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拉圖莊園

拉圖莊園

拉圖莊園一般指拉圖爾酒莊。

拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級酒莊,位於波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。

酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。

莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。

拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。

拉圖莊園(Latour-Marliac)是一座位於法國洛特省莫慕羅鎮的莊園,被譽為現代睡蓮的故鄉,因其建立者約瑟夫·拉圖(Joseph Bory Latour-Marliac)在19世紀末成為睡蓮引進和繁育的世界領先者而聞名。

拉圖莊園佔地30公頃,其中包括13個水族池塘和2000平方米的花園。

約瑟夫·拉圖最初開始嘗試在其家庭的池塘中嘗試栽種睡蓮,其後在1889年世界博覽會期間,得到了法國政府的第一等獎,並由此開始了睡蓮的大規模種植和推廣。

拉圖莊園現存約250種不同的睡蓮,包括其自主培育的品種和世界各地引進的品種。

這些睡蓮以其花色豔麗、形態各異和覆蓋面積廣泛而聞名於世,現在已成為法國重要的旅遊景點之一。

小編還為您整理了以下內容,可能對您也有幫助:

拉菲和拉圖的區別

1、兩種酒的口感不一樣:拉圖口感強勁有力,拉菲則較柔合;

  2、拉圖的消費檔次普遍比拉菲高;

  3、在國內,拉菲的名氣比拉圖大。

  拉菲紅酒,指拉菲酒莊出品的紅酒。拉菲酒莊是法國波爾多五大名莊之一,歷史悠久。拉菲酒花香、果香突出,芳醇柔順典雅,稱為葡萄酒王國中的皇后。

  拉圖紅酒,指拉圖酒莊出品的紅酒。拉圖莊園位於吉倫特河畔的波亞克地區,地處波爾多西北部,園內土質以碎石和沙石土為主,條件極為優越,園內主要種植葡萄種類是赤霞珠,佔總種植面積的75%,其他還有20%的梅洛和少許的品麗珠和小維多。拉圖酒單寧豐厚,後勁凌厲,有著高雅的純粹和粘稠度,在剛猛之外又帶著一絲溫柔,充滿了奇妙的層次感,是一種剛柔並濟、味道複雜的美酒。

開心莊園葡萄莊園哪個好

您是想問《開心莊園》遊戲中的葡萄莊園哪個好嗎?該遊戲中葡萄莊園的拉菲莊園比較好。

根據百家號平臺提供的資訊,《開心莊園》遊戲中的每個葡萄莊園的產量和價值如下:

1、帕斯莊園:每小時130個葡萄,價值5豆左右。

2、費格莊園:每小時650個葡萄,價值25豆左右。

3、奧比昂莊園:每小時260個葡萄,價值10豆左右。

4、木桐莊園:每小時780個葡萄,價值30豆左右。

5、拉圖莊園:每小時910個葡萄,價值35豆左右。

6、拉菲莊園:每小時1300個葡萄,價值52豆左右。

從以上資料來看,拉菲莊園的每小時葡萄產量和價值是最高的。

法國葡萄酒品牌前十名有哪些?

法國葡萄酒品牌前十名有:Chateau Lafite Rothschild (拉菲莊)、Chateau Latour(拉圖莊)、Romanee Conti(羅曼尼·康帝)、Petrus(柏圖斯酒莊)、Le Pin(裡鵬)、Chateau Mouton(木桐酒莊)、Cheteau Haut Brion(奧比昂酒莊)、Domaine Leroy(勒樺)、Chateau Ausone(歐頌古堡)、Chateau Lafleur(花莊葡萄酒)。

一、Chateau Lafite Rothschild (拉菲莊)

說到波爾多紅酒,首先讓人想到的就是著名的拉菲莊園。在歷史的卷河裡始終能發現拉菲的身影,沒錯,早在1855年博覽會上,拉菲莊酒成為了排名第一的莊園。從酒質、售價、名氣和歷史按五個等級去評判。

拉菲也被認為是“五大”名莊中最為典雅的,也是全世界價值最高的紅酒莊。在當時的18世紀,拉菲酒莊一度風靡為宮廷御酒,拉菲至今也保持著葡萄酒中最貴的記錄。

二、Chateau Latour(拉圖莊)

拉圖酒莊使法國重量型酒莊,也是跟拉菲在同一年被定級為頂級的五大酒莊之一。並且還於2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的的世界十大葡萄酒莊園第四名,這個評估一般是根據所在年份的成交額、評酒得分、每箱成交價、價格增長幅度、加權產值等五大標準綜合評定。

三、Romanee Conti(羅曼尼·康帝)

與著名的拉菲酒莊相比也是略微高一點的,被譽為天下第一酒莊,羅曼尼康帝的葡萄酒在市場上是找不到的,沒有零售。一杯羅曼在手會油然而生一種帝王感覺。

四、Petrus(柏圖斯酒莊)

柏圖斯的價格一直也是很昂貴的,僅次於羅曼尼,他的冠名沒有以城堡的名字來定。柏圖斯酒莊位於波爾多的寶物隆(Pomerol)地區,他的產量極少,價格因此昂貴。

五、Le Pin(裡鵬)

它的名字來源其實是屬於偶然,因為當時這是個小葡萄園,只有一公頃,小到不能稱莊園的程度,所以只好名為“裡鵬”。平均葡萄樹28年,每公頃種植6000株葡萄樹。年產量也不會太多,大概是7000瓶左右,通常都放在橡木桶內儲存15~18個月。

六、Chateau Mouton(木桐酒莊)

木桐酒莊位於法國波爾多波亞克的一個小山丘上,與拉菲莊園距離只有一步之遙。Motte意為土坡,歷來被認為這裡的土坡地礫石特別的深,可以種植出來最好的葡萄,釀出最好的酒。1973年正式升級為一級葡萄園莊,從此木桐酒莊成為法國波爾多五大頂級酒莊之一。

七、Cheteau Haut Brion(奧比昂酒莊)

在1855年波爾多紅酒分級別時的最頂級葡萄酒莊園之一,與拉菲莊園、木桐莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園,並稱為波爾多“五大”名莊。

八、Domaine Leroy(勒樺)

它所在的排名是根據“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的世界最貴的十大紅酒品牌第四名,僅次於“羅曼尼康帝”、“柏圖斯”、“裡鵬”,比拉菲還要略貴一點。它的產量佔據葡萄酒成交量的75%以上。

九、Chateau Ausone(歐頌古堡)

位於法國波爾多聖愛美容產區,與白馬莊園齊名,是近年來世人常稱的“波爾多八大名莊”之一,站在世界最貴葡萄酒的位列第六名。

十、Chateau Lafleur(花莊葡萄酒)

