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最有名的五大莊園

最有名的五大莊園

1. 白金漢宮(英國皇家宮殿)

2. 凡爾賽宮(法國宮廷莊園)

3. 內比都皇宮(中國古代皇家莊園)

4. 克里姆林宮(俄羅斯國家莊園)

5. 愛丁堡城堡(蘇格蘭皇家莊園)

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

生活十普0☆關注 評論釋出糾錯/刪除版權宣告摘要:杭州的莊園或許沒有蘇州園林裡的那些有名,但她們著實濃縮了西湖文化的精華所在。她們就如鏡子一般,照出了西湖的秀美與端莊。如果你是愛西湖的人,那就請先到這些莊園裡來吧!

劉莊

歷史:建於光緒二十四年(1898年)

名人:劉學詢

位置:楊公堤

看點:五星級酒店、南釣魚臺、西湖第一名園

康莊

歷史:建於19世紀初

名人:康有為

位置:丁家山

看點:湖山佳景、文化意蘊(修復中,預計11月重新開放)

郭莊

歷史:建於清光緒三十三年(1907年)

名人:宋端甫

位置:楊公堤

看點:“西湖池館中最富古趣者”

汪莊

歷史:建於1927年

名人:汪裕泰

位置:南山路

看點:雷鋒塔

蔣莊

歷史:建於1901年

名人:馬一浮

位置:花港公園

看點:中西合璧的古典園林

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世界紅酒十大名莊

1、拉菲酒莊:波爾多葡萄酒評級時的最頂級葡萄莊園之一,是全世界品牌價值最高的紅酒莊園;

  2、木桐羅斯柴爾德酒莊:波爾多最頂級的葡萄莊園之一,二零一一年入選倫敦國際葡萄酒交易所釋出的世界十大葡萄酒莊園第二名;

  3、奧比昂酒莊:波爾多紅酒分級時的最頂級葡萄酒莊園之一;

  4、拉圖酒莊:法國國寶級酒莊,也是波爾多分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一;

  5、羅曼尼康帝:被譽為天下第一酒莊,最昂貴的葡萄酒在市場上不銷售;

  6、帕圖斯酒莊:帕圖斯紅酒是世界最昂貴的紅酒之一,位居世界第二位;

  7、白馬酒莊:法國波爾多右岸的一級特等酒莊,也是近年來世人常稱的波爾多八大名莊之一;

  8、瑪歌酒莊:法國葡萄酒五大名莊之一;

  9、龐特卡奈酒莊:入選倫敦國際葡萄酒交易所釋出的世界十大葡萄酒莊園第九名;

  10、修道院奧比昂酒莊:倫敦國際葡萄酒交易所對梅多克的酒莊進行重新分級時,被評為第一級酒莊。

波爾多有哪些頂級的酒莊?波爾多酒莊排名(波爾多五大頂級酒莊)

導語:瞭解葡萄酒的朋友對波爾多這個地區想必是在熟悉不過了吧,位於法國的波爾多區域內有不少世界知名的酒莊,所產出來的單品也都是高品質級別的,下面

就整理了波爾多酒莊排名,一起來看看吧!

一、伊甘酒莊

排行榜,品牌排行榜

在波爾多酒莊排名中伊甘酒莊又被譽為是天下第一酒莊,按單品級別劃分的話酒莊內的酒屬於頂尖的,酒莊在酒單品的選材和生產上有著非常嚴格的標準,如果原材料不好當年甚至是會一瓶都不產出的,所以它家單品的價格一直都是高居不下。

二、麗伯特酒莊

麗伯特酒莊的超高酒單品的品質已經延續了近兩千年,莊園內的葡萄樹全部都是採用有機種植的模式,加上傳統的釀造模式,可想而知所產出的酒類產品在品質上是有多優秀啦。

三、裡鵬酒莊

裡鵬酒莊雖然創立的時間不長,但完全不影響它後來者居上速度,莊園所產出的葡萄酒基本上都得到了世界各地品酒師的高度讚揚,還有不少的單品都得到了滿分的好評,加上每年不高的產量,在價格上便屬於是很高的了。

四、侯伯王酒莊

侯伯王酒莊或許名氣沒有上面三個高,但產酒的實力是絕對不容小覷的,莊園內不同的葡萄樹種讓酒單品也非常的豐富,其中比較出色的有乾紅和乾白,但乾白在銷量上的話會略勝乾紅一點。

五、拉菲酒莊

拉菲酒莊這個幾乎是無人不知的品牌在定位上是比較高階的,它家葡萄酒單品的品質也確實一流的,而且還有不少的單品都得到了品酒師滿分的評價,所以就更是備受大眾的青睞了。

六、拉圖酒莊

在波爾多酒莊排名中拉圖酒莊屬全球知名度的比較高的,它家的葡萄酒有一個最大的特點就是後雄厚,所以也給大眾非常硬漢的印象,品質上的話當然就是無可挑剔啦!

