人頭馬的成分和配料

人頭馬是一款蘇格蘭威士忌，其主要成分是以大麥為原料釀製的麥芽威士忌。人頭馬經過蒸餾和陳年，釀製出了其獨特的口感和香味。

除了麥芽威士忌外，人頭馬還可能包含其他成分和配料。例如，人頭馬12年陳釀版的還添加了少量的穀物威士忌和獨特的山茶花芬芳。此外，還有不同年份的陳年人頭馬，可能會新增不同種類的威士忌和特定的配料，以打造出不同的口感和香味。

總的來說，人頭馬的成分和配料因品牌和種類而異，但核心成分是由大麥釀製的麥芽威士忌。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

人頭馬酒怎麼喝法？

如果喜歡原汁原味的干邑白蘭地味道，最好的飲用方式就是不在酒液中兌入任何飲品，直接進行純飲，在酒液進入口中那一剎那你會發現齒頰生香。如果不喜歡太刺激的酒味可以在喝人頭馬Vsop的時候在其中加入純淨水或是冰塊，加冰塊的作用和加水一樣都是為了能夠讓它的酒精濃度變的更低一些，千萬不要在加了水之後再加入冰塊，如此會把人頭馬Vsop的酒味變的很淡，這對酒品的口感會產生嚴重影響。

人頭馬Vsop也可以當做調配雞尾酒的基酒來進行使用，如此會讓人頭馬Vsop的口感更富於變化。選擇一份40ml人頭馬Vsop，加入二十的檸檬汁，再兌入十小杯的蘋果汁，如此會讓調和後的雞尾酒不僅有著人頭馬Vsop的醇厚酒香，更有著酸甜的清爽口感，這種喝法在美國非常的流行。運用人頭馬Vsop作為基酒的雞尾酒數量非常多，每款用它作為基酒的雞尾酒都有著非常出眾的口感。

人頭馬是什麼型別的酒？

人頭馬乾邑是專注於“優 質香檳區干邑”的干邑品牌，它創建於1724年，是公認的優 質香檳區干邑專家。人頭馬所產白蘭地只選取法國干邑地區核心地帶大、小香檳區的葡萄，人頭馬是僅有一家由葡萄農家族建立的品牌，並且目前仍然由家族所擁有。

香檳區的葡萄

人頭馬乾邑是注重製作工藝的酒

每年九、十月份是人頭馬採收干邑大小香檳區葡萄的時間，收割後葡萄被迅速榨取汁液，再加入酵母，經過約3~5天的時間發酵成葡萄酒。大約經過24個小時，葡萄酒帶渣加入蒸餾器加熱沸騰，酒精蒸氣經由彎曲的天鵝頸流入冷凝器，經迅速冷凝後轉化為液體，蒸餾所得到的粗蒸酒，酒精度在30°左右。 將粗蒸酒重新加入蒸餾器，通過同樣的蒸餾程式得到酒精度在70°左右且不超過72°，二次蒸餾所得的“生 命之水”無色透明、香氣濃郁。所被選用的“生 命之水”將會裝進利穆贊橡木桶中，並放入酒窖陳釀。目前人頭馬在干邑地區約有40個酒窖。

酒窖

人頭馬乾邑是富有多樣性的酒

人頭馬X.O優 質香檳區干邑就是一款帶著成熟夏末果實，茉莉和鳶尾花以及肉桂粉和榛子的干邑，其中蘊含著幾百種生 命之水，風味獨特別具一格。

人頭馬X.O優 質香檳區干邑

而人頭馬CLUB優 質香檳區干邑則更適應亞洲市場，八角形酒杯象徵著象徵著勇敢冒險，年輕活力，追求不一樣的生活，這些品質融合在複雜而又飽滿的CLUB中，給人以不斷想要回味的口感。並且CLUB這款干邑適合搭配中餐、川菜這種濃油醬赤的菜餚一起享用。

人頭馬CLUB優 質香檳區干邑

但無論是哪一款人頭馬酒品，都有著同樣高品質的質量和不同風情的獨特文化。對於人頭馬是什麼酒這個問題而言，人頭馬涵蓋多種品類，其優 質香檳區干邑專有的文化底蘊和匠心打造出令人讚不絕口的口感。

