菜農教你如何正確栽培

1、選用良種目前線辣椒種植比較普遍的品種為8819線椒。

其主要主要性狀為：株高約75cm，株形矮小緊湊，生長勢強，二杈狀分枝，基生側枝3～5個。果實簇生，長指形、深紅色、有光澤，果長15cm左右，適宜制幹椒，成品率85%左右。幹椒色澤紅亮，果面皺紋細密，辣味適中，商品性好。中早熟，生育期180d(天)左右。抗病性強，對衰老和爛落有較強的抗性。具有良好的豐產性、穩產性和多種加工的特性，一般667m2產幹椒300kg以上。

2、育苗：溫湯浸種。

溫湯浸種是一種簡便易行的浸種消毒法。它能夠殺死附在種子表面和一部分潛伏在種子內部的病菌。低溫。變溫催芽經過溫湯浸種後，把種子用清水洗淨放在乾淨溼潤的純棉毛巾上鋪勻，然後從一頭層層捲起，放在培養合或敞口的塑料袋裡，放在20～23℃的培養箱內或暖氣上，第天攤開放風一次，84小時露白達80%，進行播種。這種催芽方法，需要時間長，但所催芽壯，特別適合冬季或早春育苗。播種後出苗快且整齊，出苗比25℃以上的恆溫箱催芽的要快12天且出苗率高35%。

3、出苗管理。

肥水管理：兩片子葉展開後，可以用0.3%的尿素溶液借補水時進行苗盤噴施，以促進小苗生長。病蟲害防治：60%的百泰1500倍與70%艾美樂8000倍兌水噴淋苗盤，防治苗期病害與蚜蟲及飛蝨等害蟲。

溫度管理：一般出芽前白天28℃～30℃，夜間20℃～25℃，60%出芽後溫度稍降，白天24℃～28℃，夜間17℃～18℃，不能低於12℃。溫度過低，出苗速度受影響，小苗易出現漚根和猝倒病。

苗齡控制：本地農戶習慣“頂花”定植，此時苗齡達到9～11片葉。通過試驗可知這是個不良的習慣，此進定植的辣椒門椒很難座住，造成徒長，節間伸長。應提前到門椒現蕾時定植，此時苗齡一般78片葉。這樣的苗子定植後，發棵較早，發棵後能陸續開花，且植株營養充分，有利於前期果的發育，不易形成畸形果。

4、密植線椒：晒乾椒採收期集中，播種較遲，增產關鍵在增加密度，通常採用穴栽，畝栽3000穴，每穴2-3株。

大田移栽宜用地膜：作畦施肥蓋膜，先按1.3~1.5米距離開15cm深的肥溝：溝內重施基肥，即畝施1500—4000kg農家肥(以可能定量)及50kg複合肥的2/3;再將兩邊土往肥溝堆刨整廂，用剩下的1/3複合肥撒在廂面;用鋤頭將麵肥與土混勻後，蓋膜壓邊定苗。

5、結果期管理：進入旺盛生長期時(出現45次分枝後)，要注意適當通風，降溫、降溼，防止徒長，避免造成落花落果。要小水勤澆，保持土壤見幹見溼。

整枝對此類品種最為關鍵，一是要及時短斷側枝，如不對側枝進行短斷，枝條延伸可達1.5米，頂梢細如園珠筆芯，沒有產量可言。

二是要培養中下部側枝，此類品種抽出枝條就可形成花蕾，注意培養中下部的側枝，使整株保持在一定的空間內，並能達到上下通、透、壯。

三是整枝的時間要在上午10點左右，以利於打掉側枝所造成的傷口能及時癒合，防止病菌侵入。