大金針滇紅茶的泡法

1. 準備材料：大金針滇紅茶、茶壺、茶杯、茶托等。

2. 將茶葉放入茶壺中，約每100毫升水放入3克左右的茶葉。

3. 燒開水，待水溫達到100℃時，將水倒入茶壺中，約200毫升左右。

4. 沖泡時間約3-5分鐘，隨個人口感而定。

5. 倒出茶湯，可以反覆多次沖泡，每次增加30秒左右的時間。茶葉使用3-5次後可更換。

6. 喝茶時，可以先將茶湯倒入公道杯或茶海中，再分別倒入茶杯中，以充分展現茶湯的顏色、香味和口感。

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滇紅大金針屬於什麼茶

滇紅大金針沖泡方法

材料：滇紅大金針5克

方法：

1、先倒入熱開水將茶壺（容量250毫升）及茶杯溫熱，再放入茶葉；

2、待水開始沸騰之後，稍微冷卻至水溫90~93度左右，再衝泡（水溫不宜太高）；

3、蓋上壺蓋，不超過5秒，前1~6泡無需悶，直接出湯，即可飲用；

4、第7~14泡的沖泡時間為10~20秒，以後每次沖泡時間遞增（依個人口味濃淡而定）；

5、連續沖泡10道以上，香氣依舊芬芳，蜜香和果香交融，相得益彰，令人回味無窮。

Δ沖泡要點：

1、水溫不能太高，90~93度最為適宜；

2、沖泡時無需悶，直接出湯即可。

三、滇紅大金針儲存方法

滇紅大金針想要儲存得好的話，一定要有正確得當的儲存方法。一般可放置在密閉乾燥容器內，避光、避高溫，用錫箔紙或錫箔罐裝茶比較好。若有條件的話，用紫砂罐或錫罐為佳，玻璃罐很難保證不會有太陽光照射到，但是玻璃密封罐最便宜，總之，大金針滇紅茶儲存的幾個必要條件是：閉光、密封、常溫、勿潮。

“滇紅”的沖泡方法？

滇紅茶外形條索肥壯、厚實，色澤金黃。沖泡之後，香氣鮮純清高，有濃郁的蜜果香。湯色紅橙金黃，清澈明亮；滋味鮮醇爽口，齒頰留香，回甘無窮。葉底芽頭嫩肥、完整，可連續沖泡10次以上，香氣依然芬芳，甜醇之感縈繞充溢口腔，讓心曠神怡，是十分不錯的紅茶茶品。下面，就給大家介紹下簡單實用的滇紅沖泡方法。

簡單實用的滇紅沖泡方法

一、功夫茶泡法

第一步：沖泡滇紅茶的器皿一般為瓷、玻璃材質。沖泡之前先要用沸水溫茶器，提高器皿溫度，以保持紅茶投入後的溫度，充分發茶香。

第二步：泡茶水可選用山泉水、礦泉水、井水、純淨水。將5-8克（茶水比1：50-60較為適宜）紅茶置於器皿中，注入燒開後放置至80-90度的熱水中。

第三步：注入80-90度熱水後，可選擇洗茶或者不洗，第一泡的沖泡時間是8-15秒，而往後每一泡茶的沖泡時間建議延長3-5秒；沖泡過程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時水要沿杯壁四周緩緩注入。

第四步：泡好的紅茶一般要先用過濾器濾掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保證茶湯紅豔明亮無雜質。

二、飄逸杯泡法

第一步：溫杯，用開水溫杯，內杯外杯均需要溫熱。

第二步：置茶，取5-8g茶葉放入帶有超細濾網和出水按鈕的飄逸杯內杯。

第三步：洗茶(可不洗)，直接將開水注入內杯，迅速輕按出水按鈕，茶水被濾至外杯，將濾出的茶湯倒掉。

第四步：沖泡，同樣注入80-90度熱水於內杯，蓋上杯蓋，靜置8-15秒，按下杯蓋上的出水按鈕，茶水被濾至外杯，您可通過茶葉浸泡時間的長短來控制茶水的濃淡。

第五步：品飲，取出飄逸杯內膽置於倒放的杯蓋上，將已過濾的茶水倒入飲用杯，內膽可繼續泡茶。將茶湯倒入飲用杯，如個人使用，可直接用外杯飲用。

滇紅沖泡方法簡單，只要按照以上兩種方法就可以泡出一杯好喝的滇紅茶茶湯了。常喝滇紅茶可以利尿、消炎殺菌、提神消疲等，是保健功效不錯的茶品。不過，喝滇紅茶也有需要注意的問題，只有正確飲茶才能利於身體健康。

喝滇紅茶的注意事項

（1）不要長時間把茶葉泡在水裡，一定要茶水分離。紅茶要喝溫的，太燙的不能喝，涼了也不益喝。正確的泡法是85度水，湯水分離的速度要快，不要長時間讓茶葉泡在水裡。湯色是金為好。