也被稱作拉佛、花堡,出自波爾多右岸產區,這裡盛產稀世珍寶,高手雲集,榮獲世界最貴紅酒品牌第八名,僅次於“拉圖”,超過了木桐酒莊和奧比昂酒莊。

拉菲的英文名

拉菲的英文名是lafite,拉菲莊園的英文名是ChateauLafite。

  拉菲葡萄酒是拉菲莊園出產的享譽世界的法國波爾多葡萄酒之一,波爾多在1855年對該區的名莊進行了評級,在多如繁星的莊園中選出了61個,最優秀的名莊叫作列級名莊,在61箇中又分為5個級別,其中第一級有四個,它們分別是拉菲莊園,拉圖莊園,瑪歌莊園,和奧比昂莊園,四個中拉菲排名第一,拉菲本是世界頂級酒莊拉菲古堡的簡稱,人們習慣把拉菲古堡釀製的拉菲古堡乾紅葡萄酒以及拉菲珍寶乾紅葡萄酒也簡稱為拉菲。

紅酒銷售排行榜(最貴紅酒排名前十名)

一、嘯鷹每年所產出的酒單品數量並不是很多,而且獨有的釀造讓酒在口感上很是完美。二、羅曼尼康帝以極高的售價而聞名於世,還有不少的產品都以極高的品質得到了品酒師滿分的評價,不過它家的酒獨有的售出模式讓其很有神祕感。三、盧米盧米是一個家族式經營的紅酒品牌,歷史也屬於是比較悠久的,釀造工藝很領先。四、勒樺勒樺家的紅酒在全球各地品酒師的口中都有著很高的評價,單瓶價格在八萬左右。五、LiberPater釀造工藝上這個LiberPater不斷的進行改進,品酒師對旗下單品的打分基本上都很高,單瓶價格也都過萬了。六、裡貝伯爵位於法國最優質的產區,所以單品種類就品質上而言已經是非常不錯的了,其中特級黑皮諾的售價基本在兩萬元一瓶左右。七、柏圖斯柏圖斯有著非常悠久的歷史,單品所選的原材料都非常的優質,在口感上保留很足的原汁原味感,單瓶價格基本上在兩萬左右。八、裡鵬裡鵬所在產區是法國當地最好的,它家小產量系列的紅酒基本上是供不應求的,這也是讓旗下單品劃入到最貴系列之中的原因之一。九、米列什蒂·米茨擁有世界吉尼斯紀錄所記載的世界藏酒最多的酒窖,這些藏酒已經成為世界葡萄酒收藏家競相收購的物件。十、HenriJayer每年的產量是極少的,所以有些單品是非常昂貴的,尤其是一些稀少還很受消費者的關注,比如旗下黑比諾乾紅稅前均價都在四萬元左右。

頂級紅酒品牌排行?

答:

第一名:羅曼尼·康帝

羅曼尼·康帝被譽為天下

第一酒莊,最昂貴的羅曼尼·康帝葡萄酒在市場上是找不到的,沒有零售。

世界紅酒的聖地是法國的波爾多,1855年波爾多分級時的61家酒莊有60家在波爾多,世界十大酒莊有九家在波爾多。

對於同樣知名的產區勃艮

第來說,羅曼尼·康帝酒莊僅靠一家之力就可以把它所在的勃艮第紅酒產區提升到比肩波爾多的地位,可見羅曼尼·康帝的聲望無人企及。

品酒家RobertParker說:“羅曼尼·康帝是百萬富翁之酒,卻只有億萬富翁才喝得到。

”如果誰有一杯在手,輕品一口,無論從哪個方面講,恐怕都會有一種帝王的感覺油然而生。

這個世界馳名的酒莊常被簡稱為DRC。

第二名:柏圖斯酒莊

“柏圖斯酒莊”也譯為“柏翠酒莊”,柏圖斯的紅酒是世界最昂貴的紅酒之一,每箱售價2萬英鎊以上,是拉菲的2倍,僅次於羅曼·尼康帝,位居世界

第二貴。

在世界十大酒莊之中,只有柏圖斯酒莊沒有冠以Chateau的名稱。

柏圖斯酒莊位於波爾多的寶物隆地區,他的產量極少,價格昂貴。

柏圖斯目前無論從品質還是價格都凌駕於其它波爾多酒王而成為名副其實的酒王之王。

“柏圖斯酒莊”2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的世界十大葡萄酒莊園

第六名。

第三名:裡鵬葡萄酒

2011年裡鵬葡萄酒入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的“世界最貴的十大紅酒品牌”

第三名。

裡鵬葡萄酒在2011年的平均成交價為13194英鎊,僅次於“羅曼尼康帝”和“柏圖斯”,比“拉菲”還要貴30%。

倫敦國際葡萄酒交易所是全球高階葡萄酒的晴雨表,佔據了全球高階葡萄酒成交量的75%以上的份額,Liv-ex的定價機制與國內的商家自行定價不同,Liv-ex為賣家定價,酒好自然價格就高,酒壞就沒人出價。

這裡的成交價比較真實地反映了市場對此品牌的認同度。

第四名:勒樺紅酒

2011年勒樺紅酒榮獲“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的“世界最貴的十大紅酒品牌”

第四名。

勒樺紅酒在2011年的平均成交價為12000英鎊,僅次於“羅曼尼康帝”、“柏圖斯”和“裡鵬”,比“拉菲”還要貴20%。

第五名:拉菲莊園

拉菲莊園是1855年波爾多葡萄酒評級時的最頂級葡萄莊園之一。

連同奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園及1973年入選的木桐莊園,並稱波爾多“五大名莊”。

拉菲莊園被認為是“五大”名莊中最為典雅的,也是全世界價值最高的紅酒莊園。

根據倫敦國際葡萄酒交易所的統計,多年來拉菲葡萄酒每箱成交價一直高居榜首,特別受到中國買家的追捧,價格翻倍上漲。

18世紀,拉菲酒莊已為英國倫敦的酒商們所推崇,而且成為了法國國王路易十五的宮廷御酒,拉菲至今保持著世界上最貴一瓶葡萄酒的記錄。

第六名:歐頌紅酒

2011年歐頌紅酒在“倫敦國際葡萄酒交易所”2011年的平均成交價為8500英鎊,榮登“世界最貴的十大紅酒品牌”

第六名。

進入2012年後,歐頌紅酒的價格已經超過“五大名莊”中的四個:拉圖、木桐、奧比昂、瑪歌,僅次於“拉菲”了。

歐頌莊園位於法國波爾多聖愛美容產區,與白馬莊園齊名,是近年來世人常稱的“波爾多八大名莊”之一。

第七名:拉圖酒莊

拉圖酒莊是法國的國寶級酒莊,也是1855年波爾多分級制度被定級為頂級一等的五大酒莊之一,與拉菲酒莊,木桐酒莊、奧比昂酒莊、瑪歌酒莊齊名。

拉圖酒莊2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的世界十大葡萄酒莊園

第四名,酒莊排名根據近年來的成交額、評酒得分、每箱成交價、價格增長度、加權產值等五項標準綜合評定。

第八名:花莊葡萄酒

花莊葡萄酒也稱拉佛爾、花堡等,出自波爾多右岸的Pomerol產區。

這裡盛產稀世珍酒,高手雲集:酒王柏圖斯、世界

第三貴的裡鵬。

2011年花莊葡萄酒在“倫敦國際葡萄酒交易所”2011年的平均成交價為6600英鎊,榮登“世界最貴的十大紅酒品牌”第八名,僅次於“拉圖”,超過了木桐酒莊和奧比昂酒莊。

