牛蒡子和牛蒡的區別有什麼 牛蒡子和牛蒡的區別
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1、牛蒡子是牛蒡的果實,而牛蒡多數是指牛蒡的根部。牛蒡子主要作為藥材使用,而牛蒡根不僅可以作為藥材使用,並且還可以作為蔬菜使用,是很好的食療食物之一,對人體起到保健的作用。
2、牛蒡子與牛蒡根屬於同一種植物,只是生長部位不同,如牛蒡子是指植物牛蒡的果實、種子,而牛蒡根是植物牛蒡的根莖部位。牛蒡子與牛蒡根均具有很好的藥用價值,但功效會有所不同。
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