七、木桐酒莊

木桐酒莊屬於波爾多地區人氣比較高的一級酒莊,它的成立可以說是經歷了一段波折的歷史,如今酒莊內的葡萄樹種類相當的豐富,配合傳統的釀造工藝,所產出的單品得到了很不錯的銷量和口碑。

八、瑪歌酒莊

瑪歌酒莊作為世界級別的頂級酒莊是早已被眾人所熟知的,其單品也得到了不少名流人士的青睞,目前莊園內的種植面積算是比較大的,而且各方面也是比較有優勢的,所以打造出來的酒單品也很是不錯的。

九、白馬酒莊

白馬酒莊屬於一級中的A類酒莊,酒莊可供人們參觀,裡面不僅種植著大面積的葡萄樹,而且在釀造環境等方面也是很不錯的,旗下的酒單品在業界各類大賽中是屢獲殊榮,所以酒莊是迅速的名聲大噪。

十、帕圖斯酒莊

在波爾多酒莊排名帕圖斯酒莊曾經可以說是名不見經傳,後來莊園在合理的改革,憑藉著極好的自然條件有效擴大種植面積,調整釀造工藝,現如今所產出的酒單品基本上都是全球的熱銷款。

結語:以上就是排行榜梳理的波爾多酒莊,當然在波爾多地區酒莊遠遠不止這些,只是上面這十個不論是在知名度還是在酒單品的品質上是做得相當不錯的,而且都得到各地消費者的認可。

法國葡萄酒五大莊園是哪些?

法國五大酒莊:

1、拉菲酒莊(Chateau Lafite Rothschild)

拉菲特酒莊(Château Lafitte)創始於1763年。該酒莊位於“波爾多第一坡”,它因地處加龍河右岸的高地而得名:拉菲特(Lafitte)一詞在當時意為“山丘”。自1868年起,拉菲特酒莊已被選入Féret指南第二版;該指南是著名的波爾多紅酒評選雜誌,並在歷史上享有盛譽。

大約100年後,商界女強人Juliette Mengin對拉菲特酒莊及其紅酒產生了強烈的興趣,於是決定收購這一酒莊。她將其全部精力和金錢投入到對儲存紅酒至關重要的酒窖建設、以及精選葡萄樹苗的種植之中。這一酒莊由她的孫子Philippe Mengin管理。他是一位年輕、現代的葡萄酒工藝學家,繼承了夢然家族不服輸的品質,並且以此來捍衛家族傳承的波爾多著名紅酒

2、奧比安酒莊(Chateau Haut-Brion)

奧比安酒莊是1855年波爾多酒莊分級制度中歷史最悠久的頂級一等酒莊。奧比安堡的特色是酒年輕時極淡、極清香,且顏色不太深,其酒香是世界上最複雜的,同時有煙味、焦味、黑莓以及輕微的松露香。有的品酒家認為由舌尖就可以感覺出奧比安堡。

所以它是一種屬於“美女”的酒,氣質通人,而且越陳越美!無怪乎在每次“盲目品酒會”上,奧比安堡總是被評為第一,因為它不會因通過嚴格的挑選,超過兩年在昂貴的新橡木桶被“侍候”過,遂散發出那種懾人的吸引力,以及濃厚橡木香味而作“咄咄人狀”,而是婉約地向品賞人眨眼,散出清新雋逸之氣。當然行家們會給予最高的讚賞了!

