玉蘭花茶怎麼做

製作玉蘭花茶的步驟：

材料：

1. 玉蘭花：適量

2. 泡茶用的玻璃杯或陶瓷杯：1個

3. 開水：適量

步驟：

1. 準備玉蘭花，將花瓣和莖放在熱水中輕輕洗淨，然後晾乾備用。

2. 將玉蘭花瓣放入玻璃杯中，1g-2g 的二三朵即可。如果是用茶壺泡，需要根據茶壺大小適量增減花量。

3. 燒一壺開水，靜置一會兒讓水溫降到適宜的溫度（80-85度）。

4. 將溫度適宜的開水，緩緩倒入杯子中，讓玉蘭花瓣充分沐浸在水中。

5. 等待5-7分鐘左右，讓玉蘭花充分釋放花香。

6. 用茶葉漏子過濾掉花瓣即可飲用。

溫馨提示：

1. 製作玉蘭花茶時，開水溫度一定要控制好，過熱的水會破壞玉蘭花香氣，影響口感。

2. 製作成品不會很濃，如果想要加強茶香，可以加入適量蜂蜜或糖。

3. 玉蘭花茶香氣撲鼻，可以做為泡澡的花瓣。

4. 由於玉蘭花的香氣較為濃郁，泡茶時用量應適量，否則容易造成口感過於苦澀。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

花茶又叫香片，泛指用植物花或果實製作的茶品，很多朋友喜歡這種茶，今天我們來介紹一個大家都比較關心的話題：玉蘭花茶如何做 玉蘭花茶的做法教程，下面風在香茶葉網將為大家來詳細介紹下，原創內容如下：

古時代至今，有一個習慣是沒有改變過的，就是當人體出現了一些小毛病，大家會去尋醫解決之外，其實也有很多人通過喝茶的方式來達到一定的目的，比如說在頭痛，或者是初期感冒所誘發的頭痛，牙痛，肌肉疼痛的問題，都會想到用一款玉蘭花茶來解決，玉蘭花茶極高的營養價值與功效還被記載在《食物中藥與便方》上，可見作用之大，還不知道一款如此好的玉蘭花茶如何做，下面小編給大家立刻送上玉蘭花茶的具體制作方法。

玉蘭花茶的製作方法

枸杞玉蘭花茶

玉蘭花茶具有獨特的功效，在玉蘭花茶的基礎上，如果再加上枸杞的搭配，衝飲而成的一款玉蘭花茶，具有非常高的營養價值，再加上蜂蜜進行調味之後，這款枸杞蜂蜜玉蘭花茶，可以發揮潤腸通便，排毒養顏的功效，通過這一作用的發揮，讓你的臉色更加紅潤有光澤。

甘草玉蘭花茶

取用適量的甘草以及玉蘭花，然後放置在玻璃杯中，加入沸水，燜著大概5-10分鐘的時間之後，一款甘草玉蘭花茶就製作出來了，利用甘草以及玉蘭花兩者其中的營養物質，可以起到很好的疏肝解鬱，去除煩悶，促進血液迴圈，加大血流量的功效與作用，即使是中老年人，都可以通過飲用甘草玉蘭花茶起到保護心腦血管的作用。

金銀花玉蘭花茶

用金銀花的清熱解毒的功效，加上玉蘭花茶治療感冒的作用，在春天的時候，將金銀花與玉蘭花一起沖泡製作而成的一款金銀花玉蘭花茶絕對是你春夏日的好伴侶，金銀花玉蘭花茶可以起到消炎鎮痛的效果，對於咽喉不適疼痛，牙肉腫痛、口腔潰瘍等問題，都可以通過適量飲用金銀花玉蘭花茶來解決。

玉蘭花茶的具體制作方法上面已經給大家解讀得非常清楚了，具有豐富營養價值的玉蘭花茶，製作方法也非常的簡單，大家趕緊get起來，特別是身體小毛病不斷的人群，非常適合週期性飲用玉蘭花茶，達到強身健體的效果。

