洋蔥怎麼剝

洋蔥怎麼剝共有3個步驟，所需工具：清水、刀。

以下是剝洋蔥的具體操作步驟： 操作/步驟

1、撕洋蔥表皮

先把洋蔥外面薄薄的一層表皮撕掉。

2、洋蔥洗淨去兩端切四瓣

去完表皮後洗淨，把洋蔥的頂部和底部切掉，用刀切成4瓣。

3、洋蔥置水剝離

將這四部分洋蔥置於水中，在水中分別剝成一片一片的即可。

END 總結：以上就是關於洋蔥怎麼剝的具體操作步驟，希望對大家有幫助。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

剝洋蔥方法：

方法一、在剝洋蔥前來自，把切菜刀在冷水中浸泡1分鐘；

方法二、將洋蔥對半切開，按廣放入涼水浸泡30秒，再剝切；

方法三、將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再剝切；

方法四、戴著泳鏡剝洋蔥；

方法五、把鼻子塞上紙巾剝切洋蔥。

如何剝洋蔥?

問題一：如何剝洋蔥? 切洋蔥時，由於剝菜人的眼睛受到洋蔥揮發物質的強烈 *** 而常常淚水不斷。剝洋蔥時如何才不會刺眼呢？

1.在剝洋蔥前，把切菜刀在冷水中浸一會兒，再切時就不會因受揮發物質 *** 而流淚了。

2.將洋蔥對半切開後,先泡一下涼水再剝,就不會流淚了.

3.放微波爐稍微叮一下,皮好去,剝起來也不流淚.

4.將洋蔥浸入熱水中3分鐘後，再剝。

5.戴著泳鏡剝洋蔥

6.屏住呼吸剝.因為洋蔥的矗道是通過鼻子傳到腦神經,才讓眼睛流淚的.

7.洋蔥的氣味是經鼻子 *** 到眼睛的。所以只要把鼻子塞上紙巾切，就沒事了。

8.剝洋蔥時可以在砧板旁點支蠟燭可以減少洋蔥的 *** 氣味。效果不錯！(呵呵,很好玩.夠另類!!!)

9.如果已經淚流滿面時,可開啟冰箱冷凍櫃,把頭伸進去一下下(只要稍感到臉部涼涼的),就不會使眼睛流了!試試看吧!!

只要你在剝洋蔥前把刀放在冷水裡浸一會兒，再切就不會刺眼睛了。你不妨一試。

問題二：如何快速剝洋蔥？ 切洋蔥不辣眼睛的辦法：1/切洋蔥的時候在案板的兩邊各點燃一隻蠟燭,也可以防止辣到眼睛

2/用紙巾塞住鼻子,也可以防止辣到眼睛

問題三：剝洋蔥法是什麼意思 像剝洋蔥一樣，將大目標分解成小目標，再將小目標分解成更小的目標，一直分解下去，直到知道現在該做些什麼。

剝洋蔥法可用於許多方面，例如考驗英語中：

“剝洋蔥”句法結構分析步驟:

第一步:判斷句子中有幾個“洋蔥”,即的句子；

判斷方法:

1、看句子中有無and或者or,只有當前後句子並列時,才各自成為一個的“洋蔥”；

2、看句子中有無but、yet；

3、有無特殊標點符號:

① 冒號:從命題角度看,如果問題設定在冒號前,往往答案在冒號後面,相反,如果問題設定在冒號後,往往答案在冒號前面；從長難句解析角度看,冒號前後,各自成為一個“洋蔥”.

② 破折號:完全等同於冒號；

③ 分號:前後各自成為一個“洋蔥”；（標點符號用錯除外,看分號後面主謂賓是否齊全）

第二步:對每一個“洋蔥”分別剝皮,第一層皮代表整個“洋蔥”的核心主謂賓,此後每一個語法現象代表一層皮；

第三步:把每一層皮揣別翻譯成中文；

第四步:用設問方式,把每一層皮連線起來.

