微山縣有什麼特產

1、微山湖麻鴨蛋：微山湖麻鴨多覓食魚、蝦、田螺、螺絲等動物性餌料，因此蛋黃油脂充盈，營養豐富，具有助消化、增食慾、利肺腑之功能，是待客和筵席助酒之佳餚。

2、微山湖大閘蟹：也叫“螃蟹”或“毛蟹”，節肢動物門甲殼綱動物。頭部和胸部結合而成的頭胸甲呈方圓形，質地堅硬。身體前端長著一對眼，側面具有兩對十分堅銳的蟹齒。

3、微山湖鯽魚：是山東省濟寧市微山縣的特產。微山湖鯽魚個大、肉豐富，味道鮮美而淳厚，肉質細嫩。微山湖鯽魚獲國家地理標誌證明商標。

4、四鼻鯉魚：主產於微山湖及濰河中。這種鯉魚，脊鰭、尾鰭呈鮮紅色，體側鱗片為金黃色，中間有一行暗褐色的斑點，象根銀線，十分漂亮。

5、微山湖烏鱧：烏鱧是微山湖中產量比較多的魚類，它適應能力強，繁殖量大，很受湖區人們的喜愛。烏鱧體態豐腴，肉質細膩，能做成許多道菜品，既可 做主料，又可做輔料，還可以制茸，是許多廚師喜歡採用的魚類原料。