紅酒零下6度會凍嗎

會凍。因為當紅酒在儲存過程中低於0°C時，會結石沉澱，因此減少酒的酸度。通常貯存紅酒的最佳溫度為攝氏10°C。一般來說，7至18°C的溫度對紅酒也不會有損害。要儘量避免酒窖內的溫度波動：溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。