3、拉圖酒莊(Chateau Latour)

拉圖酒莊是1855年法國波爾多葡萄酒評級時的頂級葡萄酒莊之一。連同奧比昂酒莊、瑪歌酒莊、拉斐酒莊及1973年入選的木桐酒莊,並稱波爾多"五大"名莊,風格在"五大"中最為剛勁渾厚。

4、木桐酒莊(Chateau Mouton Rothschild)

木桐·羅斯柴爾德酒莊(Chateau Mouton Rothschild,簡稱木桐酒莊)在波爾多的波亞克(Pauillac),那裡匯聚了波爾多五大頂級酒莊中的三個。木桐酒莊聞名世界,所以其中文名稱也非常多。

5、瑪歌酒莊(Chateau Margaux)

瑪歌酒莊是法國葡萄酒五大名莊之一。瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律,而瑪歌莊葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。瑪歌酒莊的城堡建於拿破崙時期,是梅多克地區最巨集偉的建築之一。瑪歌酒莊擁有70名員工,在葡萄收穫季節臨時僱請200-250名員工。

中國有什麼有名山莊

中國有名的山莊有:

1、曼陀山莊:

曼陀山莊,號稱塞北第一莊,位於內蒙古自治區赤峰市克什克騰旗的。克什克騰旗地處赤峰市西北部,東鄰赤峰市林西縣,翁牛特旗,南連赤峰市松山區、河北圍場縣。西接錫林郭勒盟多倫縣、正藍旗,靠近錫林郭勒盟錫林浩特市、西烏珠穆沁旗,距赤峰市286公里。

2、承德避暑山莊:

承德避暑山莊是中國著名的旅遊景點,也是世界文化遺產,國家AAAA旅遊景區,全國重點文物保護單位,中國四大名園之一。

承德避暑山莊又名承德離宮或熱河行宮,位於河北省承德市中心北部,武烈河西岸一帶狹長的谷地上,是清代皇帝夏天避暑和處理政務的場所。

3、玉華山莊:

玉華山莊在香山寺遺址迤西,是山腰中部的一個庭院型風景點,幽雅別緻,可供遊人小憩。此景點為原玉岫的遺址上的新建築。

4、九華山莊:

九華山莊是古典園林庭院式賓館,別墅套房、四合院、標準間,戶戶通溫泉,足不出戶就可以享受真正的小湯山溫泉是京城上風上水之地,地下擁有國內首屈一指的地熱淡溫泉,是一家的集商務會議,休閒娛樂和醫療保健為一體的溫泉度假型涉外四星級酒店。

5、龍泉山莊:

龍泉山莊位於遼寧省鐵嶺市清河區境內,由鐵嶺龍泉實業集團與龍泉山莊旅遊娛樂有限公司共同開發,距沈哈高速公路開原出口10公里。距102國道7公里,交通十分便利,通訊發達,環境優美,功能齊全,清河旅遊度假區被省正式批准為省級旅遊度假區。

參考資料來源:百度百科—山莊(五大山莊)

參考資料來源:百度百科—曼陀山莊

參考資料來源:百度百科—承德避暑山莊

參考資料來源:百度百科—玉華山莊

參考資料來源:百度百科—九華山莊

參考資料來源:百度百科—龍泉山莊

法國盛產紅酒、葡萄酒,法國五大酒莊分別是什麼?

拉菲莊園(Chateau Lafite Rothschild),由貴族成員拉菲(Lafite)於1354年在波亞克(pauillac)北部立莊建園,這裡,礫石遍佈丘陵,氣候溫和適宜、風土得天獨厚。對紅酒有所瞭解的人都應該知道,法國是世界上紅酒做的最好的國家,它的酒莊也是聞名全世界。那麼在法國的五大酒莊中,有哪些是大家所熟悉的呢?有哪些是大家還未曾聽過的呢?

如果你覺得這十大酒莊是法國niubility的酒莊就又錯了。法國最貴的紅葡萄酒是亨利賈伊爾的裡奇堡,勃艮第大區的。賈爺是勃艮第大神,而且又死了,所以他的酒最貴,拉菲古堡,位於法國波爾多上梅多克波雅克葡萄酒產區,是法國波爾多一級名莊之一。酒莊的葡萄園佔地112公頃,在列級酒莊中是最大的。

拉圖酒莊是法國國寶級的酒莊,其歷史可以追溯到14世紀。18世紀時,拉圖酒莊就已經是很有名望的酒莊。幾百年來,拉圖酒莊一直備受紅酒愛好者的追捧和青睞,科爾登酒莊位於勃艮第伯恩丘(CotedeBeaune)的科爾登山丘上,原屬於科爾登安德雷(MaisonCortonAndre)酒商公司。在幾個星期之前,在法文中,Latour的意思是指“塔”,如果用六七十年叫法,Latuor就相當於“塔牌”。不要取笑這個名字老土,在不少小波爾多紅酒客的心目之中。

