毛尖茶的沖泡方法 毛尖茶如何沖泡

1、上投法。上投法非常適合應用在鮮嫩的毛尖茶的沖泡方法上面，用沸水燙洗玻璃杯，然後剛煮開的沸水靜置3分鐘，降至85度，就可以將水注入玻璃杯中，至七分滿的位置停止就可以了，然後往杯中投入3-5g的毛尖茶，大家會看到剛開始在水面上的毛尖茶，因為吸收了水分，逐漸往下，經過多次沉浮之後，待到杯中的茶湯顏色變為嫩綠色之後，就可以飲用這款毛尖茶了。

2、中投法。沖泡毛尖茶的時候，雖然使用中投法比較的麻煩，但是可以說是最適合用來沖泡毛尖茶的方法，首先玻璃杯進行燙洗，均勻發熱之後，就可以往杯中加入1/3的水量，注意水溫應該要選擇80-85度左右的，然後再投入3-5g的茶葉分量，等待茶湯充分浸潤了3分鐘之後，就再次往玻璃杯中注水至杯中的七分滿位置，再浸潤3分就可以飲用了。

3、下投法。用下投法來沖泡毛尖茶，也是屬於大部分人的操作方式，因為非常簡單方面快捷，先對玻璃杯進行燙杯，然後取用3-5g左右的毛尖茶置入杯底，用85度的水溫，拉高水柱，讓毛尖茶充分進入水分，然後加蓋燜著大概3-5分鐘，即可以飲用毛尖茶了。