蒙頂山甘露

蒙頂山甘露是一種有機茶葉，產於中國福建省福州市連江縣蒙頂山上。它是通過蟲咬茶的方式製作的。當蠶繭中的繭蛾吃掉繭殼時，會吃到茶樹葉片，導致茶葉發生內部變化，形成特殊的果香和花香。蒙頂山甘露的特點是清香高爽，滋味鮮爽，回甘、生津，不含苦澀味。它是中國十大名茶之一，也是福建省傳統名茶之一。

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蒙頂甘露屬於什麼茶

蒙頂甘露屬於綠茶類，不發酵性偏寒，是以芽頭為代表的芽茶，蒙頂甘露是蒙頂山茶代表，主產於四川省雅安市蒙山，故被稱做蒙頂茶。

　　蒙頂甘露特點：

　　緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤。

　　蒙頂甘露湯色：

　　茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發鮮醇，使人尺頰留香。

蒙頂甘露產地是哪裡 蒙頂甘露產地

1、蒙頂甘露產自於四川名山，蒙頂山是世界茶文化的發源地，蒙頂山的海拔高度，氣候適宜，土壤肥沃，適合茶樹的生長。蒙頂甘露起源於唐朝，一直被作為貢品流傳到清代，經歷了一千多年的歷史。

2、蒙頂甘露是源自於中國的“凡茶”，屬於高檔的茶類，中國十大名茶之一。沖泡蒙頂甘露使用85℃的水進行沖泡。茶葉外形緊湊纖細，茶色嫩綠透亮，芽葉青嫩，茶湯黃中碧綠，清澈透亮。

蒙頂甘露

主要產區

四川省雅安市蒙頂山一帶

簡單介紹

蒙頂甘露是十大名茶之一，捲曲綠茶的代表。自唐代起便成為了貢茶，久負盛名，是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊。

品質特徵

成品蒙頂甘露茶條索纖細，茶毫豐富，湯色碧清微黃，清澈明亮，品之鮮爽，甘甜似晨露。

關鍵詞

【四川綠茶】【不發酵】

【十大名茶】【性偏寒】

沖泡建議

使用直筒玻璃杯，按照茶水比/比50的比例投茶，水溫85℃~90℃三分鐘左右，即可品飲。

蒙頂甘露

蒙頂茶產於四川省名山縣蒙山，蒙山產茶已經有二千多年的悠久歷史。蒙頂解放初期以生產黃芽為主，稱為“蒙頂黃芽”，現在以產製甘露為多。

蒙頂甘露緊卷多毫，嫩綠潤澤，湯碧而黃，清澈明亮，香氣濃郁，芬芳鮮嫩，滋味鮮爽，醇厚回甜，葉底嫩綠，秀麗勻整。

蒙山茶的傳說

蒙頂茶是中國名茶中的一顆燦爛明珠，“若教陸羽持公論，應是人間第一茶”、“琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”、“蜀土茶稱聖，蒙山味獨珍”等名句，都是稱頌蒙頂茶的，可見蒙山茶在人們心目中聲譽之高。

蒙頂茶，產於號稱“天府之國”的四川省。四川名山勝地頗多，素有“劍閣天下險，蛾眉天下秀，青城天下幽”之稱。蒙山位於邛竦山脈中段，成都平原之西，地跨名山、雅安兩縣，山頂有五頂，又稱五峰，有上清、菱角、毗羅、井泉和甘露等峰，狀如蓮花。山上古木參天，寺院林立，其山勢之巍峨，峰巒之挺秀，雲霧之瀰漫，景觀之奇特，堪與峨眉、青城媲美，確有“仰則天風高暢，永珍蕭瑟；俯則羌水環流，眾山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝”之感。蒙山現已發展成為四川省的重點產茶區。

據史料記載，蒙山產茶已有兩千多年曆史。相傳在西漢末年，蒙山寺院中有位普慧禪師，在上清峰上栽種了七棵茶樹。這七棵茶樹“高不盈尺，不生不滅”年長日久，春生秋枯，歲歲採茶，年年發芽，雖產量極微，但採用者有病治病，無病健身，人稱“仙茶”。關於七棵“仙茶”在漢碑和明清兩代的石碑以及《名山縣誌》中均有記述。但這七棵茶樹究竟從何而來，如何傳播四方？眾說紛紜。有的認為從雲貴高原引入，有的認為從福建建溪引入，也有的認為從峨眉山採集的茶種培植而來，至於這七棵仙茶如何發展和傳播的，更有不少神話般的記述和傳說。

