奶茶的自制方法

首先熬製焦糖，奶鍋中倒入冰糖，加清水小火熬製。

糖水熬製棕紅色是就倒入牛奶，隨後倒入剩下的牛奶和紅茶包。

小火繼續煮5-8min，儘量不要讓牛奶沸騰即可。

首先熬製焦糖，奶鍋中倒入冰糖，加清水小火熬製。

糖水熬製棕紅色是就倒入牛奶，隨後倒入剩下的牛奶和紅茶包。

小火繼續煮5-8min，儘量不要讓牛奶沸騰即可。

材料：

- 奶茶粉或茶葉：根據個人口味選擇

- 牛奶或植物奶，建議選擇牛奶或豆奶

- 紅糖或白糖

- 水

- 冰塊（可選）

步驟：

1. 將糖和水放入鍋中煮沸，糖溶解後熄火，放涼。

2. 用茶葉或奶茶粉衝泡茶汁。

3. 將糖水和茶汁混合，攪拌均勻。

4. 加入適量的牛奶或植物奶，攪拌均勻。

5. 如果喜歡冰的奶茶，可以加入冰塊。

溫馨提示：可以根據個人口味來新增糖的量和牛奶或植物奶的比例，製作出自己喜歡的奶茶。

小編還為您整理了以下內容，可能對您也有幫助：

自制奶茶的方法。

1、牛奶煮熟，倒入碗中備用，磚茶切碎。

2、鍋中倒水，磚茶入鍋煮5分鐘，煮好後把茶葉撈出，只留茶水。

3、把牛奶倒入鍋中，攪拌均勻。

4、將來自奶油和糖放入鍋中攪拌均勻，再次煮開即可。

自制奶茶怎麼做最簡單方法

自制奶茶最簡單的方法如下：

材料準備：全脂牛奶600克、白砂糖40克、茶葉12克、可可粉2克、西米40克。

1、先將所有原材料用量用廚房稱稱好備用。這裡是40克白砂糖。

2、紅茶可以用正山小種紅茶，12克茶葉用溫熱開水泡一下備用。

3、白砂糖用不沾的平底鍋，中小火炒出焦糖色後，加入泡水後的茶葉一起小火炒一下，然後加入50克的開水到鍋裡煮至冒泡。

4、最後加入全脂的純牛奶在鍋裡中小火煮開，喜歡茶味濃郁的可以多煮一會，邊煮邊用刮刀攪拌均勻，觀察奶茶顏色稍微深一點了就可以過濾出鍋了。

5、煮好的奶茶用漏網過濾出茶葉，然後趁熱將可可粉加入奶茶裡，攪拌均勻至全部融化。

6、40克西米用奶鍋煮十五分鐘，看見中間只有一點點白心的時候就關火了，然後蓋蓋子燜五分鐘後，白心就會全部消失的。

7、一杯自制的西米露奶茶就做好了。

如何製作奶茶

奶茶的製作方法如下：

1、首先起鍋燒水，水開後倒入紅茶葉煮一分鐘。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶邊緣冒出小泡。

3、關火晾一會，將茶葉濾出。

4、放入適量蜂蜜攪拌均勻，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

怎麼製作奶茶？

做奶茶的配方如下：

1、茶葉和水的比例為1：10。

2、水煮開，沸騰，關火。倒入茶葉，燜三分鐘左右。

3、喜歡濃點的可以燜久一點。

4、倒入牛奶，加入，周圍起一圈小氣泡即可關火。

5、加蜂蜜或糖攪拌，過濾。

6、喜歡喝濃奶茶的盆友，根據個人口味，可以多放茶葉。

奶茶製作方法和配方

奶茶製作方法和配方：所需食材：白砂糖3勺、茶葉半包、純牛奶1盒。

1、在煮鍋中加入3勺白砂糖、小半包茶葉。在做焦糖奶茶時，用紅茶熬製，這樣熬出來的奶茶更醇香。

2、開小火慢慢慢炒製茶葉和白砂糖，直到白砂糖完全融化並色澤變成焦糖色為止，在炒製茶葉和白砂糖時要不停地攪拌，以免粘鍋。

3、在煮鍋中加入1小碗清水轉大火煮開後，再轉小火煮至茶葉完全舒展開並煮出茶葉的色澤。

4、最後在煮鍋中加入1盒純牛奶煮2分鐘攪拌幾下就可以關火了。

5、用濾網把茶葉撈出來，把奶茶倒入杯中，一杯絲滑香醇的奶茶就做好了。

熬製奶茶技巧

1、茶葉的量和白砂糖的量都可以根據自己的喜好增減，喜歡更香甜可以適當增加白砂糖的量，喜歡茶香濃郁可以增加茶葉的量。

2、炒制白砂糖和茶葉不要炒制時間太久，炒制太久的話煮製出來的奶茶會微微發苦，口感不佳。

3、如果沒有紅茶也可以用綠茶、烏龍茶等，用紅茶做出來的奶茶口感最佳。

4、如果家裡有肉桂粉，可以在奶茶裝好杯後，撒上適量的肉桂粉做點綴。

如何自己製作奶茶？

如何製作奶茶:

說白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我們需要的材料就出來了:

牛奶、茶、糖。

製造步驟如下:

第一步:

首先，我們取適量的準備好的茶，用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鐘左右。煮好後不要開蓋，用熱水壺煨八分鐘左右，這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。

第二步:

