牛蒡根是什麼植物

牛蒡根是什麼植物：答案是牛蒡。

牛蒡根是什麼植物：答案是牛蒡。

牛蒡根一種中藥名，是牛蒡的根。根是肉質的，比較粗壯，長通常在15釐米以上，直徑大概2釐米，顏色為淡紫紅色或帶紫紅色。花果期通常是在每年的六月到九月份之間。它喜溫暖環境，不過耐寒性也很強，能忍耐零下20度的低溫。喜溼，但懼怕水澇，陰雨天注意及時排水。

牛蒡根是一種多年生的植物，屬於菊科植物，也叫大人蔘、鬚根、錦蒡、牛尾草等。它的根莖粗壯，根系發達，可以長達1米以上，呈棕褐色，表面有許多細紋和須狀物。牛蒡根的葉子大而寬，質地粗糙，表面有許多小刺，花小，呈紫色或白色，果實為倒卵形的堅果，有許多刺。牛蒡根原產於東亞和歐洲，是一種常見的食用和藥用植物。

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牛蒡根的土名叫什麼？

牛蒡根的土名叫大力子。

牛蒡，是菊科牛蒡屬植物。

牛蒡，是二年生草本，具粗大的肉質直根，長達15釐米，徑可達2釐米，有分枝支根。莖直立，高達2米，粗壯，基部直徑達2釐米，通常帶紫紅或淡紫紅色，有多數高起的條稜，分枝斜升，多數，全部莖枝被稀疏的短毛及長蛛絲毛並混雜以棕的小腺點。基生葉寬形，長達30釐米，寬達21釐米，邊緣稀疏的淺波狀凹齒或齒尖，基部心形，有長達32釐米的葉柄，兩面異色，上面綠色，有稀疏的短糙毛及小腺點，下面灰白色或淡綠色，被薄絨毛或絨毛稀疏，有小腺點，葉柄灰白色，被稠密的蛛絲狀絨毛及小腺點，但中下部常脫毛。莖生葉與基生葉同形或近同形，具等樣的及等量的毛被，接花序下部的葉小，基部平截或淺心形。頭狀花序多數或少數在莖枝頂端排成疏鬆的傘房花序或圓錐狀傘房花序，花序梗粗壯。總苞形或球形，直徑1.5至2釐米。總苞片多層，多數，外層三角狀或披狀鑽形，寬約1毫米，中內層披狀或線狀鑽形，寬1.5至3毫米；全部苞近等長，長約1.5釐米，頂端有軟骨質鉤刺。小花紫紅色，花冠長1.4釐米，細管8毫米，簷6毫米，外面無腺點，花冠裂片長約2毫米。瘦果倒長形或偏斜倒長形，長5至7毫米，寬2至3毫米，兩側壓扁，淺褐色，有多數細脈紋，有深褐色的色斑或無色斑。冠毛多層，淺褐色；冠毛剛毛糙毛狀，不等長，長達3.8毫米，基部不連合成環，分散脫落。花果期6至9月。

生長習性

溫度

牛蒡喜溫暖氣候條件，既耐熱又較耐寒。種子發芽適溫20至25℃，植株生長的適溫20至25℃，地上部分耐寒力弱，遇3℃低溫乾死，直根耐寒性強，可耐零下20℃的低溫，冬季地上乾死以直根越冬，翌春萌芽生長。

光照

牛蒡為長日照植物，要求有較強的光照條件。

水分

牛蒡是需水較多的植物。從種子萌芽到幼苗生長，適宜稍高的土壤溼度；生長中後期也要求較溼潤的土壤條件，但田間不能積水，夏季若積水12小時，會爛根。

土壤和養分

作蔬菜栽培時，選擇土層深厚、疏鬆的沙土或壤土，土壤有機質含量豐富，pH值6.5至7.5為宜。

地理分佈

分佈於臺、山東、江蘇、陝西、河南、湖北、安徽、浙江等地。

中藥材牛蒡根是什麼樣子？

牛蒡根，中藥名。為菊科植物牛蒡的根。牛蒡分佈於東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。具有散風熱，消毒腫之功效。常用於風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，齒齦腫痛，風溼痺痛，癓瘕積塊，癰癤惡瘡，痔瘡脫肛。