問題四：怎樣剝洋蔥才不會流淚有什麼妙招 流淚水好、沖洗眼睛毒素排出。。健康知識說，就要切洋蔥好讓眼淚流淚呢……

問題五：怎麼樣剝洋蔥 平時我們在剝洋蔥時總是被洋蔥的氣味薰的淌眼淚，有幾種方法可以不讓洋蔥薰著眼。第一個就是可以帶上潛水鏡這是在電視裡看到的，把眼睛都包起來了肯定不會被氣味薰到。但是一般的家庭都不會有吧。還有一個很簡單的方法就是，把洋蔥泡在水裡，剝的時候，一邊剝一邊轉，這樣可以把洋蔥裡的氣泡排在了水裡。這樣等你把洋蔥拿出來，也不會刺鼻的氣味了。

問題六：怎樣剝洋蔥才不會辣到眼睛？ 1、將刀子沾取少許白醋,再剝就不會流淚拉!(我在電視節目上看到過)

2、應該用棉球或者軟紙堵住鼻孔,這個方法二套的為您服務介紹過的,因為洋蔥散發出來的氣味不是直接 *** 眼睛的,而是通過我們的呼吸吸進了鼻子,然後再 *** 到了眼睛,所以如果堵上了鼻孔自然就不會再 *** 到眼睛了~~~

3、你用一個大臉盆裝半過水,然後把洋蔥放進去,伸手到水下剝好後再把洋蔥撈起來滴乾水就可以上鍋炒了，保證你一滴淚都不流哦!我試過的,你就放心操作吧,親愛的朋友.

4、把鼻子用東西堵住 只要不聞到 洋蔥的問道就不會掉眼淚切洋蔥流眼淚主要是鼻子受到洋蔥氣味的 ***

5、把它先放冰箱裡凍一下

6、要嗎帶眼鏡,要嗎就弄盆水,把洋蔥放到水裡面剝就沒事了.

7、在水裡剝洋蔥不流淚.

8、剝前冷凍

9、把洋蔥兩頭切開,放在水裡泡一會,在拿出剝就不會流眼淚了,試試吧

10、先把洋蔥對半開放在冷水裡泡上15分鐘左右就可以了;試一試?

問題七：剝洋蔥的方法

問題八：剝洋蔥怎麼樣 for《新京報》 日期：2008-4-25 一個不滿二十的瘦弱小夥，哆哆嗦嗦地端著衝鋒，心驚膽戰地爬行在戰火中，因為恐懼，竟然一未發，在目睹著戰友一個接一個倒下後，自己也當了俘虜。這個小夥子就是諾貝爾文學獎獲得者君特61格拉斯―――曾是一個納粹黨衛軍。 幾十年後，老格拉斯決定敞開心扉，以《剝洋蔥》一書回憶了12歲到32歲的生活―――從一個愛讀書的孩子，變成一個表現糟糕的黨衛軍，到成為一個狂熱的藝術家，最後成為作家。他引領著我們走進了那段塵封的歷史―――那裡有美好的讀書往事，有略顯荒誕的情感經歷，有難耐的，也有炮火紛飛的戰爭，更有焦灼熱切的藝術夢想。 《剝洋蔥》由少年讀書時光寫起。怎樣撿彈片去換人家讀爛的書，如何收集文藝復興時期的畫片。這樣簡單快樂的生活對格拉斯彌足珍貴。當德國戰敗的陰雲已佈滿柏林的天空，17歲的格拉斯成為了納粹黨衛軍的一員。格拉斯算不上是一個好戰士，他連衝鋒都用不利索。面對戰火中戰友一個個死去，他感受到的只有恐懼，記住的惟有德國民眾生活的凋敝，和納粹人的歇斯底里。戰後，被俘釋放的格拉斯義無反顧地重新投入藝術學習中，這是他新生命的開始，儘管飢餓和情慾折磨著他，但對藝術的飢渴更讓他焦躁。憑著熱愛和堅持，格拉斯熬過了最困難的時期，他學有所成。 《剝洋蔥》瀰漫著陰沉、冷鬱的情緒：家園已滿目瘡痍，侮辱無處不在。格拉斯以平靜的語言描述著他眼中的一切，他企圖尋找被納粹、戰爭壓抑甚至粉碎的人性，撫平心中的創傷。