第九名:木桐酒莊

木桐·羅斯柴爾德酒莊是1973年入選的波爾多最頂級的葡萄莊園之一。

連同拉菲莊園、奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園,並稱“波爾多五大名莊”。

2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的世界十大葡萄酒莊園

第二名,酒莊排名根據近年來的成交額、評酒得分、每箱成交價、價格增長度、加權產值等五項標準綜合評定。

第十名:奧比昂酒莊

奧比昂酒莊也譯為“紅顏容酒莊、奧比良酒莊、奧比安酒莊”,是1855年波爾多紅酒分級時的最頂級葡萄酒莊園之一。

與拉菲莊園,木桐莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園,並稱為“波爾多五大名莊”。

2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的世界十大葡萄酒莊園

第三名,酒莊排名根據近年來的成交額、評酒得分、每箱成交價、價格增長度、加權產值等五項標準綜合評定。

1.羅曼尼·康帝被譽為天下

第一酒莊,最昂貴的羅曼尼·康帝葡萄酒在市場上是找不到的,沒有零售。

世界紅酒的聖地是法國的波爾多,1855年波爾多分級時的61家酒莊有60家在波爾多,世界十大酒莊有九家在波爾多。

2.柏圖斯酒莊/Petrus”也譯為“柏翠酒莊”,柏圖斯的紅酒是世界最昂貴的紅酒之一,每箱售價2萬英鎊以上,是拉菲的2倍,僅次於羅曼·尼康帝,位居世界第二貴。

在世界十大酒莊之中,只有柏圖斯酒莊沒有冠以Chateau的名稱。

3.2011年裡鵬葡萄酒入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的“世界最貴的十大紅酒品牌”

第三名。

裡鵬葡萄酒在2011年的平均成交價為13194英鎊,僅次於“羅曼尼康帝”和“柏圖斯”,比“拉菲”還要貴30%。

4.2011年勒樺紅酒榮獲“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的“世界最貴的十大紅酒品牌”

第四名。

勒樺紅酒在2011年的平均成交價為12000英鎊,僅次於“羅曼尼康帝”和“柏圖斯”和“裡鵬”,比“拉菲”還要貴20%。

5.拉菲莊園是1855年波爾多葡萄酒評級時的最頂級葡萄莊園之一。

連同奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園及1973年入選的木桐莊園,並稱波爾多“五大”名莊。

拉菲莊園被認為是“五大”名莊中最為典雅的,也是全世界價值最高的紅酒莊園。

6.2011年歐頌紅酒在“倫敦國際葡萄酒交易所”2011年的平均成交價為8500英鎊,榮登“世界最貴的十大紅酒品牌”

第六名。

進入2012年歐頌紅酒的價格已經超過“五大名莊”中的四個:拉圖、木桐、奧比昂,瑪歌,僅次於“拉菲”了。

7.拉圖酒莊是法國的國寶級酒莊,也是1855年波爾多分級制度被定級為頂級一等的五大酒莊之一,與拉菲酒莊,木桐酒莊、奧比昂酒莊、瑪歌酒莊齊名。

拉圖酒莊2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的世界十大葡萄酒莊園

第四名。

8.花莊葡萄酒也稱拉佛爾、花堡等,出自波爾多右岸的Pomerol產區。

這裡盛產稀世珍酒,高手雲集:酒王柏圖斯、世界

第三貴的裡鵬。

2011年花莊葡萄酒在“倫敦國際葡萄酒交易所”2011年的平均成交價為6600英鎊,榮登“世界最貴的十大紅酒品牌”第八名,僅次於“拉圖”,超過了木桐酒莊和奧比昂酒莊。

9.木桐·羅斯柴爾德酒莊是1973年入選的波爾多最頂級的葡萄莊園之一。

連同拉菲莊園,奧比昂莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園,並稱波爾多“五大”名莊。

2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的世界十大葡萄酒莊園

第二名,酒莊排名根據近年來的成交額、評酒得分、每箱成交價、價格增長度、加權產值等五項標準綜合評定。

10.奧比昂酒莊也譯為“紅顏容酒莊、奧比良酒莊、奧比安酒莊”是1855年波爾多紅酒分級時的最頂級葡萄酒莊園之一。

與拉菲莊園,木桐莊園、拉圖莊園、瑪歌莊園,並稱為波爾多“五大”名莊。

2011年入選“倫敦國際葡萄酒交易所”釋出的世界十大葡萄酒莊園

第三名。

紅酒最貴排行:1.1945年羅曼尼·康帝2.1992年嘯鷹3.1947年白馬酒莊紅葡萄酒4.1907年白雪香檳“沉默之船”5.1869年拉菲古堡紅葡萄酒6.1787年瑪歌酒莊紅葡萄酒7.2009年瑪歌8.2004年奔富42區赤霞珠9.1787年拉菲古堡10.1947年白馬酒莊乾紅葡萄酒

16世紀法國男爵莊園有哪些

索尼亞莊園,碧尚男爵莊園等。根據查詢法國曆史大事年表得知,索尼亞莊園的任莊主是16世紀時期的法國貴族奧貝哈男爵,據記載,奧貝哈男爵掌管酒莊時,就已經開始栽培葡萄樹。到了19世紀中期,索尼亞莊園的葡萄酒產量就已經可以達到10萬瓶。碧尚男爵莊園地位置相當優越,緊靠拉圖莊園和雄獅莊,種植面積達到73公頃,其中赤霞珠佔了70%,其次是美樂和小量品麗珠以及小維度,葡萄園擁有優質的砂礫土和堅硬的鐵質土。

拉圖勒蕾莊園(紅酒)怎麼樣?該紅酒價格多少一瓶?

拉圖城堡乾紅葡萄酒是法國的頂級五大名莊之一,這個酒莊出產的葡萄酒質量非常好,擁有較長的陳年潛力,大家可能用來立刻喝了,也可以用來收藏,具有一定的收藏價值,可以用來升值。要怎麼做就看大家個人的喜歡了。

拉圖既然是法國名莊之一,那麼,它的價錢肯定不會太便宜。拉圖酒莊的紅酒價格查詢到的價格是拉圖紅酒價格大概在6千到1萬元之間(僅供參考)。當然不同年份的拉圖紅酒,價格也會不一樣。

拉圖酒莊評分高嗎?拉圖酒莊紅酒價格多少錢一支?