（2）喝茶時新茶並非越新越好，喝法不當易傷腸胃，由於新茶剛採摘回來，存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，這些物質對健康人群並沒有多少影響，但對胃腸功能差，尤其本身就有慢性胃腸道炎症的病人來說，這些物質就會刺激胃腸黏膜，原本胃腸功能較差的人更容易誘發胃病。

因此新茶不宜多喝，存放不足半個月的新茶更不要喝。新茶中還含有較多的咖啡因、活性生物鹼以及多種芳香物質，這些物質還會使人的中樞神經系統興奮，有神經衰弱、心腦血管病的患者應適量飲用，而且不宜在睡前或空腹時飲用。

（3）如果用開水把紅茶泡個一分鐘以上，茶湯色就會又濃又紅，味道也不好喝了。不要用茶水送服藥物；服藥前後1小時內不要飲茶。人蔘、西洋參不宜和茶一起食用。忌飲濃茶解酒；飯前不宜飲茶；飯後忌立即喝茶；少女忌喝濃茶。

滇紅茶的沖泡方法 滇紅茶怎麼沖泡

1、首先應該取出五克滇紅茶，再準備一個茶碗，最好是可以選用白瓷蓋碗，並且容量為一百一十毫升左右最佳；

2、用茶勺將準備好的五克滇紅茶放入蓋碗當中，這個過程千萬不要直接用手操作，否則將會影響茶葉的口感；

3、準備溫度在九十五度到一百度的水注入杯中，水溫以高溫最好，高溫可以使茶的香味以及滋味得到充分的釋放，如果泡茶的水溫比較低的話，那就無法激發茶的香味以及滋味；

4、頭幾遍泡茶的時候出湯一定要快，一般都是5秒出湯，到了第4泡到第7泡的時候，可以適當延遲至8秒，8~10泡一般是15秒左右，最好依次遞增；

5、出湯之後不要將茶碗的蓋蓋上，滇紅茶一般可以沖泡10泡左右，每一泡的蓋碗茶湯之後一定要倒乾淨，這樣就不會影響後續茶湯的口感。

滇紅茶要怎麼泡 滇紅茶的泡法

1、選水；沖泡滇紅茶宜選擇好水，水質對茶湯品質的影響很大。一般分為軟水和硬水，自來水是硬水，不好用來泡茶，山泉水、純淨水是軟水，用來沖泡滇紅是最適合不過的，也可以直接用農夫山泉來沖泡。

2、茶具；最好選擇白瓷蓋碗沖泡滇紅茶，因為蓋碗不吸茶味、不奪茶香，最能沖泡出滇紅的真味。沖泡前先用沸水燙洗一遍茶具，然後再正式泡茶，一般投茶5-6g為宜，水溫在90度以上。

3、沖泡；茶水比一般是每20～30ml水搭配1g的茶葉，先洗茶一次，再重新注水，前面四遍水都需要快入快出，不宜悶泡，從第五遍水開始，可以適當悶泡，延長出湯的時間。

滇紅茶葉沖泡方法 滇紅茶葉如何沖泡

1、沖泡滇紅茶的器皿一般為瓷、玻璃材質。沖泡之前先要用沸水溫茶器，提高器皿溫度，以保持紅茶投入後的溫度，充分發茶香。

2、泡茶水可選用山泉水、礦泉水、井水、純淨水。將5-8克（茶水比1：50-60較為適宜）紅茶置於器皿中，注入燒開後放置至80-90度的熱水中。

3、注入80-90度熱水後，可選擇洗茶或者不洗，第一泡的沖泡時間是8-15秒，而往後每一泡茶的沖泡時間建議延長3-5秒；沖泡過程中茶葉不需要受到猛烈的翻滾，所以注水時水要沿杯壁四周緩緩注入。

4、泡好的紅茶一般要先用過濾器濾掉茶渣，再斟到品茗杯中，以保證茶湯紅豔明亮無雜質。

滇紅茶的沖泡方法

滇紅茶的沖泡方法如下：

第一步：沖泡滇紅茶葉前，請選好玻璃杯、水晶杯或白瓷杯，這樣就能在泡茶的過程中，直觀地欣賞到“高原紅”的紅豔剔透。

第二步：泡茶的水可選用山泉水、礦泉水、地下水、井水、蒸餾水、純淨水。將一小袋紅茶置於器皿中，注入開水後放置至80——90度的熱水中，浸泡15秒左右，即可品飲。

第三步：沖泡滇紅茶葉的水溫很重要，過熱茶氣欠醇，過低香氣滋味無法充分釋放。浸泡的時間決定著紅茶的甜度，每個人的口感不同，茶湯在不同溫度和沖泡時間的層次感，只有等細細實踐後，才能找到自己最喜歡並適合的沖泡方法。