通過我們的介紹，相信大家對玉蘭花茶如何做 玉蘭花茶的做法教程有了更深入的瞭解，風在香茶葉網將不斷更新，喜歡我們記得收藏起來，順便分享下。

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將新鮮的玉蘭花(紫紅色為佳)瓣用淡鹽水洗淨，然後用線穿起來，掛在晾晒架上晾晒至幹。每次喝之前，取3到5片晒好的花瓣，置於水杯中，衝入開水，蓋悶5到10分鐘後，即可品飲。

加工工藝窨制是將鮮花和經過精製的茶葉拌和，在靜止狀態下茶葉緩慢吸收花香，然後篩去花渣，將茶葉烘乾而成左飯足投。

按所用鮮來自花的劃分，有茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。

一般以烘青綠茶為茶坯，因其組織結構疏鬆，吸香性強，茶味清純，用以窨花，無火味奪花香之患，能使茶香花香融為一雨再甲率接體。先將烘青毛茶去除片、末、梗等，精製成符合商品規格要求的茶坯。茶坯質量執行GB172標準。

鮮花應選用當天採摘的成熟花朵，經過攤、堆、篩、涼等維護和助開過程，使花朵開放勻齊，再與茶坯按一定配來自比拌和均勻，堆積靜置，讓茶壞儘量吸收鮮花持續吐放的香氣。

窨制新增紅期間，有的還需視其堆溫的變化翻壞斯內胡功棉院打拌通風散熱，以降低堆溫和透換新鮮空氣，以利於鮮花恢復生機，繼續吐香，調換茶花接觸面，使茶坯來自均勻地吸香。最後篩去花渣，完成一個窨次。

不同品種級別的來自花茶，窨制時間、下花量、窨次各異，多窨次的花茶，其下花量是逐次遞減。為了提高鮮爽度，有的初花茶還配以適量的白蘭鮮花打底。成品一般分為1～6級和片茶。

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每年春天美模千均麗的玉蘭花都會來自大朵大朵的開放，這時人們總會走出家門去自然界中觀賞美麗的玉蘭花。其實玉蘭花不但擁有美麗的外表，它還含有英甲多種人體必須的營養成分，可以製成花茶供人們飲用，但是玉蘭花茶應該怎麼做呢？它做好以後又應該怎麼沖泡呢？

玉蘭花茶的製作方法

1、玉蘭花茶的製作方法很簡單，它適合在玉蘭花綻放時製作，可以採收那些新鮮紫弦紅色的玉蘭花，採收還互誤細摘以後把它的花瓣兒取下，放在淡鹽水中浸泡，5到10分鐘以後取出。

2、把泡好以後的玉蘭花花瓣取出來，去掉水分以後，用線把興它們穿起來，然後懸掛在通風的地方晾乾，晾乾後把它收集起來，密封儲存，這時自制的玉蘭花茶也就做好了，平時想喝延位巖時，可以直接取出3到5片沖泡飲用。

玉蘭花來自茶的泡法

1、玉蘭花茶的沖泡方法和其他花茶的沖泡方法差不多，在每一次沖泡以前，應該先用溫熱的開水泡茶杯溫熱一下，來自然後再取3到5片晒乾以後的玉蘭花茶，放到茶杯中。

2、衝入90度左右的開水，水的數量大約是杯子的1/3，30秒以後把杯子的水中倒掉，然後再衝入90度左右的開水，衝好以後蓋好杯子蓋悶泡3到5分鐘，直接飲用，泡出的茶湯就可以。

3、玉蘭花茶色澤鮮豔，但口感卻比較清淡，有些人對此不適應，感覺它並不好喝，這時可以加入適量的蜂蜜來調味兒，加入蜂蜜以後的玉蘭花茶，味道甘甜，口感清爽，而且營養價值也更高，人們飲用以後對身體大有好處，能在補充營養的同時，預防消化道潰瘍和便祕發生。

玉蘭花茶的製作方法

玉蘭花茶的製作方法如下：

準備材料：新鮮的玉蘭花的花瓣、淡鹽水。

1、玉蘭花茶的製作方法很簡單，它適合在玉蘭花綻放時製作，可以採收那些新鮮紫紅色的玉蘭花，採摘以後把它的花瓣兒取下，放在淡鹽水中浸泡，5到10分鐘以後取出。

2、把泡好以後的玉蘭花花瓣取出來，去掉水分以後，用線把它們穿起來，然後懸掛在通風的地方晾乾，晾乾後把它收集起來，密封儲存，這時自制的玉蘭花茶也就做好了，平時想喝時，可以直接取出3到5片沖泡飲用。

