炒方便麵的做法

材料 主料：方便麵一包 配料：豆芽菜少許、肉絲少許、青椒或紅椒一個（可根據個人口味調整） 調料：鹽、雞精、食用油、孜燃 做法 1.將方便麵放入開水鍋中，變軟後澧水待用； 2.將肉絲加入少許料酒、食鹽、澱粉攪拌均勻醃製待用； 3.將青椒或紅椒

準備食材：方便麵1塊，雞蛋1顆，洋蔥半個，小蔥2根，蒜4瓣，食用油20克，醬油10克蠔油10克。

裡脊肉切絲，加水澱粉、老抽、生抽、料酒、鹽、糖、胡椒粉拌勻放一旁醃製 土豆切絲，淘洗幾遍泡在水裡 青菜洗淨控幹水 綠豆芽沖洗乾淨控幹水 青椒切絲，蒜切片，乾紅辣椒切段 所有的東西都準備好，炒鍋裡燒熱油滑入肉絲。另一邊鍋裡開始燒熱水準

首先我們將方便麵煮熟過涼，將雞蛋打散。

用料 方便麵1包 幹辣椒2只 花椒或麻椒15顆 豆瓣半勺 生抽一丟丟 步驟 1 水中加入麵餅和蔬菜包煮熟撈出 不要煮太久 我用的紅燒牛肉麵 步驟 2 鍋中底油加入花椒辣椒炒香 步驟 3 加入半勺豆瓣醬 方便麵油包 步驟 4 加入方便麵翻炒 加入幾滴生抽 三

開火，鍋中下油，將雞蛋倒入鍋中炒熟，炒熟的雞蛋裝盤備用。

望採納，謝謝！ 方便麵用的不是幹拌麵的那種麵餅，記住哦！ 以下五種作方便麵的方法，選一種你喜歡的口味做吧！很美味呀！ 方法一： 用料：任意自己喜歡口味的方便麵一包，冷凍小餛飩若干，青菜少許。 做法： 1、開水加鹽，焯熟青菜備用； 2、先

洋蔥切絲，小蔥切末，蒜切末，鍋中加油預熱，加入蒜末和少量蔥末，加入洋蔥，加入醬油，加入蠔油翻炒。

主料 雞蛋1個 青椒1個 火腿腸1根 方便麵1袋 剩米飯半碗 一品鮮 電餅鐺混炒方便麵和米飯的做法步驟 1. 剩的米飯 2. 方便麵一包 3. 方便麵放到鍋裡先煮一下 4. 煮好把水撇掉，讓方便麵涼個2-3分鐘水分涼幹些炒出來比較好吃。這個根據個人愛好噢 5.

接著在鍋里加入雞蛋，加入方便麵翻炒，裝碗，撒香蔥末，完成。

炒方便麵想要做的好吃一定不要煮熟了。煮到半熟就可以了，然後用瘦肉絲尖椒絲胡蘿蔔絲和麻辣鮮一起炒。這樣炒出來的方便麵才是美味可口的。

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怎麼做東北的炒方便麵?

1 先把方便麵煮熟待用,煮的時候只放蔬菜包就可以,其他的調味包待用

2 把煮熟的方便麵用冷水過一下,不然面會粘在一起

3 一個雞蛋炒熟,一些胡蘿蔔切絲

4 鍋里加入適量的油,油燒到7分熟時加入胡蘿蔔絲略微炒一下,然後加入煮熟的方便麵和雞蛋中火炒,加入方便麵的醬包,再加入適量的醬油(根據個人口味),再炒一下,待方便麵上色了之後,熄火加入方便麵乾料適當攪拌一下就OK了.

其中的蔬菜可以選擇自己喜歡的蔬菜,都可以本回答被提問者採納

炒方便麵做法怎麼做

主料：方便麵餅/蘑菇/香蔥適量

輔料：生抽/老抽/蠔油/糖適量

步驟：

1、準備食材

2、蘑菇洗淨切片。

3、熱鍋冷油，炒香蒜片。

4、倒入蘑菇炒軟。

5、加入生抽、老抽、蠔油、糖炒勻。

6、加入方便麵餅再倒入少許清水，大火將麵餅煮熟。

7、水分快收干時加香蔥炒勻即可。

8、這樣炒出來的方便麵太勾人，好吃到讓你連碗都*乾淨了......