據說很早以前，有位老和尚身患重病，服藥無效，忽有一老翁來訪，謂“春分時節採得蒙山玉葉，用山泉煎服，可治宿疾”。老和尚信其言，如法採製仙茶，服後果然病情漸愈，久服更覺神清體健，精力更旺，於是就在蒙山頂上築起石屋，找了一位老漢專門培育和採製茶葉。老漢早年亡妻，只有一個女兒，兩人相依為命，因女兒出落得和“玉葉”那樣受人喜愛，因而取名玉葉。玉葉長得秀眉大眼，聰明伶俐，年方十六，尚末許親。一天老漢要玉葉下山購物，不料在半山腰碰到幾個惡少，攔住去路，百般調戲汙辱，玉葉急中生智，放開嗓子大喊救命。悲悽的喊聲驚動了正在砍柴的青年王虎。王虎長得虎背熊腰，憨厚老實。聽到喊救聲，急忙奔去，但見惡少在光天化日之下調戲一個少女，氣憤極了，順手拾起一棍木棍，大喝一聲，直衝過去，那些紈絝子弟哪是王虎的對手，有的被打得抱頭討饒，有的邊罵邊溜，玉葉得救了。她看了看虎子說：“感謝壯士救命之恩！”說罷跪在地上連連叩了三個響頭。這可把虎子急壞了，忙扶起姑娘說：“這是我應該做的，快別這樣。時間不早，姑娘快趕路去吧！”玉葉再次道謝拜別了虎子，轉身向山上走去，走不多遠又依依不捨地回過頭來看看虎子，誰知虎子也正在望著她，四目相視，情意綿綿，自此虎子忘不了姑娘，老在山間徘徊。玉葉也喜歡有事沒事去山上走走，希望能再次遇到這位青年。當她探聽到這位青年是住在山腳下的孝子時，思念之情更加殷切。再說王虎家貧如洗，靠砍柴為生，家有老母，雙眼紅腫，視力很差，連做些針線活也不能夠，全靠兒子養活她。王虎不僅對娘孝順，對鄰里溫和，就是對一般小動物也很愛護，所以人們都稱他為孝子。一天，王虎聽說蒙山頂上的“玉葉”可治眼疾，就決心上山採集。他安排好了母親生活，對娘說：“娘，我要上山去採藥，一定要把您眼病治好，您就在家靜候佳音吧！”說罷帶上乾糧就上路了。蒙山有五峰，他翻過一個山峰又一個山峰，累了就在大樹下躺一下，渴了就喝點山泉水。一天他正在泉邊喝水，想想走了那麼多路還找不到，“玉葉”究竟長在哪裡，心甚煩惱，忽聽一陣悠揚的歌聲由遠而近傳來，覺得奇怪，就爬到樹上向四面瞭望，只見一個少女正唱著歌向這邊走來，看樣子似乎面熟。再一看，好像是過去搭救的那位姑娘，於是情不自禁地喊了起來：“喂，您是住在山裡的人嗎？”姑娘聽到有人問話，就朝這邊跑來。姑娘越跑越近，虎子也就越看越清楚，果真是她！像觸了電似的，不覺心慌意亂，臉上發燒。他迅速地從樹上跳下來，姑娘一見喜出望外，大叫：“是您呀！太好了！上次您救了我，還沒有請教您尊姓大名哩？”接著又問虎子家住哪裡，家裡還有什麼人，為什麼到山頂來等等。虎子如實相告，姑娘聽了哈哈大笑，“您算找對羅！我叫玉葉姑娘，玉葉就是我管的，我還會看病哩。您回去吧，過幾天我親自來給您老母看病。”虎子感激地回到了家。不幾日，玉葉果然帶了包珍藏的“玉葉仙茶”來到了虎子家，看了大媽的眼睛，用茶湯洗了洗，並囑大媽天天煎服，服後茶渣搗爛敷於眼皮上。說奇也奇，不到十日，虎子媽的眼睛紅腫消了，視力也增強了。大媽很感激玉葉，同時也非常喜歡玉葉。不久玉葉和虎子有情人終成眷屬。玉葉為了給更多的人治病，就在山腳下襬了個攤子，同時採集些茶籽播於周圍，擴大仙茶的種植面積。從此仙茶能治眼疾，能提神健身，有返老還童功效的訊息不徑而走，遠近聞名，人們稱它為“聖揚花”、“吉祥蕊”。

以後獻媚者採製奉獻官府，地方官府又視作進階寶物，進貢皇上，自唐朝以始，蒙山茶就列為“貢茶”沿襲至清，年年歲歲採製貢茶，極為神祕。每逢初春發芽，縣官即擇好吉日，穿上朝服，率領僚屬並各寺院和尚，敲鑼打鼓，上山朝拜“仙茶”。待燒香禮拜之後，開始採摘茶芽，規定先採三百六十葉，交製茶僧負責炒制。炒制時寺僧要一邊盤坐誦經，一邊在釜中翻炒，然後用炭火焙乾，貯入兩個銀盒中，快馬送京，以供皇帝祭祀天地祖宗之用。凡上清峰茶樹上採摘的仙茶，稱“正貢”，其他山峰上採下的芽葉統稱“凡種”。仙茶採後即採“凡種”嫩芽，製成二十斤，裝十八錫罐，陪貢入京，稱為“陪茶”專供帝王享受。據《名山縣誌》載：蒙山貢茶園，全由山上寺僧掌管，分工精細，各司其職，負責到底。山上還專門築有“石屋”，供採製貢茶之用，今蒙山上仍有“貢茶石院”的遺蹟。一千多年來，蒙山名茶一直成為帝王將相的專利品，廣大勞動人民有采制之義務，而無享受之權利。

自本世紀50年代以來，蒙山建立了國營茶場，墾複和發展了幾千畝茶園，先後生產了甘露、石花、黃芽、米芽、萬春銀葉、玉葉長春等名茶，深受國內外市場歡迎，人們稱讚蒙山茶是：萬紫千紅花色新，春報精品味獨珍。銀毫金光冠全球，葉凝瓊香勝仙茗。

蒙頂甘露的功效與作用

蒙頂甘露的功效與作用

　　蒙頂甘露的功效與作用，蒙頂甘露屬於我國最古老名茶之一，因為蒙頂甘露的飲用歷史以及生產歷史都非常的深遠而且長久，因此蒙頂甘露也被稱為是“茶中故舊”，來了解蒙頂甘露的功效與作用

　　蒙頂甘露的功效與作用1

　　 蒙頂甘露的功效：

　　現代科學大量研究證實，蒙頂甘露中含有與人體健康密切相關的生化成份，蒙頂甘露不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。

