藍靛果怎麼泡酒

藍靛果泡酒的方法是將成熟的藍靛果洗淨，切成小塊，晾乾，冰糖加開水溶化，將藍靛果果肉、市售酵母菌及冰糖水一起置入密封容器，存放半年以上即可製成。

藍靛果是忍冬科，忍冬屬藍果忍冬的變種。落葉灌木，幼枝被毛，老枝棕色，冬芽叉開，葉稀卵形，兩面疏生短硬毛。