大山裡的小麥什麼時候收割

1、我國地域遼闊，尤其是南北方的四季都有一定的差異，如南方較熱，北方四季分明，為此這對小麥的生長和成熟都有影響，北方黃河一帶，在公曆6月份，也就是農曆五月份，也就是人們常說的冬小麥。

2、冬小麥一般是在9月份末10月份初左右播種，次年的6月下旬到7上旬成熟並完成收穫。