拉圖酒莊評分

可以說酒每個人都有著自己說獨特的愛好,在市場上每年都會舉行對於酒的評分,這一系列專家的評分就是為了讓人們能夠選擇到更好的,選擇的時候不必太過困擾。最近在各地酒莊評分中比較高的應該就屬於法國的幾家酒莊,而拉圖酒莊就是其中一家。對於拉圖酒莊評分為何會如此高,應該有著一些原因。

那麼究竟是如何導致拉圖酒莊評分如此的高,在眾多酒莊中脫穎而出,可以說其評分與其釀製的酒的品質有著密不可分的關係。其實拉圖酒莊釀製時間上不同於傳統的酒莊,它的釀製時間都是遠遠高於其他酒莊的,而正是因為如此,他釀製出來的酒有著獨特的口感,這些優勢都是其他組裝所比不上的。而且這種酒他的口味因為獨特,所以它釀製時間比較長。但是隨著後來在釀製技術上有了很大的突出,選擇了是不同於以往的不鏽鋼發酵,這種方法不僅讓拉圖酒生產出來的酒的品質有了非常高的提升,更是贏得了廣大消費者的喜愛。

其次,關於拉圖酒莊評分,除了其在酒的品質上非常的高,在其在釀製數量上也是有著一定的關係,因為拉圖酒莊它的另一個改革措施就是控制了其酒莊生產量,每年對其葡萄選擇都是非常的嚴格,對於酒也是非常高的標準。每年出售的數量都是有限的,物以稀為貴,在市場上的價格以及歡迎程度自然是其他酒莊所不能相比的。

拉圖酒莊紅酒價格

很多人都對拉圖酒莊的紅酒情有獨鍾,不僅僅是因為它的名氣,更多的或許是因為它的口感、香味,還有品質吧。畢竟拉圖紅酒是紅酒界的佼佼者,超凡的品質讓無數紅酒愛好者為之瘋狂。身為法國的五大一級酒莊之一,在五大酒莊中排名也是靠前的。拉圖酒莊被法國人譽為法國的瑰寶級酒莊,因為它的歷史源遠流長,可以追溯16世紀以前。拉圖酒莊生產的紅酒被喜愛紅酒人戲稱為紅酒中剛烈的漢子,因為它生產的紅酒口感單寧濃厚,凌厲醇厚,即便經過了十多年的醒酒,它的那份濃烈的口感雖然沒有那麼凸顯,卻變得更加內斂。輕輕抿一口,讓它在舌頭的中部流轉徘徊,相信你也會為拉圖紅酒所著迷。

拉圖酒莊的紅酒價格如果是拉圖正牌的話價格大概在一萬元到三萬元之間,而如果是拉圖副牌的話價格一般在三千元到六千元之間。拉圖紅酒的價格會隨著年份的好壞有著很大的波動,因為,年份不好,頂級葡萄少,做出來的紅酒品質就沒有年份好的時候高。

拉圖酒莊酒標讀解

首先拉圖酒莊屬於法國著名的波爾多五大名莊之一,侯伯王酒莊古樸大氣,像一位胸有成竹的智者,還有瑪歌酒莊更是充滿了皇家女子的端莊沉穩之底蘊。拉圖酒莊的主建築物提供辨識度就是塔樓了。

拉圖酒莊酒標讀解是根據著名的建築聖莫伯特塔樓所設計的,而圓形柱白塔是當時的信鴿樓,但是其精氣神尚在,讓您眼前浮現了一位鐵血將軍的形象。還有拉圖酒莊的意譯是“塔樓”的意思,這座塔樓之前是為了保國波爾多所有權的重要防禦措施,到了現在,它是法國波爾多左岸一級拉圖酒莊所生產的紅酒最有標示之一就是外表包裝上的塔樓,是非常有名的建築,而且紅酒上面還有酒莊、年份、生產國、容量、裝瓶等標註資訊。

拉菲與拉圖

拉圖紅酒原產自法國拉圖莊園,該莊園對葡萄的產量進行嚴格控制。當某一年份生產出來的葡萄不夠出色,當地採摘員就會對採摘後的葡萄進行嚴格的手工篩選,力求釀製出優秀的拉圖紅酒。在技術上,這稍微略勝拉菲紅酒一籌。但是,拉圖紅酒在剛剛釀成時,味道品嚐起來會感到十分青澀,甚至有點難以入口的感覺。所以,拉圖紅酒需要在瓶中進行醞釀,至少要進行10年的成熟。這就比不上拉菲紅酒了,上等的拉菲,口感圓潤平衡,即使是剛釀成,口感也不會青澀難以入口,這一點,拉菲有優勢。

價格上,拉圖有優勢。雖然拉菲與拉圖的價格都不相上下,但是,拉圖的價格與拉菲相比,會稍微低一點,這就造成了,在市場上會有更多人信賴拉圖,導致拉圖的熱度會比拉菲的高。口感上,拉菲或許會更勝一籌。拉菲的口感,口感圓潤平衡,層次感非常強。拉圖的口感,有著高雅的純粹和粘稠度,口感會比較複雜。所以,拉菲與拉圖,誰更有優勢?其實都不相伯仲,在乎的是拉菲與拉圖這兩匹千里馬,能不能找到他們的伯樂而已。

有沒有能靠手機賺錢的軟體?

肯定是開心莊園啊,遊戲操作比較簡單,平民種菜收割豆子換錢。人民幣玩家種葡萄(葡萄園好像要收割兩次菜才會出現)釀酒換豆掙錢。會玩的掙幾十萬都不是夢。缺點是有廣告,不過開個冰雪地圖會免30個廣告。免的廣告夠用了。豆子有大量玩家收和出,看排行榜靠譜點。

一、靜態收益

開心莊園的主要玩法就是買賣種子。

所以,首先,每天的廣告優先用來收割種子,也就是看廣告獲取金幣,先升級科技,再滑動作物增加產量(選擇那個小旗)。在達到要求後,再看滿探索的次數。其餘的廣告儘量用來獲取肥料。到中期可以選擇投資葡萄莊園

PS:葡萄莊園早玩早收益,投資出去豆子隨時可以分解地圖進行售賣獲得豆子。也就是說你投進去的本錢一直在,第一百天收益達到最高值。葡萄的演算法可以微信搜尋小程式 《開心莊園葡萄計算》

1.葡萄莊園的最重要的就是葡萄莊園地圖,有地圖才可以產生葡萄,兩個地圖碎片合成一個莊園 我以1000豆為投資開始(在開寶箱中挖地圖 8個帕斯圖 合成4個莊園 ,18個費格圖 合成9個莊園等 ,總得來說莊園換算成豆子挖寶虧了幾十個豆子,這個地圖可以在商店中求購)一般買費格和木桐價效比較高