洋酒的各種調配比例？

市場上一些知名的洋酒調配方式如下：

長島冰茶：金酒1/3oz、百家得1/3oz、特其拉酒1/3oz、君度1/3oz、檸檬汁1oz，將原料倒入調酒壺搖勻，倒入加冰的高杯，然後注滿可樂。

寡婦之吻：1點安哥斯特拉苦酒、15mL利口酒、15mL沙度士酒、30mL白蘭地酒搖和法，用雞尾酒杯盛載，杯口裝飾草莓。

椰子特其拉：5mL利口酒、15mL檸檬汁、15mL椰子奶、40mL特其拉酒、1/2杯碎冰。攪和法，將上述各種材料依次放入電動攪拌機中，高速運轉，用碟形香檳酒杯盛載。

威士忌蘇打：海波杯中加入適量冰塊、1份威士忌酒、適量冰鎮蘇打水、調酒棒1支。

擴充套件資料：

酒類劃分：

1.以飲用時機來進行酒類的劃分，有餐前酒（開胃酒）、佐餐酒、餐後酒和特飲酒的不同；

2.以酒精含量的不同進行分類，又有低度酒、中度酒、和高度酒之分；

3.以酒的性質來加以劃分，可以將它們歸結為三大類：

⑴發酵酒類，包括葡萄酒、啤酒、米酒和果酒等。

⑵蒸餾酒類，包括中國的白酒、法國的白蘭地、威士忌、荷蘭琴酒、伏特加、朗姆酒、特其拉酒。

⑶精煉和綜合再製酒類，包括英國琴酒、利口酒、味美思酒（苦艾酒）、苦味酒（Bitter）、藥酒等。

參考資料：

百度百科-洋酒

人頭馬多少度

人頭馬一般是40度左右。

人頭馬是法國干邑白蘭地品牌，創建於1724年，位於干邑地區最中心地帶，選取優質的釀酒葡萄，發酵後蒸餾酒液，生產優質的干邑白蘭地酒。

人頭馬特優香檳干邑選用優質的林茂山橡木桶進行陳釀，並延續傳統的小鍋帶渣蒸餾方式，每一款產品的陳釀期遠超法律規定年限，陳釀後的酒體更加和諧、豐潤、順滑。

購買人頭馬的注意事項

購買白雪香檳人頭馬的時候，不僅僅需要注意成色，因為往往成色比較淺並且比較淡一些的說明保質期也是比較究竟的。所以，在非常多的時候，當購買人頭馬的時候，不僅僅需要看顏色以及成分，而且需要看標註的廠家以及生產日期。

所以在非常多的時候，當購買人頭馬的時候不僅僅需要看顏色以及成分，還有酵素酵母菌群組織的含量等等，這些都是需要參考進去的。

XO（酒）的詳細資料

白蘭地白蘭地概述白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經發酵、蒸餾製成的酒。通常所稱的白蘭地專指以葡萄為原料，通過發酵再蒸餾製成的酒。而以其他水果為原料，通過同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱以區別其種類。比如，以櫻桃為原料製成的白蘭地稱為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋果為原料製成的白蘭地稱為蘋果白蘭地（Apple Brandy）。“白蘭地”一詞屬於術語，相當於中國的“燒酒”。定義　　白蘭地，最初來自荷蘭文Brandewijn，意為可燃燒的酒。狹義上講，是指葡萄發酵後經蒸餾而得到的高度酒精，再經橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經過發酵﹑蒸餾﹑貯藏後釀造而成。以葡萄為原料的蒸餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應加上水果的名稱，蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠不如前者大。