　　 蒙頂甘露的作用：

　　 1、有助於醒腦提神

　　蒙頂甘露能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　 2、有助於延緩衰老

　　茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　 3、有助於預防和抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。

　　據有關資料顯示，蒙頂甘露中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　 4、有助於抑制心血管疾病

　　茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。

　　 5、有助於預防和治療輻射傷害

　　茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　 6、有助於抑制和抵抗病毒菌

　　茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

　　 7、有助於利尿解乏

　　蒙頂甘露可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。

　　還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　 8、有助於美容護膚

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。

　　 9、有助於護齒明目的作用

　　經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　蒙頂甘露的功效與作用2

　　 蒙頂甘露屬於什麼茶

　　蒙頂甘露的外形擁有纖細秀麗的特點，沖泡之後，茶湯顏色碧綠中國略帶點黃，還擁有清澈明亮以及香氣持久的優點，是屬於我國中國六大茶類中的名優綠茶級別。四川的蒙頂山之上，除了是我國擁有悠久歷史的產茶集中地之外，更是優質茗茶的主要出產地，從古時代發展到今天，蒙頂茶更是成為了時代的標記，品質的保證，大家都知道，蒙頂山上出好茶，在如此多的蒙頂茶中，蒙頂甘露茶的名氣更是高

　　 蒙頂甘露的功效與作用

　　 有助延緩衰老

　　據瞭解，蒙頂甘露擁有極為強大的抗氧化性以及生理活性，更是人體自由基的清除劑，擁有這些特點的一款蒙頂甘露，更可以在人體的肌膚之上發揮強大的功效，具有完美抵抗衰老，有效保持肌膚彈性，預防肌膚下垂等作用。

　　 有助保護血管

　　在人體的新陳代謝中，茶多酚扮演著重要的角色，蒙頂甘露對於人體脂肪代謝方面，具有調節以及加速的作用，將血管內的有害雜質充分排出體外，從而起到更好的保護血管，以及抑制血管形成粥樣化斑塊等功效。

　　 有助抵抗輻射

　　蒙頂甘露中含有的.茶多酚以及其他的氧化物，具有吸收以及分解有害放射性元素與物質的

蒙頂甘露要泡多久 泡蒙頂甘露要用多少度的水

蒙頂甘露是比較古老的茶，本來喝茶就有很多講究，比如用什麼器皿泡，泡多久等，這些都能影響茶的口感，下面來看看泡蒙頂甘露要用多少度的水吧。

蒙頂甘露要泡多久 

蒙頂甘露產自於四川蒙頂山，屬於是高山茶，而不同的茶葉型別就會有適合它的沖泡方法。像蒙山甘露的話，其宜採用上投法沖泡。泡3-4分鐘即可飲用，採用山泉水或純淨水味感更佳。

泡蒙頂甘露要用多少度的水

先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的開水，然後再取4克左右茶葉投入，茶葉便會徐徐下沉，待茶葉條條伸展開來，先觀賞其形，再細細品嚐，便能夠感受到高山茶的獨特風格。

蒙頂甘露有利尿功效嗎

蒙頂甘露中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

蒙頂甘露的外觀是怎樣的

頂名茶種類繁多，有甘露、上清、菱角、蒙頂黃芽、石花、玉葉長春、萬春銀針等。其中"甘露"在蒙頂茶中品質最佳。其品質特徵是：外形美觀，葉整芽全，緊卷多毫，嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮。

蒙頂山五大名茶

蒙頂山五大名茶有：蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙頂甘露、萬春銀葉、玉葉長春。

1、蒙頂石花

蒙頂石花是中國扁形綠茶的代表茶品，也是蒙頂山五大名茶之一，蒙頂石花的外形扁平挺直，幹茶顏色、湯色嫩綠，香氣濃郁芬芳，滋味鮮嫩回甘，葉底勻整細嫩。

2、蒙頂黃芽

蒙頂黃芽是中國芽形黃茶的代表茶品之一，採用明前全芽頭為原料，經殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序製成。

3、蒙頂甘露

蒙頂甘露是蒙頂山五大名茶之一，其採摘細嫩，以精湛的製茶工藝製成，茶葉的外形緊卷多毫，色澤淺綠油潤，形態優美。

4、萬春銀葉

萬春銀葉是捲曲形的炒青綠茶， 創制於宋朝年間，具有悠久的歷史，萬春銀葉採用的工藝類似於蒙頂甘露，但不及蒙頂甘露的製茶工藝精細，製成的茶葉品質稍次。

5、玉葉長春

玉葉長春同是蒙頂山五大名茶之一，於宋朝創制而成。玉葉長春主要採摘一芽二葉的原生態茶為原料，經特殊工藝製成，茶葉的製作不經揉捻工藝。

甘露茶葉屬於什麼茶型別（喝上去口感如何）

甘露茶屬於綠茶，主要產於蒙山，被當地人稱為蒙頂茶，也叫蒙頂甘露，它橫跨四川省的著名山脈和雅安的山，以及四川省的蒙頂山，也是上青峰漢代甘露茶的創始人吳麗珍種植的七仙茶的遺址。