牛蒡根是什麼植物，怎麼種植

一、牛蒡根是什麼植物

牛蒡根一種中藥名，是牛蒡的根。它是肉質的，比較粗壯，長通常在15釐米以上，直徑大概2釐米。顏色為淡紫紅色或帶紫紅色，它在生長期間葉片是寬卵形的，長30釐米，寬21釐米。開花時花為圓錐狀傘房花序，總苞為卵球形。花果期通常是在六月到九月份之間。它喜溫暖環境，不過耐寒性也很強，能忍耐零下20度的低溫。喜溼，但懼怕水澇，陰雨天注意及時排水。

二、牛蒡怎麼種植

1、整地處理：栽種的時候要選土壤肥沃，疏鬆，土層深厚地塊。先施肥處理，多施加農家肥，尿素肥和過磷酸鈣，直接撒在土壤表面，撒後深翻處理。

2、處理種子：種植的種子一定要選沒有病蟲害的，飽滿的。播種前先晾晒一兩天，之後放在溫水裡浸泡一兩個小時，晾乾後就能播種了。

3、種植入土：播種的時候可用兩種方法進行，條播法和穴播法。條播開兩三公分深的溝，種子撒在溝內就行。穴播每個穴裡放四到六粒種子，播種覆土即可。後期等幼苗長出兩三片葉子時及時間苗定植。

牛蒡根長什麼樣

牛蒡根較為粗壯，為肉質，呈現圓錐形，長度可達15釐米，直徑約為2釐米，且牛蒡根是菊科植物牛蒡的根，牛蒡的莖枝較為直立，長度可達2米，會在每年的6-9月份開花結果，養殖牛蒡，需要為其提供排水性良好的砂質壤土。

牛蒡根長哪種樣子

1、形狀介紹

牛蒡根是菊科植物牛蒡的根系，它呈現肉質，較為粗壯，具有較多的分根，長度可達15釐米，直徑約為2釐米，形狀為圓錐形，而牛蒡是二年生草本植物，莖枝呈現淡紫紅色，其花果期在每年的6-9月份。

2、土壤條件

牛蒡適宜生長在疏鬆透氣的砂質壤土，養殖牛蒡時，需要往土壤上均勻撒上腐熟的農家肥、尿素、過磷酸鈣等肥料，再為土壤翻耕鬆土，且耕地深度約為30釐米以上，使其更為肥沃透氣，有利於牛蒡旺盛生長。

3、追肥管理

牛蒡是喜肥植物，養殖牛蒡時，需要在植株生長期間，為其追施1-2次腐熟的農家肥和磷酸二銨，使牛蒡生長速度加快，並且在牛蒡孕蕾期間，要向其花葉上噴灑磷酸二氫鉀等葉面肥，促進牛蒡開花結果。

4、防治病蟲害

牛蒡的主要病蟲害是葉斑病和白粉病，養殖牛蒡時，需要定期觀察植株的生長狀態，如果發現牛蒡感染疾病，就要立即使用鋒利的剪刀，將植株的病葉剪去並燒燬，而且要向牛蒡噴灑除菌藥劑，使其健康生長。

什麼是牛蒡根

1、牛蒡根的功效：牛蒡根味苦、微甘，性涼；歸肺、心經；具有清熱散風，解毒消腫的功效；主治風熱感冒，頭痛，咳嗽，熱毒面腫，咽喉腫痛，牙痛齦腫，風溼痺痛，癰癤瘡毒，痔瘡脫肛。

2、牛蒡根為菊科植物牛蒡的根。牛蒡二年生草本，生於溝谷林邊，山野路旁；有栽培。分佈於黑龍江、吉林、遼寧、河北、河南、山西、陝西、寧夏、甘肅、青海、新疆、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、廣西四川、貴州、雲南等地10月間採挖年以上的根，洗淨，晒乾。牛蒡根呈紡錘形，肉質而直立。皮部黑褐色，有皺紋，易折斷，斷面黃白色，味微苦而性粘。

