黑魚的做法

起鍋燒油放入黑魚小火慢煎至表面略顯金黃色後，往鍋內加入開水、料酒、薑片煮至魚湯變白，再加入鹽和味精調味。最後出鍋撒上蔥花，一份美味的黑魚湯就完成了。

黑魚湯的製作方法

準備食材：黑魚、生薑、蔥、油、料酒、鹽、味精。

1、黑魚洗淨後切塊，生薑切片，蔥切蔥花備用。

2、起鍋燒油，油熱後放入黑魚小火慢煎至表面略顯金黃色。

3、往鍋內加入開水、料酒、薑片煮至魚湯變白，再加入鹽和味精調味。

4、最後出鍋撒上蔥花，一份美味的黑魚湯就做好了。