒腦， 碧螺春含大量的咖啡鹼，咖啡鹼能刺激人體的神經中樞系統，振奮精神，從而增進人們的思維，幫助提高工作效率。

　　 適宜人群

　　一般人群均適宜。

　　禁忌人群

　　寒性體質、胃病患者、心血管疾病、消化道潰瘍、腎功能不良患者禁飲，孕婦、兒童不宜多飲。

　　 不宜同食

　　1、藥，茶葉中的鞣酸可與某些藥物(如硫酸亞鐵片、構檬酸鐵銨、黃連素等)起化學反應而產生沉澱，影響藥物吸收。

　　2、雞蛋，濃茶中含有較多的單寧酸，單寧酸能使食物中的蛋白質變成不易消化的凝固物質，影響人體對蛋白質的吸收和利用。

　　3、酒，酒後飲茶，茶鹼產生利尿作用，這時酒精轉化的乙醛尚未完全分解，即因茶鹼的利尿作用而進入腎臟，乙醛對腎臟有較大的刺激性，從而易對腎臟功能造成損害。

　　4、羊肉，羊肉中豐富的蛋白質能同茶葉中的鞣酸“聯姻”，生成一種叫探酸蛋白質的物質。這種物質對腸道有一定的收斂作用，可使腸的蠕動減弱，大便裡的水分減少，容易發生便祕。

　　 食用方法

　　碧螺春茶

　　採用200ml的透明玻璃杯，然後取3至5克的碧螺春茶投入杯中，用80度左右的沸水沖泡，第一遍用於洗茶，讓茶葉溫潤聞香後將茶水倒出，再次衝入沸水沖泡，等待約一分鐘後即可飲用。

碧螺春茶葉的功效與作用

碧螺春茶葉屬於綠茶的一種，它具備綠茶的所有特點，而且是綠茶中的精品，怕茶香濃郁，色澤淡雅，沖泡以後清香怡人，味道甘爽。碧螺春茶葉不單色澤，口感誘人，它還含有多種對人體有益的營養成分，其保健功效十分出色，平時飲用以後能預防多種常見疾病發生，下面是我對它功效的具體介紹，喜歡喝碧螺春茶的你們可以重點了解一下。

1、預防心腦血管疾病

隨著人們生活水平的提高，現在人們的飲食中總會攝入過多的脂肪，而脂肪在人體內堆積以後，就會讓血管出現硬化老化等不良症狀，會讓人類的腦中風和心臟病高發！我平時能多喝一些碧螺春茶，就能吸收豐富的茶氨酸和兒茶素，它能有效促進血液迴圈，也能稀釋血液，能效預防中風和心臟病的發生。

2、防癌抗癌

碧螺春茶葉中含有豐富的兒茶素，這種物質在經過沸水沖泡以後，可以吸出的茶湯中，它進入人體以後，則能清除身體內的自由基，預防細胞癌變。除此以外，碧螺春茶葉中含有的黃酮類物質和茶多酚，也是天然的抗癌成分，它們不單能抑制細胞癌變，還能阻止癌細胞再生與增殖，平時堅持飲用碧螺春茶葉，既能預防癌症，也能抑制癌症病情惡化。

3、利尿消腫

碧螺春這種茶葉中還含有豐富的咖啡因和茶鹼，這兩種物質被人體吸收以後，能提高人類的腎功能，加快人體內尿液排出，能利尿消腫，平時可以用於人類浮腫與水滯留還有高血壓等症的預防，預防效果特別出色。

4、減肥瘦身

減肥瘦身也是碧螺春茶葉的重要功效，因為這種茶葉中不但含有咖啡因和肌醇，還含有一些葉酸和泛酸類物質，他們都可以調節人體內脂肪的代謝，除此以外，它含有的茶多酚和維生素c還能清理人體內的膽固醇，預防高血脂，平時人們喝碧螺春茶葉，既能減肥瘦身，也能減少高血脂與動脈硬化等疾病的發生。

碧螺春功效

碧螺春具有保護牙齒的功效，其中含有氟化物和多酚，可以保護牙齒不被細菌侵蝕，能防治齲齒，清新口氣。碧螺春還有抗衰老的作用，可以排出體內的毒素垃圾。碧螺春具有寒涼的性質，可以清熱解毒，適合夏天飲用。

1、保護牙齒

碧螺春中含有氟化物，會和牙齒表面的鈣質相結合，生成氟化鈣保護牙齒免受齲齒的危害。碧螺春茶中的多酚類物質可以殺滅口腔中的厭氧菌和含硫細菌，具有清新口氣的作用。

2、抗衰老

碧螺春具有抗衰老的作用，其中含有大量的維生素c和氨基酸，經常飲用可以減緩細胞的老化速度，加快新陳代謝，排出體內的毒素和垃圾，使身體保持相對年輕的狀態。

3、清熱解毒

碧螺春具有清熱解毒的功效，其屬於綠茶，具有寒涼的性質，適合在燥熱的夏季飲用，可以緩解體內虛火旺盛的現象，可以清肺熱，解熱毒。但是腸胃不好的人士最好不要飲用碧螺春，容易加重病情。