牛蒡根是什麼植物怎麼種？

一、牛蒡根是什麼植物

牛蒡根，中藥名，牛蒡的根。肉質粗壯，體長15釐米以上，直徑約2釐米。顏色為紫紅色或紫紅色。它的葉子呈寬橢圓形，生長期長30釐米，寬21釐米。開花時，花為圓錐形傘房花序，總苞為卵圓形。開花和結果期通常在6月和9月之間。它喜歡溫暖的環境，但也很耐寒，能忍受零下20度的低溫。喜歡潮溼，但怕漬水，下雨天注意及時排水

二、牛蒡怎麼種植

1.整地：種植時要選擇土壤肥沃疏鬆、土層深厚的地塊。先施肥，多施農家肥，尿素肥料，過磷酸鈣，直接撒在土表，然後深翻。2.處理種子：種下的種子必須飽滿，無病蟲害。播種前，晾乾一兩天，然後用溫水浸泡一兩個小時。晾乾後就可以播種了。3.入土種植：播種時可採用條播和穴播兩種方式。種一條兩三釐米深的溝，把種子種在溝裡就行了。每個洞裡播四到六粒種子，然後用土蓋起來壓制。幼苗後期長出兩三片葉子時，要及時補植。

知道牛蒡根是什麼東西嗎？

牛蒡是一種根莖類植物，在日本有“東洋蔘”之稱，一直就被日、韓、歐美和我國臺灣地區公認為營養價值極高的特種保健型蔬菜。牛蒡富含菊糖、纖維素、蛋白質、鈣、磷、鐵等多種維生素和礦物質，其胡蘿蔔素比胡蘿蔔高150倍，蛋白質和鈣的含量為根類蔬菜之首。 有啥功效？ 作為一種粗纖維植物，它能清除體內垃圾和毒素、改善體內迴圈，有一定的利尿解熱、抑制發炎的作用，尤其對糖尿病、肥胖症、風溼、解肝毒、便祕等有明顯療效。 在我國《現代中藥學大詞典》和《中藥大詞典》中都提出了牛蒡有抗菌、抗腫瘤生長、促進新陳代謝的藥理作用。美國著名的保健專家艾爾．敏德爾博士在《抗衰老聖典》中將牛蒡形容為“是一種可以幫助人體維持良好工作狀態（從幼年到老年）的溫和營養藥草，牛蒡可日食而無任何副作用，且對體內系統的平衡具有復原功效”。