白蘭地通常被人稱為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產白蘭地的國家很多，但以法國出品的白蘭地最為馳名。而在法國產的白蘭地中，尤以干邑地區生產的最為優美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區所產。除了法國白蘭地以外，其他盛產葡萄酒的國家，如西班牙﹑義大利﹑葡萄牙﹑美國﹑祕魯﹑德國﹑南非﹑希臘等國家，也都有生產一定數量風格各異的白蘭地。獨聯體國家生產的白蘭地，質量也很優異。其實白蘭地的起源是中國。 [編輯本段]國家標準 　　在白蘭地國家標準GB11856-1997中將白蘭地分為四個等級，特級（X.O）、優級（V.S.O.P）、一級（V.O）和二級（三星和V.S）。其中，X.O最低酒齡為6年，V.S.O.P最低酒齡為4年，VO最低酒齡為3年，二級最低酒齡為2年。

烈酒通常被習慣分為六大類：琴酒（Gin）、威士忌（Whisky）、白蘭地（Brandy）、伏特加（Vodka）、羅姆酒（Rum）和龍舌蘭酒（Tequila）。白蘭地就是其中之一。

XO著名品牌人頭馬XO：人頭馬XO價格大概700-1000左右，酒精度： 40% ，法國1724生產人頭馬一開，好事自然來。尊貴的人頭馬非一般人能享受起，因此喝人頭馬XO一定會有一些不同的感覺，因此人頭馬給你一個希望，只要喝人頭馬就會有好事等著到來。“人頭馬酒”是法國著名的干邑白蘭地。“人頭馬”名稱來源於四方的——個星座——人馬座。象徵強健有力，勇往直前，而人頭則象徵著智慧、靈感和愛心。人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有270多年曆史的雷米·馬丹公司所生產，因其商標上有一匹人頭馬而得名。 人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖裡度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。有 270 多年曆史的人頭馬公司（Réy Martin）是法國最有聲望的家族企業之一。作為世界知名的“洋酒”公司，人頭馬一直是全球干邑（頂級白蘭地）市場的領導者，佔據著三分之一的份額。兩個多世紀以來，全球白蘭地消費潮流起起伏伏，風雲變幻，但人頭馬憑藉其獨特的魅力大旗不倒，顯示出強大的生命力。而這其中，來自中國市場的貢獻佔據了十分特殊的地位。人頭馬在中國已經有 100 多年的歷史，是最早進入中國的干邑品牌。上個世紀十年代，人頭馬開發了一系列口感和包裝更適合亞太地區市場的產品，在中國市場的佔有率一度達到 50%，伴隨著“人頭馬一開，好事自然來”的廣告，人頭馬乾邑幾乎成了“極品洋酒”的代名詞。目前，人頭馬最大的市場雖然是在美國，但主要是VS級干邑（酒齡 4 年半以下），其更高等級的 V.S.O.P.（4~6 年半）和 X.O.（6 年半以上）的世界頭號消費者已經是中國。然而，近幾年來，中國的市場環境正在發生很大的變化。一方面，經濟增長、消費者結構、關稅趨勢、消費場所建設等方面的變化，大大有利於洋酒市場的增長；而另一方面，以軒尼詩和馬爹利為代表的競爭對手大舉在中國擴張，也在不斷攫取人頭馬的份額。在這一背景下，人頭馬在中國新近推出了“心中干邑、干邑中心”的市場理念，著力強調其產品區別於對手的“獨有”品質，同時首次對 V.S.O.P. 和 X.O. 兩個細分市場開展有針對性的市場拓展。軒尼詩XO：軒尼詩XO價格：單瓶的售價在1000元左右，禮盒的售價在1200元左右，原產國： 法國

1765產的，酒精度： 40% 純以干邑區中心地帶【大香檳區】的【生命之水】調製而成，釀陳時間以幾十年計算，以幾千種精選【生命之水】調配，堪稱最上乘的干邑。此干邑散發出獨特的香味，口中餘味可維持極長的時間。

品嚐： 深金、火紅色、紅褐色，清澈無暇。它散發出強烈的芳香，一如缽酒、胡桃、水仙和茉莉香味，隱約中又帶有百香果和荔枝的果香。其橡木香夾雜了香草味和雪茄盒香味。飲家亦不難察覺尾花、紫羅蘭和玫瑰的優雅香味及清淡的樹脂香。香醇的林茂山橡木，令到酒味在口中持續不散，並轉變成檀香木的味道。香味和酒味都極端細緻，餘味能持續一個小時上。馬爹利XO：馬爹利XO，價格大楷在800--1000元，酒精度： 40% ，法國1715年生產積累八代珍貴釀酒經驗,精選上佳葡萄,經悉心調釀而成的XO馬爹利,誠為馬爹利家族二百七十多年釀酒藝術的結晶,XO中之極品。馬爹利XO是干邑藝術的完美創新，力度與優雅的精妙平衡。拱型藝術瓶身，塑造睿智與靈感的象徵。