帕斯莊園 每小時130個葡萄 圖價值6豆左右

費格莊園 每個小時650個葡萄。 30豆左右

奧比昂莊園 每小時260個葡萄。 12豆左右

木桐莊園 每小時780個葡萄。 36豆左右

拉圖莊園 每個小時 910個葡萄。 42豆左右

拉菲莊園 每個小時 1300個葡萄。 60豆左右

2.儲存容量獲得地圖後就會產生葡萄根據每個地圖的產量進行葡萄的生產,初始容量是50000葡萄,我這裡是利用豆子擴容到了420000儲存。不然忘記時間沒有去新增葡萄釀造 。儲存滿了就不會生產葡萄 導致浪費。

3.釀酒工廠可以顯示每日產生的葡萄酒量 這個數量是累積的 當前我這邊可以每日760ml 相當於0.7豆 隨著新增葡萄越多產生的量也越多 圖中是5天的產量,已經可以賣出1.5顆豆子 1000ml等於1豆子。(就是可以理解為 用1000豆子開啟葡萄莊園5天產出了1.5顆豆子 隨著時間推移會越來越多。)投資的初始豆子越多每天的產量也越多。這個適合0擼和投資較少的玩家 比如小編這樣的玩家。PS: 酒桶這個東西初始化送80000個 在釀造葡萄那刻開始就在消耗 ,這個也不用多說沒有就直接補充 每天還可以免費看三個廣告補充300個酒桶。

到了後期種子最多一天三收(前提要有奇幻之夜場景),一般一次能收10個種子(多的需要進階圖階和購買蒙古草原場景,最多可做到一次可割31.2個種子),一個種子差不多是0.3-0.5元,再加上每天可以賣出一定量的肥料,一天拿個幾元不是問題。偶爾還可以獲得圖鑑和地圖,能夠獲得更多的收益。種子記得要賣給頂商或者代理,這樣交易比較安全。大佬可購買火星,每天登陸就送300種子。

二、動態收益獲取動態收益的方式就是邀請好友。如圖2所示,預計每位好友每天最多為你貢獻1.3元的收益,如果好好經營自己的團隊,也會獲得很不錯的收益,建議大家靜態和動態結合起來賺錢。

種子怎麼變現?

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拉圖酒莊 Chateau Latour (Pauillac)的歷史、文化?

拉圖爾酒莊(Chateau Latour)是法國的國寶級酒莊,位於波爾多波伊雅克村莊(Pauillac)的南部一個地勢比較高的碎石河岸上。酒莊擁有葡萄園面積107.5英畝,植株的平均年齡為35年。莊園每公頃土地種植葡萄約10000株,年產大約20000箱酒。拉圖爾酒莊也是1855年分級制度被定級為頂級一等的酒莊之一。

介紹

拉圖爾酒莊對葡萄的產量控制得比較嚴格,在不好的年份時,對採摘後的葡萄還要經過嚴格的手工篩選,在這一點上,高出拉斐特酒莊(Chateau Lafite)一籌。拉圖爾酒莊的酒剛剛釀成時十分青澀,甚至有難以入口的感覺,需要在瓶中至少熟成10年。比如像1945和1947年這樣的年份,50年也依然保持勁度,可以繼續藏釀。拉圖爾酒莊的酒一貫酒體強勁,厚實,並有豐滿的黑加侖香味,和細膩的黑櫻桃的香味。英國的著名品酒家Hugh Johnson(休·約翰遜)對比拉斐特酒莊和拉圖爾酒莊時說,如果拉斐特是男高音,拉圖爾就是男低音,如果說拉斐特是一首抒情詩,拉圖爾就是史詩鉅著。

歷史

有文獻記錄拉圖爾酒莊的歷史可以追溯到公元1331年。在1331年的10月18日,卡斯蒂隆(Castillon)的領主龐斯(Pons)批准當時梅道克地區一個極為富有的家族Gaucelme de Castillon,在聖蘭伯特(Saint-Lambert)建造堡壘。在15世紀中期,這裡建造了用於河口防禦的瞭望塔,被稱為“聖莫伯特塔”(Saint-Maubert Tower),位於距吉倫特河岸大約300米的地方,是一個至少有2層的方形瞭望塔。

拉圖爾酒莊正牌葡萄酒與第二酒就分別是根據以前的聖莫伯特塔和當時堡壘的建築設計的。現在這個被稱為聖莫伯特塔的建築早已經不存在了,矗立在拉圖爾酒莊內的圓形白色石塔原來是一個鴿子房,建於1620至1630年之間。從此,這座白色石塔,拉圖爾酒莊的標誌性建築,就在那裡目睹了300多年酒莊的滄桑變幻。

拉圖爾被開墾成葡萄園大約是16世紀的事情。1670年,法國國王路易14的私人祕書德·夏萬尼(de Chavannes)買下了這片葡萄園。1677年由於婚姻關係,酒莊成為de Clausel家族的產業。到了1695年,de Clausel家族的女兒瑪麗特·禮斯(Marie-Therese)嫁給了西剛家族(Segur)的亞歷山大侯爵(Alexandre de Segur),從此拉圖爾便在西剛家族手中被掌管了將近300年。當時西剛家族是波爾多地區的名門望族,當時擁有拉斐特(Lafite),拉圖爾(Latour),武當王(Mouton),凱龍(Calon-Segur)等幾所著名的酒莊。亞歷山大侯爵的兒子尼古拉更有“葡萄酒王子”的美稱。

1755年,這位享譽一時的“葡萄酒王子”仙逝,卻從此徹底地改變了拉圖爾酒莊的命運。因為在此之前,尼古拉的主要心思放在另外一所名莊園拉斐特酒莊的身上。侯爵死後,拉圖爾由於繼承關係,轉為侯爵兒子的3個妻妹所有,並與拉斐特正式分家,從此才得到應有的細緻照料併發出無窮潛質。雖然酒莊的產權被分割,但是其中有相當部分掌握在西剛家族後裔手中。

拉圖爾酒莊在18世紀已經是非常有名望的酒莊,在當時,很多貴族與富賈大戶都熱衷於波爾多幾個著名酒莊的名酒,拉圖爾酒莊就是其中之一。美國總統托馬斯·傑斐遜在出任法國大使期間,最喜歡的四個波爾多酒莊之中,也有拉圖爾酒莊的名字。1855年,波爾多對酒莊進行等級評定,拉圖爾酒莊名列頂級一等酒莊(Premier Grand Cru Classe)的行列可謂名至如歸。19世紀中葉,由於波爾多毗鄰吉倫特河水道的地理優勢,葡萄酒貿易在這裡得到飛速發展,並且推動歐洲的消費者,越來越喜愛波爾多的好酒。此時一瓶拉圖爾的價格可以高達其他普通波爾多酒的20倍,進入了酒莊的黃金時期。