法國有三大葡萄酒產區,分別是勃根地第地區、波爾多地區、隆河坡地區或稱隆河地區。其中波爾多地區居法國三大葡萄酒產區之首,波爾多年產葡萄酒8.5億瓶,其中40%用於出口。

世界最著名的紅酒五大莊園都有哪五大莊園

Chateau

Haut

Brion奧比昂莊園

產地:法國波爾多格拉芙(GRAVES)(貝沙克·雷奧良)(PESSAC

-

LEOGNAN)

級別:1855年評級“一級莊園”

表面積:160.7英畝

葡萄品種:45%赤霞珠,37%梅洛,18%佛朗

平均樹齡:36年

種植密度:每公頃8000株

葡萄樹平均產量:每公頃3500-4500公升

年產量:

132,000瓶

窖藏:儲存在橡木桶22個月

灌瓶前經澄清過程,無過濾,成熟期為15-40年。

Chateau

Margaux

瑪高莊園

產地:波爾多瑪高區(MARGAUX)

級別:1855年評級(第一級莊園)

表面積:192.70英畝

葡萄品種:75%赤霞珠,

20%梅洛,

5%佛朗及小偉度

平均樹齡:35年

種植密度:每公頃10000株

葡萄樹平均產量:每公頃4500公升

年產量:200,000瓶

窖藏:儲存在橡木桶18-24個月

灌瓶前經澄清過程,無過濾,成熟期為15-35年

Chateau

Mouton

Rothschild

武當魯齊莊園

產地:法國波爾多普爾勒(PAUILLAC)

級別:

1973年評級(第一級莊園)

表面積:192.7英畝

葡萄品種:

77%赤霞珠,11%梅洛,10%佛朗,2%小偉度

平均樹齡:45年

種植密度:每公頃8500株

葡萄樹平均產量:每公頃4000-5000公升

年產量:

300,000瓶

窖藏:儲存在橡木桶19-22個月

灌瓶前經澄清過程,沒有過濾,成熟期為15-20年。

Chateau

Latour

拉圖莊園

產地:法國波爾多普爾勒

(

PAUILLAC

)

級別:1855年及1973年評級“一級莊園”

表面積:160.5英畝

葡萄品種:75%赤霞珠,20%梅洛,

4%佛朗,1%小偉度

平均樹齡:40年

種植密度:每公頃10000株

葡萄樹平均產量:每公頃4500公升

年產量:175,000瓶

窖藏

:儲存在橡木桶17個月

灌瓶前經澄清過程,西班牙紅酒品牌

法國拉菲莊園紅酒,沒有過濾,成熟期20-50年。

Chateau

Lafite

Rothschild

拉菲莊園

產地:法國波爾多美度普爾勒(PAUILLAC)

級別:1855年及1973年評級“一級莊園”

表面積:247英畝

葡萄品種:70%赤霞珠,25%梅洛,

3%佛朗,

2%小偉度。

平均葡萄樹齡:45年

種植密度:每公頃7500株

平均產量:每公頃4800公頃

年產量:210,000

瓶窖藏:16至20個月在全新橡木桶內。

灌瓶前經澄清過程,無過濾,成長期為30至50年。

世界最著名的紅酒五大莊園都有哪五大莊園

拉菲酒莊(全名:拉菲·羅斯柴爾德酒莊,法文:Chateau

Lafite

Rothschild),位於法國梅多克(Médoc)地區,佔地達178公頃(其中葡萄園區佔地103公頃)。該釀酒莊園位於波亞克市(Pauillac),並冠以該原產地命名控制(Appellation