醞釀期最長的XO，醇和，香味濃郁。由於經過長期蘊藏，橡木酒桶的強烈香味與特優香檳干邑的花香可以互相配合，達到完美的效果。酒窖大師要花上一輩子時間才能達到這種完美配合的成果。

介紹下人頭馬V.S.O.P的來歷

貴為特優香檳干邑專家，人頭馬一直被譽為干邑品質、形象和地位的象徵。

1724年，雷米-馬丁(Moniseur Remy Martin)創立了人頭馬釀酒廠。產自法國西部夏朗德葡萄種植區的“生命之水”，由於品位獨特卓越，受到世界各地評酒家的賞識，特優香檳干邑的超卓美譽得以公認。(“生命之水”是用以形容葡萄經雙重蒸餾後所形成的葡萄原酒，色澤如清水般清澈通透。然後“生命之水”再被存放在小橡木桶內經長期陳釀成干邑。)

人頭馬的釀製

釀製“人頭馬”的原料必須是產自夏朗德省科涅克地區的優質葡萄。等葡萄成熟後，要儘可能晚地採摘，以便使其儘量飽滿，香味更濃郁。採摘下來的葡萄經過去籽、壓榨、發酵，釀成葡萄酒。為避免其變質，必須在來年3月底之前將葡萄酒兩次蒸餾，使之成為酒精含量達70%的燒酒。然後把沒有顏色的燒酒注入橡不桶內，放入酒窖蘊藏，儲存若干年後，等其變成金黃琥珀色。

人頭馬成功的奧祕

人頭馬V.S.O.P酒味豐富細緻，清淡芬芳，混有紫羅蘭、杏、桃、甘草等醉人的香味，相互融合且層層遞進。淺酌一口，醇和圓潤、豐富細緻，在口中輕輕綻放，形成與眾不同的特色。人頭馬V.S.O.P一經問世便受到全球時尚消費者的大力追捧，現在，全世界每銷售三瓶V.S.O.P中，就有一瓶來自人頭馬。而人頭馬更成為各種V.S.O.P干邑參照的典範。

獨特罕有的土壤

夏朗德區擁有得天獨厚的氣候、土壤及地理，有著理想的葡萄種植優勢。它獨有石灰岩土壤，能適當地調節供給葡萄所需的水份。干邑鎮，位於夏朗德的中心區，被六個環形地區包圍著，而每個地區都擁有不同的土壤和氣候特性，提供不同的葡萄種類及種植條件，釀製出獨有的干邑。

最優秀的葡萄產區

目前只有人頭馬釀酒廠完全採用干邑區中兩個最優秀的葡萄區----大香檳區和小香檳區的極品葡萄。每一顆葡萄都在得天獨厚的地理環境中孕育成長。只有這兩個葡萄區所生產的“生命之水”，才能陳釀出香醇豐厚的人頭馬特優香檳干邑。

林茂山的橡木

釀製人頭馬乾邑的關鍵，在於酒桶的木質。在干邑的生產過程中，橡木的來源地及酒桶的製造方法，都扮演一個舉足輕重的角色。當雷米.馬丁發現這個道理後，就在當時的酒廠旁興建一所工場製造木桶。工匠秉承二百五十年的優良傳統，把來自林茂山森林的橡樹，以熟練的技巧，裁製成小橡木酒桶。陳釀過程中，“生命之水”在適當的醇化環境中，與干邑進行全面的“交換作用”，互相揉合，孕育出濃郁芳香的干邑。