電餅鐺炒方便麵的做法，電餅鐺炒方便麵怎麼做好吃，慧

主料

雞蛋1個    青椒1個    

火腿腸1根    方便麵1袋    

剩米飯半碗    一品鮮    

電餅鐺混炒方便麵和米飯的做法步驟

1. 剩的米飯

2. 方便麵一包

3. 方便麵放到鍋裡先煮一下

4. 煮好把水撇掉，讓方便麵涼個2-3分鐘水分涼幹些炒出來比較好吃。這個根據個人愛好噢

5. 備料

6. 先把米飯放入鍋中炒，然後方便麵，最後把備料到進去一起炒。還有方便麵料包，稍微放點鮮醬油

7. 起鍋

小貼士

喜歡吃辣的可以多放些辣椒，自己想起來就搭配起來炒，味道挺好的。差了一步，就是把炒好的飯放到電餅檔裡壓一會，這樣就有鍋巴了脆脆的

求炒方便麵的好吃的方法？

對於一個吃貨來說，怎麼折騰的讓自己享受才是做飯的最高境界。所以收集整理了一些炒方便麵的做法，按照步驟來，調料根據自己的口味適當調整。

（一）香辣什錦炒方便麵

材料:方便麵麵餅一塊、洋蔥半個、胡蘿蔔半根、芹菜1根

調味料：郫縣豆瓣辣醬1/2大匙、糖1/4大匙、雞精1小匙、五香粉1小匙、色拉油適量

做法：

1.洋蔥、胡蘿蔔、芹菜洗淨後切成細條；

2.小鍋內燒水,麵餅下鍋煮半熟，（筷子可以把麵條劃散，大火煮1分鐘）；

3.連水一起倒入大碗內，用漏勺把麵條內多餘的水淋淨，加一小匙色拉油拌勻待用；

4.鍋內倒入色拉油，放郫縣豆瓣辣醬炒出香味後，把所有的蔬菜下鍋翻炒幾下，加入五香粉；

5.倒入煮好的麵條，把麵條劃開讓其入味，加入雞精好可出鍋。

囉嗦：

1.煮麵條時加少量的鹽，可使麵條更爽滑勁道，不易碎。

2.麵條用色拉油拌一下是為了防止麵條在下鍋炒之前變坨,沒有勁道。

一盤又香又辣的炒麵就做好了，喜歡的朋友可以試試，味道好極了！

（二）豬肉火腿炒方便麵

原料：方便麵1包，豬瘦肉若干、火腿腸1根、紅尖椒1個、香菇2個、榨菜1包

做法：

1、將豬瘦肉、火腿腸、紅尖椒、香菇分別切成絲，備用。

2、按通常方法將方便麵用沸水泡好，放入冷水中浸泡一下，瀝乾水備用。方便麵千萬不要泡過頭，否則炒起來容易碎。

3、鍋上火，油燒熱，將肉絲、火腿絲、尖椒絲、香菇絲放入炒熟，再加入泡好的面一起炒。

一道炒方便麵就大功告成了！

（三）蛋炒方便麵

用料：方便麵、雞蛋

做法：

1、先煮開面, 然後撈出來過一下冷水

2、下油炒, 快好的時候, 打個雞蛋下去, 混在面裡面, 儘量讓每條面都粘到雞蛋, 然後放調味料

3、最後來那麼一點醋和包尾油，正點

（四）辣椒醬炒方便麵

用料：方便麵、白菜、玉米粒、青豆、胡蘿蔔、蔥、辣椒醬

做法：

1、煮麵，水浸

2、爆鍋，炒菜

3、加面，拌勻

4、最後加了N多辣椒醬

5、火紅的一片辣的很爽

（五）拉麵辣炒年糕

材料：泡麵1/2包、條狀年糕20小條、魚餅 (又稱甜不辣)、1/2 片 (切 約3公分塊狀)、高麗菜 (又稱圓白菜) 少許 、洋蔥1/8個 (切絲)、紅蘿蔔約5~6片 (切片)、韓國辣椒醬1又1/2大匙、