問題九：怎樣剝洋蔥才不會被刺眼？ 泡在涼水裡

洋蔥怎麼剝皮是不是要一層一層剝 洋蔥如何剝皮是不是要一層一層剝

1、洋蔥頭是生長的泥土中的，洋蔥的肉質的一層一層的緊密的包裹著，外皮是保護皮。

2、買回來的洋蔥頭就要先放在水池中來泡洗，將洋蔥外皮的泥土清洗乾淨。

3、用手來揉搓洋蔥頭後在用水來沖洗，洋蔥頭的外皮就清洗的非常乾淨。

4、將清洗好的洋蔥頭放在菜板上，將洋蔥的根部和頭柄處用刀切掉。

5、洋蔥頭柄和尾端用刀切後，洋蔥外皮就開裂了，這樣就用手來輕輕的剝洋蔥的外皮。

6、紫色洋蔥有刺激的味道，所以就要用水來泡洗後，在用手來剝皮，這樣就很容易將洋蔥外皮去掉後，用刀來切做好備料。

洋蔥怎麼剝皮

洋蔥的剝皮方法是用刀將洋蔥的兩端都切掉，之後便可以輕易將洋蔥的外皮剝掉。

洋蔥外皮剝好後，再將洋蔥清洗一遍即可。需要注意切洋蔥時，洋蔥的揮發物質會對眼睛造成一定刺激，從而導致流淚的現象。這種情況可以提前將菜刀浸冷水片刻，再切洋蔥就不會導致眼睛受刺激。

此外也可以先將洋蔥放入微波爐內叮一下，這樣不僅可以讓洋蔥的皮更好剝掉，剝起來也不會有揮發物質導致眼睛流淚。建議新鮮的洋蔥不要放入冰箱冷藏，因為它的味道非常濃郁，會讓冰箱裡其他食材染上濃濃洋蔥味。可以放入竹籃或紙袋中，置於通風陰涼處。

洋蔥處理方法

將外面幹掉或沾染泥土的一兩層剝去，剩下的一整粒用水沖洗就可以了。洋蔥切開後再進行水洗，會使其寶貴的營養成分流失。因此清洗洋蔥時，最好是整個兒洗，切開之後就不要用水沖洗了。

切洋蔥的時候要準備好清水，把切好的洋蔥迅速放入水中，這樣的話洋蔥汁液就不會辣到你的眼睛了。剛買回來的洋蔥要放在低溫、乾燥、黑暗且通風良好的地方，千萬不要把洋蔥放在塑料袋裡，這樣本來耐放的洋蔥很快會腐爛。

洋蔥怎麼去皮快

一、洋蔥快速去皮方法

1、先去外面薄薄的一次表皮。

2、去完表皮後洗淨，把洋蔥的頂部和底部切掉，刀切成4瓣。

3、切成4瓣之後，將這4部分洋蔥置於水中，在水中分別把他們剝成一片一片的，然後切成小片，刀要鋒利點的。

二、洋蔥，是百合科蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

洋蔥怎麼剝皮是不是要一層一層剝

洋蔥只剝最外面的一層，然後對開切絲即可。

　　洋蔥：別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥，是隸屬於石蒜科、蔥屬的二年生或多年生草本，根絃線狀，濃綠色圓筒形中空葉子，表面有蠟質，葉鞘肥厚呈鱗片狀，密集於短縮莖的周圍，形成鱗莖。根莖外邊包著一層薄薄的皮，裡面是一層一層的肉，一般是白色或淡。含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血黏度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