甘露茶屬於綠茶，主要產於蒙山，被當地人稱為蒙頂茶，也叫蒙頂甘露。

它橫跨四川省的著名山脈和雅安的山，以及四川省的蒙頂山，也是上青峰漢代甘露茶的創始人吳麗珍種植的七仙茶的遺址。

蒙頂甘露選擇蒙山茶樹中的優質原料，以單芽或一芽一葉初展為標準，在春分前後開始採摘，按照傳統“三炒三揉”製法加工而成。

從成品上來看，蒙頂甘露茶的外形多毫，條索緊湊微卷，顏色嫩綠，油潤有光澤，幹茶香氣馥郁，泡開後更顯悠長。

蒙頂甘露的湯色以清澈黃亮為主，顏色略淡，口感滋味鮮嫩爽滑，回甘極好，是綠茶中難得的佳品。

雖然蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅。但是到了近現代，名氣早已經不如從前，被西湖龍井和碧螺春等江南綠茶所遮掩，幾乎看不到。

甘露茶葉的功效與作用

甘露茶葉中含有茶多酚、咖啡鹼等物質，飲用甘露茶葉有著提神醒腦，緩解乾燥的功效。

其次就是甘露茶葉中還含有氨基酸、維生素，有生津止渴，抗氧化，而且還有緩解視覺疲勞的功效，同時也有促進新陳代謝的作用。

甘露茶葉茶怎麼喝

1、甘露採摘細嫩，在每年春分時節，當茶園中有百分之5左右的茶芽萌發時，就可以開園採摘，標準為單芽或一芽一葉初展，甘露茶製作方法為手工製作，是機器製作達不到的標準。

2、取一隻透明的玻璃杯或者是蓋碗用沸水沖洗加溫，將沸騰的純淨水或礦泉水涼到80度左右，再把涼好的水注入杯中2/3處，取3-5克甘露投入到注水的杯中，觀賞茶葉慢慢沉入水中，浸泡2-3分鐘就可以飲用了。

石花茶和蒙頂甘露的區別是什麼

蒙頂石花和蒙頂甘露都是蒙頂山的歷史名茶，原料都是採用嫩芽製作而成，區別是加工工藝不一樣，蒙頂石花是扁平形綠茶，蒙頂甘露是捲曲形綠茶，在加工過程中多了揉捻這個工序。

蒙頂石花：造型自然美觀，外型像石頭上苔蘚，沖泡後整芽形似花。此茶產於蒙山，故名蒙頂石花。蒙山茶，產於四川西南的雅安市名山縣，距離成都110公里，歷史悠久，是中國最古老的名茶。早在兩千多年前的西漢時期，茶祖吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。

蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅。

蒙頂甘露什麼牌子好

蒙頂甘露比較好的牌子有味獨珍、皇茗園、躍華、天沫、賦雅軒、蒙頂山茶等。

1、味獨珍

這個品牌是比較知名的品牌之一，也是比較值得信賴的一個蒙頂甘露品牌。該牌子的茶品均為蒙頂山系列名茶代表，品質優異，享有極高的知名度。味獨珍牌蒙頂甘露，更榮獲了國際名茶評比金獎，受到了廣大茶客的一致好評。

2、皇茗園

這個品牌在國內是比較有名的，而且該茶企業擁有著非常不錯的綜合實力。那麼其公司更是蒙頂山茶代表性茶企，入駐中國茶業百強。此牌子的蒙頂甘露，原料天然優質，成茶品質上盛，是眾多消費者熱選的蒙頂甘露牌子。

3、躍華

這個品牌所售的產品品種還是比較多樣化的，但是蒙頂甘露的品質口碑也很不錯。這個牌子品種包括有綠茶、黃茶、紅茶、青茶、花茶、黑茶等系列產品，躍華牌蒙頂甘露，成品茶色黃碧綠，味甘而清，極具獨特風格。

4、天沫

這個品牌是大眾比較喜歡的一個茶葉品牌，其所售的蒙頂茶的產品也較多。那麼天沫品牌系列產品有甘露、石花、黃芽、毛峰、飄雪、紅芽等特色蒙頂茶，這個牌子的蒙頂甘露有毫多、色碧、清香、味醇等特點，在業界享有盛譽，為大眾熱愛的蒙頂甘露牌子之一。

5、賦雅軒

這個品牌有著自己的核心競爭力，各方面也有著自己的優勢。賦雅軒為雅安市賦雅軒茶業有限公司旗下的品牌，其自有高山萬畝茶園，鮮葉採摘至海拔1060米的蒙頂山核心產區，茶農嚴格採摘，賦雅軒茶人進行專業篩選，再由經驗豐富的老師傅匠心炒制，確保每杯蒙頂甘露的品質。

6、蒙頂山茶

這個品牌的綜合實力是比較強的，且將傳統工藝和現代工藝一起結合。那麼四川蒙頂山茶業集團有限公司是雅安市和名山區共同出資組建的一家集茶葉生產、加工、營銷、旅遊和科研推廣為一體的全資國有綜合型企業。

蒙頂甘露屬於什麼茶

蒙頂甘露屬於綠茶類，不發酵性偏寒，是以芽頭為代表的芽茶，蒙頂甘露是蒙頂山茶代表，主產於四川省雅安市蒙山，故被稱做蒙頂茶。

　　蒙頂甘露特點：

　　緊湊多銀毫、嫩綠色潤，香氣馥郁芬芳鮮嫩，外形美觀，淺綠油潤，香氣高爽，味醇甘鮮，茶形狀纖細，葉整芽泉，葉嫩芽壯；色澤嫩綠油潤。

　　蒙頂甘露湯色：

　　茶湯似甘露，碧清微黃，滋味鮮爽，濃郁回甜。嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮；香馨高爽，味醇甘鮮，沏二遍時，越發鮮醇，使人尺頰留香。

蒙頂甘露產地是哪裡 蒙頂甘露產地

1、蒙頂甘露產自於四川名山，蒙頂山是世界茶文化的發源地，蒙頂山的海拔高度，氣候適宜，土壤肥沃，適合茶樹的生長。蒙頂甘露起源於唐朝，一直被作為貢品流傳到清代，經歷了一千多年的歷史。