de

Pauillac

contrôlée,AOC)。其名Lafite取名自“la

hite”,是中世紀南法方言,是小山丘的意思。

拉圖酒莊(法文:Chateau

Latour

),位於法國梅多克(Médoc)地區,佔地65公頃。該釀酒莊園位於Pauillac市,並冠以該原產地命名控制(也就是Appellation

de

Pauillac

contrôlée,AOC)。拉圖酒莊年產4萬箱酒,它使用的葡萄包含了75%的赤霞珠(Carbenet

Sauvignon)和20%的梅洛(Merlot),其餘的5%則是品麗珠珠(Cabernet

Franc)與小維鐸(Petit

Verdot)。拉圖酒莊釀造三種主要種類的紅酒,除了世界聞名的"Grand

Vin

de

Château

Latour"以外,它從1966年和1990開始分別生產了

"Les

Forts

de

Latour"與次品牌的"Pauillac瑪歌酒莊(法文:Chateau

Margaux)位於法國梅多克(Médoc)地區,佔地達262公頃。該釀酒莊園位於Margaux市,並冠以該原產地命名控制(也就是Appellation

de

Margaux

contrôlée,AOC)。瑪歌酒莊的葡萄樹平均樹齡是35歲。

身為梅多克的優越酒莊,瑪歌酒莊種植的葡萄品種為75%的赤霞珠(Carbenet

Sauvignon),其次是20%的梅洛(Merlot),剩下的則是品麗珠(Cabernet

Franc)和小維鐸(Petit

Verdot)。每年約有3萬箱的一級酒(Premier

Cru)和Pavillon

Rouge酒(通稱二軍酒,除了使用葡萄較年輕外,釀造的方法完全相同)產出,也有極少量的種植品麗珠來釀造Pavillon

Blanc的酒作為波爾多AOC級酒產出奧比安酒莊(法文:Chateau

Hant

-Brion

)是波爾多最古老的酒莊,它始建於1525年

,由法國貴族蓬塔(Pontac)家族所有。奧比安是第一個使用自己酒莊名稱而非以散酒形式出售的酒莊,在波爾多,他們是第一個擁有自己“品牌”的葡萄酒。它位於波爾多吉倫特河左岸的PessacLeognan地區。這裡的土壤遍佈大小礫石和卵石,排水性極好。酒莊種植三種紅葡萄品種,50%的赤霞珠(Carbenet

Sauvignon)、40%的梅洛(Merlot)和10%的品麗珠(Cabernet

Franc),另外種植兩種白葡萄,63%的賽美蓉(Semillon)和37%的長相思(Sauvignon

blanc),有正牌酒奧比安和副牌酒巴昂斯,白酒白奧比安  木桐酒莊

(全名:木桐·羅斯柴爾德酒莊,法文:Chateau

Mouton

Rothschild),位於法國梅多克(Médoc)地區,坐落在Pauillac市。自1853年起作為羅斯柴爾德家族的產業之一,該莊除了其卓越的葡萄酒品質之外還因以下兩點馳名世界:

1.

自1945年起,每年都使用不同的圖案作為酒標,而且常常由著名藝術家設計(例如:畢加索,馬克·夏卡爾等等)

2.

唯一一家在1855年以後,升級為官方波爾多葡萄酒排名第一等的酒莊。該酒莊在1855年排名時,位於第二等(Deuxième

Grand

Cru)。隨後在1973年升入第一等

有哪些葡萄酒的頂級莊園?

五大名莊

拉圖莊園 (Chateau Latour)

位於法國波爾多梅多克地區(Medoc)菩依樂村(Pauillac),是一個早在14世紀的法國文獻中就已提到的古老莊園,但當時它還不是酒莊,16世紀時才開墾成為葡萄園。1670年被法國路易十四的私人祕書De Chanannes買下,此後一直作為不動產在法國貴族之間轉手。1993年,法國百貨業鉅子春天百貨公司(Printemps)的老闆Francois Pinault以7.2億法郎購下拉圖堡品牌的主控權。拉圖堡的醇釀一般至少需要10到15年才會成熟,是品酒人士認為質量最穩定的紅酒,酒性雄渾有力,但又結實高雅。

拉菲莊園(Chateau Laftie-Rothschild)

史上對於拉菲莊園的描述可以追溯到公元1234年,曾是波爾多菩依樂村(Pauillac)村的一座修道院。在當時葡萄酒鉅子Jaques de Ségur購得莊園所有權後,真正意義上有規模的葡萄種植才開始。

曾經有一任英國首相Robert Walpole在1732年至1733年間每三個月都要訂購一桶拉菲紅酒,而盛傳路易十五的寵妃Du Barry只用來自拉菲的紅酒作為她的唯一飲料。在幾款頂級酒中,拉菲的酒液被認為最為優雅、精緻、細膩,且具有杏仁與紫羅蘭的芳香淳厚。

奧比安莊園(Chateau Haut-Brion)

位於波爾多Grave地區的Pessac村。距離波爾多城市僅2公里。酒園的面積109英畝,是“五大”中最小的莊園,其出產的紅酒也體現出小巧女性的知性溫婉的風格。每年的產量為12000到15000箱。這也是五大名莊當中唯一一家不在Medoc區的酒莊。

葡萄園出現於1423年,四個世紀中這家盛產皇室用酒的酒莊多次易主,如今的擁有者是美國人Clarence Dillon。其酒液被認為豐富、成熟、飽滿,又不缺乏力量。

