鬥倉是什麼魚

鬥倉是鯧魚的一種，屬於廣東的地方叫法，又名白倉、白鯧、鏡魚、平魚（河北、山東地區叫法）、叉片魚（江蘇、浙江地區叫法）等。其體短而高，極為側扁，略呈菱形，其頭較小，吻圓、口小、牙細。成魚腹鰭消失，尾鰭分叉頗深，下葉較長。

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鬥倉是一種魚類，它在中國又被稱為鯪魚。鬥倉魚屬於鯉形目鯉科，主要分佈在中國南方的江河湖泊中。鬥倉魚體型較小，一般體長在10釐米左右，身體側扁，鱗片較小，呈銀白色。鬥倉魚是淡水魚類中的常見食用魚，肉質鮮美，富含蛋白質和營養物質，常被用來製作各種美食，如燉湯、煮粥、煎炸等。由於其產量較高，鬥倉魚也是中國南方地區重要的養殖魚類之一。