什麼是複果類水果

定義：複果類是果實的一類，由生長在一個花序上的許多花的成熟子房和其他花器官聯合發育而成。如菠蘿、無花果等的結實。也叫聚花果。

聚花果和聚合果的區別：

1、花果也稱花序果、複果，是指由整個花序發育成的果實。如桑的果實是由雌花序發育成的聚花果，每一雌花的子房發育成一個小單果，包藏在厚而多汁的花萼中，食用的肉質多汁部分為雌花花萼，但這些果實到成熟時會結合成一顆較大的果

2、聚合果是果實的一種也稱作聚心皮果，指單一果實由兩個或多個心皮及莖軸發育而成。在一朵花內有多枚離生的雌蕊，每一枚雌蕊形成一個小單果，許多小單果聚生在同一花托上所形成的果實。如草莓、毛莨等的果實。