木桐莊園(Chateau Mouton Rothschild)

與拉菲、拉圖一樣,木桐位於菩依樂村(Pauillac)村。

老莊主菲利普男爵通過20年的努力,最終實現將木桐酒莊升級為頂級葡萄園莊。男爵本人生活豐富多彩,精通文學、戲劇和藝術,是位詩人、當過導演,還玩賽艇和賽車,堪稱波爾多的傳奇人物。

木桐的酒具有典型的赤霞珠特徵,具有成熟的黑加侖子果味、咖啡和烤木香氣,單寧勁道,需在瓶中存放7-15年。

據說1945年的木桐酒是20世紀的世紀之酒。1945年二次大戰勝利,也是波爾多20世紀中最佳年份之一,木桐釀出完美無缺,被酒評家評為100分的酒,大大高於頂級酒莊拉菲和拉圖的評分。

瑪歌莊園(Chateau Margaux)

在1787年,對法國葡萄酒痴迷有加的美國前總統托馬斯-傑弗遜就曾將瑪歌酒莊評為波爾多名莊之首。Lestonnac家族長期擁有瑪歌酒莊,到1978年,經營連鎖店的Mentzelopoulos家族購買了酒莊,大量的人力和財力投入使瑪歌酒莊的酒質更上層樓,達到巔峰。

瑪歌酒莊是“五大”中比較恪守傳統的酒莊,不僅保持手工操作,而且仍然使用橡木發酵罐。其紅酒,通常要在發酵罐中放3個星期,再在新橡木桶中放18-24個月。酒莊的正牌酒單寧豐厚,可歷久藏,通常應該在20-30年後飲用為宜。

世界葡萄酒 五大莊園是什麼

1.拉菲酒莊Chateau Lafite Rothschild

2.奧比昂酒莊Chateau Haut-Brion

3.拉圖酒莊Chateau Latour

4.木桐酒莊Chateau Mouton Rothschild

5.瑪歌酒莊Chateau Margaux

以上全部都是法國波爾多

波爾多五大酒莊分別是什麼

在葡萄酒莊園內種植葡萄,發酵葡萄酒,只有在這個莊園內生產的葡萄酒才是這個品牌的葡萄酒。其中有五大莊園的葡萄酒是比較突出的,並稱波爾多五大酒莊。

1、拉菲莊Chateau Lafite——最著名的葡萄酒莊

在世界上各國各地、各門各派的酒王中,最出名的酒王應該算是法國波爾多菩依樂村的拉菲莊了。它是目前世界上最貴的一瓶葡萄酒的紀錄保持者。

在歷史上,拉斐莊園是由一名姓拉斐(Lafite)的貴族創園於1354年,在十四世紀已相當有名氣了。到了1657年她由當時世界的酒業一號人物西崗公爵(J.D.Segur) 購得。西崗當時在酒界可謂是要風得風之輩,他同時擁有頂級的歷史名莊拉圖( Chateau Latour )、木桐(Chateau Moutou )和凱隆世家(Chateau Calon-Segur)。法王路易十四曾說:“西崗家族可能是法國最富有的家族。”1755年西崗家族的第三代後裔去世後,拉斐的產權進入了一段較為混亂的歷史時期,但值得慶幸的是拉斐酒的品質依舊不為人們失望。

直到1868年,這一年,詹姆斯?德?羅斯柴爾德男爵(Baron James de Rothschild)在前主人的拍賣會上購得此莊。3個月後男爵不幸去世, 拉菲由其三個兒子阿爾方索(Alphonse)、古斯塔夫 (Gustave)與艾德蒙(Edmond)共同繼承,當時酒莊面積已達74公頃。

2、拉圖莊Chateau Latour——雄性氣質的代表

拉圖莊位於法國波爾多的美度區,

是一個早在14世紀的文獻中就已提到的古老波爾多酒莊。 在法文中,Latour的意思是指“塔”,拉圖就相當於“塔牌”(因酒莊之中有一座歷史久遠的塔而得名),你可能會想到塔牌米醋,從某個角度講,酒和醋確實存在一定的相似之處。不要取笑這個名字老土,在不少波爾多酒莊粉絲的心目之中,它可是酒皇之中的酒皇!因為Latuor的風格雄渾剛勁、絕不妥協,一些原本喜愛烈酒的酒客,因為健康原因要改喝紅酒,Latour便成了他們的首選。Latour酒莊也因為有眾多酒客捧場,而成為酒價最昂貴的一級波爾多酒莊之一。