獨特的蒸餾過程

酒渣沉澱物蘊藏著葡萄酒中多樣的豐富元素，人頭馬將這些酒渣沉澱物放在小型銅鍋中一併蒸餾，以提取它的精華部份，帶出獨特細緻的口味。

陳年時間

當經過雙重蒸餾後的葡萄原酒在酒桶內慢慢變成金時，還能稱得上干邑。干邑必須經過多年陳釀過程而成。無論經過七、八年或長達半個世紀的蘊藏，源於“大香檳區”的“生命之水”都必須經過細心地培育，重複及謹慎地由較新的橡木桶轉到更陳年的橡木桶，才可慢慢賜予干邑獨特的顏色及個性口味。

調配的藝術

人頭馬的色澤、酒香及味道，達全球統一的水平，是將貯存在個別酒桶的“生命之水”小心調配而成的結晶。釀酒師從眾多高質素的“生命之水”中，選取有獨特個性的，調和混合成上等的干邑。釀酒師喬治柯羅，秉承一級釀酒師的優良傳統，埋首於各種酒香的互相結合，調配出最上乘的干邑。

人頭馬時尚新包裝 新包裝與時代共精彩

人頭馬時尚新容姿身形更加流暢、鎦金的品名鑲在深紅色商標上，炫耀著它火熱的情懷和動感的張力。人頭馬像，這個全世界公認的人頭馬酒類產品象徵，變得更加圓潤，充滿曲線的質感，如同一件藝術傑作，讓飲者心情躍躍，浮想聯翩。

XO.人頭馬 正確的喝法...？.

洋酒的品嚐建議

紅葡萄酒 室溫18~20℃，開瓶後，得等待15~30分鐘之醒酒時間，方斟酒才會圓潤柔順易入口。宜搭肉類、 洋蔥、乳酪。酒杯廣口直立厚杯型 。

白葡萄酒 10~12℃ 開瓶前先於冰桶內冰涼。斟酒量不超過杯容二分之一，宜搭配海鮮食物。 酒杯鬱金香型高腳杯。

白蘭地 室溫 斟酒量不超過杯容1/5，飲用時以手掌捧握杯底，使掌心溫度將白蘭地漸漸升溫，並隨時搖動酒杯，使香氣徐逸，聚在杯口，邊聞邊嘗，慢慢品酌，可幫助消化，促進血液迴圈。 酒杯口小腹圓矮腳杯。

威士忌 常溫純飲或加冰塊及礦泉水 通常於直立杯內先加1/3冰塊，再斟酒以不超過冰塊之量。但高年份的威士忌宜純飲，方能享受其細緻與香醇。 酒杯直立矮杯。

吧裡比較流行的幾種喝法

1.伏特加＋橙汁：

這是一種最為流行的喝法，本來伏特加這東西總讓人聯想起一片蒼涼的西伯利亞，《蘇州河》裡男女主人公也一直在喝一種有一根野牛草泡在裡面的伏特加。

2.芝華士＋冰綠茶＋蘇打：

本來威士忌是一款很烈的酒，淨飲的話幾乎就是燒著喉嚨下肚，所以連酒商都會介紹你要勾兌一倍的蘇打水。可到了酒吧裡，這搭配就有幾分好玩了，一定要冰綠茶，不能用冰紅茶，還以康師傅這牌子的為好。結果就在一股仙風道骨的茶香中，酒精悄然而入。

3.純白軒尼詩＋蘇打水：

我所熟知的軒尼詩是法國白蘭地的四大品牌之一，這支純白軒尼詩不知可在其產品系列中。法國人一向是很驕傲的，要是得知軒尼詩被這樣勾兌一番，不知會作何感想。

4.傑克丹尼斯＋可樂：

據說當年是某位國家領導人發明了陳醋加雪碧的喝法，所以美其名曰：天地一號。沒多久市面上還真出現了一款名為“天地一號”的飲料。傑克丹尼斯加可樂的組合到底有多好喝要視個人口味而定，不過據說國外已經有了類似“天地一號”的產品，名為傑可，顧名思義，主要成分是傑克丹尼斯加可樂。