玉蘭花的種植技術

對於玉蘭花的種植技術，首先白玉蘭性喜陽光充足和溼潤的環境，不宜長期在鹼性土壤生長，栽植應選擇避風向陽、排水良好和肥沃的地方。

花前應有充足的水份和肥料，以促其花大香濃。玉蘭枝條不多，除枯枝、病蟲枝和擾亂樹形的枝外，一般不需修剪。花謝後如不留種，應將果剪除，以免消耗養分。

其次對於盆栽玉蘭，可行蟠扎處理，即在四月發芽後，隨著新梢的生長，隨時進行蟠扎，紮成彎曲姿態，主幹拔高。又因玉蘭是深根系，故花謝後應修理主根，下地培植，於花前再上盆，這樣才能花繁、花豔。

玉蘭花茶的製作方法

玉蘭花茶製作方法：1、將新鮮的玉蘭花(紫紅色為佳)瓣用淡鹽水洗淨，然後用線穿起來，掛在晾晒架上晾晒至幹。

2、每次喝之前，取3——5片晒好的花瓣，置於水杯中，衝入開水，蓋悶5～10分鐘後，代茶頻飲。加工工藝窨制是將鮮花和經過精製的茶葉拌和，在靜止狀態下茶葉緩慢吸收花香，然後篩去花渣，將茶葉烘乾而成。

玉蘭花茶的加工工藝

1、玉蘭花剝瓣，置入鹽水中反覆清洗瀝乾，入杯中。

2、沸水入杯中，再入綠茶，待味出即可當茶飲用

加工工藝窨制是將鮮花和經過精製的茶葉拌和，在靜止狀態下茶葉緩慢吸收花香，然後篩去花渣，將茶葉烘乾而成。按所用鮮花的劃分，有茉莉花茶、白蘭花茶、珠蘭花茶、玳玳花茶及桂花、玫瑰、柚花等花茶。一般以烘青綠茶為茶坯，因其組織結構疏鬆，吸香性強，茶味清純，用以窨花，無火味奪花香之患，能使茶香花香融為一體。先將烘青毛茶去除片、末、梗等，精製成符合商品規格要求的茶坯。茶坯質量執行GB172標準。

鮮花應選用當天採摘的成熟花朵，經過攤、堆、篩、涼等維護和助開過程，使花朵開放勻齊，再與茶坯按一定配比拌和均勻，堆積靜置，讓茶壞儘量吸收鮮花持續吐放的香氣。窨制期間，有的還需視其堆溫的變化翻拌通風散熱，以降低堆溫和透換新鮮空氣，以利於鮮花恢復生機，繼續吐香，調換茶花接觸面，使茶坯均勻地吸香。最後篩去花渣，完成一個窨次。不同品種級別的花茶，窨制時間、下花量、窨次各異，多窨次的花茶，其下花量是逐次遞減。為了提高鮮爽度，有的花茶還配以適量的白蘭鮮花打底。成品一般分為1～6級和片茶。

玉蘭花茶怎麼做?玉蘭花茶的功效與作用

玉蘭花茶常見的花茶,也是女性比較愛喝的,那麼問題來了,玉蘭花茶怎麼製作呢?玉蘭花茶的功效與作用是什麼呢?下面我們來介紹下吧!

玉蘭花茶怎麼做

將新鮮的玉蘭花(紫紅色為佳)瓣用淡鹽水洗淨,然後用線穿起來,掛在晾晒架上晾晒至幹每次喝之前,取3——5片晒好的花瓣,置於水杯中,衝入開水,蓋悶5~10分鐘後,代茶頻飲小貼士

用滾燙的開水沖泡後,很快玻璃杯裡就氤氳出濃濃的淡茶色,喝一口有類似菊花茶的香氣,但又沒有那麼濃,是淡淡的花的香味,蠻好喝的唻!

玉蘭花茶的功效與作用

玉蘭花茶功效與作用一:

玉蘭花茶具有利九竅,去頭風,治鼻病的功效.玉蘭花茶性味辛溫,能祛風通竅,歷代用於治頭痛、鼻淵、鼻塞不通、齒癰的病症.