拉圖堡在美多地區首開風氣之先,引進不鏽鋼作為酒槽。1963年雖然由英國公司購得拉圖堡,但英國人完全聽從“內行領導”,將酒廠委由釀酒大師加德爾(Jean-PaulGardere)全權處理。

加德爾不負所托,一連串的改革使得拉圖堡更獲得脫胎換骨的生機。

加德爾的更新計畫之一是引進這種可控制溫度、控制發酵進度,且可容納達14 000公升的不鏽鋼槽,此舉一度引起業界的質疑聲浪。但結果證明加德爾的做法是正確的。現代化的發酵方式比起傳統方式要減少一半的時間(7-10天),也改善拉圖堡的高度澀感與必須放置至少10年以上方可入口的問題。在不鏽鋼槽完成發酵後,又會泵回全新木桶醇化20個月至兩年不等。由於拉圖堡在年份不好時,會更加強篩選葡萄的工作,所以在較差年份的拉圖堡仍能保持相當程度的品質。

加德爾第二個重要決定是釀造次等酒,這支可以算是所有二軍酒中品質最佳的“拉圖之堡壘”(LesFortsde Latour),

少部分是由未達拉圖堡水準的一軍所淘汰(一般只有六成可以列入一軍,不好的年份,如1974年只有兩成半),大部分是由酒園的另兩塊小園地(14公頃)所產的葡萄來釀造,1966年首次釀造,1972年正式上市。“堡壘”雖非正規部隊,但是釀造過程可一點也不馬虎,故其口感必須等醇化後才能成熟。名品酒家派克認為 “堡壘”是所有二軍酒中最優者,足可列入第四等頂級。不過,面對木桐的二軍酒上市所挾的巨大聲勢與優秀品質,“堡壘”恐怕更要兢兢業業,更上層樓不可了。

3、瑪歌酒莊Chateau Margaux——紅酒中的淑女

瑪歌(Margaux)在法語中有著女性的韻律,而瑪歌莊葡萄酒恰以優雅、細膩、溫柔著稱。

現任瑪歌世界酒莊的女主人是科麗娜?門採爾普洛斯,酒莊總經理兼釀酒師是Paul Pontallier。科麗娜是希臘裔法國人,1977年,安德列?門採爾普洛斯——科麗娜的父親——買了這個莊園,自此瑪歌酒莊進入了它歷史中最輝煌的時期。瑪歌酒莊的葡萄園佔地 82公頃,葡萄園種植:75%赤霞珠,20%美樂,5%品麗珠和小維多。另外在瑪歌村以外還有12公頃葡萄園,全部種植Sauvignon Blanc,用於釀造瑪歌白亭白葡萄酒。

瑪歌酒莊產量的40%是正牌酒Chateau Margaux,50%是副牌酒瑪歌紅亭(Pavillon Rouge Chateau Margaux),10%是一般酒瑪歌白亭(Pavillon Blanc Chateau Margaux,每年生產大約35000瓶,全部以波爾多大區名義出品)。酒莊原有個19世紀建造的老酒窖,在1982年又建設了新酒窖,酒窖裡面常年保持溫度在13-15度之間,安放著26000個橡木桶。酒莊還自己生產橡木桶,每年採用30%自己生產的桶,而正牌酒全部採用新桶。 瑪歌酒莊是比較恪守傳統的波爾多酒莊,發酵全部採用木桶發酵罐發酵,大部分採用人工作業,酵溫控都是人工控制,而仍然採用蛋清在桶裡沉澱的傳統工藝。瑪歌酒莊葡萄酒是波爾多的代表,細緻、溫柔、幽雅,單寧中庸。

4、奧比昂莊Chateau Haut-Brion——最老的明星

早在1855年,奧比安莊就已赫赫有名,一級酒莊的排行榜上如果少了它,權威性就要受到質疑。奧比安莊園現在為美國人所擁有。莊園出產的紅酒帶有Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安莊除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的產品之一。

奧比安酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業帶來的城市化,在波爾多市的擴充套件中多少葡萄園消失了,奧比安留了下來。因為奧比安酒莊離波爾多市最近,歷史上從來都是葡萄成熟最早,以第一個採摘葡萄而標誌著波爾多葡萄收穫季節的開始。在波爾多“5大”中最小,卻最早成名。1525年4月23日是奧比安酒莊的誕生日。第一次記載以奧比安酒莊為名的酒是在1660年,當時法國國王用奧比安的酒招待賓客,1855年,在波爾多分級中,奧比安酒莊被列為一級酒莊。