1963年,西剛家族出售了拉圖爾酒莊75%的股份,將股權賣給兩家英國公司,哈維(Harveys of Bristol)和皮爾森(Pearson Group)。訊息傳來,法國舉國為之譁然,認為這是行徑。後來哈維公司被聯合利昂(Allied Lyons)集團收購,聯合利昂集團於1989年3月又斥資將近2億美元將皮爾森集團手中的拉圖爾酒莊股份買下。1993年聯合利昂將拉圖爾酒莊全部股份賣給法國零售業巨頭巴黎春天百貨(Printemps)的老闆弗朗索瓦·皮諾(Francois Pinault),拉圖爾酒莊終於在英國人手裡飄零了30年後回到法國人手中。

好在英國人在掌握拉圖爾股權的時候,對於酒莊事物不作過多幹預,完全委派給當時著名的釀酒師讓-保羅·加德爾(Jean-Paul Gardere)。加德爾先生不負眾望,上任伊始,就對酒莊進行大刀闊斧的改革。1963年拉圖爾酒莊收購了莊園周圍共計12.5公頃的兩塊葡萄園,並開始剷除過於老化的植株。1968年他開始致力於改進葡萄園下面的排水系統,並在葡萄園管理中適當地採用機械化作業。最重要的改革則是在1964年,加德爾先生力排眾議,率先在梅道克頂級酒莊中採用控溫不鏽鋼發酵罐代替老的木製發酵槽。英國股東對酒莊資金的注入和任人唯賢的管理,讓拉圖爾酒莊迅速擺脫二次世界大戰的影響,進入另一個黃金時代。

葡萄園

拉圖爾酒莊的葡萄園位於波爾多市西北大約40公里的地方,波伊雅克村莊的最南部,與聖朱利安(St. Julien)毗鄰。高質量的葡萄酒是選用葡萄品種與這裡獨特的地理條件、土壤結構和自然氣候構成的產區的完美結合。在梅道克地區有一句諺語“只有能看得到河流(吉倫特河)的葡萄才能釀出好酒”,拉圖爾酒莊就在吉倫特河岸很近的地方,俯視著吉倫特河。酒莊一共擁有65公頃土地,其中只有47公頃可以用來釀造正牌酒Grand Vin de Chateau Latour(中文就是一等品的意思),這塊土地叫做“Grand Enclos(中文就是大中心圈地的意思)”或“Enclos”。這塊土地具有典型梅道克地區的地形特點。離吉倫特河岸大約300米,有輕微的坡度,最高處約有15米高,南北各有1條小溪流過,靠近吉倫特河岸的地方是一片青青的草地。“Enclos”葡萄園裡面75%種植的是解百納索維(Cabernet Sauvignon)濃葡萄(原種於法國波爾多地區現在全世界種植的葡萄),20%種植的是墨爾樂(Merlot)葡萄(釀酒黑葡萄,原產於法國波爾多地區),墨爾樂種在離河岸較近,地勢較低的地方。另外還種有5%的品麗珠(Cabernet Franc)與1%的小味而多(Petit Verdot)。這裡受大西洋海洋性氣候影響,雖然氣候適宜,但是有時候也顯得反覆無常。冬季有時會比較寒冷,初春通常寒冷而潮溼,晚春時節則較多雨水。夏季通常比較溫暖,在6月中旬以前雨水充沛,然後就會非常乾燥。在秋天收穫的季節,9月10日到10月20之間通常是晴朗而溫暖的好天氣。但是,間或來的雨水有時會讓一年的辛苦大打折扣。

葡萄園土壤表層是0.6到1米厚的粗礫石,是第四紀冰川開始時,冰河融化侵蝕的產物。只有葡萄才能在這樣貧瘠的鵝卵石土壤裡生長。這樣惡劣的自然環境迫使葡萄將根系向深處生長,以找到所必需的養分。礫石在葡萄生長過程中可以幫助吸收熱量,幫助葡萄成熟,同時有極佳的排水效能,可以讓水很快滲透到下一層的灰土與粘土層中去。這在雨水量大的年份非常重要,可以幫助將過多的水分排走。礫石層的下面就是灰土與粘土層,這一層保持有一定的水分和營養,在乾旱的夏天,葡萄藤的根系就從這一層吸收水分。粘土層的營養並不肥沃,但是對於葡萄生長來說是件好事,可以促進葡萄根系的生長,讓葡萄產量降低,得到更加集中、濃郁的香氣和複雜的結構。拉圖爾酒莊的葡萄藤,尤其是那一些老植株,其根系可以達到5米之深。這種土壤結構可謂上天的恩賜,因為吉倫特河岸有些地方下部沒有灰土和粘土層,而是砂土,失去了保持水分的能力。也正是這獨特的土壤構造,賦予拉圖爾酒特殊的風味。

1963年,Segur家族出售了拉圖爾酒莊75%的股份,將股權賣給兩家英國公司,哈維(Harveys of Bristol)和皮爾森(Pearson Group)。訊息傳來,法國舉國為之譁然,認為這是行徑。後來哈維公司被聯合利昂(Allied Lyons)集團收購,聯合利昂集團於1989年3月又斥資將近2億美元將皮爾森集團手中的拉圖爾股份買下。1993年聯合利昂將拉圖爾全部股份賣給法國零售業巨頭Printemps的老闆Francois Pinault,拉圖爾酒莊終於在英國人手裡飄零了30年後回到法國人手中。

好在英國人在掌握拉圖爾股權的時候,對於酒莊事物不作過多幹預,完全委派給當時著名的釀酒師Jean-Paul Gardere。Gardere先生不負眾望,上任伊始,就對酒莊進行大刀闊斧的改革。1963年拉圖爾收購了莊園周圍共計12.5公頃的兩塊葡萄園,並開始剷除過於老化的植株。1968年他開始致力於改進葡萄園下面的排水系統,並在葡萄園管理中適當地採用機械化作業。最重要的改革則是在1964年,Gardere先生力排眾議,率先在梅道克頂級酒莊中採用控溫不鏽鋼發酵罐代替老的木製發酵槽。應該感謝英國股東對酒莊資金的注入和任人唯賢的管理,讓拉圖爾迅速擺脫二次世界大戰的影響,進入另一個黃金時代。

釀酒過程

拉圖爾酒莊的葡萄園每公頃種植1萬株葡萄,單位產量不超過每公頃4500公斤,這就意味著酒莊的園藝工人要照顧總共大約60萬株葡萄。雖然葡萄園的工作有一些可以由機器來完成,但是大部分工作還是手工操作,尤其象剪枝和收穫這樣的工作,這是一項繁重而辛苦的工作。每年的11月份葡萄收穫完以後到第二年的3月份,要對葡萄進行剪枝。拉圖爾酒莊採用波爾多傳統的Guyot Double剪枝法,每側主枝留3個芽以控制產量。到了6月份,還要進行疏果,去掉部分果串保證剩餘部分能夠有充足營養和更加集中的香氣,這時,每株葡萄最多隻能留8個果串。對於年輕的植株,這項工作尤其重要。