玉蘭花茶功效與作用二:

玉蘭花茶香氣濃烈持久,有和氣、消痰、益肺功效.加蜂蜜尤佳.

此外,近代藥理研究認為它有降壓和興奮子宮作用,故能治痛經不孕.

玉蘭花茶的功效與作用很適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者,但是發熱、腎功能不良、習慣性便祕、消化道潰瘍、神經衰弱、失眠、兒童的飲用、哺乳期婦女、孕婦不適宜飲用玉蘭花茶.

喝玉蘭花茶的副作用

1、傷脾胃:

玉蘭花茶雖然能清火明目,但若飲用過多,會傷害脾胃,脾胃虛寒者要注意少喝.

2、可補血也會敗血:

玉蘭花茶可補血,但若飲用不當,就會造成經血不止的情況.特別是孕婦忌喝.

3、傷精血:

玉蘭花茶可滋陰補腎,但喝多了還是會傷精血,直入腎經,對腎不利.

玉蘭花茶價格多少

玉蘭花茶價格現在一千克13元左右.玉蘭花其花、葉、根均可入藥,花可利尿化濁、化痰止咳,入藥治頭痛、鼻竇炎等,並有降壓的功效;葉能治便泌,可治支氣管炎、腎盂腎炎、前列腺炎等. 《本草綱目》記載,玉蘭花茶有止咳、袪痰、抗老化功能,對其治療鼻病的療效作了肯定的論述.現代藥理學研究表明,它富含類黃酮及精油成分,亦有止咳、袪痰功效,增進免疫功能、消除異味、沮喪、抑制細菌生長、保溼、細胞再生、抗氧化、去除自由基之能力.

科普飲用玉蘭花茶的作用以及方法

玉蘭花是我國特有的名貴園林花木之一，玉蘭花茶是利用的玉蘭花泡製而成，是很多人喜愛的花茶之一。對於玉蘭花茶的作用以及做法，小編覺得大家還是有必要了解一下的。

一、玉蘭花茶的功效與作用

1、玉蘭花茶香氣濃烈持久，有和氣、消痰、益肺功效。加蜂蜜尤佳。此外，近代理研究認為它有降壓和興奮子宮作用，故能治痛經不孕。

2、玉蘭花茶具有利九竅，去頭風，治鼻病的功效。玉蘭花茶性味辛溫，能祛風通竅，歷代用於治頭痛、鼻淵、鼻塞不通、齒癰的病症。

3、適宜高血壓、高血脂、冠心病、動脈硬化、糖尿病、油膩食品食用過多、醉酒者。

玉蘭花茶效果圖

4、其揮發油中含檸檬醛、丁香油酚。性味辛溫，歷代用治頭痛、鼻淵、鼻塞不通、齒癰。近代理研究認為它有降壓和興奮子宮作用，故能治痛經不孕。

二、玉蘭花茶的做法

1.將新鮮的玉蘭花(紫紅色為佳)瓣用淡鹽水洗淨，然後用線穿起來，掛在晾晒架上晾晒至幹；

2.每次喝之前，取3—5片晒好的花瓣，置於水杯中，衝入開水，蓋悶5～10分鐘後，代茶頻飲；

3、花茶一般可沖泡2～3次，花茶宜於清飲，不加奶、糖，以保持天然香味，三五分鐘後飲用，可續泡一二次。

玉蘭花茶效果圖

三、飲用玉蘭花茶的注意事項

1、有發熱或腎功能不全、習慣性便祕、失眠、孕婦、兒童、哺乳期等人群不宜喝；

2、該品煎泡後氣味香烈，頭痛伴鼻塞者，可在服茶前以口鼻吸入其蒸汽，可迅速緩解鼻塞。

以上呢，就是小編對於玉蘭花茶的作用以及做法的介紹了，希望對大家有所幫助。更多資訊，請繼續關注。

玉蘭花果茶——遠離春季過敏

　　玉蘭花的吃法是由來已久的，清代陳溟子在《花鏡》謂“ 其(花)禽擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜漫亦可。”