5.蘭姆酒＋金酒＋湯力水：

兩款酒都很烈，混在一起更是火焰熊熊。兩款酒都很清澈，合在一起也還是平靜如水。所以說，在喝酒人的眼裡，水和火是沒什麼分別的。

6.百利甜酒＋蘇打水：

女人喝酒是很冒險的，其形象要麼特別墮落，要麼就特別美麗。百利甜酒的所有組合都是為了迎合女士們，除了加蘇打水，甚至還可以加牛奶！

7.百家得蘭姆酒＋可樂：

我正吃驚在醉眼迷離中怎麼會冒出這樣一款有的組合出來。後來認真一看全明白了，古巴產的百家得蘭姆酒碰上了自由的美國可樂，其實這世界的衝突漩渦中也有一些可愛的和諧，比如卡斯特羅和克林頓都喜歡雪茄，還有這杯自由古巴。

8.龍舌蘭酒＋檸檬＋鹽：

其實這是龍舌蘭最正統的喝法，之所以入選是因為喝起來感覺很江湖。記得看《生於七月四日》時，墨西哥還有一款龍舌蘭酒，每杯裡都泡了一條蟲子，人們一口把酒吞下，再狠狠地將蟲子吐出了，酷斃了

如何品洋酒？

品酒的過程既是一個鑑別的過程，又是一個享受的過程，一般分為觀色、聞香、味覺、留香四個步驟。

觀色是欣賞酒的色澤。宜用透明度好的玻璃杯，在杯中注入1／3至1／4的酒，然後將酒杯傾斜45度左右，觀察酒的色澤。無論是什麼酒，好酒的色澤都應該是明亮清澈的。

聞香是嗅吸酒的香氣。輕輕晃動酒杯，使酒產生漩渦狀運動，充分散發出固有的香氣。讓酒搖晃後，將鼻子探入杯中，輕聞幾下，就能夠嗅到沁人心脾的醇香了。

味覺是口腔味蕾對酒的全部知覺。為使口腔充分感知，輕啜一口後，應使酒體先均勻流遍整個口腔，使各個部分都充分品嚐，然後才下嚥。無論什麼酒，入口後的甘醇和下嚥時的柔順，是好酒的統一標準。

留香是指存留在口、鼻間的餘留氣息。這是檢驗酒的潛質的關鍵。留香醇和、持久，回味清醇、豐潤無疑是顯示不凡品質的標誌

人頭馬vsop怎麼開啟?

1、撕了瓶口保護膜，這個木塞手就可以開啟。

2、普通的是那種螺旋蓋的，金屬的瓶蓋連在瓶頸上，中間部位是虛線連線的，開啟是用小刀把相連的金屬全部切開，慢慢就可以擰開瓶蓋。另外一種是軟木瓶蓋的，沒開過的外面有一層薄金屬包住瓶蓋和瓶身/頸，慢慢把這一層金屬撕開。

輕輕的講軟木塞順時針或是逆時針拔開就可以，倒完就把瓶塞塞回去。但是千萬不要用暴力，否則軟木塞斷了就麻煩。

擴充套件資料：

人頭馬 VSOP 至酷特飲

杯子：人頭馬盛滿冰塊的干邑杯配方：一小杯Remy Martin VSOP，一小杯檸檬汁，三小杯蘋果汁，適量冰塊，檸檬片作法：在雞尾酒調杯內加入冰塊，將所有配方倒入後搖勻，放入適量冰塊，注入冰鎮過的干邑杯子

REMY 心鮮莓汁

杯子：盛滿冰塊的長飲酒杯配方：一小杯Remy Martin VSOP，四小杯小紅莓汁，適量冰塊，草莓片作法：在雞尾酒調杯內加入冰塊，將所有配方倒入後搖勻，放入適量冰塊，注入長飲酒杯 REMY 魔幻奇旅

杯子：人頭馬盛滿冰塊的干邑杯配方：一小杯Remy Martin VSOP，一小杯可樂，冰塊，一塊檸檬片作法：將冰塊跟所有配方倒入雞尾酒調杯搖勻，放入適量冰塊，注入冰鎮過的干邑杯子 REMY 熱力之夜。