白糖1/2大匙 (量可依個人喜好，韓國口味是甜甜的，我也覺得甜一點比較好吃)、水300~400ml (煮的過程中可依情形決定水的用量)

※可依情況加適量鹽調味

做法：

1.將300ml 的水、條狀年糕、韓國辣椒醬、白糖，放入鍋中煮

煮滾轉小火邊煮邊翻炒(翻炒是要防粘鍋底) 一直到年糕變軟

煮的過程.....水會慢慢變稠變少，可以酌情的再加水進去

2.年糕煮軟後 .....就可以加入魚餅、高麗菜、紅蘿蔔，繼續小火邊煮邊翻炒

3.煮年糕的同時....再煮另一鍋水，等年糕快好的時候，放入泡麵煮至7分熟

4.將泡麵撈起，放入辣炒年糕中拌勻，即完成

也可以在起鍋前灑些大蔥白，翻炒均勻，味道會更好喔.....

貼心建議：

◎年糕容易沾黏鍋底，因此在烹製過成中要不時的翻炒

這也是為什麼要稱為炒年糕的典故

◎煮年糕時...建議醬汁多一些，因為之後加入泡麵，很容易就給面吸收光了

◎也可以用寧波年糕片替代...

（六）五香滷肉炒方便麵

用料：方便麵1包，五香滷肉，香蔥2根，蠔油適量

做法：

1、用鍋將水燒開，下方便麵煮至面身變軟，撈起瀝水。

2、五香滷肉切成細條，香蔥洗乾淨切成段。

3、起鍋熱油，將滷肉放進去炒香，下面條略炒，再加蠔油調味，最後加入香蔥炒勻即可。

農心的方便麵比較彈。。

（七）豆芽青菜炒方便麵

材料：方便麵一包，綠豆芽100g，捲心菜100g，胡蘿蔔50g，雞蛋一個，青蒜幾根。花生油少許，蔥段，薑片。

做法：

1.鍋裡熱少許油，打入一個雞蛋，翻炒至稍凝固，盛出，不要炒過。

2.再放少許油，放蔥姜熗鍋，放入綠豆芽，切絲的捲心菜和胡蘿蔔翻炒均勻，倒入開水（因為炒麵，水不要太多）。

3.放入麵餅和調料拌勻，蓋蓋燜5分鐘，然後大火翻炒收汁。

4.倒入炒好的雞蛋，拌勻。加青蒜關火拌勻即可。

（八）時蔬炒泡麵

原料：泡麵一包、圓白菜1/4棵、洋蔥1/2棵、胡蘿蔔1/3棵、蒜末一勺、蔥花一勺

做法：

1.將圓白菜、胡蘿蔔、洋蔥洗淨切成絲，蔥姜切末。

2.起鍋做少量的油，爆香蒜末和洋蔥絲.

3.放入胡蘿蔔翻炒片刻。

4.再放入圓白菜絲翻炒。

5.加入泡麵和一杯水煮開。

6.放入調料粉。可以依據個人口味再新增一些醋和生抽。

7.把多餘的水炒幹，放入蔥花。

8.關火後滴入幾滴香油就可以出鍋啦。

（九）美味炒麵

用料：方便麵2包，薑絲、黃瓜絲（用鹽淹一下）、胡蘿蔔絲、小蝦米、蔥花

做法：

1、水髮香菇切絲、水發木耳切絲、雞蛋攤成蛋皮切絲

2、方便麵2包，水開後下鍋煮至七分熟，放入純淨水內撈一下，攤開放置待用。

3、鐵鍋放油（多一點）燒熱，放鹽，依次放薑絲、小蝦米、香菇木耳（每放一樣，翻抄幾下再放另一樣）抄出香味後放入胡蘿蔔絲、黃瓜絲翻抄後放入方便麵、蛋皮翻抄，起鍋前放鹽、蔥花、味精裝盤即可。