2、蒙頂甘露是源自於中國的“凡茶”，屬於高檔的茶類，中國十大名茶之一。沖泡蒙頂甘露使用85℃的水進行沖泡。茶葉外形緊湊纖細，茶色嫩綠透亮，芽葉青嫩，茶湯黃中碧綠，清澈透亮。

蒙頂甘露

主要產區

四川省雅安市蒙頂山一帶

簡單介紹

蒙頂甘露是十大名茶之一，捲曲綠茶的代表。自唐代起便成為了貢茶，久負盛名，是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊。

品質特徵

成品蒙頂甘露茶條索纖細，茶毫豐富，湯色碧清微黃，清澈明亮，品之鮮爽，甘甜似晨露。

關鍵詞

【四川綠茶】【不發酵】

【十大名茶】【性偏寒】

沖泡建議

使用直筒玻璃杯，按照茶水比/比50的比例投茶，水溫85℃~90℃三分鐘左右，即可品飲。

蒙頂甘露

蒙頂茶產於四川省名山縣蒙山，蒙山產茶已經有二千多年的悠久歷史。蒙頂解放初期以生產黃芽為主，稱為“蒙頂黃芽”，現在以產製甘露為多。

蒙頂甘露緊卷多毫，嫩綠潤澤，湯碧而黃，清澈明亮，香氣濃郁，芬芳鮮嫩，滋味鮮爽，醇厚回甜，葉底嫩綠，秀麗勻整。

蒙山茶的傳說

蒙頂茶是中國名茶中的一顆燦爛明珠，“若教陸羽持公論，應是人間第一茶”、“琴裡知聞唯淥水，茶中故舊是蒙山”、“蜀土茶稱聖，蒙山味獨珍”等名句，都是稱頌蒙頂茶的，可見蒙山茶在人們心目中聲譽之高。

蒙頂茶，產於號稱“天府之國”的四川省。四川名山勝地頗多，素有“劍閣天下險，蛾眉天下秀，青城天下幽”之稱。蒙山位於邛竦山脈中段，成都平原之西，地跨名山、雅安兩縣，山頂有五頂，又稱五峰，有上清、菱角、毗羅、井泉和甘露等峰，狀如蓮花。山上古木參天，寺院林立，其山勢之巍峨，峰巒之挺秀，雲霧之瀰漫，景觀之奇特，堪與峨眉、青城媲美，確有“仰則天風高暢，永珍蕭瑟；俯則羌水環流，眾山羅繞，茶畦杉徑，異石奇花，足稱名勝”之感。蒙山現已發展成為四川省的重點產茶區。

據史料記載，蒙山產茶已有兩千多年曆史。相傳在西漢末年，蒙山寺院中有位普慧禪師，在上清峰上栽種了七棵茶樹。這七棵茶樹“高不盈尺，不生不滅”年長日久，春生秋枯，歲歲採茶，年年發芽，雖產量極微，但採用者有病治病，無病健身，人稱“仙茶”。關於七棵“仙茶”在漢碑和明清兩代的石碑以及《名山縣誌》中均有記述。但這七棵茶樹究竟從何而來，如何傳播四方？眾說紛紜。有的認為從雲貴高原引入，有的認為從福建建溪引入，也有的認為從峨眉山採集的茶種培植而來，至於這七棵仙茶如何發展和傳播的，更有不少神話般的記述和傳說。