　　玉蘭花茶，是用鮮花而制，在未烘乾時潔白如玉，而隨著花瓣水分的流失，花瓣漸漸地會變成深深的紅色。

　　春季女人的肌膚極易過敏，可以自我拯救，去掉太過滋養的化妝品，減少其對敏感肌膚的刺激。可選用舒緩溫和的柔膚水，浸溼化妝棉，敷在過敏的部位約10分鐘，千萬不要用力拍打，免受刺激，給面部清爽的感覺。

　　泡一杯玉蘭花果茶。玉蘭花本身就有改善肌膚敏感狀況的功效，玉蘭花對常見面板真菌有抑制作用，可消腫止痛、活血，改善敏感肌膚，特別是在春季，可增強氣血虛弱者的免疫力，對敏感體質的人的身體有非常好的幫助。

　　在茶里加水果，可以補充B族維生素和維生素C，讓身體機能運作正常，增強免疫系統，有效對抗外來敏感。玉蘭花果茶裡可以放入的水果有很多，只要是本身有香氣的都可以，比如梨、奇異果、金橘、檸檬、柚子等，只要你自己喜歡就可以了。

　　最好是加入方糖，它不會像白糖般影響花草茶的味道。凍飲的可加入蜂蜜，但蜂蜜遇熱容易變酸，所以切記不要加在滾燙的花草茶裡面。

　　喝一口果香濃郁的茶水，有一點清甜，有一點青澀，細細品味，宛如偎紅倚翠，溫香在抱，吸引你一再地回味，就像去赴那一場綿綿春雨。

　　此時，正是那紅了櫻桃、綠了芭蕉的時刻，只可是無言。

　　 玉蘭花果茶的食譜：

　　材料：雪梨半個，桃1個，甜瓜半個，幹玉蘭花3克。

　　調料：方糖或蜂蜜適量。

　　做法：

　　1、將桃、雪梨、甜瓜洗淨，切片。

　　2、幹玉蘭花洗淨，用溫水浸泡5分鐘。

　　3、將泡過的玉蘭花放入茶壺中，再放入水果片。

　　4、加入沸水，悶泡10分鐘。

　　5、放入方糖或者蜂蜜，可代茶飲用。

新鮮玉蘭花的食用方法

新鮮玉蘭花的吃法有：製作成沙拉、油炸、蒸雞蛋羹、泡茶。

1、可將玉蘭花和水果一起製作成沙拉。比如用蘋果、西瓜、香蕉、草莓加入玉蘭花，放沙拉醬攪拌。

2、也可加入麵粉，用油炸，外焦裡嫩，也別具一番風味。

3、玉蘭花也可和雞蛋液調和在一起，放入蒸鍋，蒸成雞蛋羹，也是一道很不錯的美味，而且在其中還可以加入葡萄幹、西洋參片、枸杞等，具有豐富的營養。

4、將玉蘭花洗淨晒乾，可用來泡茶，玉蘭花茶有濃濃的淡茶色，有菊花的一般的清香，味道非常不錯。

植物文化

1、花語

玉蘭花代表著報恩。玉蘭經常在一片綠意盎然中開出大輪的白色花朵，那芳鬱的香味令人感受到一股難以言喻的氣質，清新可人。因其株禾高大，開花位置較高，迎風搖曳，神采奕奕，宛若天女散花，非常可愛。

2、民間傳說

關於玉蘭花的傳說，其中貫穿著中國傳統的民間故事色彩。故事講的是很久以前在一處深山裡住著三個姐妹，大姐叫紅玉蘭，二姐叫白玉蘭，小妹叫黃玉蘭。龍王鎖了鹽庫，不讓張家界的人吃鹽，終於導致了瘟疫發生，死了好多人。

三姐妹十分同情他們，於是決定幫大家討鹽。村子的人得救了，後來人們為了紀念她們，就將那種花樹稱作“玉蘭花”，而她們釀造的花香也變成了她們自己的香味。反映了人們對美好事物的追求、對完美的嚮往。

玉蘭花茶

導讀：玉蘭花是一種具有清香味的觀賞花，有很好的功效與作用，本文將會詳細介紹玉蘭花茶相關知識，讓你知道玉蘭花茶的功效作用，玉蘭花茶和啥搭配泡水；並且給你介紹白玉蘭花茶，讓你掌握玉蘭花茶的全部知識！

