艾葉的採摘時間

1、艾草一般不存在最佳採摘期，通常採摘艾草，在陰曆四月下旬可以採摘第一茬，陰曆五月上旬可以大規模採摘第二茬，其藥效基本沒有差別。

2、艾草在經歷嚴寒的冬天後，一般在陰曆三月初，其根莖開始復甦生長，就開始慢慢發芽，差不多到陰曆四月下旬的時候，艾草開始成熟，此時可以採摘第一茬，在陰曆五月上旬，艾草基本全部處於成熟的時候，此時的葉子新鮮而肥厚，藥效處於旺盛的狀態，這時可以大規模進行採摘。如果採摘過早，艾草的藥效還未達到較好的程度，如果採摘過晚，艾草的藥效會流失嚴重，把握住艾草成熟的時機，才能採摘到藥效好的艾草。

3、將採摘回來的艾草，在地上或者器皿中分攤開暴晒一天，正午的時間需要遮陰，防止某些成分降低流失。利用高溫蒸發掉艾草大部分水分，夜間把艾葉放在通風處繼續風乾。再用袋子裝好以後放在陰涼乾燥處儲藏，便可以長時間使用了。