洋蔥需要焯水嗎 洋蔥怎麼剝皮

有很多人都有焯水的習慣，認為焯一遍水之後食物就比較衛生乾淨，那麼洋蔥是否需要進行焯水的步驟呢？洋蔥應該怎麼樣剝皮呢？

洋蔥需要焯水嗎

不需要。洋蔥的肉質柔嫩，汁多辣味淡，含有豐富的營養元素，是可以直接生吃的蔬菜，經過焯水再炒，會導致洋蔥的味道及營養流失，影響洋蔥的食用價值。並且洋蔥嗆人的辣味，通過高溫翻炒，就會被揮發，將被掩蓋的甜味釋放出來，因此洋蔥不焯水，也不會有辣味。

洋蔥怎麼剝皮

剝洋蔥要先將兩端切掉，再將洋蔥的外皮剝掉，最後將洋蔥清洗乾淨即可。而在剝洋蔥時，其揮發物質會對眼睛造成一定刺激，建議先把菜刀浸泡冷水片刻，再用來切洋蔥可以緩解對眼睛的刺激。

吃洋蔥放屁對身體好嗎

有一定的好處。 人體的排洩物是通過糞便、尿液、出汗、放屁等形式排出體外的，而洋蔥中含有大量的膳食纖維，具有產氣的作用，食用洋蔥後會出現放屁的情況，其實這是一種排毒的方法，使人體廢物排出體外，有助於身體健康。

吃洋蔥放屁為什麼會臭

1、食用過多：洋蔥本身是一種產氣的食物，含有硫化物、二氧化碳的含量比較高，進入人體後會轉化為氣體，在食用洋蔥過多的情況下，是比較容易出現放屁很臭的情況的。

2、消化不良：洋蔥是辛辣刺激的食材，具有產氣的作用，若本身患有腹脹、便祕等消化不良情況，食用後會出現放屁臭的情況，食用越多放屁臭的情況越嚴重。 

3、腸道疾病：若患有腸道疾病，比如：腸組織糜爛等，食用洋蔥這種辛辣刺激的食物後，對胃腸刺激較大，腸內的細菌會使蛋白質腐爛，導致經排出的氣體出現臭味。

怎樣快速剝掉大量的洋蔥？

洋蔥是我們生活中很受歡迎的一種蔬菜，在國外它有著“菜中皇后”的美譽，而在廚房裡，它又是“萬能配菜”的存在，可做主菜，更可以搭配到很多菜餚中，又有著解腥去膩的功能，加上它比較耐儲存，所以是家家戶戶廚房裡常備的一種蔬菜。

洋蔥的營養價值極高，有著護心補鈣，殺菌消炎，防癌抗癌，降血壓等的功效，經常食用，有益身體健康。大家在做洋蔥的時候，都會遇到有以下幾個問題比較麻煩。

【第一個問題】

洋蔥的外表皮比較薄，比較乾燥，而且還會緊密地貼在內裡果肉的表皮上，剝起來很不容易，一點點撕起來很麻煩，而且還會把內表皮的水分浸到手上而染成紫色，最重要的是剝好的洋蔥不光滑完整，剝得慢時，這個過程中，洋蔥裡面的氣味成分，蒜氨酸酶會揮發出來刺激到眼睛，讓人很難受。

那麼怎麼快速剝掉大量的洋蔥呢？

（1）第一種方法，首先要把洋蔥的頭部和尾部先切掉，然後用刀在洋蔥的外表皮上，縱向劃幾道口，然後沿著這幾道切口處，就可以很容易的把洋蔥的外皮給剝掉，所以這樣做，速度比較快，不傷及果肉表皮，也避免了洋蔥的硫化物即氣味成分揮發出來刺激眼睛，剝好皮的洋蔥可快速投入涼水中。