牛蒡為菊科多年生草本藥食兩用蔬菜，原產於北歐、西伯利亞和中國。牛蒡的形狀頗似人蔘，因此有“東洋蔘”之說，其根粗壯，長短因品種而異，一般為40～100cm，外表面淡棕色至棕褐色，有許多明顯的縱向溝紋，質地稍軟且粘。牛蒡含有豐富的胡蘿蔔素、蛋白質、纖維素、鐵、菊糖及人體所需的多種維生素及氨基酸，是一種營養價值極高的根莖類植物。 1 牛蒡的營養保健功能 1.1 牛蒡的營養成分牛蒡享有蔬菜之王的美譽，現代醫學證明：牛蒡含有牛蒡甙、蛋白質、揮發油、生物鹼、菊糖、VB1、VB2及人體所需的多種氨基酸，其藥用和食用價值都較高。牛蒡的主要營養成分見表1。牛蒡含有人體所需的多種氨基酸，含量見表2。 1.2 牛蒡的營養保健與藥理作用牛蒡不但含有人體所需的多種營養成分，而且具有極高的保健功能。經常食用牛蒂根有促進血液迴圈、清除腸胃垃圾、防止人體過早衰老、潤澤肌膚、防止中風和高血壓、清腸排毒、降低膽固醇和血糖，並適合糖尿病患者長期食用（因牛蒡根中含有菊糖），對類風溼、抗真菌有一定療效，對癌症和尿毒症也有很好的預防和抑制作用，因此被譽為大自然的最佳清血劑。牛蒡的營養保健與藥理作用主要有：（1）清腸通便的作用。牛蒂的膳食纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，有預防和治療便祕的功能。（2）降血壓的作用。牛蒡根中所含有的牛蒡甙能使血管擴張、血壓下降。（3）抗菌作用。牛蒡中含有抗菌成分，主要抗金葡萄球菌，最小抑菌濃度為4000μg/ml。（4）降血糖作用。牛蒂中含有菊糖，其水提物能顯著而持久地降低大鼠血糖，能增高碳水化合物耐受量。（5）利尿及瀉下作用。牛蒡甙有輕度的利尿及瀉下作用，能引起小鼠的輕度舉尾反應。（6）抗腫瘤作用。牛蒡苦素具有抗癌作用，能抑制癌細胞中磷酸果糖基酶的活性，牛蒡甙元亦有抗癌活性。（7）治療腎炎的作用。牛蒡甙和牛蒡酚有抗腎炎活性，能有效地治療急性進行性腎炎和慢性腎小球腎炎。 2 保健食譜 2.1 牛蒡魚蓉羹材料：牛蒡100g，魚肉100g，西紅柿15g，豌豆25g，麵包100g，肉湯250g，幹香菇15g，植物油150g（實耗25g），黃酒、味精、鹽、幹澱粉各適量。做法：先將香菇用水泡發去根切成小方丁，將牛蒡剁碎，西紅柿、麵包丁麵粉用水調好；取魚肉下開水鍋，微火煮熟後撈出碾成碎泥；肉湯燒開倒入魚肉泥、搗碎的牛蒡、豌豆、香菇丁、西紅柿丁、味精、黃酒、鹽等。待水再開時加入溼澱粉，略攪幾下，加入豬油做成魚蓉羹；再取植物油倒入鍋中，倒上魚蓉羹即成。功效：補益脾胃，適用於腦血管疾病、高血壓、冠心病等。 2.2 牛蒡豬肚絲材料：牛蒡絲100g，肥豬肚絲1只，豆豉、蔥白各適量。做法：先將豬肚洗淨，豬肚與牛蒡絲同時放入開水鍋中，煮至豬肚將熟，再加入蔥白、豆豉、鹽調味，撈出豬肚切成片即成。功效：補脾益氣，適用於糖尿病、消渴症（患者宜空腹食用效果更佳，渴則飲湯。） 2.3 牛蒡海帶羹材料：牛蒡1000g，海帶30g，草決明15顆。做法：將牛蒡絲、海帶和草決明一同放入鍋內，加清水適量，煨湯熟後去草決明（牛蒡可食用）即成。功效：清肝、化痰，適用於結膜炎、高血壓、肝火旺引起的面赤頭痛等。 2.4 牛蒡杜仲羹材料：牛蒡100顆，鵪鶉3只，杜仲30g，淮山藥60g，枸杞子15g，生薑8g，紅棗10g，精鹽適量。做法：先將洗淨的鵪鶉與牛蒡、杜仲、枸杞子、去核紅棗、生薑一起放入鍋內，加水適量，用武火煮沸，再轉用文火燒3h，加精鹽調味即可。功效：補益肝腎，強腎壯骨。 牛蒡為別名大力子，牛子、蝙蝠刺、東洋蘿蔔。牛蒡肉質根細嫩香脆。是菊科多年生草本藥食兩用蔬菜，原產於北歐、西伯利亞和中國。牛蒡的形狀頗似人蔘，因此有“東洋蔘”之說，其根粗壯，長短因品種而異，一般為40～100cm，外表面淡棕色至棕褐色，有許多明顯的縱向溝紋，質地稍軟且粘。每l00克鮮菜中含水分約87克，蛋白質4.1-4.7克,碳水化合物3.0-3.5克,脂肪0.1克，纖維素1.3-1.5克。胡蘿蔔素高達390毫克。維生素Cl.9毫克。在礦物質元素中含鈣240毫克，磷106毫克，鐵7.6毫克，並含菊糖及人體所需的多種維生素及氨基酸，是一種營養價值極高的根莖類植物。

牛蒡不但含有人體所需的多種營養成分，而且具有極高的減肥保健功能。經常食用牛蒂根有促進血液迴圈、清除腸胃垃圾、防止人體過早衰老、潤澤肌膚、清腸排毒、降低膽固醇和血糖的作用，所以及 為大自然的最佳清血劑。牛蒂的膳食纖維可以促進大腸蠕動，幫助排便，降低體內膽固醇，減少毒素、廢物在體內積存，有預防和治療便祕的功能。牛蒂中含有菊糖，其水提物能顯著而持久地降低血糖，能增高碳水化合物耐受量。牛蒡甙有輕度的利尿及瀉下作用。

