紅棗壞了能不能吃

中南大學湘雅二醫院紅棗變黑了，是否能吃需要分情況：1. 沒有變質的紅棗可以吃：紅棗變黑是因為糖分氧化，但沒有變質的紅棗可以食用。豐富的營養成分能補充身體所需，不會產生不適感，只要適量食用即可。2. 變質的紅棗不能食用：變質的紅棗表面有異味、長毛、分泌物等，已有大量細菌和微生物，吃了可能刺激胃腸道，引發噁心、嘔吐、腹瀉等不適症狀。

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棗爛了一點還能吃嗎 紅棗腐爛了還能食用嗎

1、紅棗腐爛了的這種情況下是不能夠食用的，紅棗腐爛了後會造成一定的這種菌群失調，會造成一些變質的物質。所以說這個時候是不能夠食用的，食用會造成一些其他的疾病的這種發生的。

2、紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用。

3、但有些情況下卻並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。

大棗爛了一點還能吃嗎

不可以， 腐爛的大棗在微生物的作用下會產生果酸和甲醇，人吃了爛棗會出現頭暈、視力障礙等中毒反應，重者可危及生命，所以要特別注意。

紅棗具有補血的效果，一般認為最適合女性食用，但有些情況下卻並非如此：月經期間有眼腫或腳腫、腹脹現象的女性不適合吃紅棗，否則水腫的情況會更嚴重；體質燥熱的婦女不適合在月經期吃紅棗，否則會造成月經量過多。

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大棗的功效

1、健脾益胃：脾胃虛弱，腹瀉，倦怠無力的人，每日吃紅棗七顆，或與黨參，白朮共用，能補中益氣，健脾胃，達到增加食慾，止瀉的功效;紅棗和生薑，半夏同用，可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹，嘔吐等症狀。

2、補氣養血：紅棗為補養佳品，食療藥膳中常加入紅棗補養身體，滋潤氣血。臺大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗，黃耆，枸杞，能提升身體的元氣，增強免疫力。

3、養血安神：女性躁鬱症，哭泣不安，心神不寧等，用紅棗和甘草，小麥同用〈甘麥大棗湯〉，可起到養血安神，舒肝解鬱的功效。

4、緩和藥性：紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中，以減少烈性藥的副作用，並保護正氣。

參考資料來源：人民網-大棗補氣養血 但4種人千萬別吃棗

參考資料來源：人民網-吃棗有禁忌 4類人不宜吃大棗

紅棗過期了還能吃嗎？

一般情況下紅棗過期了是不能吃的。

紅棗等任何食物過保質期以後都是不可以再繼續食用的，否則可能會引起消化不良或者腹痛腹瀉等食物中毒症狀。乾紅棗是有一定的保質期的，保質期的長短主要跟儲存的方式，還有乾紅棗不同種類來決定。

如果儲存不好放在空氣比較潮溼的地方，乾紅棗有可能三四天就會發黴變質，如果儲存得比較良好，經常放在通氣通風乾燥的地方。

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紅棗過期的介紹如下：

一般乾紅棗儲存一兩年都是沒有問題的，但是需要注意的是，乾紅棗不能儲存得過久，因為儲存得越久的紅棗，營養成分，已經在慢慢的流失，還有其中的含糖量也會變高，也容易變質。

在儲存乾紅棗的時候需要注意，乾紅棗儲存的地方最好選擇在，空氣比較流通，但是相對於比較乾燥，溼度不會很大的地方，最好是一些比如說米缸等等的儲存地方，也可以適當的把乾紅棗放在太陽底下晾晒，這樣也可以在一定程度上增長乾紅棗的儲存時間。

參考資料來源：人民網-紅棗該怎麼吃？教你吃紅棗的正確開啟方式

參考資料來源：人民網-紅棗泡水喝有好處也有禁忌

大棗過期了還可以食用嗎 過期的大棗能吃嗎

1、紅棗過期了不能吃。過期的情況要擔心會出現變質的情況，再者會有發黴的問題出現，盲目的食用可能會導致腸胃不適的問題出現。

2、 紅棗等任何食物過保質期，儘量不要再用來食用比較好，以免導致腸胃不適，引發消化不良的情況，嚴重的話可能會導致中毒的情況出現，出現腹瀉腹痛以及嘔吐的問題出現。如果通過仔細觀察發現紅棗的色、香、味都沒有發生任何改變，也不建議再食用，以免增加身體的負擔。

3、紅棗的營養物質比較豐富，但是不是所有的食物都能與之同時食用的。其中紅棗不能和蘿蔔或者是黃瓜一起吃，蘿蔔或黃瓜就會和棗裡頭的維生素起不良反應。大棗也不可以和動物肝臟同時食用的，大棗中的維生素就會被動物肝臟裡的銅鐵離子氧化而失去作用。因此，這兩種食物是天敵。因此生活中要注意飲食多樣化，多吃蔬果類食物。