炒油菜的做法

首先把油菜擇好洗淨，調製芡汁，蒜切片。

然後鍋中倒水加熱，放入油菜焯水，瀝乾後再開火加油，海米下鍋，加入蒜片，加鹽，加雞精，翻炒，放入油菜翻炒。

最後加入芡汁，加入香油翻炒，關火，裝盤即可。

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大油燒油菜的做法？

【配料組成】油菜一斤，豬油一兩，食油二錢，醬油三錢，鹽半錢，蔥、薑末各少許。

【烹製方法】1.油菜洗淨瀝乾，切成一寸左右的方塊；把豬板油切成二分見方的細丁。

2.鍋內放入食油，旺火燒熱，放入豬油丁，炒至八成熟（豬油從奶白色變成半透明），加入蔥段、薑末，放入油菜，炒拌均勻，再加醬油、鹽，拌勻燒熟，三至五分鐘後，即可出鍋。

豆皮炒油菜的做法，豆皮炒油菜怎麼做好吃，豆皮

豆皮炒油菜

用料  

油菜    

豆腐皮    

鹽    

蒜末    

雞精    

油    

油菜炒豆腐皮的做法  

將油菜洗淨切成段，在洗菜時我們可以把幹豆腐皮浸泡在溫水中。

熱鍋後放油，下蒜末爆香，倒入切過的油菜翻炒，下鹽，繼續炒。

看菜炒至出水變軟時，可以加一點開水燜一下，可以蓋上鍋蓋稍煮片刻。

待油菜將熟時，撈出泡軟的豆腐皮，加入鍋中繼續翻炒大概2—3分鐘。

看鍋中湯汁漸收時，加入雞精，翻炒均勻就可裝盤了

紅燒油菜的做法

海米油菜心

小油菜500克，海米40克，鹽、胡椒粉、澱粉、雞粉適量。

1、海米洗淨後用溫水炮軟。

2、鍋中適量放油，燒熱，放入油菜和海米煸炒一下，再加水、雞粉、鹽、胡椒粉燒開。

3、油菜燒透後，撈出放在盤中，海米放在油菜上。

4、鍋中水再燒開，加入澱粉和少量水調好的汁，淋在海米和油菜上即可。

熗炒小油菜的做法步驟圖，熗炒小油菜怎麼做

材料

小油菜1斤，蒜若干

做法

1.我選用的是小油菜心，洗淨。

2.蒜拍碎，我不願意拍得太碎。

3.鍋內倒入花生油，待油熱後放入蔥花，出香味兒後放入小油菜翻炒。

4.等油菜塌秧後，放入鹽、味精、蒜蓉，繼續翻炒至熟後出鍋。

豆皮炒油菜的做法步驟圖，豆皮炒油菜怎麼做

主料

油菜適量

幹豆皮適量

鹽適量

蠔油適量

雞精適量

蒜適量

油菜炒豆皮的做法步驟

1

幹豆皮熱水泡軟，撈出。

2

油菜摘淨，洗淨。

3

蒜切片。

4

熱鍋冷油爆香蒜片，放入油菜。

5

部分油菜變色放入豆皮。

6

稍翻炒放入鹽和蠔油。

7

放入雞精關火。