怎樣將蛋清和蛋黃分離

今天來教大家一個簡單的方法把蛋黃和蛋清完好的分開。

首先我們準備一個乾淨的空塑料瓶。

將塑料瓶口對著蛋黃用力按壓瓶身再鬆手，就可以把蛋黃吸進去。

最後，把吸進塑料瓶的蛋黃擠到另外的碗裡就可以完好無損的分開蛋黃和蛋白了。