5、木桐莊(也譯做武當莊)(Mouton Rothschild)——葡萄酒中的文藝青年

“武當”是法文Mouton的音譯,也稱武當王莊,木桐莊,它的原意是指“羊”,酒莊原是“羊莊”,(根據酒莊所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓武當莊升格為一級酒莊。武當莊莊主非常有商業頭腦,木桐每年聘請藝術家創作酒標。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創作一幅酒標畫,吸引了世界名畫家們的興趣,超現實派大師薩爾瓦多達利、雕塑家亨利摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作,最著名的酒標是1973年畢卡索的“酒神狂歡圖”,神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂。因為酒的標籤本身就頗有藝術價值,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒瓶,需人民幣100萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。

另外在瑪歌村以外還有12公頃葡萄園,全部種植Sauvignon Blanc,用於釀造瑪歌白亭白葡萄酒。

瑪歌酒莊產量的40%是正牌酒Chateau Margaux,50%是副牌酒瑪歌紅亭(Pavillon Rouge Chateau Margaux),10%是一般酒瑪歌白亭(Pavillon Blanc Chateau Margaux,每年生產大約35000瓶,全部以波爾多大區名義出品)。酒莊原有個19世紀建造的老酒窖,在1982年又建設了新酒窖,酒窖裡面常年保持溫度在13-15度之間,安放著26000個橡木桶。酒莊還自己生產橡木桶,每年採用30%自己生產的桶,而正牌酒全部採用新桶。 瑪歌酒莊是比較恪守傳統的波爾多酒莊,發酵全部採用木桶發酵罐發酵,大部分採用人工作業,酵溫控都是人工控制,而仍然採用蛋清在桶裡沉澱的傳統工藝。瑪歌酒莊葡萄酒是波爾多的代表,細緻、溫柔、幽雅,單寧中庸。

4、奧比昂莊Chateau Haut-Brion——最老的明星

早在1855年,奧比安莊就已赫赫有名,一級酒莊的排行榜上如果少了它,權威性就要受到質疑。奧比安莊園現在為美國人所擁有。莊園出產的紅酒帶有Graves區的特殊泥土及礦石香氣,口感濃烈而回味無窮。奧比安莊除了紅酒知名外,其出產的Haut-BrionBlanc白酒也是小波爾多公認的最頂級的產品之一。

奧比安酒莊是波爾多歷史最悠久的酒莊之一,480年前酒莊周圍一定都是葡萄園。隨著歐洲工業帶來的城市化,在波爾多市的擴充套件中多少葡萄園消失了,奧比安留了下來。因為奧比安酒莊離波爾多市最近,歷史上從來都是葡萄成熟最早,以第一個採摘葡萄而標誌著波爾多葡萄收穫季節的開始。在波爾多“5大”中最小,卻最早成名。1525年4月23日是奧比安酒莊的誕生日。第一次記載以奧比安酒莊為名的酒是在1660年,當時法國國王用奧比安的酒招待賓客,1855年,在波爾多分級中,奧比安酒莊被列為一級酒莊。

5、木桐莊(也譯做武當莊)(Mouton Rothschild)——葡萄酒中的文藝青年

“武當”是法文Mouton的音譯,也稱武當王莊,木桐莊,它的原意是指“羊”,酒莊原是“羊莊”,(根據酒莊所在地原來是給牧羊人放羊的山坡)。在1973年,法國才破例讓武當莊升格為一級酒莊。武當莊莊主非常有商業頭腦,木桐每年聘請藝術家創作酒標。自從著名畫家喬治.勃拉克為木桐專門創作一幅酒標畫,吸引了世界名畫家們的興趣,超現實派大師薩爾瓦多達利、雕塑家亨利摩爾等世界著名畫家紛紛提筆為木桐創作,最著名的酒標是1973年畢卡索的“酒神狂歡圖”,神氣活現的展示了美酒為生活帶來的歡樂。因為酒的標籤本身就頗有藝術價值,單是瓶子已是珍貴的藏品。據悉現在要集齊由1945年至今全套的Mouoton酒瓶,需人民幣100萬元以上。而Mouton紅酒的特性,就是開瓶之後,酒質與香味變化多端,通常帶有咖啡及朱古力香。

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