·玉蘭花茶的功效與作用·玉蘭花茶和啥搭配泡水·玉蘭花茶補腎嗎

玉蘭花茶的功效與作用

玉蘭花作為一種觀賞性的花類，很是受到人們的喜愛，同時將玉蘭花做成玉蘭花茶進行飲用也受到了很大一部分人的喜歡。畢竟，能夠將自己所喜歡的花放置在花茶中進行泡製然後飲用是人們都願意見到的情況。玉蘭花茶的功效與作用就成為了人們在飲用玉蘭花茶時所關注的一個重點。

玉蘭花茶的功效與作用

關於男性都比較關注的一個話題，那就是補腎的作用。事實上，玉蘭花茶對於滋陰補陽的作用還是比較有用的，在補腎這一個方面就能夠起到一個很好的作用。同時，像是一些慢性疾病，類似於高血壓，高血脂這樣的難以根治的疾病也是有著一定的調理作用。在長期的飲用玉蘭花茶的時候，能夠很顯著的看到它對自己身體的一個改善作用。這並不是說一蹴而就的大批量的食用就能夠對身體產生有益的影響，只能夠說我們通過一個長期慢慢的調理，將自己的身體調節到一個很好的程度。

玉蘭花茶的功效與作用事實上覆蓋面還是非常廣泛的，它適用於大多數人進行飲用。我們通過喝花茶這樣一個行為能夠有效的將玉蘭花茶的功效發揮的淋漓盡致，對自己的身體的改善能力也能夠儘可能的發揮最大功效

玉蘭花茶和啥搭配泡水

玉蘭花相信很多人都有一定的瞭解，當它成為一種茶水，使用玉蘭花泡出的玉蘭花茶和啥搭配泡水比較好喝就成為了人們心目中所想的內容。對於同樣一種花茶來說，搭配不同的東西自然口感是不一樣的，所以說每個人的想法不同感想也不一樣，根據自己所想，泡出自己喜歡喝的花茶才是王道。

玉蘭花茶和啥搭配泡水

人們飲用花茶已經有了很長的一段歷史。通過飲用花茶能夠在一個很長期的作用之下，對身體的一些功能起到很好的改善作用。玉蘭花對人的身體非常有好處，它能夠有一定的滋陰補陽的效果，同時對於高血壓等疾病也有很好的調節作用，因此，人們都願意選擇這樣一種花茶來進行飲用。當人們在口感方面有了一定需求的時候，可以搭配自己想要的一些其他材料進行泡製，就能夠得到人們所想要喝的玉蘭花茶。

也就是說玉蘭花茶和啥搭配泡水事實上就是取決於人們對於口感的一種追求。每個人的飲茶習慣可能都有所不同，所以人們在泡茶的時候加入的東西也是不一樣的，泡出來的口感自然也就有所區別，這也是人們對於玉蘭花茶的不同理解的一種體現。

玉蘭花茶補腎嗎

現如今的廣告上總是會出現一些補腎的訊息，那麼玉蘭花茶補腎嗎成為了很多愛喝玉蘭花茶的人所想要去了解的問題。因為就人們所知的一些花茶再調理身體上一般都具有不錯的功效所以人們也很是關心玉蘭花茶到底有哪些功效對人體有益處。

玉蘭花茶補腎嗎

從藥理的角度來看玉蘭花茶的確有補腎的效果，對於一些有著想要補腎想法的人來說，飲用玉蘭花茶能夠在一個長期的過程當中，對於腎臟起到一個很好的保護以及供給營養的作用，能夠調節腎功能。不僅如此，玉蘭花對一些其他的小毛病來說也是很有效用的，例如加入蜂蜜時可以止咳，同時長期飲用也可以。對於高血壓以及高血脂等慢性疾病有一定的緩解作用。

因此人們對於玉蘭花茶補腎嗎這樣一個問題已經不再會產生疑問，同樣的也會對玉蘭花茶本身產生更多興趣，並且，再瞭解了玉蘭花茶的功效之後，也都表示願意選擇玉蘭花茶來進行飲用。當人們在長期的一個飲用過程之後，就能夠輕易的發現玉蘭花茶對於身體的改變作用到底有多麼顯著，也就能夠輕易的明白人們為什麼會對於玉蘭花茶有這麼濃厚的興趣。