（十）三絲素炒方便麵

材料：方便麵、紅蘿蔔、青椒、木耳、蔥、蒜

步驟：

1.找一包方便麵，方便麵不一定要選貴的，華豐三鮮伊麵是我小時候最愛吃的，面不容易斷，物美價廉

2.把面放在一個碗裡，用開水沖泡，大約一分鐘，將碗裡的水倒掉，趁著還有熱氣，蓋上蓋子捂著

3.把紅蘿蔔、青椒、木耳切絲，同時準備蔥末、蒜片

4.開始炒配菜，先將油燒紅，放入蔥末蒜片爆炒，炒出香味後放入紅蘿蔔絲和青椒絲，炒至半熟放調味料。直接把方便麵裡的配料包放進去就可以，不用再加任何調味料。之後放入木耳繼續翻炒。

5.取出悶在碗裡的方便麵，這時候的面應該是半軟的，但是不會被泡到徹底散開。

把面放在炒好的菜上面，蓋上鍋蓋，關到最小的火（以免糊鍋），靠熱蒸汽把面再悶軟一點。大概兩三分鐘後，再放一些小蝦皮（為了增加鮮味），把火調大，開始翻炒，不要翻炒的太厲害，面容易斷成一節一節。

大功告成，出鍋！！！

（十一）炒方便麵

原 料: 方便麵2包、包菜250克、雞蛋2個或豬肉100克、白酒、白糖、薑絲少許、蔥花、鹽、醬油，味精各適量。

做 法：

1.鍋中放適量清水燒開，把方便麵放入鍋中煮至散開，立刻撈出（不宜煮太軟），散放到篦子上控水，備用。

2.炒鍋放火上，倒入適量花生油，待油熱，放入蔥花、薑絲煸炒，將豬肉放入鍋中（如果炒雞蛋就就把雞蛋攪勻後放入油中，不加白酒、白糖）翻炒，加入2滴白酒，少許白糖、醬油，待肉炒八成熟，放入包菜翻炒。

3.將控好的方便麵放入鍋中，加鹽、味精，翻炒2分鐘，只要把菜和方便麵拌勻即可。

（十二）美味炒方便麵

配料：肉絲少許（切絲），.油麥菜（洗淨，切條），胡蘿蔔（切絲），香菜（切碎），西紅柿（切片），方便麵（煮到8分熟） 做法：

把肉絲炒熟，把菜全放裡，把面也放裡，一起炒，喜歡什麼口味就做什麼口味的。很簡單，哈哈，我做的是不是像一鍋出是的。

（十三）柬埔寨炒方便麵

用料: 方便麵 胡蘿蔔 青菜 芹菜 雞肉或豬肉 玉米寶寶

做法:

1.方便麵水泡開,不用煮

2.用油把蔬菜雞肉豬肉炒熟

3.把泡開的面放進去+鹽+糖+雞精炒一下

4.就可以出鍋了

小貼士:

1.方便麵要精道(好勁道千萬不要買,太差)

2.方便麵開水泡1-2分鐘就可以了

3.細的比粗的炒出來好吃

4.不要放醬油,顏色很好看

（十四）抄泡麵

材料：洋蔥，香腸，一包你喜歡的口味方便麵，一個煮好的雞蛋，少許料包

準備：

把香腸切成薄片，洋蔥切成小塊。煮雞蛋切成兩半。煮好的泡麵（煮的時候不要放醬包或油包。），撈出面後的麵湯。

做法：

鍋中放入少許的油和泡麵自帶的醬包或油包，待油溫差不多時放入洋蔥爆炒再加如香腸同炒，30秒左右加入煮好的泡麵然後迅速加入少許的包麵湯，以防粘鍋（並且這樣會讓泡麵炒得更入味）。快出鍋時加入少許鹽就OK了。最後把雞蛋擺上去。大功告成！

求炒方便麵的做法

1鍋里加水燒開，放入方便麵煮至7、8分熟左右撈出，瀝乾水分備用

2炒鍋放少許油加熱將打散的雞蛋放進滑熟撈出備用

3留底油將白菜放入炒至8分熟左右，依次放入適量老乾媽、料酒、方便麵、雞蛋炒熟，最後放點雞精調味，根據鹽淡自己掌握還需不需要放鹽，因為老乾媽本身就有點鹹