據說很早以前，有位老和尚身患重病，服藥無效，忽有一老翁來訪，謂“春分時節採得蒙山玉葉，用山泉煎服，可治宿疾”。老和尚信其言，如法採製仙茶，服後果然病情漸愈，久服更覺神清體健，精力更旺，於是就在蒙山頂上築起石屋，找了一位老漢專門培育和採製茶葉。老漢早年亡妻，只有一個女兒，兩人相依為命，因女兒出落得和“玉葉”那樣受人喜愛，因而取名玉葉。玉葉長得秀眉大眼，聰明伶俐，年方十六，尚末許親。一天老漢要玉葉下山購物，不料在半山腰碰到幾個惡少，攔住去路，百般調戲汙辱，玉葉急中生智，放開嗓子大喊救命。悲悽的喊聲驚動了正在砍柴的青年王虎。王虎長得虎背熊腰，憨厚老實。聽到喊救聲，急忙奔去，但見惡少在光天化日之下調戲一個少女，氣憤極了，順手拾起一棍木棍，大喝一聲，直衝過去，那些紈絝子弟哪是王虎的對手，有的被打得抱頭討饒，有的邊罵邊溜，玉葉得救了。她看了看虎子說：“感謝壯士救命之恩！”說罷跪在地上連連叩了三個響頭。這可把虎子急壞了，忙扶起姑娘說：“這是我應該做的，快別這樣。時間不早，姑娘快趕路去吧！”玉葉再次道謝拜別了虎子，轉身向山上走去，走不多遠又依依不捨地回過頭來看看虎子，誰知虎子也正在望著她，四目相視，情意綿綿，自此虎子忘不了姑娘，老在山間徘徊。玉葉也喜歡有事沒事去山上走走，希望能再次遇到這位青年。當她探聽到這位青年是住在山腳下的孝子時，思念之情更加殷切。再說王虎家貧如洗，靠砍柴為生，家有老母，雙眼紅腫，視力很差，連做些針線活也不能夠，全靠兒子養活她。王虎不僅對娘孝順，對鄰里溫和，就是對一般小動物也很愛護，所以人們都稱他為孝子。一天，王虎聽說蒙山頂上的“玉葉”可治眼疾，就決心上山採集。他安排好了母親生活，對娘說：“娘，我要上山去採藥，一定要把您眼病治好，您就在家靜候佳音吧！”說罷帶上乾糧就上路了。蒙山有五峰，他翻過一個山峰又一個山峰，累了就在大樹下躺一下，渴了就喝點山泉水。一天他正在泉邊喝水，想想走了那麼多路還找不到，“玉葉”究竟長在哪裡，心甚煩惱，忽聽一陣悠揚的歌聲由遠而近傳來，覺得奇怪，就爬到樹上向四面瞭望，只見一個少女正唱著歌向這邊走來，看樣子似乎面熟。再一看，好像是過去搭救的那位姑娘，於是情不自禁地喊了起來：“喂，您是住在山裡的人嗎？”姑娘聽到有人問話，就朝這邊跑來。姑娘越跑越近，虎子也就越看越清楚，果真是她！像觸了電似的，不覺心慌意亂，臉上發燒。他迅速地從樹上跳下來，姑娘一見喜出望外，大叫：“是您呀！太好了！上次您救了我，還沒有請教您尊姓大名哩？”接著又問虎子家住哪裡，家裡還有什麼人，為什麼到山頂來等等。虎子如實相告，姑娘聽了哈哈大笑，“您算找對羅！我叫玉葉姑娘，玉葉就是我管的，我還會看病哩。您回去吧，過幾天我親自來給您老母看病。”虎子感激地回到了家。不幾日，玉葉果然帶了包珍藏的“玉葉仙茶”來到了虎子家，看了大媽的眼睛，用茶湯洗了洗，並囑大媽天天煎服，服後茶渣搗爛敷於眼皮上。說奇也奇，不到十日，虎子媽的眼睛紅腫消了，視力也增強了。大媽很感激玉葉，同時也非常喜歡玉葉。不久玉葉和虎子有情人終成眷屬。玉葉為了給更多的人治病，就在山腳下襬了個攤子，同時採集些茶籽播於周圍，擴大仙茶的種植面積。從此仙茶能治眼疾，能提神健身，有返老還童功效的訊息不徑而走，遠近聞名，人們稱它為“聖揚花”、“吉祥蕊”。

以後獻媚者採製奉獻官府，地方官府又視作進階寶物，進貢皇上，自唐朝以始，蒙山茶就列為“貢茶”沿襲至清，年年歲歲採製貢茶，極為神祕。每逢初春發芽，縣官即擇好吉日，穿上朝服，率領僚屬並各寺院和尚，敲鑼打鼓，上山朝拜“仙茶”。待燒香禮拜之後，開始採摘茶芽，規定先採三百六十葉，交製茶僧負責炒制。炒制時寺僧要一邊盤坐誦經，一邊在釜中翻炒，然後用炭火焙乾，貯入兩個銀盒中，快馬送京，以供皇帝祭祀天地祖宗之用。凡上清峰茶樹上採摘的仙茶，稱“正貢”，其他山峰上採下的芽葉統稱“凡種”。仙茶採後即採“凡種”嫩芽，製成二十斤，裝十八錫罐，陪貢入京，稱為“陪茶”專供帝王享受。據《名山縣誌》載：蒙山貢茶園，全由山上寺僧掌管，分工精細，各司其職，負責到底。山上還專門築有“石屋”，供採製貢茶之用，今蒙山上仍有“貢茶石院”的遺蹟。一千多年來，蒙山名茶一直成為帝王將相的專利品，廣大勞動人民有采制之義務，而無享受之權利。

自本世紀50年代以來，蒙山建立了國營茶場，墾複和發展了幾千畝茶園，先後生產了甘露、石花、黃芽、米芽、萬春銀葉、玉葉長春等名茶，深受國內外市場歡迎，人們稱讚蒙山茶是：萬紫千紅花色新，春報精品味獨珍。銀毫金光冠全球，葉凝瓊香勝仙茗。

蒙頂甘露的功效與作用

蒙頂甘露的功效與作用

　　蒙頂甘露的功效與作用，蒙頂甘露屬於我國最古老名茶之一，因為蒙頂甘露的飲用歷史以及生產歷史都非常的深遠而且長久，因此蒙頂甘露也被稱為是“茶中故舊”，來了解蒙頂甘露的功效與作用

　　蒙頂甘露的功效與作用1

　　 蒙頂甘露的功效：

　　現代科學大量研究證實，蒙頂甘露中含有與人體健康密切相關的生化成份，蒙頂甘露不僅具有提神清心、清熱解暑、消食化痰、去膩減肥、清心除煩、解毒醒酒、生津止渴、降火明目、止痢除溼等藥理作用，還對現代疾病，如輻射病、心腦血管病、癌症等疾病，有一定的藥理功效。