碧螺春的營養價值 喝碧螺春茶的好處

1、碧螺春是綠茶代表產品之一，根據中國中醫學及現代藥理學對茶葉的保健功效研究認為：茶葉苦、甘，性涼，人心、肝、脾、肺、腎、五經。

2、咖啡鹼：碧螺春中含有咖啡鹼，能刺激人體的中樞神經和利尿的作用，常喝碧螺春能提神提高記憶力。

3、單寧酸：碧螺春中含有單寧酸，單寧酸有收斂整腸的作用，還能與人體內有害的重金屬相結合，消除其毒性!碧螺春可以有解毒的作用，對於排除人體的重金屬物質有一定的好處，是不錯的排毒茶品。

4、維他命C：碧螺春中含有的維他命C，能防止人體壞血病，強化造血、骨骼組織及內臟的功能，多喝碧螺春還能抗癌!碧螺春可以有補充維生素C的作用，而且還可以提高造血功能。

5、茶多酚：碧螺春有預防動脈硬化的作用，適合中老年飲用哦。碧螺春中含有的茶多酚，茶多酚中的兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素能抑制動脈粥樣硬化，從而抑制心血管疾病。

6、脂多糖：碧螺春中含有的脂多糖，對保護人體的臟器和血管很有幫助。

碧螺春的功效

碧螺春的功效

碧螺春是我國十大名茶之一，中國的茶文化博大精深，品茶的歷史也可謂是源遠流長，許多人對喝茶論茶都情有獨鍾，那身為十大名茶之一的碧螺春的功效與作用有哪些呢，竟如此受青睞。

碧螺春的功效與作用

1、提神振氣

碧螺春當中含有一種叫做咖啡鹼的物質，這種物質能夠緩解人的疲勞，刺激中樞神經，增加人的腎上激素，從而使得人消除疲勞與萎靡、振奮精神，消除身體和思維上的疲勞，使人充滿精神和活力。

2、活血化瘀

碧螺春當中含有豐富的茶多酚和維生素，這些物質成分能夠加速血液的流通，防止血液的淤積，幫助血管免受於阻，消除青腫和淤血，很好的達到活血化瘀的效果。

3、抵抗癌症

茶多酚對於細菌的抑制有著顯著的作用，能夠殺死和消滅細菌，抑制細菌的發展與繁殖，而碧螺春當中就含有豐富的茶多酚，所以經常飲用碧螺春泡製的茶水，有利於抵抗癌症。

4、調節血脂

碧螺春當中含有的葉酸、咖啡鹼等物質能夠很好的調節脂肪的代謝速度，尤其對於膽固醇和血脂也有很好的調理治療的作用，對於那種血脂比較高的人說，經常喝茶，尤其是碧螺春這種茶，不僅能夠很好的治療調節自身的血脂，還能夠起到很好抵抗癌症的作用，保護身體的健康。

碧螺春的功效與作用 6大好處需知道

1、抗癌症，碧螺春產自洞庭西山，和果木交錯種植。茶葉吸收果木香味，加上氣候較好。是我國最大的淡水湖，土壤酸性，碧螺春是在清明和穀雨之前之前採摘的新葉經過殺青，揉捻，炒青製作而成，含有較多的茶多酚，茶多酚能抑制細菌的發展。碧螺春內含有的維生素C和維生素E能阻斷致癌物質-亞硝胺合成。所以碧螺春茶有抗癌症的功效。

2、碧螺春有抗心腦血管疾病的作用。碧螺春含有較多的兒茶素。兒茶素ECG和EGC及其氧化產物茶黃素等，有助於使這種斑狀增生受到抑制，使形成血凝黏度增強的纖維蛋白原降低，凝血變清，從而抑制動脈粥樣硬化，起到抑制心血管疾病的功效。

3、碧螺春有利尿的功效。茶葉中的咖啡鹼和茶鹼具有利尿作用，用於治療水腫、水滯瘤。利用紅茶糖水的解毒、利尿作用能治療急性黃疸型肝炎。

4、碧螺春有減肥的功效。茶多酚能減少體內血脂的含量，茶多酚能消除腸道的油膩，幫助消化，起到減肥的功效。

5、碧螺春有清煙解酒的作用。碧螺春內的茶多酚能抵消酒內含有的乙醇。醉酒後飲用綠茶能起到快速解酒的作用，但是飲用的綠茶並不能是濃茶，飲用濃茶解酒，反而會起到相反的作用，會傷心，傷腎。

6、碧螺春有防輻射的作用。經常飲用碧螺春茶能增強身體對輻射的抵抗能力。茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。經常面對電腦工作的人群和經過放射治療的病人，飲用碧螺春茶，增強身體抵抗輻射的能力。