黑茶毛尖的正確沖泡方法

1. 準備好茶具：黑陶茶壺、茶杯、茶葉匙、潔淨的水。

2. 將茶葉放入茶葉匙，將匙體放入陶壺內，然後用開水進行沖洗，將洗去的茶葉渣倒掉。

3. 加入開水，浸泡30秒，丟掉茶湯。（此步驟有利於茶葉展開，保證口感）

4. 第二泡：倒入80-85℃的開水，浸泡30秒左右，倒掉茶湯。

5. 第三泡：倒入80-85℃的開水，浸泡1-2分鐘，待茶葉展開後即可品嚐，適當調整控制沖泡時間、水溫和茶葉的量，以感受到茶湯的深淺程度，個人口感不同。

6. 第四泡(後)：繼續浸泡1-2分鐘，直到茶湯稀薄或感覺口感過輕，即可更換新茶葉開始新的沖泡過程。

注意事項：

1. 剛購買的黑茶毛尖初次泡製前需進行開洗水。

2. 黑茶毛尖沖泡過程中水溫不要過高，以免燙傷口腔和口舌。

3. 每次沖泡時間一定要控制好，以不損失茶湯的綠色、老樹枝茶香，花果香，草芽的新香，水果香，刺激性強度等感覺體驗。

4. 用熱水清洗茶具，以免留下茶漬影響品質。