　　 蒙頂甘露的作用：

　　 1、有助於醒腦提神

　　蒙頂甘露能促使人體中樞神經興奮，增強大腦皮層的興奮過程，起到提神益思、清心的效果。

　　 2、有助於延緩衰老

　　茶多酚具有很強的抗氧化性和生理活性，是人體自由基的清除劑。

　　 3、有助於預防和抗癌

　　茶多酚可以阻斷亞銨等多種致癌物質在體內合成，並具有直接殺傷癌細胞和提高肌體免疫能力的功效。

　　據有關資料顯示，蒙頂甘露中的茶多酚，對胃癌、腸癌等多種癌症的預防和輔助治療，均有裨益。

　　 4、有助於抑制心血管疾病

　　茶多酚對人體脂肪代謝有著重要作用。

　　 5、有助於預防和治療輻射傷害

　　茶多酚及其氧化產物具有吸收放射性物質鍶90和鈷60毒害的能力。

　　 6、有助於抑制和抵抗病毒菌

　　茶多酚有較強的收斂作用，對病原菌、病毒有明顯的抑制和殺滅作用，對消炎止瀉有明顯效果。

　　 7、有助於利尿解乏

　　蒙頂甘露可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。

　　還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

　　 8、有助於美容護膚

　　茶多酚是水溶性物質，用它洗臉能清除面部的油膩，收斂毛孔，具有消毒、滅菌、抗面板老化，減少日光中的紫外線輻射對面板的損傷等功效。

　　 9、有助於護齒明目的作用

　　經常飲茶，對減少眼疾、護眼明目均有積極的作用。

　　蒙頂甘露的功效與作用2

　　 蒙頂甘露屬於什麼茶

　　蒙頂甘露的外形擁有纖細秀麗的特點，沖泡之後，茶湯顏色碧綠中國略帶點黃，還擁有清澈明亮以及香氣持久的優點，是屬於我國中國六大茶類中的名優綠茶級別。四川的蒙頂山之上，除了是我國擁有悠久歷史的產茶集中地之外，更是優質茗茶的主要出產地，從古時代發展到今天，蒙頂茶更是成為了時代的標記，品質的保證，大家都知道，蒙頂山上出好茶，在如此多的蒙頂茶中，蒙頂甘露茶的名氣更是高

　　 蒙頂甘露的功效與作用

　　 有助延緩衰老

　　據瞭解，蒙頂甘露擁有極為強大的抗氧化性以及生理活性，更是人體自由基的清除劑，擁有這些特點的一款蒙頂甘露，更可以在人體的肌膚之上發揮強大的功效，具有完美抵抗衰老，有效保持肌膚彈性，預防肌膚下垂等作用。

　　 有助保護血管

　　在人體的新陳代謝中，茶多酚扮演著重要的角色，蒙頂甘露對於人體脂肪代謝方面，具有調節以及加速的作用，將血管內的有害雜質充分排出體外，從而起到更好的保護血管，以及抑制血管形成粥樣化斑塊等功效。

　　 有助抵抗輻射

　　蒙頂甘露中含有的.茶多酚以及其他的氧化物，具有吸收以及分解有害放射性元素與物質的

蒙頂甘露要泡多久 泡蒙頂甘露要用多少度的水

蒙頂甘露是比較古老的茶，本來喝茶就有很多講究，比如用什麼器皿泡，泡多久等，這些都能影響茶的口感，下面來看看泡蒙頂甘露要用多少度的水吧。

蒙頂甘露要泡多久 

蒙頂甘露產自於四川蒙頂山，屬於是高山茶，而不同的茶葉型別就會有適合它的沖泡方法。像蒙山甘露的話，其宜採用上投法沖泡。泡3-4分鐘即可飲用，採用山泉水或純淨水味感更佳。

泡蒙頂甘露要用多少度的水

先在玻璃杯或白瓷杯中注入75-85℃的開水，然後再取4克左右茶葉投入，茶葉便會徐徐下沉，待茶葉條條伸展開來，先觀賞其形，再細細品嚐，便能夠感受到高山茶的獨特風格。

蒙頂甘露有利尿功效嗎

蒙頂甘露中的咖啡鹼可刺激腎臟，促使尿液迅速排出體外，提高腎臟的濾出率，減少有害物質在腎臟中滯留時間。咖啡鹼還可排除尿液中的過量乳酸，有助於使人體儘快消除疲勞。

蒙頂甘露的外觀是怎樣的

頂名茶種類繁多，有甘露、上清、菱角、蒙頂黃芽、石花、玉葉長春、萬春銀針等。其中"甘露"在蒙頂茶中品質最佳。其品質特徵是：外形美觀，葉整芽全，緊卷多毫，嫩綠色潤，內質香高而爽，味醇而甘，湯色黃中透綠，透明清亮，葉底勻整，嫩綠鮮亮。

蒙頂山五大名茶

蒙頂山五大名茶有：蒙頂石花、蒙頂黃芽、蒙頂甘露、萬春銀葉、玉葉長春。

1、蒙頂石花

蒙頂石花是中國扁形綠茶的代表茶品，也是蒙頂山五大名茶之一，蒙頂石花的外形扁平挺直，幹茶顏色、湯色嫩綠，香氣濃郁芬芳，滋味鮮嫩回甘，葉底勻整細嫩。

2、蒙頂黃芽

蒙頂黃芽是中國芽形黃茶的代表茶品之一，採用明前全芽頭為原料，經殺青、初包、復炒、復包、三炒、堆積攤放、四炒、烘焙八道工序製成。

3、蒙頂甘露

蒙頂甘露是蒙頂山五大名茶之一，其採摘細嫩，以精湛的製茶工藝製成，茶葉的外形緊卷多毫，色澤淺綠油潤，形態優美。

4、萬春銀葉

萬春銀葉是捲曲形的炒青綠茶， 創制於宋朝年間，具有悠久的歷史，萬春銀葉採用的工藝類似於蒙頂甘露，但不及蒙頂甘露的製茶工藝精細，製成的茶葉品質稍次。

5、玉葉長春

玉葉長春同是蒙頂山五大名茶之一，於宋朝創制而成。玉葉長春主要採摘一芽二葉的原生態茶為原料，經特殊工藝製成，茶葉的製作不經揉捻工藝。

甘露茶葉屬於什麼茶型別（喝上去口感如何）

甘露茶屬於綠茶，主要產於蒙山，被當地人稱為蒙頂茶，也叫蒙頂甘露，它橫跨四川省的著名山脈和雅安的山，以及四川省的蒙頂山，也是上青峰漢代甘露茶的創始人吳麗珍種植的七仙茶的遺址。