對於那些太老已經失去活力的植株,酒莊會將其鏟去重新種植。酒莊一般不整塊土地的對葡萄植株進行更新,而是對某個植株單獨更新。這無疑增加了酒莊的管理難度,因為所有葡萄的種植都有有一定記錄,確定其種植日期以鑑別年齡。在葡萄收穫的時候,由於新老植株混在一起,還需要分別採摘,因此使用機器是根本不可能的。葡萄工人要分幾次收穫,先採摘年輕葡萄藤的果實,然後在採摘較老葡萄藤的果實。葡萄在採摘的同時經過人工篩選,按照質量不同而分別存放和處理,質量差的葡萄乾脆就淘汰不要了。

葡萄送到釀酒房後,就開始釀酒工序。所有葡萄去梗後,進行破碎,在控溫不鏽鋼發酵罐裡進行酒精發酵。來自不同的地塊,不同的年齡葡萄藤的不同品種葡萄將分別進行發酵。酒精發酵過程持續大約一個星期,然後在發酵罐內進行為期長達3個星期之久的浸皮過程,以充分提取葡萄皮內的物質。這個過程結束後,要將酒液轉到另外的乾淨的發酵罐中,分離酒渣,開始蘋果乳酸菌發酵過程。發酵過程完全結束後,酒與發酵好的酒液要進行一系列的品嚐,只有質量最好的才有資格作為正牌酒,其餘的,則只能做第二酒(Secondary Wine)和三等酒。

正牌酒在12月份的時候會被注入全新的法國橡木桶裡,接下來就要在進行最短18個月的陳釀過程了。在第二年的6月份之前,橡木桶放在新酒專門的酒窖裡,使用玻璃的塞子塞住,酒桶並非完全密封。這時的酒是“透氣”的,橡木桶會吸收一部分酒液,還會有一部分揮發掉,因此,每星期都要有兩次將橡木桶補滿。每三個月,酒莊會進行一次倒桶,以分離澄清的酒液和沉澱物質。整個陳釀過程要經過至少6次的倒桶工作。到了6月份,天氣轉熱,橡木桶酒要轉入地下酒窖,這裡被稱作“第二年酒窖”。此時,酒桶會換用木頭塞子。木頭塞子會因為吸收液體膨脹,將酒桶嚴絲合縫地堵住,就不需要定期補充酒液了。但每3個月的倒桶工作或依然需要進行,直到葡萄酒陳釀結束開始裝瓶為止。

在第二年的冬季,要對葡萄酒進行一次澄清,在每個酒桶裡打入6個鮮雞蛋清,讓酒中的懸浮雜質沉到酒桶的底部。在裝瓶的前一個月,要進行最後一次倒桶,並將葡萄酒轉入酒槽中,進行混合。調酒師要經過一系列嚴格的品嚐,確定每桶酒的質量,按照恰當的比例將它們混合,然後才能決定裝瓶的日期。

從葡萄採摘,經過5周的發酵,18個月的陳釀,2個月進行裝瓶工作,還需要等幾個月進行分銷,2年半的時間過去了,消費者才能買到拉圖爾酒莊的美酒。不過2年半的時間值得等,拉圖爾的酒總能夠以其質量與個性,展現酒的背後許許多多辛勤工作的葡萄酒工人、園藝師和釀酒師們對此酒投入的極大熱忱。

葡萄酒品質

拉圖酒莊位於波爾多西北50公里的梅多克分產區的波亞克村,氣候土壤條件得天獨厚。葡萄園面積65公頃,其中47公頃在領地的中心地帶,稱作Enclos, 拉圖酒莊正牌酒Grand Vin皆來源於此。新橡木桶陳釀18個月。葡萄品種以赤霞珠為主,佔75%左右,梅鹿佔20%。丹寧豐厚,通常要幾十年後才能成熟。

拉圖酒莊副牌酒為"拉圖堡"Les Forts de Latour,由中心葡萄園中樹齡12年以下的葡萄及外園葡萄釀造,用半新橡木桶。此外,還有酒"波亞克村"Pauillac, 價效比很好。

拉圖酒莊早在清末就已被國人認識,在當時的葡萄酒譜裡,這類頂級酒被稱為"大酒",音譯為"拉都",似乎比"拉圖"更有王者之氣。

拉圖莊園正副牌

拉圖莊園   CH. Latour   (1998)   級別:1855年波爾多列級名莊第1級 拉圖莊園(大拉)

產區:波亞克Pauillac

波亞克地區的酒皇,早在14世紀文獻中已提到的古老莊園,16世紀開發成為葡萄園,曾經是法國國王路易十四私人祕書的後花園,一直在貴族中轉手,運用現代化的裝置,傳統的工藝精心釀造,酒體醇厚猶如男性般粗狂有利,後勁十足,優質的陳年能力,被譽為全世界最貴的酒。莊園很特別,不僅有自己的副牌酒,還擁有莊園的三牌酒。

拉圖副牌(小拉圖)

Les Forts de Latour   (2004,2005)   

級別:拉圖莊園副牌酒   

產區:波亞克 Pauillac 拉圖副牌

莊園始建於16世紀,拉圖靠近吉倫特河岸,種植條件優厚,拉圖副牌的酒質直列級酒莊第四級,優秀年份甚至可與二級酒莊媲美,價格是眾副牌酒之最,有正酒風範,可以用較實惠的價格享受大拉圖莊的神韻。

“一門三傑”

拉圖爾酒莊的“一門三傑”,正牌酒叫做“Grand Vin de Chatour Latour(拉圖爾一等品)”,第二酒叫做“Les Forts de Latour”(拉圖爾堡壘),三等酒則簡單以“Pauillac”(波伊雅克)命名。

按照法國的傳統觀念,只有最好的葡萄園才能出最好的葡萄酒。因此,只有在那片47公頃的大中心圈地葡萄園內,12年以上的老植株生長出來的葡萄,才有初步資格,用來釀造正牌酒。在釀造過程中,定期對酒的品試鑑定,也會發現一些發酵罐內的酒質量達不到要求而淘汰,不能用於釀造正牌酒。在如此精挑細選下,拉圖爾酒莊平均每年只有55%的產量,約22萬瓶,成為正牌酒。不好的年份,如1974年,正牌酒的產量更低到全部產量的25%。

最頂級的酒當然要有最好的待遇,正牌酒都在全新的法國橡木桶裡被伺候18個月以上。拉圖爾酒莊的酒剛剛釀成時十分青澀,甚至有難以入口的感覺,需要在瓶中至少熟成10年。好的年份需要15年甚至比如像1945和1947年這樣的年份,50年也依然保持勁度,可以繼續藏釀。拉圖爾的正牌酒一貫酒體強勁,厚實,並有豐滿的黑加侖子香味,和細膩的黑櫻桃等的香味,在梅道克地區堪稱如阿諾德·施瓦辛格般硬漢形象的酒。1949、1959、1961、1962、1966、1970、1975、1978、1982、1990、1994、1995均是好年份。1983年的酒味道比較清淡,可能是拉圖爾覺得需要改變一貫單寧濃重的風格而使用了比較輕巧的處理方法,但是處理失當。此後的幾年,拉圖爾似乎失去了應有的風格,直到90年代才恢復到原來濃重的口味上。