炒糖:取一小鍋，將白糖炒至淺棕色，變濃稠。

第三步:

白糖炒好後留在鍋裡，然後倒入我們準備好的適量牛奶。注意，這個過程要不斷攪拌，因為如果攪拌不夠強，白糖會結塊，然後攪拌均勻就更好了。轉小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶裡。

第四步:

牛奶煮好後，可以把我們準備好的茶葉倒進去，然後攪拌均勻，繼續小火煮，煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味，然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品，可以在網上買一些，根據個人喜好新增。

然後，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫！冷熱飲料都好喝！而且非常健康！

奶茶怎麼製作方法

奶茶的做法如下：

用料：白砂糖40克、綠茶3克、純牛奶300毫升。

1、準備食材。

2、鍋中無水無油，冷鍋放入白砂糖，大火融化（建議使用不粘鍋。我這個不是不粘鍋，所以白糖剛一開始融化，就要迅速轉成小火，然後用筷子不停攪拌。白糖變至棕色時關火，繼續攪拌至所有白糖融化）。熬糖時間不要過長，容易發苦。

3、焦糖熬好後加入牛奶。

4、再加入茶葉（我這個是龍井）。茶葉可以是紅茶，綠茶，烏龍茶都可以。依據個人口味可以調整。

5、中火煮開，微微沸騰即可。我這個煮過了。

6、用濾網過濾。

7、香香甜甜的焦糖奶茶完成啦。一共用時五分鐘。

奶茶怎麼製作方法

奶茶的製作方法如下：

1、選茶，一般做奶茶，都是用紅茶，因為口感會比較好，紅茶的屬性更適合拿來做奶茶。至於具體要哪個品牌的紅茶，就看你自己了。如果剛開始對自己技術沒有信心的，可以使用一般的紅茶，如果要想口味好些的話，你可以去超市選擇貴一點的紅茶。

2、糖分，具體的分量可以根據個人的口味喜好來進行適當的調整，但是建議不要使用太多糖。

3、熬糖，將糖倒入乾淨的鍋裡，不用放水，開小火。將糖熬化，直到成為金黃的焦糖色。

4、加牛奶，將純牛奶500g倒入熬好焦糖的鍋裡。剛倒進去的時候，焦糖會結塊浮起，這是很正常的，不用擔心。將火調大一些，不停攪拌，直到焦糖全部煮化。這裡為了保證奶茶的口感，建議使用全脂牛奶，但是如果你怕長胖的話，也可以使用脫脂的，只是可能口感會略微有點差別。

5、加茶葉，將之前準備好的茶葉全部倒入，用大木勺不停攪拌。火可以保持中火，不要太小。煮大約8-12分鐘，煮的時候隨時攪拌，讓茶葉的味道徹底融入牛奶裡面。最後關火，將茶葉過濾掉就可以了。

如何製作奶茶？

如何製作奶茶:

說白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我們需要的材料就出來了:

牛奶、茶、糖。

製造步驟如下:

第一步:

首先，我們取適量的準備好的茶，用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鐘左右。煮好後不要開蓋，用熱水壺煨八分鐘左右，這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。

第二步:

炒糖:取一小鍋，將白糖炒至淺棕色，變濃稠。

第三步:

白糖炒好後留在鍋裡，然後倒入我們準備好的適量牛奶。注意，這個過程要不斷攪拌，因為如果攪拌不夠強，白糖會結塊，然後攪拌均勻就更好了。轉小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶裡。

第四步:

牛奶煮好後，可以把我們準備好的茶葉倒進去，然後攪拌均勻，繼續小火煮，煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味，然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品，可以在網上買一些，根據個人喜好新增。

然後，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫！冷熱飲料都好喝！而且非常健康！

怎樣製作奶茶？

奶茶的製作方法如下：

1、首先起鍋燒水，水開後倒入紅茶葉煮一分鐘。

2、倒入一袋牛奶小火慢煮，煮至牛奶邊緣冒出小泡。

3、關火晾一會，將茶葉濾出。

4、放入適量蜂蜜攪拌均勻，好喝的家庭自制奶茶即可做好。

奶茶怎麼做？

如何製作奶茶:

說白了，奶茶就是牛奶和茶，所以我們需要的材料就出來了:

牛奶、茶、糖。

製造步驟如下:

第一步:

首先，我們取適量的準備好的茶，用水壺燒開。茶的量是根據個人口味來選擇的。煮15分鐘左右。煮好後不要開蓋，用熱水壺煨八分鐘左右，這樣才能保證茶葉的味道能更好的展現出來。

第二步:

炒糖:取一小鍋，將白糖炒至淺棕色，變濃稠。

第三步:

白糖炒好後留在鍋裡，然後倒入我們準備好的適量牛奶。注意，這個過程要不斷攪拌，因為如果攪拌不夠強，白糖會結塊，然後攪拌均勻就更好了。轉小火，慢慢煮，直到所有的糖都融化在牛奶裡。

第四步:

牛奶煮好後，可以把我們準備好的茶葉倒進去，然後攪拌均勻，繼續小火煮，煮一會就好。煮一會兒就能聞到牛奶和茶葉的香味，然後就完成了。如果喜歡珍珠、椰子等調味品，可以在網上買一些，根據個人喜好新增。

然後，就算做好了美味的奶茶，也可以在炎熱的夏天放幾塊冰降溫！冷熱飲料都好喝！而且非常健康！