甘露茶屬於綠茶，主要產於蒙山，被當地人稱為蒙頂茶，也叫蒙頂甘露。

它橫跨四川省的著名山脈和雅安的山，以及四川省的蒙頂山，也是上青峰漢代甘露茶的創始人吳麗珍種植的七仙茶的遺址。

蒙頂甘露選擇蒙山茶樹中的優質原料，以單芽或一芽一葉初展為標準，在春分前後開始採摘，按照傳統“三炒三揉”製法加工而成。

從成品上來看，蒙頂甘露茶的外形多毫，條索緊湊微卷，顏色嫩綠，油潤有光澤，幹茶香氣馥郁，泡開後更顯悠長。

蒙頂甘露的湯色以清澈黃亮為主，顏色略淡，口感滋味鮮嫩爽滑，回甘極好，是綠茶中難得的佳品。

雖然蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅。但是到了近現代，名氣早已經不如從前，被西湖龍井和碧螺春等江南綠茶所遮掩，幾乎看不到。

甘露茶葉的功效與作用

甘露茶葉中含有茶多酚、咖啡鹼等物質，飲用甘露茶葉有著提神醒腦，緩解乾燥的功效。

其次就是甘露茶葉中還含有氨基酸、維生素，有生津止渴，抗氧化，而且還有緩解視覺疲勞的功效，同時也有促進新陳代謝的作用。

甘露茶葉茶怎麼喝

1、甘露採摘細嫩，在每年春分時節，當茶園中有百分之5左右的茶芽萌發時，就可以開園採摘，標準為單芽或一芽一葉初展，甘露茶製作方法為手工製作，是機器製作達不到的標準。

2、取一隻透明的玻璃杯或者是蓋碗用沸水沖洗加溫，將沸騰的純淨水或礦泉水涼到80度左右，再把涼好的水注入杯中2/3處，取3-5克甘露投入到注水的杯中，觀賞茶葉慢慢沉入水中，浸泡2-3分鐘就可以飲用了。

石花茶和蒙頂甘露的區別是什麼

蒙頂石花和蒙頂甘露都是蒙頂山的歷史名茶，原料都是採用嫩芽製作而成，區別是加工工藝不一樣，蒙頂石花是扁平形綠茶，蒙頂甘露是捲曲形綠茶，在加工過程中多了揉捻這個工序。

蒙頂石花：造型自然美觀，外型像石頭上苔蘚，沖泡後整芽形似花。此茶產於蒙山，故名蒙頂石花。蒙山茶，產於四川西南的雅安市名山縣，距離成都110公里，歷史悠久，是中國最古老的名茶。早在兩千多年前的西漢時期，茶祖吳理真開始在蒙頂馴化栽種野生茶樹，開始了人工種茶的歷史。

蒙頂甘露是中國最古老的名茶，被尊為茶中故舊，名茶先驅。

蒙頂甘露什麼牌子好

蒙頂甘露比較好的牌子有味獨珍、皇茗園、躍華、天沫、賦雅軒、蒙頂山茶等。

1、味獨珍

這個品牌是比較知名的品牌之一，也是比較值得信賴的一個蒙頂甘露品牌。該牌子的茶品均為蒙頂山系列名茶代表，品質優異，享有極高的知名度。味獨珍牌蒙頂甘露，更榮獲了國際名茶評比金獎，受到了廣大茶客的一致好評。

2、皇茗園

這個品牌在國內是比較有名的，而且該茶企業擁有著非常不錯的綜合實力。那麼其公司更是蒙頂山茶代表性茶企，入駐中國茶業百強。此牌子的蒙頂甘露，原料天然優質，成茶品質上盛，是眾多消費者熱選的蒙頂甘露牌子。

3、躍華

這個品牌所售的產品品種還是比較多樣化的，但是蒙頂甘露的品質口碑也很不錯。這個牌子品種包括有綠茶、黃茶、紅茶、青茶、花茶、黑茶等系列產品，躍華牌蒙頂甘露，成品茶色黃碧綠，味甘而清，極具獨特風格。

4、天沫

這個品牌是大眾比較喜歡的一個茶葉品牌，其所售的蒙頂茶的產品也較多。那麼天沫品牌系列產品有甘露、石花、黃芽、毛峰、飄雪、紅芽等特色蒙頂茶，這個牌子的蒙頂甘露有毫多、色碧、清香、味醇等特點，在業界享有盛譽，為大眾熱愛的蒙頂甘露牌子之一。

5、賦雅軒

這個品牌有著自己的核心競爭力，各方面也有著自己的優勢。賦雅軒為雅安市賦雅軒茶業有限公司旗下的品牌，其自有高山萬畝茶園，鮮葉採摘至海拔1060米的蒙頂山核心產區，茶農嚴格採摘，賦雅軒茶人進行專業篩選，再由經驗豐富的老師傅匠心炒制，確保每杯蒙頂甘露的品質。

6、蒙頂山茶

這個品牌的綜合實力是比較強的，且將傳統工藝和現代工藝一起結合。那麼四川蒙頂山茶業集團有限公司是雅安市和名山區共同出資組建的一家集茶葉生產、加工、營銷、旅遊和科研推廣為一體的全資國有綜合型企業。