牛蒡子和牛蒡根是一樣的嗎 跪求！！！

不是的，牛蒡子（因為牛的力量大，故而古代醫家又稱其為大力子），中藥名。為菊科二年生草本植物牛蒡（學名：Arctium lappaL.）的乾燥成熟果實。

牛蒡根，中藥名。為菊科植物牛蒡Arctium lappa L.的根。牛蒡分佈於東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。

擴充套件資料

牛蒡根生長環境

常栽培。野生者，多生於山野路旁、溝邊、荒地、山坡向陽草地、林邊和村鎮附近。分佈於東北、西北、中南、西南及河北、山西、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、廣西等地。

藥材性狀

呈紡錘形，肉質而直立。皮部黑褐色，有皺紋，內呈黃白色。味微苦而性粘。

藥理作用

1、促生長作用；

2、其他作用：抗菌及抗真菌的作用。

參考資料來源：百度百科—牛蒡根

百度百科—牛蒡子

牛蒡根有哪些功能？牛蒡根是什麼東西？

大家在生活中應該都聽說過過非常多的中藥吧，那麼你瞭解牛蒡根嗎？跟著小編我們一起來了解一下吧，究竟什麼是牛蒡根，以及牛蒡根有什麼作用？

什麼是牛蒡根 

牛蒡它是一種具有可促進生長，抑制腫瘤，抵抗菌類和真菌的植物，據相關資料的介紹，其胡蘿蔔素含量達胡蘿蔔的110倍，蔬菜中排第二。在根類植物中，其蛋白質和鈣及植物纖維含量最多。植物纖維有助於體內垃圾的清除，不能忽視的是，牛蒡中含有預防癌症消除致癌物質的成份。

牛蒡根的作用

1、 牛蒡根能夠去風熱，消除面腫治療風毒。

2、 對於頭暈，咽喉腫痛以及咳嗽，牙痛都有一些功效。

3、 治療傷寒，中風，消渴的症狀。

4、牛蒡根中含有的牛蒡甙具有降血壓的功效，還有利尿，抗腫瘤，治療腎炎等功效。

牛蒡根的禁忌與副作用

牛蒡根適量食用對人類身體大有好處，但禁止過量服用，不然會誘發上火。另外牛蒡對女性內分泌還有一定的影響，那些處於月經期的女性禁止服用牛蒡。平時服用牛蒡時最好把它加熱以後再食用，如果食用生冷的牛蒡容易讓人們出現腹痛與腹瀉。

哪些人不適合食用牛蒡根

牛蒡根既可以作為中藥也可以作為蔬菜食用，基本上一般人日常經常吃是可以的。但是因為牛蒡根含有豐富的膳食纖維，對於嚴重胃潰瘍以及胃出血的人來說，儘量少吃為好。還有就是有痘病和腸胃虛寒以及本身腹瀉的人，也不適合食用。除這些以外，因為牛蒡根有降血壓的功效，所以低血壓的人也要儘量不吃。還有一類人群也是不適合食用的，那就是孕婦和嬰兒，因為牛蒡根有活血化瘀的作用

牛蒡根是什麼？

牛蒡根，

中藥名（別名惡實根、鼠粘根、牛菜），呈紡錘狀，皮部黑褐色，有皺紋，可以製成可口的茶或湯。牛蒡根具有疏風散熱、解毒消腫，治療風熱感冒、咳嗽、咽喉腫痛、便祕、耳鳴耳聾、目昏的功效。明朝李時珍稱其“剪苗淘為蔬，取根煮，曝為脯，雲其益人”，《本草綱目》中詳載其“通十二 經脈，除五臟惡氣”；《名醫別錄》稱其“久服輕身耐老”。宋人蘇頌曾這樣描寫牛蒡：“葉如芋而長，實似葡萄核而褐色，外殼如慄木小而多刺”，“根有極大者，作菜茹尤益人”。牛蒡根曾在臺南地區要求當地農民大量種植，主要原因是臺南有曾文溪畔鬆沙土質、北迴歸線氣候和阿里山延脈造的影響，牛蒡根在臺灣已作為蔬菜食用多年，有發祥地之稱。