毛尖茶如何儲存

1、容器的選擇：存放官莊毛尖的容器一定要乾淨、無異味，以防官莊毛尖葉串味變質。一般以錫瓶、瓷壇、有色玻璃瓶為最佳，其次宜用鐵罐、木盒、竹盒等，其中竹盒不宜在乾燥的北方使用，塑料袋、紙盒最次。

2、密封性要求：儲存官莊毛尖的容器密封效能越好，就越容易保持官莊毛尖葉的品質，對於易走氣的容器，應在其蓋或口內墊上1-2層乾淨紙密封，以防從入口處吸進潮氣或異味。

3、乾燥的環境：儲存官莊毛尖葉的容器還應該放在乾燥的環境中，避免茶葉受潮。茶葉中水分越多，茶葉的質量就越不易儲存，所以茶葉不能受潮。畢竟存放茶葉的容器並不一定完全密閉，放在乾燥處，吸潮的機會會相對少些，於茶葉儲存有利。

4、避免光線照射：光線直照，使官莊毛尖葉的內在物質發生變化，強陽光直接照射的時候，這種變化就越發明顯。如用罐、筒、盒裝茶葉，不要放在長期見光的桌子上或櫃頂、窗臺等處，以防光照影響官莊毛尖葉的質量。