煮蛇肉的禁忌有哪些

煮蛇肉的禁忌有不能與牛肉，豬肉以及辣椒和土豆等食材一塊煮，不能弄破苦膽。也不能喝蛇頭一起煮，煮的時候一定要剔除蛇皮。蛇肉是一種營養價值極高的存在，人們食用蛇肉以後不單能吸收豐富的蛋白質，還能吸收多種人體必需的氨基酸，另外，蛇肉的脂肪中還含有一些不飽和脂肪酸，其膽固醇含量特別低。