採摘西紅花什麼時間最好
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1、日出前採收是最好的。
2、藏紅花的花期雖然有20來天,但長在地裡的藏紅花一朵花的生命週期卻是隻有一天左右,從凌晨的花骨朵到日出後的盛開,再到日落後的打蔫敗落。日照會讓花朵發蔫,顏色變淺,品質下降。所以日出前採收是最好的,這個階段的花絲飽滿肥壯,如果是沒有盛開,呈現花骨朵或半開狀態,這個時候的藏紅花裡的營養成分西紅花苷類是最豐富的。
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