第二酒“堡壘”,可以說是拉圖爾酒莊的“大兄弟”。1966年開始釀造,他使用的葡萄有70%的解百納索維濃葡萄和30%的墨爾樂葡萄,“品麗珠”和“小味而多”僅僅根據情況有時新增一點。“堡壘”的葡萄來自大中心圈地以外的另外3小塊葡萄園,或者是大中心圈地那12年以下的年輕植株。釀造正牌酒過程中淘汰下來的酒,也會用於“堡壘”。“堡壘”也在橡木桶裡陳釀過18個月後方可裝瓶上市,不過陳釀的木桶一半用的是全新法國橡木桶,另一半用的使用過一年的舊橡木桶。雖然是拉圖爾的第二酒,但是“堡壘”的質量依然可以與頂級四等酒莊(Forth Growth)媲美。拉圖爾酒莊平均每年生產“堡壘”15萬瓶,佔年產量的37%。

拉圖爾酒莊的三等酒波伊雅克,從1973年第一次生產,後來74和87年份又生產過,直到1990年才開始年年生產。波伊雅克酒,主要是使用非大中心圈地葡萄園出產的葡萄釀造。   

將不能夠滿足最高標準的葡萄和酒液用於釀造二等、三等酒即保證了正牌酒一貫的品質,又避免造成資源浪費,一舉兩得。從中也看出法國人對品質的執著追求。達不到標準,寧可降級賤賣,也不會砸掉正牌酒的金字招牌。也正是這樣的執著,才讓法國兩百年時間裡,一躍成為世界上生產最好葡萄酒的國家

拉圖堡介紹

拉圖堡是以一個位于吉倫(Gironde)河口的堡壘為名的城堡,這個由英國人在15世紀蓋的堡壘,當初是為防止海盜而建的。由於地處戰略要衝,中世紀以來即成為征戰要地。英法百年戰爭時,此地就是兩軍必爭之地。一直到20世紀60年代,英法仍在爭奪對於拉圖堡的“主權”,但這次所爭的是酒園了。

拉圖堡在14世紀的文獻中已被提到,但不是作為酒園。在16世紀已開墾為葡萄園, 1670年法國路易十四的一位私人祕書戴·夏凡尼(de Chavannes)買下了本堡。1677年因婚姻關係,本園移到戴·克勞塞(de Clausel)家族手中。到1695年,瑪麗·特麗絲·克勞塞 (Marie-Theresede Clausel)嫁給購買拉費堡的西谷家族傑克公爵之子亞歷山大公爵,將拉圖堡作為嫁妝,於是拉圖堡成為西谷家族的產業。隨著西谷家族的中落,“葡萄酒王子”尼古拉逝世後,拉圖堡和拉費堡由大女兒及其兒子亞歷山大伯爵繼承。後來伯爵再將本園交給3位妻妹,拉圖堡正式和拉費堡分家。此後,本園分由3家所有。法國大爆發時,拉圖堡仍有1/4屬於西谷家族的卡巴納伯爵(Cabanar de Segur)。但伯爵海外,便將這1/4的產權拍賣了。幾經轉手,這1/4的股份在1841年以150萬法郎落入伯夢(Beaumont)家族手中。伯夢家族也是當年擁有本園股份的三大家族之—,於是至此擁有了多數的股權。為避免重蹈西谷家族的覆轍,伯夢家族依法成立了一個法人,拉圖堡不至於因繼承而被瓜分,也使得拉圖堡100多年來能在三大家族——郭帝伏龍 (Cortivron)、弗樂(Flers)及最大股的伯夢的掌握中維持全貌。

1963年,伯夢及郭帝伏龍為了不願每年將鉅額紅利分給68位股東,便將拉圖堡79%的股份賣給英國的波森與哈維兩個集團 (Pearson and Harveys of Bristol),金額為270萬美元。訊息傳來,舉國為之譁然,不少法國人視其為行徑。26年後的1989年3月,已成為哈維集團東主的里昂聯合集團(Alliance Lyonnais)以近2億美元的天價把在英國波森集團手中的股份購回。1993年6月,法國百貨業鉅子春天(Printemps)百貨公司的老闆皮諾 (Francois Pinault)又以較低的7.2億法郎購下拉圖堡的主控權。

加德爾的更新計劃之一是引進這種可控制溫度、控制發酵進度且可容納達1.4萬升的不鏽鋼槽,此舉一度引起業界的質疑。但結果證明,加德爾的做法是正確的。現代化的發酵方式比起傳統方式要減少一半的時間(7~10天),也改善了拉圖堡酒的高度澀感與必須放置至少10年方可入口的問題。在不鏽鋼槽內完成發酵程式後,又會泵回全新木桶中醇化20個月至兩年不等。由於拉圖堡在年份不好時會更加強篩選葡萄的工作,所以在較差年份的拉圖堡仍能保持相當好的品質,這種功夫堪與彼德綠堡相比擬,也是拉斐莊特別是木桐莊所不及之處!

加德爾第二個重要的決定是釀造次等酒,這支可以算是所有二軍酒中品質最佳的“拉圖之堡壘”(Les Forts de Latour),少部分是由未達拉圖堡水準的一軍所淘汰的(一般只有60%可以列入一軍,不好的年份如1974年只有25%),大部分是由酒園的另兩塊小園地(共14公頃)所產的葡萄來釀造的,1966年首次釀造,1972年正式上市。“堡壘”雖非“正規部隊”,但是釀造過程可一點也不馬虎,故其口感必須待醇化數年後才能成熟(也就是耐藏的本領,一點也不讓老大哥專美於前)。著名品酒家帕克認為“堡壘”是所有二軍酒中最優的,足可列入第四等頂級。不過,由於木桐堡的二軍酒上市所挾的巨大聲勢與優秀品質,“堡壘”恐怕更要兢兢業業、更上一層樓不可了。1990年,本園更推出三軍酒,本酒標籤只有一個堡壘影象,名稱只有一個簡單的“波儀亞克”(Pauillac),另在標籤下行以小字型標明是在拉圖堡裝瓶。味道平平,市價約20美元。

各位紅酒的愛好者們:請問一下94年拉圖現在賣多少錢??謝謝~~~

拉圖莊園特級紅葡萄酒(Ch. Latour)波爾多八大名莊之一,是全球最昂貴的酒園。酒性雄渾有力,耐久存,是菩依樂村的酒王。 年份:1994 價格:6625

標籤: 拉圖 莊園
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