毛尖怎麼泡不出精髓

毛尖是中國綠茶中的一種名茶，泡出的茶湯清香甘醇，口感細膩。如果泡不出精髓可能是以下幾個原因：

1.水溫不對：毛尖適宜用80℃左右的溫水泡，水溫過高會破壞茶葉的香氣和口感。

2.泡的時間過長：毛尖不同於一些黑茶和紅茶，泡時間過長會使茶湯苦澀。

3.茶葉使用過量：適量的毛尖可以泡出濃郁的茶湯，但是使用過多的茶葉會導致茶湯濃重，口感不佳。

4.儲存不當：如果茶葉儲存不當，會導致味道變質，失去精髓。

5.水質不好：水質對茶葉的泡製也有很大的影響，如果使用劣質水泡茶，會影響茶葉的香氣和口感。

因此，要泡出毛尖的精髓，需要注意水溫，泡的時間，使用適量的茶葉和注意茶葉的儲存，同時選擇好的水源進行泡製。