玉蘭花能吃嗎?怎麼吃

玉蘭花能吃，它的食用方法也很簡單，可將它與水果一起製作沙拉。也可加入麵粉，進行油炸，也別具一番風味。也可將它與雞蛋液調和在一起，蒸成雞蛋羹，味道也極好。它還具有較高的觀賞性及藥用價值。

玉蘭花的食用方法

玉蘭花為落葉喬木，一般在早春三月開放，是一種名貴的觀賞植物，花朵俏麗，開放時候可以釋放出幽香。玉蘭花肉質較厚，有特別的清香，清朝《花鏡》謂：其瓣擇洗清潔，拖面麻油煎食極佳，或蜜浸亦可。

玉蘭花的食用方法也很簡單，可將玉蘭花和水果一起製作成沙拉，可以美容養顏。比如用蘋果、西瓜、香蕉、草莓加入玉蘭花，放沙拉醬攪拌。也可以加入麵粉，用油炸，外焦裡嫩，也別具一番風味。

玉蘭花也可以和雞蛋液調和在一起，放入蒸鍋，蒸成雞蛋羹，也是一道很不錯的美味，而且在其中還可以加入葡萄乾，西洋參片，枸杞等等，具有豐富的營養。將玉蘭花洗淨晒乾，可用來泡茶，玉蘭花茶有濃濃的淡茶色，有菊花的一般的清香，味道非常不錯。

玉蘭花花瓣白如玉，在初春開放，具有極高的觀賞價值，還具有一定的藥用價值，能夠祛風散寒通竅、宣肺通鼻的功效。可以治療頭痛、血瘀型痛經、鼻塞、急慢性鼻竇炎、過敏性鼻炎等症。

玉蘭花茶的簡介

玉蘭花，又名玉蘭、木蘭、應春花、望春花，屬木蘭科植物，原產於長江流域，早在春秋時期偉大詩人屈原的《離》中就有“朝飲木蘭之墜露兮，夕餐菊之落英。”的佳句，以示其高潔的人格，到唐代已在庭園廣為栽培。現中國特有的名貴園林花木之一，城市綠化常用樹種，上海市的市花。

玉蘭花潔白如玉，先花後葉，外形極像蓮花，花潔白美麗且清香濃郁，花瓣展向四方，早春開花時滿樹晶瑩清麗，如冰似雪，使庭院青白片片，白光耀眼，具有很高的觀賞價值。

白蘭花與茉莉花、梔子花並稱為“盛夏三白”，花朵潔白如皚雪，濃郁的香味沁人心脾，悠遠綿長。曾有詩讚它“百步清香透玉肌，滿堂皓齒轉明眉。”玉蘭花中的龍女花，又叫大理木蘭，花色潔白而馨香，據《滇海虞衡志》載：“龍女花，止一株，在大理之感通寺苛趙加羅修道於此，龍女化美人以相試，趙起以劍之，美人入地生此花”，花以龍女相喻，可見其美。

白蘭花還是窨制花茶的重要原料，白蘭花屬體質花，花朵雖已開放，但花香仍存在花瓣中，窨制花茶時，可直接用鮮花，也可將花瓣晒乾備用，一般是在茉莉花茶窨制時，用白蘭花“打底”以突出茉莉花茶的鮮靈度。

玉蘭花采收以傍晚時分最宜，用剪刀將成花一朵朵的剪下，剛自樹上摘下的花卉，浸泡在8至10℃的冷水中一到二分鐘後，將水瀝乾，經嚴格的氣流式窨制工藝，即分拆枝（打花邊）、攤花、晾制、窨花（拌和）、通花、續窨復火、勻堆裝箱等工序，在經照射滅菌製成花茶。

玉蘭花不僅花大而豔美，花姿婀娜，氣味幽香，觀賞價值高，病蟲害少，而且其花蕾名辛夷，歷來是中醫治鼻病的主藥。

鮮花入珍饈脣齒留香，玉蘭花不但可以泡茶還可以煮粥、配菜、釀製糕點等，均有疏通肺竅、化痰止咳、通脈明目的作用。