香精是否可吃的解析

1、通常在食品的製作過程,食用香精用量較小,一般對健康危害不大。

2、不過,如果是人工合成的食用香精,若又屬非法新增成份;含非法的化學成份,長期過量攝取,可能造成人體中毒,造成肝臟損傷,影響肝臟解毒功能。