散花菜怎麼做如何做好吃

1、準備散菜花1斤，五花肉3兩，蔥頭1個，小米辣3個，蒜片5片，色拉油適量，孜然粉2克，豆豉5克，醬油適量，薑絲適量，精鹽2克，雞粉2克；

2、散菜花洗淨切成小朵備用；

3、五花肉切薄片備用；

4、洋蔥切絲備用；

5、小米辣切小段備用；

6、鍋熱加油，下五花肉煸炒出油；

7、加孜然粉、薑絲、豆豉、醬油煸炒五花肉至紅色，再入散菜花繼續煸炒；

8、起鍋前加精鹽、白糖、雞粉、蔥片、小米辣翻炒均勻，即可出鍋裝盤。