香螺的尾部的黃能吃嗎

一般在食用過程中，我們可以發現香螺的尾部是香螺的消化部分，這部分有許多的有害物質，雜質很難處理，所以一般不提倡食用，可能會導致身體不良反應，應該多加註意，合理的處理再烹飪。

香螺的尾部是積聚了香螺體內的排洩物，是比較多細菌滋生的，建議不要食用。另外，香螺煮不熟是會含有細菌，香螺中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。