快速辨別滇紅茶方法：

通過毫色區分：橘黃毫色，多出現在鳳慶、雲昌等地生產的滇紅功夫茶；金黃毫色的紅茶，多產於臨滄、勐海等地。 不過，切記並非一定的！因為同一茶園，不同季節茶色也不同。譬如說，春茶毫色略淺一些，多呈淡；夏茶先菊黃；秋茶多為金。

通過香味判斷：滇西雲縣、鳳慶、昌寧滇紅，向其中帶有花香，特別是雲縣部分茶區，所產茶品最為明顯。 滇南索茶茶品，多以一葉、一芽兩葉為主，成品條索緊直肥碩，鋒苗秀挺，金毫顯露；沖泡後，湯色紅濃透明；品嚐，香氣持久，滋味濃厚鮮爽。

滇紅怎麼泡啊？

工具：滇紅、公道杯、蓋碗。

1、中號蓋碗沖泡，投入滇紅5—6克適宜。

2、洗茶一次，把沸水注入公道杯冷卻片刻，再注入蓋碗，浸泡5秒，倒出。

3、連續注水四泡即入即出，不必悶泡，第5泡開始逐泡增加悶泡時間，按照5秒—10秒—15秒依次遞增。

4、到了第五六泡時茶水清香、最濃郁，停頓一分鐘，可以出湯。

5、出湯後，尾水清甜可飲用，每飲用完，可以繼續泡製、出湯。一共可持續十一二泡，後續悶泡時間可增加至一分鐘。

滇紅的沖泡方法及沖泡要素 滇紅怎樣沖泡

1、滇紅是一款發酵程度較高的茶飲，所以首先大家可以用蓋碗來沖泡滇紅，其次就是用玻璃杯來沖泡滇紅也是可以的，在杯底中置入大概5-8g左右的滇紅，然後再加入適當的水溫以及水量，加蓋燜著滇紅大概5分鐘的時間之後，就可以正常飲用滇紅茶了。

2、水溫。沖泡其他某些部分的紅茶，一般用的都是100攝氏度，或者是95攝氏度左右的水溫來警醒沖泡，但是隻有品質越高的紅茶，才適合用比較低的水溫來沖泡，就有如這款滇紅，是紅茶中的極品，其中的嫩芽部分也比較多，因此沖泡滇紅的時候，要記得其中一點的要素，就是水溫不能過高，保持在80-85度左右就可以了，這樣可以避免用過高水溫來沖泡滇紅之後，味道會變得酸澀。

3、比例。另外，想要衝泡出一杯濃淡適合的滇紅，一定要記得其中之一的要素就是，沖泡滇紅的茶水比例應該要控制好，而沖泡品質絕佳的滇紅茶，茶水比例掌握在1:50是最好的，如果是比較喜歡喝重口味一點的滇紅，可以按照1:30或者是1:40的比例來沖泡滇紅。

滇紅茶沖泡方法 滇紅茶沖泡方法概述

1、沖泡滇紅茶首選好水，水質對茶湯品質的影響很大。一般分為軟水和硬水，自來水是硬水不好用來泡茶，山泉水、純淨水是軟水，用來沖泡滇紅茶是最適合不過的。

2、最好選擇白瓷蓋碗沖泡滇紅茶，沒有的話也可以選用紫砂壺。因為白瓷蓋碗沖泡時，其潔白的杯壁可以襯托出滇紅茶如紅濃透亮的茶湯，十分好看。沖泡前先用沸水燙洗一遍茶具，然後再正式泡茶。

3、投茶量一般是5-6g，茶水比1：20～30ml。由於滇紅是大葉茶，沖泡的水溫不能太低，可以直接用90-100度的水沖泡，正式沖泡前快速洗一遍茶，重新注水後浸泡三五秒即可出湯飲用。

滇紅茶如何泡 滇紅茶怎麼泡

1、準備。將滇紅幹茶取出5克，然後放置在茶則內，等待飲用，沖泡滇紅茶用白瓷蓋碗最佳，容量為110毫升左右為佳。

2、置茶。使用茶導將5g幹茶置入蓋碗中，製茶時不要直接使用手操作，會影響茶葉的口感。

3、沖泡。將水溫95~100度的水注入杯中，水溫以高溫為佳，高溫方可使其香氣、滋味物質得到充分釋放，而過低的水溫，則無法釋放茶類物質。

4、出湯。出湯要快1~3泡都是5秒出湯，第4~7泡開始延長到10秒，8~10泡為15秒，依次遞增，出湯之後不要蓋蓋。滇紅茶一般可沖泡10泡左右，每一泡的蓋碗茶湯一定要倒乾淨，不然影響後續茶湯的口感。