洋酒一般以什麼為原料

洋酒按製造原料可分為白蘭地（brandy）、威士忌（whisky）和朗姆酒（rum）。白蘭地以葡萄為原料，若以其它水果為原料製成的蒸餾酒，則在白蘭地前冠以水果的名稱，如蘋果白蘭地、櫻桃白蘭地、梨子白蘭地等等。

威士忌以麥芽和穀類為原料，單純的糧谷威士忌一般不能市售，只有和麥芽威士忌組成混合威士忌方可銷售。美國的波旁威士忌（bourbonwhisky）則主要以玉米為原料（玉米佔51-75%）。

而朗姆酒則以甘蔗糧蜜為原料，分為深色和淺色兩種。此外，還有以高純酒精為基礎釀製而成的杜松子酒（gin）和伏特加酒（vodka），杜松子酒為藥用植物杜松子和食用酒精經串蒸或冷混而成。伏特加酒可分為純酒精伏特加（中性酒精）和調香伏特加兩大類。

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喝酒注意事項

1、飲酒前，切忌空腹，最好吃點東西來墊底兒。酒精對胃有強烈的直接刺激作用，因此飲酒前可以喝點牛奶，吃些餅乾及米飯等食物以減少酒精對胃腸和肝臟的損害，

2、不同的酒成分不同，有些成分混合在一起可能會產生有害成分，令人腸胃不適、頭痛，所以儘量不要把酒混在一起喝。

3、酒後少喝茶，從古至今，不少飲酒之人都喜歡酒後喝茶，以為茶能解酒。現代各類宴席之後，人們也有結伴去茶坊飲茶閒聊的習慣。但是，這是一個重大的誤區。酒後喝茶對身體極為有害。

參考資料來源：百度百科—洋酒

人頭馬酒怎麼樣

人頭馬白蘭地系法國夏朗德省科涅克地區有270多年曆史的雷米·馬丹公司所生產，因其商標上有一匹人頭馬而得名。人頭馬白蘭地酒純正平和、香味濃郁色澤鮮亮，按儲存年代長短不同可分成幾種，其中儲存時間最短的“上等陳釀”也在6年以上，而在酒窖裡度過50年漫長歲月的“路易十三”則被視為“人頭馬”中的極品。        

人頭馬貴為特優香檳干邑專家，一直被譽為干邑品質、形象和地位的象徵。

雷米•馬丁(人頭馬) 取自其創立人名，他生於1695年2月，在靠近雅爾納克東北方的一個小鎮盧伊勒" ，馬丁是葡萄園主之子，19歲時娶了利涅爾（Ligneres）的公證人的女兒為妻。在雷米•馬丁三世的生意 日趨興隆時，明白到預先藏釀干邑的重要性。他的孫子接掌並發展了這盤生意，同時兼任了地方稅收集員的職位。他的兒子在1821年主理公司，在19世紀10 年期到19世紀20年期初，其產量由530000加侖上升到270萬加侖。

人頭馬世界四大白蘭地品牌中唯一一個由干邑省本地人所建立的品牌。人頭馬也是四大白蘭地 品牌中唯一一家自己種植葡萄的公司。人頭馬只選用干邑中心區兩個最優秀的葡萄區“大香檳區”與“小香檳區”所生產的葡萄來釀製干邑，並且很早就與該兩區的 葡萄種植商簽訂協議，以保證源源不斷的優質葡萄來源。因為雖然人頭馬的蒸餾方法可以被加以仿效，但這些地區的優質土壤和地理特質所造就的“生命之水” （eaux-de-vie，即經過兩次蒸餾得到的澄清的葡萄汁原液），卻永遠不可能被複制或是出口。

人頭馬飲用方法

雙輪馬車Stirrings Sidecar

配方及配料

1.5盎司白蘭地

1盎司用於調酒的檸檬汁

0.5盎司香橙利口酒

調製方法

在搖壺中加入所有配料並加入冰塊搖勻

充分搖勻後沿著杯沿倒入杯子

白蘭地酷飲Brandy Cooler

配方及配料

1.5盎司白蘭地

0.75盎司蘇打水

1片橙子片

調製方法

在高球杯中倒入碎冰 將所有配料倒入其中

點綴螺旋式橙子片作裝飾