養殖白鱔注意事項

1、水源是養殖的第一要素。它由水質和水量兩方面組成。水量供應要保證充足，鰻種培育上常用深井水，一般一個2000平方米培育場，深井水出水量每小時不得低於60噸；出水水溫不得低於24℃，以降低熱量消耗；土地養鰻池水源能自流灌溉最理想。

2、飼料，應有可靠的飼料來源。一是配合飼料，二是人工飼料。要保證飼料能充足供應，質量有保證，經濟上又合算。

3、地理環境，鰻場周圍環境要避免噪聲，無工業汙染；地形好，施工費用小，旱季不枯水，雨季不淹。

4、土質，溫室為水泥培育池，土質影響不大，成鰻池以介於砂土和黏土之間的壤土為好。