（2）第二種方法，先把洋蔥的頭部和尾部切去，然後用刀縱向把洋蔥一切為二，再沿著切口處，把外表皮很容易的就撕下來了，然後把剝好皮的洋蔥快速投入涼水中。

以上這兩種方法都可以快速剝掉洋蔥的外表皮，而且不傷及果肉表層，比較光滑完整。

【第二個問題】

剝好的洋蔥在切時，會特別刺激眼睛，讓人忍不住地流眼淚，很不舒服，這是因為洋蔥切開時，它裡面的蒜氨酸酶這種催淚物質，揮發出來，那麼有什麼辦法可有效解決這個問題呢。

（1）可以把菜刀泡冷水後，或者在菜刀上抹油，再切洋蔥，這樣能稀釋一些洋蔥中的這種辣眼睛的硫化物成分。

（2）把洋蔥切開後泡冷中五分鐘再切，這樣揮發的氣體就會浸泡在水中，再切時，就會減輕那種情況。

（3）把洗好的洋蔥放入冰箱冷藏半個小時後再切，趁它還“冬眠”狀態的時候，快速的切完，低溫會使這種催淚物質的揮發運動變慢，但要快速切完，否則洋蔥恢復常溫以後就不管用了。

【第三個問題】

洋蔥雖然被稱為“萬能配菜”，但也有幾種不適宜搭配的，主要有以下幾種。

（1）洋蔥+蜂蜜，兩者搭配，尤其是生洋蔥，一起吃時容易引起腹瀉，對眼睛也不好，常常引起眼睛不適。

（2）洋蔥+海帶，海帶中含有豐富的碘和鈣，洋蔥中含有草酸，一起吃時容易形成結石。

（3）洋蔥+魚，魚中含有豐富的蛋白質和鈣，洋蔥中的草酸會分解破壞魚中的蛋白質，並且使之沉澱，不易消化和吸收，容易產生結石。

【第四個問題】

如何挑選洋蔥:要挑選表皮比較乾燥的；包裹的比較緊實的；洋蔥表面沒有損傷的；用手掂一下，分量比較重，含水量較多就比較新鮮；可以用手掐一下，看著水分比較充足的。這樣挑選的洋蔥，比較新鮮，吃起來口感較好。

洋蔥怎麼剝皮

洋蔥如何剝皮：

先把頭尾切了，把表面那一層乾枯的去掉就可以了，沒分紫白色，因為有紫洋蔥和白洋蔥。

洋蔥：別名球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥、皮牙子等，.百合科、蔥屬二年生草本植物。洋蔥含有前列腺素A，能降低外周血管阻力，降低血粘度，可用於降低血壓、提神醒腦、緩解壓力、預防感冒。此外，洋蔥還能清除體內氧自由基，增強新陳代謝能力，抗衰老，預防骨質疏鬆，是適合中老年人的保健食物。

剝洋蔥外皮的技巧

1、準備一把刀具。將洋蔥兩端切掉。將外皮剝掉即可。

　　2、功效：增進食慾、促消化：洋蔥氣味辛辣，能夠刺激胃腸及消化腺分泌、增進食慾、促進消化。

　　3、抗衰老：洋蔥含有微量元素硒，能夠消除體內的自由基，增強細胞的活力和代謝能力。

　　4、降低血糖：洋蔥能夠幫助細胞更好的利用核糖，降低血糖。

如何剝洋蔥不辣眼睛？

第一種：餐巾紙塞鼻孔

這種方法我喜歡用，用餐巾紙塞住鼻孔，氣味就吸不進去，就不會辣眼睛流淚。因為洋蔥是通過氣味刺激眼睛流淚的，辛辣味如果吸入鼻腔，就會被帶到胃、肺等部位，就會刺激到眼睛流淚了。

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第二種，涼水泡法

把洋蔥去掉老皮，直接切成兩半，泡在涼水裡5分鐘左右，這樣洋蔥的氣味不會揮發出來，辣味被水溶解了，然後再切，就不會辣眼睛了。

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第三種：冷藏法

把洋蔥去掉外皮，直接放在冰箱裡冷藏1-2小時以後，切的時候洋蔥就不用容易揮發出蒜氨酸酶，至少減少百之四十的揮發效果！

第四種：流水法

這種方法，比較麻煩，我是這樣認為了，要一邊切一邊在水龍頭下面沖洗，很浪費水不說，還很浪費時間，但是效果不錯。