喝哪種咖啡提神的效果比較好

1、咖啡的提神物質是咖啡因。咖啡因是一種黃嘌呤生物鹼化合物，是一種中樞神經興奮劑，能夠暫時的驅走睡意並恢復精力，臨床上用於治療神經衰弱和昏迷復甦。有咖啡因成分的咖啡、茶、軟飲料及能量飲料十分暢銷，因此，咖啡因也是世界上最普遍被使用的精神藥品。

2、一般來說萃取時間越長的咖啡，咖啡因含量就越高。由於速溶咖啡是完全使用提取液製作，為了節約成本萃取程度非常高，而且還會很多用到羅百斯特種咖啡豆，所以速溶咖啡的咖啡因含量一般是最高。

3、意式濃縮咖啡雖然味道很濃郁，但萃取時間很短，一般僅25秒，所以咖啡因含量是所有萃取方式中最低的